Encontraron una vasija con aceite de Oliva de 8 mil años de antigüedad
Investigadores israelíes realizaron un hallazgo sin precedentes que resultó casi como un regalo de Jánuca, la fiesta judía que celebra el milagro en el que las velas se mantuvieron encendidas por ochos días con el aceite de oliva para solo uno. Es que descubrieron en Galilea fragmentos de una vasija de cerámica que contenía aceite de oliva que data de hace ocho mil años atrás. Esta es la evidencia más antigua del uso de este aceite en Israel y probablemente en todo Medio Oriente.
Los
fragmentos se encontraron en la zona de la Baja Galilea por los
investigadores de la Autoridad de Antigüedades de Israel Dr. Ianir
Milevski y Nimrod Getzov, quienes publicaron el descubrimiento en un
artículo de la Revista Israelí de Ciencias Vegetales.
Milevski
y Getzov supervisaron una excavación entre 2011 y 2013 en Ein Zippori
delante de un proyecto de ampliación de la autopista 79. Y fueron
examinados junto al Dr. Dvory Namdar del Instituto de Ciencias de la
Tierra de la Universidad Hebrea de Jerusalem, en un proceso químico en
profundidad para identificar restos orgánicos absorbidos por la
cerámica.
El
hallazgo demuestra que el aceite de oliva ya se utilizaba en el sexto
milenio antes de Cristo, y esto proporciona la evidencia más temprana de
la utilización de aceite de oliva en Israel, y probablemente en todo el
Medio Oriente. "Parece que el aceite de oliva era ya una parte de la
dieta y también podría haber sido utilizado para la iluminación.”,
expresaron.
La
cerámica data del periodo Calcolítico temprana y contenía aceite de
oliva, con una comparación con el petróleo de un año de edad moderna que
muestra un gran parecido que apunta a lo bien que se conserva el aceite
antiguo.
Fuente:prensajudia.com
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