Excelente cosecha de aceite de oliva.

Valencia:
Las expectativas de la presente campaña de aceite de oliva que acabamos de iniciar son, cuanto menos, optimistas para el olivar de la Comunidad Valenciana, ya que las previsiones de producción y de calidad auguran unos rendimientos muy equilibrados tanto en cantidad como en calidad. Por una parte, se prevé una producción que doblará la de la anterior campaña, situándonos en cerca de 25.000 mil toneladas de aceite de oliva virgen. Por otra parte, esta producción vendrá caracterizada por unas calidades superiores, puesto que la climatología ha acompañado al cultivo.

No podemos decir lo mismo en lo que respecta al resto de España, ya que en este caso no se espera una producción superior a las 750.000 toneladas de aceite, lo que supone un 25% menos que la anterior campaña (2.004-2.005), pero que, comparándola con la de hace dos campañas, representa un 50% del máximo histórico que entonces se obtuvo, con más de un 1.400.000 toneladas de aceite de oliva producido en toda España.

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FALLADO EL ´JACOBO CARDENAS´ DE LA UCO PARA JOVENES INVESTIGADORES
Premio a un trabajo sobre aceite de oliva e insulina.

diario de Cordoba