Las almazaras ya han vendido más del 83% del aceite de esta campaña

Quedan apenas dos meses para el inicio de una nueva campaña de recogida de aceituna en la provincia y, aunque el ritmo de venta en las almazaras no es actualmente demasiado elevado, las reservas de aceite empiezan a menguar de una forma de evidente. Según los datos oficiales publicados por la Agencia para el Aceite de Oliva (AAO), los 184 puntos de molturación existentes en la provincia habían comercializado ya a finales de agosto un total de 139.870 toneladas de zumo de aceituna, lo que supone el 83,6 por ciento de toda la producción registrada en la temporada 2005-2006, cuando se llegó a las 167.161 toneladas.

Si se tiene en cuenta que la citada campaña comenzó con unos excedentes de 18.727 toneladas, esto da como resultado que las almazaras aún mantienen disponibles para la venta 46.018 toneladas. El presidente de la Federación Andaluza de Cooperativas Agrarias (Faeca) en Córdoba, José Luis Toledano, considera que no hay motivos para estar preocupados en cuanto a que puedan existir problemas para que haya reservas suficientes para enlazar con la próxima campaña. En su opinión, "quedarán unos excedentes bastante reducidos en comparación a lo que suele ser un año normal, pero no creo que haya situaciones de desabastecimiento antes de la próxima temporada".
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