El precio del aceite de oliva sube ante la polémica sobre el de girasol, según el Mercado de Futuros

El aceite de oliva aumentó el viernes su precio ante el anuncio por parte del Ministerio de Sanidad y Consumo de una partida de aceite de girasol contaminado llegado a España desde Ucrania, según el director general del Mercado de Futuros del Aceite de Oliva, José Luis Alonso Fernández.

En declaraciones a Europa Press, Alonso destacó que antes de la alerta alimentaria el precio del zumo de oliva estaba bajo, si bien el viernes llegó a su pico para comenzar a bajar a partir de ayer, "aunque se mantiene por encima de antes de que comenzará la crisis del aceite de girasol".

Según explicó, los mercados de futuros "se mueven muy rápidamente", lo que hace que "se puedan tomar posicionamientos de forma muy ágil". Además, detalló que España cuenta con un "nefasto recuerdo" con el aceite de colza, por lo que se preveía "un primer desplazamiento de la demanda".

En este sentido, apuntó que "lo normal sería que durante una semana se produjera cierta volatilidad en los precios" hasta que, según detalló, se evalúe la situación.

El Ministerio de Sanidad y Consumo alertó el viernes de la detección en Francia de un aceite contaminado por hidrocarburos alifáticos procedentes de aceites minerales, producido en Ucrania y distribuido a la mayoría de países de la Unión Europea, entre ellos España.
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- Girasol III
La Unió-COAG exige medidas de control 'urgentes' a la importación de productos agrarios de terceros países terra.es

Sanidad ignora qué marcas de aceite no están contaminadas elperiodico.com

Técnicos de aduana denuncian que no se analizó el aceite adulterado de Ucrania abc.es

El grupo hispano Peinsa invertirá 200 millones de dólares en Chile en aceite de oliva

El grupo hispano Peinsa espera invertir unos 200 millones de dólares en Chile para producir aceite de oliva, que destinará en su totalidad al mercado estadounidense, informan hoy medios especializados.

Peinsa se asesora en esta iniciativa con la también española Agromillora, que actúan como proveedora de plantas de olivos y espera adquirir a la brevedad unas 5.000 hectáreas entre las regiones de O'Higgins y Bío Bío, en el sur de Chile, informó el Diario Financiero.

Según el rotativo, el cierre de la compra de los terrenos y la firma de las escrituras de los mismos deberían concretarse en un plazo no mayor a tres meses, considerando que el grupo hispano busca alcanzar una producción de 500.000 litros anuales de aceite para el 2010'.

El director del proyecto de Peinsa en Chile y gerente general de Agromillora Sur, Alfonso Labajos, explicó que el grupo, que en España se dedica a la construcción de proyectos inmobiliarios, ya estaba en el negocio del aceite de oliva en ese país.

Indicó que la firma tiene 300 hectáreas plantadas en olivos en Murcia, pero vio que Chile era una oportunidad para crecer de manera importante en el sector 'y escogieron este país por el potencial que tiene el desarrollo de este sector'.
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- Girasol II
Aquí arrasa el aceite de oliva elcorreogallego.es

Sanidad garantiza 63 marcas de aceite de girasol y deja bajo sospecha a más de 700 abc.es

Más desconcierto laverdad.es

CATAMARCA BUSCA EXPORTAR ACEITE DE OLIVA A EUROPA

El gobierno catamarqueño confía que en el presente año se comenzará a exportar aceite de oliva y otros productos regionales a Europa, especialmente a Italia, aseguraron hoy fuentes oficiales.

La posibilidad quedó establecida tras la visita oficial que realizaron el gobernador de Catamarca, Eduardo Brizuela del Moral, y su ministro de Producción, Luis Mazzoni, a la 14va. edición de la Feria Sol 2008 en la ciudad italiana de Verona.

A su arribo a Buenos Aires, Mazzoni calificó la visita a Italia como "muy positiva", ya que -dijo- "se abrieron nuevos mercados en Europa para la futura exportación de aceite de oliva y otros productos catamarqueños".

Aseguró que para ello "se acreditó que la calidad de los aceites de la Argentina es muy buena", lo que facilitará el ingreso del producto al viejo continente.
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- Girasol
La alarma del girasol lavanguardia.es

III feria del aceite de oliva en Castilla la Mancha (Mora)

Esta mañana ha quedado inaugurada la III Feria del Aceite de Castilla-La Mancha de Mora (Toledo), que en la edición de este año contará con un total de 33 expositores, y en cuyo acto de puesta de largo, la consejera de Agricultura, Mercedes Gómez, resaltó la calidad del aceite de oliva que se produce en la región, donde casi el 40% de la superficie de olivar está adscrita a alguna denominación de origen.

Mercedes Gómez aseguró que "calidad es sinónimo de éxito y reconocimiento, e impulsándola, conseguiremos incrementar el valor añadido de nuestras producciones", según informa la Junta en nota de prensa.

Al respecto, subrayó el avance experimentado en los últimos años por los aceites, tanto en calidad como en modernización de sus envases, "con el objetivo último de adaptarse a las demandas de un consumidor cada vez más exigente".

Durante su intervención ante los asistentes a este acto, apuntó que la superficie dedicada al cultivo del olivar en Castilla-La Mancha ronda las 400.000 hectáreas, de las que más de 130.000 se encuentran amparadas por alguna de las cuatro denominaciones de origen reconocidas en la región: ´Montes de Toledo´, ´Aceite de La Alcarria´, ´Campo de Montiel´ y ´Campo de Calatrava´.

Asimismo, recordó que Castilla-La Mancha es la segunda productora nacional de aceite de oliva y destacó los "magníficos" resultados de la última campaña, en la que la producción fue de más de 80.000 toneladas, cifra superior a la media de los últimos años.

Celebran jornadas tecnológicas sobre los factores determinantes de la calidad en los Olivares

El sector oleícola internacional ha sufrido en este siglo un enorme cambio en todos los eslabones de su cadena productiva, desde el olivar hasta la comercialización. Los sistemas de producción se están modernizando debido tanto, a la mejor formación de los agricultores y al asesoramiento de técnicos conocedores de olivo, como por la adaptación de sistema de cultivos más productores: olivares intensivos y superintensivos. Junto a esto ha aumentado la comercialización de aceite de oliva vírgenes envasado, sobre todo a nivel de pequeñas explotaciones con almazara propia que lanzan al mercado aceites de oliva vírgenes extra mimados y exclusivos.

Ante este panorama los nuevos olivares pivotan entre el olivar intensivo o marcos superintensivos, en los cuales a la vez que se les exige una alta productividad, se busca la máxima calidad, calidad necesaria para un mercado cada día más exigente y con mayor competitividad en características sensoriales y precios.

Un aspecto importante a destacar es el punto débil de la principal variedad cultivada en los marcos superintensivos: la baja estabilidad oxidativa de los aceites arbequinos. Estos aceites por su baja vida comercial, pierden sus características sensoriales más rápidamente que otros aceites de oliva vírgenes extra. Como alternativa a los cultivares superintensivo están apareciendo y estudiándose nuevas variedades que puedan ser adaptadas a dicho marco de plantación y que superen el handicap de la vida comercial de los aceites arbequinos.

Los factores determinantes de la calidad en los Olivares Intensivos y Superintensivos será eje de las Jornadas de Transferencia Tecnológica que el Centro Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (CTAEX) desarrollará el 7 de mayo, con el objetivo de abordar los comparativas entre los principales sistemas de plantación en los olivares y el efecto que poseen prácticas agrícolas y culturales en la capacidad de un olivar en dar unas características sensoriales u otras.

Las inscripciones para participar en estas Jornadas de Transferencia Tecnológica se pueden realizar hasta el 2 de mayo, estando las plazas limitadas a 25. El precio de la inscripción es de 75 euros para los socios de CTAEX y de 100 euros para los no socios.

Las exportaciones de aceite de oliva envasado caen un 30% en este año - Industria

Las exportaciones de aceite de oliva español están también sufriendo la revalorización del euro frente al dólar y la recesión económica que afecta a buena parte de los mercados. Buena prueba de ello es que las ventas de aceite envasado a los terceros países han caído en el periodo enero-marzo de este año un 33,8%, con un volumen de 14. 486 toneladas; frente a una caída del 22,2% de las ventas en los mercados comunitarios y un volumen de 10.508 toneladas.

Según los datos elaborados por la Asociación de Exportadores de Aceite de Oliva (Asoliva) en el primer trimestre de 2008 se han dado salida a un total de 63.369 toneladas de las que casi 25.000 han sido en formatos inferiores a 5 litros y 38. 375 fueron a granel. Precisamente en este segmento de ventas por volumen es donde menos se está notando la pérdida de mercado con un descenso de las salidas de un 5,6%.

Respecto al mercado total (envasado más granel) en lo que va de campaña (noviembre 07- marzo 08) el balance es de una perdida de ventas del 8,81% con un total de 113.730 toneladas, observándose una mayor reducción en los mercados de los terceros países, con un volumen exportado de 41.089 toneladas, lo que se traduce en un descenso del 13,8%, con respecto al mismo periodo del año anterior.

Dentro del mercado comunitario, en lo que va de campaña, se han exportado 72.640 toneladas, frente a las 77.059 toneladas facturadas en la campaña anterior. Esto supone un descenso del 5,73%.

Finalmente, cabe mencionar que con los datos que se conocen hasta la fecha se observa un importante deterioro de las exportaciones de aceite de oliva en los meses de febrero y marzo, respecto a los mismos meses de 2007, ya que se ha pasado de 25.000 toneladas en febrero de 2007 a casi 19.000 en el mismo mes de 2008; y en marzo se pasó de las casi 28.000 toneladas de 2007 a casi 21.000 toneladas.

Por países, las mayores bajadas de las ventas de aceite envasado han correspondido a Estados Unidos con un descenso de las compras de casi el 26%; o Australia donde la caída de las exportaciones se han situado en el 47%. En el mercado europeo Italia ha reducido sus compras de aceite español envasado esta campaña un 98%, Bélgica un 38% o Francia un 31%.
Fuente: agroinformacion.com
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- Ciudad Real
José María Arcos, nuevo presidente dela DO ‘Aceite Campo de Montiel’ eldia.es

Coag alerta del aumento de las importaciones de aceite tunecino

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) de Jaén advierte sobre el aumento de las exportaciones de países como Túnez, incidiendo en la necesidad de que se vigilen para que no excedan el límite permitido en la Unión Europea.

Según datos del Ministerio de Agricultura de este país, Túnez exportó 100.000 toneladas a distintos puntos del mundo desde el pasado mes de noviembre, fecha en que comenzó la actual campaña, y finales de marzo. Esa cifra supone un incremento con respecto a las 94.000 toneladas exportadas en el mismo período de la campaña anterior. Además, la previsión del Ministerio es que las exportaciones alcancen las 200.000 toneladas en 2007/08, de forma que el país mantendría su tercer puesto entre los principales exportadores mundiales de aceite de oliva. Según el Gobierno tunecino, está en condiciones «de duplicar e incluso triplicar» los ingresos de divisas generados por las exportaciones de aceite de oliva, siempre y cuando se incremente el porcentaje de mercancía que se vende envasada y no a granel.
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- Italia
Los carabineros desarticulan una red que comercializaba aceite de oliva adulterado terra.es

Aceite de oliva, precio, mercado

- El precio del aceite registra un fuerte descenso tras las lluvias
Preocupación por la gran cantidad de producto que hay almacenado.
Las lluvias caídas han provocado un fuerte descenso del precio del aceite que llega a alcanzar los 30 céntimos por kilo en algunas categorías. Tal y como advirtieron algunos operadores, solo el agua podría provocar una reducción de las cotizaciones y los más de cien litros registrados han tirado el mercado hacia abajo. Sin embargo, el sector no comprende esta tendencia al estimar que la producción de la próxima campaña no está garantizada y dependerá de los niveles de floración del próximo mes de mayo y de las precipitaciones que se puedan recoger a principios de otoño. Como explica Juan Morales, operador de aceite de oliva afincado en Doña Mencía, desde octubre del pasado año no se habían alcanzado cotizaciones tan bajas. Así, el sistema Poolred recoge que el virgen se sitúa en el entorno de los 2,358 euros (392 pesetas) por kilo, mientras que el lampante ha bajado a 2,243 euros (373 pesetas). En la primera semana de abril, antes de las lluvias, el virgen estaba a 2,548 euros y el lampante a 2,427.

A esta circunstancia de caída de precios se une el parón que viene sufriendo el mercado desde meses y la gran cantidad de aceite que tienen aún las almazaras en sus depósitos. El balance de la Agencia para el Aceite de Oliva refleja que a finales de marzo había en existencia en las almazaras, envasadores y Patrimonio Comunal Olivarero un total de 963.788 toneladas de aceite, cifra muy superior a la que existía en existencias en la campaña récord 2003/2004, cuando en el mes de abril del 2004 había 827.070 toneladas.
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- El futuro del sector del aceite pasa por la asociación de las empresas
La Junta apuesta por el impulso de una marca andaluza única que se comercialice en Europa · La implantación de un sistema de calidad y la apertura a nuevos mercados, grandes retos
huelvainformacion.es


- Las oportunidades de crecimiento de las empresas se ligan al eje salud-placer
El consumidor cada vez busca más productos saludables
huelvainformacion.es

Cosméticos a base de aceite de oliva

Una empresa perteneciente a la Denominación de Origen Sierra de Cazorla está llevando a cabo un curso de formación para mujeres desempleadas con el fin de que constituyan una empresa dedicada a la elaboración de cosméticos a base de aceite de oliva


Diversificar la economía y generar empleo y riqueza en la comarca a través de productos derivados del aceite de oliva virgen extra. Este es el objetivo de una iniciativa puesta en marcha por la empresa Aceites Guadalentín, de Pozo Alcón, a través de la que se da formación a doce mujeres de la zona para elaborar cosméticos de alta calidad a partir de zumo de aceitunas.

A lo largo de seis meses, (el curso finaliza a finales de abril), las participantes, que tienen entre 25 y 45 años y están en situación de desempleo, están conociendo las técnicas a seguir para elaborar todo tipo de jabones sólidos y líquidos, cremas antiarrugas, nutritivas, despigmentantes, cremas destinadas al cuidado del bebé, etcétera, con un ingrediente esencial: aceite de oliva virgen extra con Denominación de Origen “Sierra de Cazorla”.
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- Patrimonio Comunal Olivarero aboga por comercialización genérica del aceite
terra.es

Túnez aumenta exportaciones aceite de oliva y mantiene tercera plaza mundial

Túnez ha incrementado sus exportaciones de aceite de oliva, que alcanzaron las 100.000 toneladas desde noviembre a marzo pasados, y mantiene su tercer puesto mundial entre los exportadores, afirmó hoy el Ministerio de Agricultura.

Las estimaciones de exportación de este departamento para la actual campaña son de unas 200.000 toneladas, de las que el 60 por ciento serán de calidad superior.

Según el gobierno tunecino, el país está en condiciones de duplicar y hasta triplicar las entradas en divisas generadas por las exportaciones de aceite de oliva 'a condición de exportar un máximo de forma acondicionada y no a granel'.

El objetivo que se han trazado las autoridades de este sector agrícola es llegar a un 10 por ciento del aceite acondicionado en envases apropiados al horizonte del año 2011.

Para ello, añaden, se está haciendo un estudio de los mercados potenciales importadores, y se ha planeado una campaña publicitaria a nivel mundial, así como la invitación a profesionales de la prensa extranjera de medios económicos.
terra.es
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Además:

- Castilla la Mancha
III Feria del Aceite de Oliva de Castilla-La Mancha agroterra.com

Quiroga busca para su aceite de oliva una denominación de calidad

El Concello lucense da los primeros pasos para analizar las peculiaridades de su producto.

El Ayuntamiento de Quiroga (Lugo) ha comenzado a dar los primeros pasos para conseguir que el aceite que se obtiene de los olivos centenarios que hay en el valle disponga de una denominación de calidad específica o de origen.

Para ello, el equipo de gobierno local, del PP, ha iniciado contactos con el Departamento de Alimentación de la Facultad de Veterinaria de Santiago y con la Consellería de Innovación e Industria.

El alcalde de Quiroga, Julio Álvarez, espera obtener de este organismo de la Xunta una subvención dentro del programa de investigación, desarrollo e innovación (I+D+i).

Álvarez indicó que “es el momento de ir a por una denominación de origen para nuestro aceite, algo que se logrará si somos capaces de demostrar las peculiaridades del producto que se elabora en nuestra comarca”. sigue: galiciagastronomica.com
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- Jaén
Empresarios y periodistas de EE UU y Rusia visitarán Jaén para conocer la cultura del olivo ideal.es

Detecta do los primeros granos de polen de olivo

El informe de la Red Española de Aerobiología (REA) destaca que han comenzado a detectarse granos de polen de gramíneas y olivo, sobre todo en el sur de la península, con valores bajos, excepto en Málaga, donde se alcanzaron concentraciones polínicas moderadas de olivo.

a REA, que tiene su sede en Córdoba, recoge en su informe semanal, al que ha tenido acceso Efe, que las concentraciones polínicas del aire han sido 'más bajas de lo esperado' debido a la presencia de precipitaciones en la mayor parte de la península.

Así, en los momentos en los que se han registrado precipitaciones intensas, los niveles polínicos del aire han sido muy bajos, prácticamente nulos, mientras que en ausencia de lluvias se han alcanzado valores moderados de abedul en la zona noroeste del país.

Además, las concentraciones polínicas de plátano de sombra llegaron a ser de nuevo altas en Madrid y moderadas en Orense, Zaragoza, Barcelona, Toledo y Granada.

También se han alcanzado concentraciones polínicas importantes de Quercus, sobre todo en Andalucía, donde los niveles han oscilado entre moderados y altos.

Finalmente, los valores polínicos de ortigas fueron altos en Toledo, Sevilla y Granada y moderados en Córdoba, Almería y Málaga.

La REA prevé que, para la próxima semana, las concentraciones polínicas de abedul sean moderadas en el noroeste del país, mientras que las de plátano de sombra descenderán, si bien pueden alcanzar niveles moderados en Madrid, Toledo, Orense, Zaragoza y Barcelona.
Fuente terra.es
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además:

- Zaragoza
El aceite del Somontano se da a conocer a través de la red

Jordania pide ayuda a Jaén para modernizar el cultivo del olivar

El responsable del Ministerio de Agricultura jordano pretende imitar las técnicas de comercialización del aceite Muestra a Jaén su cultura del olivar.


Jordania cultiva el olivo desde hace más de 6.000 años. El olivar cubre el 35% de la superficie agrícola del país y ha ayudado, entre otras cosas, a evitar la despoblación rural. Desde el año 1998 y hasta 2007, Jordania ha producido una media de 161.000 toneladas de aceituna, de las que el 82% se destina a la elaboración de aceite. Con una fuerte tradición olivarera y unas técnicas de cultivo que se adaptan poco a poco a la modernidad, el país pretende establecer lazos con España, y principalmente con Jaén, para mejorar sus plantaciones y métodos para extraer el zumo de aceituna, así como los modos de comercialización.

Jamal Al Batsh, responsable del Ministerio de Agricultura jordano para el sector del aceite de oliva, participó ayer en la ponencia principal del fin de semana dedicado a Jordania que se organiza en el marco de la exposición Tierras del Olivo. Batsh comentó que, nada más llegar a Jaén, se vio embriagado por un paisaje que ya denota que ésta y no otra es la capital mundial del aceite de oliva. «El olivar está integrado en el paisaje de las ciudades, lo que demuestra que no es sólo un modo de ganarse la vida, sino una cultura y una forma de vivir», dijo el responsable del Ministerio agrario de Jordania. Muy a pesar del responsable del olivar en el Gobierno de Jordania, el escaso tiempo que la delegación jordana pasará en Jaén le impedirá conocer lo que tanto anhela: Cómo se trabaja en la capital del aceite de oliva para hacer de este producto un producto estrella. «Es bueno que hagamos más visitas y que establezcamos lazos de comunicación y negocio, también con el sector privado, para ayudarnos mutuamente», explicó Batsh.

Aunque no le sirvió para establecer lazos de negocio, su presencia en la exposición Tierras del Olivo fue el modo de hacer conocedores a los asistentes a la conferencia de las características propias del sector del aceite de oliva en Jordania. En el país cuentan con una superficie de 164.000 hectáreas dedicadas a plantaciones de olivar en las que se cultivan más de treinta variedades de aceituna, de las que tres de las especies son locales y el resto importadas. En la distribución del fruto del olivar, que pasa por estrictos controles de calidad, un 70% de producción se queda en las cooperativas, que son las que distribuyen el aceite envasado directamente al consumidor.
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Además:

- Mallorca
Expertos alertan de los efectos perjuiciales de la mosca mediterránea en cosechas de Mallorca dm

- Priego
Detenidos dos personas en Priego por el robo de una tonelada de aceitunas diariodecordoba.com

- Extremadura
CTAEX celebra el 7 de mayo unas jornadas tecnológicas sobre los factores determinantes de la calidad en los Olivares regiondogital.com

Un distribuidor de aceite de oliva compra terrenos para asegurar el precio

La empresa que sirve a Mercadona el aceite compra terrenos para asegurar el precio


La firma interproveedora de la cadena valenciana de supermercados Mercadona, Sovena, que es la encargada de suministrar el aceite a la compañía presidida por Juan Roig, se ha embarcado en un proyecto cuyo objetivo principal es el de poder asegurar tanto el suministro como la estabilidad de los precios en un entorno dominado, últimamente, por las subidas en las cotizaciones de los alimentos.
Para lograr ese objetivo, y según publicó ayer Expansión y confirmó Mercadona, el envasador de aceite Sovena ha empezado a adquirir olivares dentro de un proyecto que está realizando de forma conjunta con la firma valenciana de capital riesgo Atitlán. Esta gestora está impulsada por un grupo de directivos vinculados a la banca de inversión y a la alimentación, encabezado por Roberto Centeno -yerno de Juan Roig- con el objetivo de tomar participación en empresas alimentarias.
Aunque en Atitlán también figuran como partícipes algunos miembros de la familia Roig, en su capital no participa Juan Roig y la entidad no tiene ninguna vinculación con la cadena de supermercados. La alianza entre Sovena y Atitlán se ha formalizado en la sociedad Elaia, coparticipada a partes iguales y que tiene como reto la adquisición de olivar suficiente como para garantizar una parte del abastecimiento de la materia prima y una cierta estabilidad en los precios.
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La Argentina logró en 2007 récord de exportaciones olivareras y de aceitunas

La Argentina registró el año pasado un récord en sus exportaciones de aceitunas de mesa, con la colocación de 90.554 toneladas por un valor de 120,5 millones de dólares, según un informe oficial difundido hoy.

También superaron las marcas históricas los ingresos por exportaciones argentinas de aceite de oliva, que en 2007 totalizaron los 65,1 millones de dólares, destacó la Dirección de Alimentos de Argentina en un informe.

Argentina es el cuarto exportador mundial de aceitunas de conserva y el décimo de aceite de oliva.

En cuanto a las ventas en el exterior de aceitunas de mesa, el incremento interanual fue del 11,6 por ciento en volumen y del 29,2 por ciento en divisas, en tanto que los principales mercados de destino fueron Brasil, Estados Unidos y Canadá.

Respecto a las exportaciones de aceite de oliva, los ingresos por esas colocaciones aumentaron un 11,2 por ciento respecto a 2006, mientras el volumen colocado creció un 23,1 por ciento, hasta las 18.244 toneladas.

Los principales destinos en 2007 para el aceite de oliva argentino fueron Estados Unidos, Brasil e Italia.

En tanto, Argentina importó el año pasado 294 toneladas de aceite de oliva, por 1,5 millones de dólares, principalmente desde Túnez (37,6 por ciento del total de las compras argentinas).

Asimismo, importó 28 toneladas de aceitunas de mesa, por 115.890 dólares, en un 92,9 por ciento adquiridas al mercado español.
terra.es
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- La Argentina
CATAMARCA BUSCA EXPORTAR ACEITE DE OLIVA A EUROPA invertia.com

COAG critica a los envasadores de aceite de oliva

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos de Jaén (COAG) achacó a la "especulación" de los envasadores el que el mercado interior del aceite de oliva esté "paralizado" y registrando cifras de comercialización por debajo de la media de las cuatro últimas campañas, "reteniendo el aceite a la espera de que este suba de precio".

En un comunicado, la organización agraria no dudó en afirmar que el mercado interior aparente está "en caída libre" al registrar en concreto una reducción de un 9,9 por ciento en los primeros cuatro meses de la campaña 2007/08 con respecto a la de 2006/07. "Desde el mes de noviembre hasta finales de febrero se han comercializado 194.600 toneladas, bastante lejos de las 216.100 de las registradas en el mismo período de la campaña anterior, según los últimos datos de la Agencia para el Aceite de Oliva", según detalló.

Además, analizó que las cifras no son sólo negativas comparando la pasada campaña, sino que esas 194.000 toneladas "suponen una reducción de un 2,3 por ciento con respecto a la media de las tres últimas campañas y de un 7,7 por ciento si la comparativa se hace con la media de las cuatro campañas anteriores".

Una situación "incomprensible", en palabras del secretario general de COAG-Jaén, Rafael Civantos, quien insistió en que "el mercado interior se encuentra paralizado". De hecho, de enero a febrero tan sólo se comercializaron 50.000 toneladas y ello pese a que el precio del kilo de aceite en origen se encuentra actualmente en los 2,56 euros, que "se mantiene en unos registros excesivamente bajos", dijo Civantos. Por ello precisamente es por lo que "el mercado debería estar mucho más ágil, ya que el aceite está barato".

Civantos responsabilizó de este "parón" a la especulación de los envasadores, que "han hecho acopio de aceite cuando más barato está, pero que no venden, esperando a que el precio suba". A finales de febrero, las existencias finales en las almazaras eran de 804.933 toneladas, mientras que en poder de las envasadoras y operadores había 185.410 toneladas.
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- estudio
[..]La mayor sorpresa que se llevó la presidenta de Bosques sin Fronteras durante el estudio se produjo durante la búsqueda de uno de los olivos más longevos y con mayor perímetro del mundo. "En un inventario de ICONA de 1973 aparecía recogido un olivo en Ibiza de 10,5 metros de perímetro y fuimos a comprobarlo", rememora. Viajaron a Ibiza y tras seis horas de búsqueda por una finca privada, cuando ya creían que el árbol habría muerto o habría sido talado, vieron una llamativa copa de olivo. "El árbol estaba completamente abandonado, rodeado de ramas secas que impedían ver su tronco, que apareció, impresionante, cuando lo limpiamos", recuerda. Para conocer la edad exacta del olivo midieron sus anillos, pero esta especie los tiene muy irregulares y pueden dar lugar a fechas erróneas, así que analizaron sus aceitunas, una variedad tan antigua que ya ni se utiliza ni se conoce hoy día. Se estima que tiene unos 800 años.[..]

Componente aceite orujo protege arterias frente a arteriosclerosis e infartos

Un componente minoritario del aceite de orujo, el ácido oleanólico, protege el sistema vascular frente a la arteriosclerosis y sus posibles complicaciones, como los infartos, a través de un mecanismo similar a uno de los que utiliza el colesterol bueno o HDL.

Esa es una de las conclusiones de un estudio realizado 'in vitro' por un equipo del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), publicado en la revista 'The Journal of Nutrition' y dirigido por los investigadores Valentina Ruíz-Gutiérrez y José Martínez-González.

Este componente beneficioso no está presente en todos los aceites de orujo con la misma calidad, señaló a EFE Ruíz-Gutiérrez, quien añadió que el recomendado es un aceite de orujo que aprovecha en su elaboración la piel externa y el hueso de la oliva, pero obtenido de forma parecida al aceite de oliva virgen.

Este aceite, producido mediante centrifugación, y sin utilizar altas temperaturas en el proceso de refinación para evitar el deterioro de determinados compuestos, está ya patentado y podría comercializarse desde finales de este año, afirmó la investigadora.

El objetivo, apuntó Ruíz-Gutiérrez, es buscar aceites funcionales para tratar enfermos aquejados de mala circulación.

Estudios previos ya habían avalado que los aceites ricos en ácido oleanólico tenían un efecto relajante sobre los vasos sanguíneos en modelos animales con hipertensión, pero se desconocía cómo provocaba esta acción protectora.
sigue:terra.es
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Además:

- España
El aceite virgen extra Gasull de Reus (Tarragona), escogido como uno de los 10 mejores del mundo terra.es

La venta de aceite de oliva ecológico se incrementa un 39% en 2007, con 8,5 millones de kilos

La venta de aceite de oliva ecológico se incrementó un 39 por ciento en 2007, hasta superar los 8,5 millones de kilos, según señaló la Asociación Comité Andaluz de Agricultura Ecológica (CAAE).


En un comunicado, la CAAE indicó que tras los productos hortofrutícolas, el aceite de oliva es el producto que genera un mayor volumen económico y comercial.

Además, apuntó que cada vez es mayor el porcentaje de aceite que se comercializa envasado "permitiendo que un mayor valor añadido pueda transmitirse a los productores, cooperativas y empresas del sector".

Así, detalló que en 2007 se vendió embotellado casi el 30 por ciento del aceite ecológico comercializado con la marca CAAE de Agricultura Ecológica.

Por otra parte, resaltó también que el aceite ecológico certificado se ha exportado a 31 países. Francia es el primer comprador, con más de dos millones de kilos. Le sigue Italia y Estados Unidos, con 1,1 millones y 0,9 millones de kilos, respectivamente.

"La novedad del año 2007 ha sido que Italia ha aumentado sus compras de aceite ecológico procedente de nuestro territorio considerablemente, ya que hasta el año 2006 no era representativa la cantidad exportada al mercado italiano con menos de 30.000 kilos", subrayó la asociación. leer más:finanzas.com
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- Chile
Universidad de Chile prepara sello de calidad para el aceite de oliva universia.cl

La India reduce el arancel sobre el aceite de oliva hasta el 7,5 por ciento

El Gobierno indio ha aprobado una reducción de los aranceles aplicables al aceite de oliva hasta situarlos en el 7,5 por ciento, frente al mínimo del 40 por ciento aplicado hasta ahora, según declaró a Efe una fuente oficial.

"En la India existe la tendencia a poner aranceles altos a productos considerados lujosos, como el aceite de oliva. Pero al mismo tiempo este aceite es muy saludable, así que lo discutimos específicamente", declaró a Efe el vicepresidente de la Comisión Planificadora (PC), Montek Singh Ahluwalia.

Hasta ahora, el aceite de oliva virgen estaba gravado con un arancel del 45 por ciento, mientras que el impuesto sobre el aceite de oliva refinado era del 40 por ciento.

El pasado mes de febrero, la Asociación India de la Aceituna (OIA) había reclamado al Gobierno la supresión de los aranceles del aceite de oliva, alegando que en la India no existe producción propia y que el uso del producto es saludable.

La OIA había lamentado que los altos aranceles impedían a muchos ciudadanos utilizar como alternativa culinaria el aceite de oliva, que quedaba como reducto de las clases pudientes indias, algo a lo que el Gobierno indio ha decidido finalmente poner remedio.

"No tenía lógica reducir aranceles de aceites menos saludables y no el impuesto sobre el aceite de oliva. Porque la gente normal podría consumir sólo los aceites de peor calidad, mientras el aceite de oliva quedaba en manos de la gente rica", explicó Singh, segundo en el escalafón de la Comisión tras el primer ministro.

La OIA dio la bienvenida a la medida en un comunicado de su presidente, V.N. Dalmia, y adelantó que ésta servirá para que los precios del aceite de oliva bajen un 15 por ciento, lo que hará del producto un manjar más accesible.

En el año 2007, la India importó 23.000 toneladas de aceite de oliva, y se espera que la cantidad sea de 42.000 toneladas en el año 2012, con una tasa de crecimiento anual del 80 por ciento. EFECOM daa/prb invertia
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El aceite de oliva seguirá con tasas de 40% en la India

La Asociación India del Aceite (IOA) lamentó hoy que el Gobierno haya decidido mantener las elevadas tasas a la importación del aceite de oliva, de más del 40 por ciento, tras haber reducido la semana pasada las que gravan otros aceites crudos y refinados.

Se trata de un descuido desafortunado del Gobierno indio', dijo el presidente de la IOA, V.N.Dalmia, en un comunicado difundido por la agencia IANS.

Dalmia insistió en que la decisión del Gobierno no se justifica pues 'no hay un mercado de aceite de oliva nacional que proteger' ya que el producto no se fabrica en la India.

Abundó que, al tratarse de un producto caro para la mayoría de la población, el aceite de oliva tampoco 'compite con otros aceites de uso común' en la India.

Un litro de aceite de oliva virgen español o italiano cuesta en las tiendas de Nueva Delhi en torno 700 rupias (casi 12 euros).

El aceite de oliva está gravado con tasas de importación del 40 por ciento en el caso de los refinados, y del 45 el virgen.

La semana pasada, el Gobierno redujo los aranceles a otros aceites vegetales del 52 al 20 por ciento en el caso de los crudos y del 75 al 27,5 por ciento para los refinados, pero dejó inalterables las tasas para el de oliva.

El mercado del oliva se está expandiendo en la India, que importó 23.000 toneladas en 2007.
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