Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) abre sus convocatorias 2021

 

La Asociación Española de Municipios del Olivo, AEMO, la conforman más de 120 municipios y provincias españolas ligados al cultivo del árbol más mediterráneo. Desde Navarra hasta Andalucía, pasando por las Castillas, Cataluña, Valencia o Extremadura los pueblos del olivo tienen un objetivo común: mantener viva la cultura más milenaria, LA CULTURA DEL OLIVO, con su zumo, el aceite de olva virgen y su fruto, la aceituna.

- XVIII CONCURSO AEMO A LA MEJOR ALMAZARA DE ESPAÑA 2021.

Pueden concurrir todas las almazaras (cooperativas o industriales) ubicadas en municipios socios de AEMO (consultar en nuestra web). Este Concurso premia tanto la idoneidad de las instalaciones como el manejo de las mismas, además de la calidad de su producción. Se concede además del Premio a la Mejor Almazara un Reconocimiento al Maestro de almazara. 

 Convocatoria abierta hasta el 31 de enero. 

  

- XIX PREMIO AEMO A LA DIFUSIÓN DE LA CULTURA DEL OLIVO. 

Puede participar cualquier persona física o jurídica del territorio nacional que haya desarrollado un proyecto, publicación o acción en pro de la cultura del olivo, el aceite de oliva virgen extra o la aceituna de mesa. 

  Convocatoria abierta hasta el 12 de febrero. 

- XIV PREMIO AEMO AL MEJOR OLIVO MONUMENTAL DE ESPAÑA. 

Un concurso muy especial donde cada año nombramos el Mejor Olivo Monumental de España. Puede presentarlo el propietario o el ayuntamiento que tenga un olivo singular por su edad, por su historia, por su porte o por su belleza. 

  Convocatoria abierta hasta el 1 de marzo.

Fuente:aemo.es

GANADORES OLIO NUOVO DAYS « KIDS CHOICE » 2020

Creado en 2016 para compartir la magia del aceite de oliva virgen extra, OLIO NUOVO DAYS estrena el primer concurso cuyos premios serán entregados por niños.

Tras 5 ediciones, cientos de catas y dos concursos que premian anualmente los mejores aceites de oliva de los hemisferios norte y sur, OLIO NUOVO DAYS ha reunido un jurado compuesto por 22 niños de 5 a 12 años.

Su misión fue degustar, probar y catar una selección de aceites de oliva de Hispanoamérica, Sudáfrica y Nueva Zelanda del hemisferio sur durante 10 días. Los premios serán entregados por los niños.

Así ha quedado el palmares:

N°1
RIO LARGO PREMIUM
Producer: Brenda & Nick WILKINSON
South Africa
Blend Frantoio, Coratina, Mission
Fruity Medium
Biodynamic
Harvest: March to May
30 HA
50000 Litres
MILL: MORI TEM
Instagram: @Rio_Largo
Retail : Oil&vinager

N°2
OLIVARES DE SANTA LAURA
Producer : Gonzalo AGUIRE
Uruguay
Blend Arbequina and Coratina
Fruity delicate
Harvest: ?
100HA
50000 Litres
Instagram: @aovesantalaura
Facebook : OlivaresSantaLaura
Twitter: @aovesantalaura

 N°3 = 3 EX AEQUO

N°3
ZUCCARDI
Producer: Miguel ZUCCARDI
Argentina
100% Arauco
Fruity Intense
Harvest: May
400.000 Litres
250 HA
MILL: ALFA LAVAL Y PIERALISI
Instagram: @miguelzuccardi
@aceitesvarietales

N°3
CASA ALBORNOZ "DA CASA"
Producer: Ana Luiza Albornoz Ferreira Eckert
Brazil
Blend Arbequina Arbosana
Fruity delicate
Harvest: February
Instagram: @CasaAlbornoz
Litres
MILL: PIERALISI

N°3
FUNDO VERDE
Producer : Miguel Angel MATOS GARCIA
100% Criolla YAUCA
Fruity Medium
1900 litres
6,5 HA
MILL: ALFA LAVAL
Harvest: June July
Instagram: @FUNDO.VERDE

Ganadores Olio Nuovo Days 2020

Best EVOO
TAKAO Olive oil
Japan

 Best Packaging
 BONA FURTUNA FARM
Italy

 Best LABEL INFORMATIONS
 OLEASTRA
Tunisia

ORGANOLEPTIC ORIGINALTY
TAKAO Olive oil
Japan

ORIGINALITY PACKAGING RES
ANTIQVA
Italy

ETHICAL PRIZE
KISTHENE 0.2
Turkey

COUP DE CŒUR DU JURY
PARCELLE 26
Tunisia

Premio de Relato Corto sobre Olivar, Aceite de Oliva y Oletourismo

El salón de actos de la cooperativa San Vicente de Mogón, en Villacarrillo, ha acogido la entrega de galardones del
II Premio Internacional de Relato Corto sobre Olivar, Aceite de Oliva y Oleoturismo impulsado por la Asociación Cultural Másquecuentos (MQC), con el que se ha puesto el colofón a este concurso que ha repartido 2.500 euros en premios. Laura Hierro, de Manresa (Barcelona), ganadora del premio del jurado (1.000 euros) por su cuento “Hasta que llegó tu nombre”; Fran Cano, de Frailes (Jaén), segundo premio del jurado (300 €) y primero del público (600 €) por “Claudio”; y Laura Velasco, de Granada, segundo premio del público (400 €) por “Los olivos que sanan”; han recogido sus galardones en un evento al que finalmente no ha podido acudir por motivos laborales Mireya Marcén, de Zaragoza, que ha obtenido el tercer premio del público (200 €) por “La talla de mi vida”.
Con este acto, que ha sido presentado por la periodista de Radio Linares Rocío López, ha finalizado la segunda edición de este certamen literario, el único dedicado exclusivamente a la temática del olivar en el mundo, que cuenta con una subvención de la Diputación Provincial, el patrocinio del AOVE Puerta de Las Villas que se elabora en la cooperativa San Vicente de Mogón y la empresa Elaia Zait, y la colaboración de las entidades que habitualmente cooperan con MQC: la Fundación Unicaja Jaén, Gráficas La Paz y la editorial Liberman.
El diputado de Cultura y Deportes, Juan Ángel Pérez, el presidente de la cooperativa San Vicente de Mogón, José Gilabert, y el gerente de la editorial Liberman, Pedro Molino, han sido los encargados de entregar estos premios concedidos por MQC, dos tras la deliberación del jurado presidido por el escritor Salvador Compán y otros 3 a través del voto de los internautas, en concreto más de 95.800 votos emitidos desde el 8 de abril hasta el 8 de mayo.
Sigue:horajaen.com

Génave acogerá la Entrega de los Premios Ardilla 2019

La Entrega de los Premios Ardilla Denominación de Origen Sierra de Segura mantiene su carácter itinerante por la comarca, y este año 2019 será Génave el pueblo que acoja este acto institucional que pretende reconocer aquellas almazaras que han producido los mejores y mayores proporciones de aceite de oliva vírgenes extra de esta Denominación de Origen.

Será el próximo 28 de junio cuando el Consejo Regulador Denominación de Origen Sierra de Segura hará entrega de los Premios Ardilla a la calidad a los tres mejores aceites producidos en esta campaña, y que ya fueron seleccionados en la cata-concurso celebrado este mes de febrero en Madrid por un jurado conformado por jefes de diferentes paneles oficiales. Se recuerda que los aceites seleccionados han sido Tierras de Tavara Premium (Oleofer – La Puerta de Segura), Fuenroble (Potosi 10 – Orcera) y Oro de Génave Selección D.O. (producido por la cooperativa Sierra de Génave y comercializado por el Grupo Cooperativo Olivar de Segura). Todos ellos son aceites producidos en el mes de octubre, ostentando ese frutado fresco muy intenso característico de la aceituna picual de la que proceden.
La Denominación de Origen no solo premia a los mejores lotes de aceite producidos, sino que también quiere poner en valor a aquellas almazaras que han obtenido mayor proporción de aceite de oliva virgen extra en la campaña 18-19, por lo que también ya ha fallado estos reconocimientos que se divide a su vez en varias categorías en función de su capacidad de producción. Así pues, en las almazaras de gran producción, el Premio Ardilla ha ido a parar a Chiclana de Segura, a su cooperativa Ntra. Sra de Nazaret, siendo el accésit para la cooperativa San Juan de la Cruz de Beas de Segura. Ya en la categoría de mediana producción, el Premio ha recaído en  San Juan Bautista de Peñolite y el respectivo accésit para la almazara Oleofer de la Puerta de Segura. Por último, en la categoría de almazaras de pequeña producción, el premio ha sido para Benatae donde su cooperativa San Isidro ha obtenido el mayor % de aceite de oliva virgen extra de todas las almazaras inscritas en la DO con un 85%  del total producido. El accésit en esta categoría es para la cooperativa Sierra de Génave (Génave).

Desde el Consejo Regulador se entiende que es fundamental mantener estos premios,  pues ayudan a fomentar la cultura del aceite de oliva virgen extra, así como el necesario esfuerzo y apuesta por la calidad por parte de los inscritos, básico para conferir de contenido a la DO Sierra de Segura.
Este acto de entrega cuenta con el patrocinio de CaixaBank a través de su línea de negocio AgroBank, además de la colaboración de las dos cooperativas de la localidad de Génave, Virgen del Campo y Sierra de Génave, y del Ayuntamiento de la localidad.
Este año, la Denominación de Origen Protegida “Sierra de Segura”, cumple 40 años de vida, siendo la DO Oleícola más antigua de Andalucía.
Fuente:np

La UNIA recibe el Premio Iber Oleum por su apuesta y compromiso con el sector oleícola

La Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) ha recibido el Premio Iber Oleum por su labor dedicada al aceite de oliva y su difusión internacional de la cultura del olivar.
La directora de la Sede Antonio Machado de Baeza (Jaén) de la UNIA, Mª Ángeles Peinado, ha sido la encargada de recibir este galardón. Durante la recepción del mismo ha agradecido la concesión de este premio, que ha señalado es "un reconocimiento a la labor de la UNIA y de manera especial a la Sede de Baeza por su apuesta y compromiso con el sector agroalimentario, y en particular con el oleícola".
Mª Ángeles Peinado ha recordado que "una parte de la formación de posgrado de la UNIA está dedicada a temas relacionados con nuestro entorno territorial, donde el olivar y aspectos como su cultivo o el proceso de recolección y transformación, el aceite de oliva y su influencia en la salud, la gastronomía o en el turismo constituyen el núcleo central de las diferentes actividades docentes que programamos sobre esta materia".
"Nuestro principal reto como Universidad, ha añadido, es detectar las necesidades formativas del sector y ser capaces de trasladar al mismo una visión de futuro innovadora que lo haga sostenible y que permita ofrecer alternativas más atractivas de trabajo y negocio fundamentalmente a la población más joven".
Junto a la UNIA han sido premiados también el profesor Luis Rallo, catedrático de la Universidad de Córdoba, el ingeniero Marino Uceda y la Agencia Andaluza de Promoción Exterior (Extenda).
Iber Oleum es la Guía del Aceite de Oliva Virgen Extra de España, un proyecto que nace con el objetivo de reunir los mejores AOVEs de España en una sola publicación, donde sean clasificados anualmente según su calidad y propiedades.
Fuente:np

AEMO entregará sus premios anuales en el marco de la Feria Expoliva

La Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) entregará sus premios anuales el próximo jueves, a las 13,00 horas, en el 'stand' que la Diputación de Jaén tiene dentro de la Feria Expoliva, con la asistencia de la presidenta de la asociación y alcaldesa de Montoro (Córdoba), Ana María Romero.

Según ha indicado AEMO en una nota, en el acto también estarán presentes el presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes; el secretario del Consejo Rector de Caja Rural, Patricio Lupiañez; el vicepresidente segundo de Diputación de Jaén, Manuel Fernández Palomino; y el vicerrector de la Universidad de Córdoba Enrique Quesada, entre otras autoridades, además de los miembros de los distintos jurados y premiados.

Así, los premios que se entregarán son el XVI a la mejor almazara de España 2019 a la Almazara Oro del Desierto, cuyo aceite de oliva virgen extra se comercializa bajo la misma marca, de Tabernas (Almería).

Asimismo, se ha concedido un accésit especial a Aceites Canoliva, cuyo aceite de oliva virgen extra se comercializa bajo la marca Canoliva, de Baena (Córdoba).

Por último, y debido al gran nivel existente e igualdad de la valoración, el jurado ha decidido conceder dos reconocimientos 'ex aequo' al mejor maestro de molino, que en este caso han recaído en los Hermanos Bellido de la empresa Aceites Bellido S.L., cuyo aceite se comercializa bajo la marca Juan Colín, de Montilla (Córdoba), así como Rafael Montes, de la Cooperativa Nuestra Señora de Guadalupe, cuyo aceite se comercializa bajo la marca Virrey del Pino de Baena (Córdoba).

El jurado del los galardones ha estado compuesto por expertos externos como Juan Carlos Hidalgo, Noelia Ruiz, Plácido Pascual, Brígida Jiménez y Salvador Cubero González, mientras que por parte de AEMO ha estado José María Penco.

Según el procedimiento seguido, tal como indican las bases, las almazaras han sido visitadas por miembros del jurado, valorándose sus instalaciones y manejo, por otro lado han sido tomadas muestras de aceite de todas ellas las cuales han sido valoradas organolépticamente.

Al Premio AEMO solo pueden optar las almazaras cuyos municipios forman parte de la asociación. El concurso ha sido patrocinado por Caja Rural de Jaén apostando una vez más por el fuerte compromiso con el sector oleícola español.


DIFUSIÓN DE LA CULTURA DEL OLIVO

El pasado 3 de mayo el jurado se reunió en Córdoba para valorar los trabajos presentados a la Difusión de la Cultura del Olivo 2019, y decidió otorgar el primer premio al libro 'El Cultivo del Olivo', de los editores científicos Luis Rallo, Diego Barranco y Ricardo Fernández-Escobar.

Por su parte, el segundo premio ha recaído en la 'Asociación Olearum. Cultura y Patrimonio del Aceite', otorgando a su vez el tercero premio al proyecto 'Oleicultura Extrema' de Almazara As Pontis del municipio cacereño de Eljas.

En lo que se refiero al XIII premio al mejor olivo monumental, en pleno corazón de la Sierra de Segura, a pocos metros del propio Arroyo del Ojanco que da nombre al municipio, entre olivares comunes y mortales, se alza este colosal ejemplar, que sorprende por su gigante tamaño y bellísimas formas.

Se trata de un árbol único vegeta escoltado por otros olivos de la variedad Picual y su magnífico tronco alcanza un perímetro que supera los cuatro metros medidos a 1,20 metro de altura sobre el suelo.

El jurado ha valorado ante todo su "majestuosidad, colosal tamaño y bella estampa, su forma singular con un tronco que a modo de inmenso fuste consigue soportar una inmensa copa, copa que a su vez se estructura sobre dos gruesas ramas principales, ramas que parecen señalar el símbolo de la victoria, de la victoria sobre la mortalidad".
Fuente:teleprensa.com

Un olivo de la paz junto al emperador europeo

La XIII edición el Premio Carlos V dejará como legado el olivo de la paz que Felipe VI ha plantado en los jardines del Monasterio de Yuste (Cáceres), el lugar donde reposan los restos del que fue el monarca más poderoso de Europa y abanderado del proyecto de un imperio universal. Coincidiendo con el Día de Europa, la Fundación Academia Europea e Iberoamericana de Yuste ha entregado su galardón, que esta vez ha recaído en los Itinerarios Culturales del Consejo de Europa, la red de recorridos que surcan 61 países de cuatro continentes, entre ellos, el Camino de Santiago, que inauguró esta iniciativa en 1987.
El acto ha congregado al rey, al secretario general del Consejo de Europa, Thorbjorn Jagland, a la presidenta del Congreso, Ana Pastor, y a la vicepresidenta del Gobierno en funciones, Carmen Calvo. También han estado la secretaria general iberoamericana, Rebeca Grynspan, y el anfitrión del acto, el presidente de la Junta de Extremadura, Guillermo Fernández Vara, junto a uno de sus antecesores, Juan Carlos Rodríguez Ibarra.
Dos han sido las novedades que han adornado la ceremonia del galardón que honra la memoria del que fuera rey de España y cabeza del Sacro Imperio Romano Germano (1500-1558). La primera, el izado de la bandera de la Unión Europea en un mástil erigido a la entrada del monasterio donde murió el padre de Felipe II. Y como colofón, se ha plantado "El olivo de la paz" en los jardines del recinto como símbolo de "la fuerza de la unión, de la libertad y de la cultura" compartidas en Europa.
El primero en coger la pala para echar tierra al árbol ha sido Felipe VI, seguido de Jagland.
A continuación, ha sido el turno de Fernández Vara, Grynspan, Calvo y Pastor, que, ante los medios, han mostrado sus dotes con la pala. El más aplaudido ha sido Rodríguez Ibarra, que con brío y una pisada fuerte en el montón de arena, ha hecho gala con su palada de ser más el más ligado a la tierra.
Las Rutas del Olivo son además uno de los 38 itinerarios del Consejo de Europa, una iniciativa que Felipe VI ha puesto como ejemplo de cooperación entre personas, pueblos, países y continentes".
Sigue:eldiario.es

Concurso internacional de aceites de oliva vírgenes extra 2019 MARIO SOLINAS

Concurso internacional de aceites de oliva vírgenes extra 2019 premio a la calidad del consejo oleícola internacional (MARIO SOLINAS) 

A la presente edición del Premio a la Calidad del Consejo Oleícola Internacional (Mario Solinas 2019) convocado por el Consejo en mayo de 2018, se presentaron a concurso 164 aceites: 1 de Angola, 1 de Arabia Saudí, 4 de Argelia, 1 de Brasil, 2 de China, 1 de Croacia, 80 de España, 2 de Grecia, 4 de Italia, 22 de Marruecos, 37 de Portugal, 7 de Túnez y 2 de Turquía.
Fueron presentados por productores individuales, asociaciones de productores y empresas de envasado. De conformidad con las bases del concurso, difundidas en mayo de 2018, los aceites de oliva vírgenes extra presentados en esta primera edición se clasificaron, en función del valor de la mediana de la intensidad del frutado, en los siguientes grupos:
Grupo Valor de la mediana del frutado
Frutado verde:
Frutado intenso m > 6
Frutado medio 3 Frutado ligero m < 3

GANADORES DEL PREMIO A LA CALIDAD DEL CONSEJO OLEICOLA INTERNACIONAL – MARIO SOLINAS 2019

Primer Premio
Verde intenso: Almazara de Muela, S.L., Priego de Córdoba (Córdoba) - España
Verde medio: S.C.A. del Campo “El Alcázar”, Baeza (Jaén) - España
Verde ligero: Elaia 2 – Investimentos, S.A., Ferreira do Alentejo - Portugal
Maduro: Azienda Agricola Sabino Leone, Canosa di Puglia (BT) - Italia
Segundo Premio
Verde intenso: Almazaras de la Subbética, S.C.A., Carcabuey (Córdoba) - España
Verde medio: Goya en España, S.A.U., Alcalá de Guadaira (Sevilla) - España
Verde ligero: Fima Olá – Productos Alimentares, S.A., Lisboa - Portugal
Maduro: Unilever Fima Lda, Lisboa - Portugal
Tercer Premio
Verde intenso: S.C.A. Olivarera la Purísima, Priego de Córdoba (Córdoba) - España
Verde medio: Hermanos Melgarejo, C.B., Pegalajar (Jaén) - España
Verde ligero: La Pontezuela, S.L.U, Madrid - España
Maduro: Biolive Company, Zaghouane - Túnez

FINALISTAS
Verde intenso:
1º Oleícola San Francisco, S.L., Begíjar (Jaén) - España
2º Nobleza del Sur/Aceites Castellar, S.L., Castellar (Jaén) - España
3º Casas de Hualdo, S.L., Madrid - España
Verde medio:
1º La Inmaculada Concepción S.C.A., la Roda de Andalucía (Sevilla) - España
2º Société Domaine Arije, Marrakech, Marruecos
3º Ntra. Sra. de los Remedios - Oro de Canava, Jimena (Jaén) - España
Verde ligero:
1º Refugio Verde, Lda., Beja - Portugal
2º Sovena - Portugal Consumer Goods, S.A., Algés - Portugal
3º S.C.A. Ntra. Sra. de la Fuensanta, Fuensanta de Martos (Jaén) - España
Maduro:
1º Celso Hernâni Gastalho Madeira, Vilar de Amargo - Portugal
2º Ourogal, S.A., S. Miguel do Rio Torto (Abrantes)- Portugal
3º Aceites Olivar del Valle, S.L., Bolaños (Ciudad Real) - España

De conformidad con las bases de este concurso, todos los participantes pueden proceder a desprecintar el depósito del lote del aceite presentado.
Los ganadores podrán mencionar el premio obtenido en la etiqueta del aceite de oliva virgen extra del lote al que pertenezca la muestra premiada, mediante un LOGO entregado por la Secretaría Ejecutiva al ganador que así lo solicite, de conformidad con las bases del concurso.
La ceremonia de entrega de premios se celebrará con ocasión de la Summer Fancy Food Show 2019 en Nueva York (USA).
Fuente:np

El aceite de oliva de Marqués de Valdueza recibe uno de los premios ‘Extrema selección 2019’

Este producto, que se elabora en la finca extremeña de Perales de Valdueza, consiguió este galardón en la categoría de 'Producción convencional'

El pasado mes de febrero, la Consejería de Medio Ambiente y Rural de la Junta de Extremadura entregó sus premios ‘Extrema selección 2019’. Unos galardones que buscan destacar el trabajo de las mejores almazaras y aceites que se producen en esta tierra.
En su 20ª edición, el certamen batió todos los récords de participación hasta la fecha, ya que se presentaron 40 aceites elaborados en distintos puntos de Extremadura.
Entre los galardonados de esta ocasión se encontraba el aceite de Marqués de Valdueza, que consiguió el ‘Premio Extrema selección 2019’ en la categoría de ‘Producción convencional’.
La familia Álvarez de Toledo, que durante generaciones se ha dedicado a este sector, sumaba así un nuevo premio a su palmarés, después de alzarse con el título al mejor diseño por su botella de aceite de oliva virgen extra Marqués de Valdueza en los EVOOLEUM Awards.
Fadrique Álvarez de Toledo fue el encargado de recoger este reconocimiento de manos del presidente de la región, Guillermo Fernández Vara, en un acto que tuvo lugar en la Escuela Superior de Hostelería de Mérida.
En su discurso, Fernández Vara valoró el trabajo de los productores de aceite, al tiempo que señalaba el potencial que tiene este sector para continuar creciendo.
Al aceite de Marqués de Valdueza se unieron ‘Umm… de Umm Taste Spain’, que logró la victoria como ‘Gran productor’, ‘Olequia’, que obtuvo el de ‘Pequeño productor’, y ‘Logar del Soto’, que se hizo con el de ‘AOVE Ecológico’.
Fuente:hola.com

Cada segundo se consume en el mundo 1,5 gramos de aceite de oliva pacense

Cada segundo se consume en el mundo 1,5 gramos de aceite de oliva producido en la provincia de Badajoz, que es la quinta zona productora de este alimento debido a la calidad de su oferta.
Así lo ha explicado hoy el presidente de la Diputación Provincial de Badajoz, Miguel Ángel Gallardo, durante la entrega de los galardones de los II Premios "AOVE" de la institución provincial, que se convocan con el objetivo de promocionar este producto "de tanta importancia en el territorio pacense".

Premiados

– Almazara Molero Maza en Categoría A: Aceites de oliva virgen extra, de producción convencional.
– Almazara Molero Maza en Categoría B: Aceites de oliva virgen extra, de producción ecológica.
– Al-Balâta Almazara Ecológica Maimona en Categoría C: Aceite de oliva virgen extra “Pequeño Productor”, de origen tanto convencional como ecológica

Miguel Ángel Gallardo ha explicado que estos premios se llevan a cabo para "poner en valor" el trabajo y EL talento de los productores pacenses y la excelencia de sus productos, para que puedas ser conocidos por los consumidores.
Pero la meta también es que en otros países se conozca la calidad del aceite de oliva extremeño, pues se pretende que su consumo aumente en todo el planeta en un momento donde este "oro líquido" es cada vez más valorado por la población.
Todo esto, como ha explicado Gallardo, tiene como intención incentivar las oportunidades en el mundo rural, donde el ámbito agroalimentario es fundamental, pero que también se impulsa con otros ámbitos.
En este sentido, ha recordado la apuesta de la Diputación por el turismo, en conjunción también con la gastronomía, junto a otros segmentos como el monumental o el natural, para la atracción de turistas.
Fuente: finanzas.com

I I Premio Internacional de Relato Corto sobre Olivar, Aceite de Oliva y Oleoturismo

1. PARTICIPANTES
Podrán participar en el II Premio Internacional de Relato Corto sobre Olivar, Aceite de Oliva y Oleoturismo , que organiza la Asociación Cultural Másquecuentos (MQC), autores de cualquier nacionalidad que presenten uno o más relatos originales, no premiado s, que no hayan sido publicados con anterioridad en cualquier formato (digital o papel) y que no estén pendientes de fallo en otro certa men o a la espera de respuesta en un proceso editorial .

 2. TEMÁTICA
 La temática de los trabajos tendrá obligatoriamente que hacer alusión al olivar, el aceite de oliva , el oleoturismo o alguno de los aspectos vinculados a la cultura del olivar.

3. REQUISITOS
Las obras habrán de presentarse en español, en formato Word, letra Times New Roman, cuerpo 12, a doble espacio. Su ext ensión podrá oscilar entre las 1.500 y las 3.000 palabras ( desde 4 folios como mínimo hasta 8 como m áximo , aproximadamente). Cada autor declarará si la obra aparece rá publicada en el portal de Másquecuentos bajo seudónimo o con su nombre real.

4. ENVÍOS
Los textos se enviarán por correo electrónico accediendo al formulario que los interesados en participar en este c ertamen deberán completar en el portal www.masquecuentos.es , donde se incluirán los datos personales del autor, el título del relato y un breve resumen del mismo (entre 50 y 100 palabras) . El autor que presente más de una obra deberá rellenar tantos formularios como textos remita a este premio literario.

5. FECHA LÍMITE
 El plazo de admisión de originales per manecerá abierto desde el 1 4 de diciembre de 2018 hasta las 23.59 (hora de España) del 31 de marzo de 2019.

6. PUBLICACIÓN
Los organizadores de este concurso comprobarán que las obras presentadas cumplen los requisitos exigidos para participar en este premio y se reservan el derecho de no admitir relatos que, a su juicio, no alcancen una mínima calidad literaria. Los trabajos admitidos se publicarán en el portal www.masquecuentos.es , donde cualquier usuario tendrá la oportunidad de leerlos, compartirlos y comentarlos.

7. PREMIOS
Este certamen establece 5 galardones, dos concedidos por el j urado del c ertamen y otros tres por el público. En total, se repartirán 2.500 euros en premios. Los cinco ganadores de los mismos , además, podrán disfrutar de una experiencia de oleoturismo en la provincia de Jaén que se desarrollará una vez finalizado este concurso . A los distintos premios en metálico se les aplicarán las retenciones fiscales previstas por la legislación vigente en España . Los organizadores de este premio, con la colaboración de la editorial Líberman, publicarán un libro con los relatos que, a su juicio, sean los mejores entre todos los presentados a la segunda edición de esta convocatoria.

8. VOTACIÓN POPULAR
Tras la conclusión d el plazo de presentación de las obras, y una vez que todas estén publicadas en www.masquecuentos.es , se abrirá el periodo de votación para que durante un mes los internautas seleccionen los relatos que finalmente serán premiados por el público . Para ello, los interesados en votar en este concurso deberán acceder a e ste portal y elegir , a su juicio, los tresmejores relatos presentados. Los tres textos que más votos obtengan recibirán 600, 400 y 200 € respectivamente, y los 10 más votados se clasificarán para la fase final de este concurso.

9. CONFORMACIÓN DEL JURADO
Además de los galardones populares, el jurado del c ertamen – que estará presidido por el escritor Salvador Compán e integrado por el fundad or de la e ditorial Líberman, Pedro Molino, y el ganador del premio del jurado en este mismo c ertamen del pasado año, el autor Víctor Fernández Correas – , concederá otras dos distinciones.

10. FALLO DEL JURADO
El j urado elegirá dos ganadore s entre los 20 finalistas de este concurso (los 10 relatos más votados por el público y otros 10 textos elegidos por un Comité de Lectura cuyos miembros selecciona rá la Asociación Cultural Másquecuentos). A las dos historias escogidas por el jurado, que podrá coincidir en su fallo con los premios del público, se les otorgarán 1.000 y 300 euros respectivamente.

11. REGALOS
A todos los internautas que formen parte, gracias a sus votos, del jurado popular del II Premio Internacional de Relato Corto sobre Olivar, Aceite de Oliva y Oleoturismo , se les asignará un número por orden de votación . Al término del concurso participarán con ese número en un sorteo en el que podrán ganar diferentes productos relacionados con el sector del aceite de oliva . Los autores que presenten sus obras a este certamen también participarán en sorteos de regalos ofrecidos por los patrocinadores del mismo. Los organizadores del concurso decidirán cómo y a través de qué medios se realizará n e stos sorteo s , comunicándolo a través de las redes sociales de MQC con la suficiente antelación

12. CONTACTO
La organización de este premio literario podrá mantener contacto con los autores que, con su participación en este premio, conceden expresamente su permiso para que sus datos personales pasen a formar parte de un fichero informático propiedad de la Asociación Cultural Másquecuentos , que será utilizado exclusivamente a efectos de reali zar las actuaciones derivadas de la participación en esta u otras convocatoria s literarias de Másquecuentos . Los autores seguirán manteniendo la propiedad intelectual de sus obras, excepto en los casos de los textos premiados . Al respecto, los organizadore s de este certamen contactarán con los participante s galardonados para acordar las futuras actividades que pudiera llevar a cabo MQC derivadas de su participación en este concurso.

13. INCIDENCIAS
La presentación de relatos conlleva la total aceptación de est as b ases. Las incidencias o dudas que puedan surgir durante la celebración del certamen serán resueltas por la organización, sin que los concursantes tengan derecho a ningún tipo de reclamación.
Fuente:mqc

Hemeroteca 

La Diputación otorga el distintivo Jaén Selección a los ocho mejores aceites de oliva de la cosecha

Las marcas elegidas se enviarán a todos los restaurantes españoles y extranjeros que tengan tres estrellas Michelín


Los aceites de oliva virgen extra que portarán durante 2019 el distintivo Jaén Selección, que la Diputación provincial concede desde 2006 a los mejores aceites de cada cosecha, son:

- Oro Bailén (Bailén)
- Galgón 99 (Villanueva de la Reina)
- Maquiz (Mengíbar)
- Dominus (Mancha Real)
- Picualia, de Agrícola de Bailén Virgen de Zocueca (Bailén)
- Pradolivo (Baeza), 
- Castillo de Canena (Canena)
- Bravoleum (Villargordo)  
- Un Olivo (Alcalá la Real)

El presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, que ha estado acompañado en este acto por la delegada del Gobierno andaluz, Ana Cobo, y el vicepresidente segundo y diputado de promoción y turismo, Manuel Fernández, ha felicitado a los elegidos, «pero también a los 68 aceites que han aspirado a este sello, a sus cooperativistas y a los empresarios que hacen esa gran apuesta por la calidad de un producto que sigue siendo fundamental en la economía y el empleo de la provincia de Jaén».
Los aceites de oliva seleccionados, siete de producción convencional y uno ecológico, se convertirán, según ha expuesto Francisco Reyes, «en el buque insignia de la promoción del aceite de oliva durante 2019 y nos acompañarán a todos los eventos y actividades que la Diputación haga desde el punto de vista turístico y de la promoción del sector agroalimentario jiennense».

El camino de la calidad, ha aclarado el dirigente provincial, lo «empezamos a recorrer hace algunos años y somos conscientes de que no podemos salirnos de esa senda, porque Jaén no solo es el principal productor mundial de oro líquido, sino que somos los principales productores de aceite de calidad del mundo».
Reyes ha recalcado que «este concurso, al que se han presentado 68 aceites, un 10% más que el año pasado, refrenda este hecho» y ha añadido que la apuesta por conseguir los mejores aceites de oliva «no se encuentra focalizada en un punto concreto de la provincia, ya que se han presentado marcas de 37 municipios y de todas las comarcas de la provincia de Jaén». En esta línea, ha puesto de relieve que «un 41% de estos vírgenes extra lo han presentado cooperativas».
Los aceites formarán parte del plan de promoción del aceite de oliva que llevará a cabo la Diputación de Jaén durante 2019, en el que se contempla la presencia en ferias como Fitur, Madrid Fusión, la World Olive Oil, Alimentaria, el Salón de Gourmets o San Sebastián Gastronómika, entre otras, además de que serán los que utilicen los cocineros finalistas del premio internacional de cocina con aceite de oliva virgen extra organizado por la Diputación y, además, se enviarán a todos los restaurantes nacionales y extranjeros con tres estrellas Michelín.
El distintivo Jaén Selección fue ideado por la Diputación jiennense en 2006 para fomentar la promoción, la comercialización y el consumo de los aceites jiennenses, así como para estimular a los productores a obtener aceites de calidad. Más de una treintena de marcas han obtenido desde entonces este sello a cuyo concurso se han presentado en torno a 600 aceites de oliva.
Fuente:abc.es

La producción de aceite ecológico despunta en Tarragona

Desde una larga tradición familiar oleícola, la empresa Alanterres posiciona el aceite de oliva virgen extra ecológico de alta calidad en el mercado europeo y obtiene reconocimiento mundial en Nueva York.

De sus productos, el AOVE Montsagre Selección Familiar Picual Ecológico, ha conseguido notables galardones durante 2018, entre los que destacan Medalla de Oro en ECOTRAMA, el premio al Mejor de su Clase ( ̈BEST IN CLASS ̈) en el reconocido concurso internacional “New York International olive Oil Competition” – otorgado a tan solo 16 aceites entre más de 1000 muestras participantes - y la inclusión en la guía EVOOLEUM 2018 como parte de los 100 mejores AOVE ́s del mundo.
Estos importantes reconocimientos, avalan la calidad de Montsagre y Ort’Oli para posicionarse en el mercado internacional, en países como Alemania, Reino Unido y Bélgica.
Cultivan las variedades Picual y Empeltre, ésta última autóctona de la Terra Alta (Tarragona), el Bajo Aragón (Teruel) y algunas pocas localidades a lo largo del valle del Ebro en Logroño. Este tipo de aceitunas da lugar a aceites suaves, frutados, con notas dulces y características organolépticas muy particulares.
Esta empresa familiar, que cumple tres generaciones de actividad oleícola, apuesta por la preservación del medio ambiente y la conservación del entorno en que se ubican sus fincas, y efectúa un seguimiento cuidadoso de todo el proceso de producción , para asegurar la calidad de los aceites.
El cultivo ecológico está certificado por el CCPAE (Consell Catalá de la Producció Agrària Ecológica). Entre las distintas acciones complementarias que se llevan a cabo para la sostenibilidad del proyecto, se practica el pastoreo de caballos del Pirineo para controlar malezas, prescindir de herbicidas y reducir el consumo de combustible, así como la instalación de colmenas de abejas que favorecen la polinización y el control de plagas.
En un entorno más amplio, las fincas están ubicadas en las “Tierras del Ebro”, declaradas Reserva de la Biosfera por la UNESCO; Un espacio natural único, con unas condiciones climáticas muy concretas por su proximidad al Mediterráneo que favorecen el proceso de maduración y dan lugar a unas aceitunas de gran calidad.
Buenas prácticas ecológicas, cuidadosos procesos de recolección, molturación, extracción en frío y almacenamiento, hacen de los productos de Alanterres destacados embajadores de las Tierras del Ebro, a la altura de las expectativas más exigentes del mercado internacional de aceite de oliva virgen extra ecológico.
Fuente:np

ISMOO y OLIO NUOVO DAYS juntos en París en enero de 2019

La segunda edición del ISMOO, la reunión científica internacional sobre el aceite de oliva, tendrá lugar en París (Francia) del 16 al 18 de enero de 2019 al mismo tiempo que la cuarta edición de los premios " Olio Nuovo Days", el concurso parisino del Aceite de Oliva Virgen Extra. ISMOO y OLIO NUOVO DAYS combinarán sus esfuerzos y organizarán varias actividades y conferencias al mismo tiempo para crear un evento único que reunirá a 3 actores del mundo del aceite de oliva: investigadores, productores y usuarios profesionales (chefs y cocineros). El Encuentro Científico Internacional sobre el Aceite de Oliva (ISMOO) es un evento científico innovador. Su primera edición se organizó en octubre de 2016 en Barclona (España) y está siendo traducida por 40 investigadores de 10 países para reunirse e intercambiar sus resultados de investigación. La 2ª edición de ISMOO se celebrará en París (Francia), el corazón palpitante del arte culinario, la investigación e innovación agroalimentaria europe.

Temas que serán tratados en esta edición:

▪ Tema 1: Mercados de aceite de oliva: digitalización e innovación.

Como nuevos impulsores clave para mercados más grandes.
 

▪ Tema 2: Cadenas de valor sostenibles de aceite de oliva.
 

▪ Tema 3: Calidad del aceite de oliva, química, nutrición y salud.

aspectos
 

▪ Tema 4: Del olivo a la botella, nuevo.

Tecnologías para mejores prácticas.
 

▪ Tema 5: Cómo reforzar científicos / empresas.

Cooperación - Proyectos, financiación e inspiración.

experiencias del mundo  












Más información :
  http://www.scisquares.com/
https://www.olio-nuovo-day.com/

La Fundación Juan Ramón Guillén entrega sus premios a la promoción en el sector olivarero

Los premiados son María Miró, en la categoría de Joven agricultor; el proyecto 'Oro del desierto' en Innovación Rural Olivarera; y Francisco Casero, en la categoría de Trayectoria Profesional

Que el aceite de oliva vive un momento álgido y el sector del olivar está más fuerte que nunca es un hecho indiscutible, avalado por las cifras. Junto con la aeronáutica, el aceite de oliva es el sector productivo andaluz que goza de mayor exportación. Precisamente para reconocer el arduo trabajo de las personas que está detrás del aceite de oliva nacen los premios Fundación Juan Ramón Guillén.

La Hacienda Guzmán, ubicada en el término sevillano de La Rinconada, y sede de la fundación, acogió ayer la entrega de la primera edición de estos galardones, patrocinados por la Caja Rural de Jaén y Coosur, que quieren reconocer aquellas iniciativas que contribuyen al desarrollo y mejora del sector olivarero español y a su puesta en valor.

El acto estuvo presidido por Susana Díaz, presidenta de la Junta de Andalucía, que estuvo acompañada en la mesa por el empresario oleícola Juan Ramón Guillén Prieto, presidente del grupo Acesur y fundador de la fundación; sus hijos Gonzalo Guillén, director general del grupo Acesur, y Álvaro Guillén, CEO de Hacienda Guzmán y patrono de la fundación; y José Luis García Lomas, presidente de la Caja Rural de Jaén.

Al encuentro han asistido más de 200 personas representantes de instituciones públicas como la Junta de Andalucía, Diputación de Sevilla, Ayuntamientos (como los alcaldes de La Roda de Andalucía, La Rinconada y Montoro), así como representantes de empresas, organizaciones, cooperativas y asociaciones del sector olivarero, y del ámbito universitario y fundacional. El acto se configura, por tanto, como el encuentro de referencia del sector, coincidiendo con el inicio de la campaña olivarera.

Los premios se constituyen con la finalidad de reconocer a aquellas personas físicas o jurídicas que, en virtud de sus habilidades y experiencia, han destacado en el ámbito olivarero. Tras finalizar el plazo de presentación de candidaturas el pasado 30 de septiembre, las propuestas fueron analizadas por un jurado de expertos compuesto por representantes de Ecovalia, la Corporación Tecnológica de Andalucía (CTA), y las universidades de Jaén y Granada. De esta manera, se han concedido tres galardones en tres categorías:

• Premio al Joven Agricultor para María Miró Arias, otorgado por Caja Rural de Jaén y dotado con 4.000 euros.
• Premio a la Innovación Rural Olivarera para el proyecto Oro del desierto, otorgado por Coosur, dotado de otros 4.000 euros.
• Premio a la Trayectoria Profesional para Francisco Casero.

En el acto, el empresario Juan Ramón Guillén agradeció su presencia a la presidenta andaluza y destacó que "estos galardones queremos prestigiar y reconocer el buen hacer del sector olivarero y que sirvan para incentivar y concienciar a todos de la importancia del campo". Guillén aprovechó la ocasión para reivindicar la figura del aprendiz "porque hay que animar a los jóvenes a que sigan trabajando el campo, debemos recuperar los oficios perdidos. Con el trabajo de estos premiados, el futuro del olivar está garantizado", dijo.

Por su parte, la presidenta de la Junta, Susana Díaz, alabó el trabajo que realiza la fundación en pro del sector olivarero. "Quería estar en este acto por el trabajo que desarrolla la Fundación y por los valores que promueve: el apoyo a las nuevas generaciones de agricultores, el compromiso por la formación y el talento, y la responsabilidad social de las empresas del sector". Díaz hizo hincapié en que dos de los premiados, María y Rafael, al ser jóvenes, "representan el presente y el futuro de nuestro olivar. Hay que apostar por ellos, darles las herramientas" para que puedan trabajar en el sector agroalimentario y "puedan seguir alimentando a la población".

Los galardonados

María Miró Arias, doctora en veterinaria e investigadora, ha recibido el premio Joven Agricultor por su apuesta por continuar con la tradición explotando la finca familiar de olivos ubicada en Lantejuela y cuyo aceite cuenta con cuatro premios internacionales en sólo dos años. La joven aseguraba estar muy feliz por este reconocimiento, máxime cuando éste le llega dos días después de conmemorarse el Día de la Mujer Rural. "Soy la cuarta generación de familia de olivareros, lo llevo en la sangre. Este premio es un motor para seguir trabajando en este sector tan bonito, en el que poco a poco las mujeres vamos tomando más voz y fuerza y cobrando más protagonismo", señaló.

El premio a la Innovación Rural Olivarera fue para la empresa familiar Rafael Alonso Aguilera S.L. por Oro del desierto, un proyecto de elaboración de aceite de oliva virgen extra ecológico elaborado en pleno desierto de Tabernas (Almería), bajo los parámetros de sostenibilidad, optimización de recursos y compromiso con el medio ambiente. "Nuestra diferenciación es la sostenibilidad, utilizamos el 100% de energías renovables en pleno desierto. Y que nuestro negocio funcione y sea premiado pues es para sentirse muy orgulloso", expresó Rafael Alonso.

El reconocimiento a la Trayectoria Profesional ha recaído en Francisco Casero por su firme compromiso con el desarrollo del sector olivarero andaluz y su trascendental papel desempeñado en defensa del empleo rural a lo largo del tiempo. Casero, que fue un activo jornalero ecologista en los años 70-80, recogió emocionado su galardón y dedicó unas cariñosas palabras a Juan Ramón Guillén, a quien le une una profunda amistad. "Yo he visto nacer este proyecto y para mi es un honor y un orgullo llevar un reconocimiento con tu nombre, querido amigo".

Fuente: diariodesevilla.es

Orcera acogerá el 29 de junio la entrega de los Premios Ardilla

El Premio Ardilla al mejor aceite de oliva virgen extra de la campaña ha recaído en “Verde Segura”, mientras que los finalistas han sido Saqura, Sierra de Génave y Fuenroble.

La Denominación de Origen “Sierra de Segura” entregará los Premios Ardilla a la calidad en un acto oficial que tendrán lugar el próximo 29 de junio en el Teatro Municipal de Orcera. La principal novedad de este año es que la entrega de galardones estará precedida por una jornada técnica sobre agricultura, que abordará temas como los nuevos retos en la sanidad vegetal y las innovaciones tecnológicas para el olivar de montaña. Estos premios ya fueron anunciados el pasado mes de enero, y los aceites ganadores se presentaron en un gran acto que tuvo lugar en mayo en el Salón de Gourmets de Madrid, una de las principales ferias gastronómicas de nuestro país.
El alcalde de Orcera, Juan Francisco Fernández, asegura que hay que difundir entre los propios agricultores la importancia de seguir trabajando por un olivar y un aceite de oliva de la máxima calidad. “El olivar de montaña tiene sus peculiaridades que lo hacen ser diferente del resto, y en esta comarca supone una de las principales fuentes de ingresos, por lo que el agricultor debe estar concienciado y cuidar al máximo su producción”, ha expuesto. 
Por su parte, el secretario de la Denominación de Origen “Sierra de Segura”, Francisco Moreno, felicita a las almazaras y cooperativas premiadas y alaba el gran esfuerzo que están realizando muchas entidades y agricultores por producir un aceite de oliva de calidad. “Desde el Consejo Regulador hemos realizado un intenso trabajo de concienciación en los últimos años sobre las ventajas que tiene elaborar aceite de oliva Virgen Extra y los datos parecen indicar que se están consiguiendo importantes avances en este terreno en la Sierra de Segura”, señala.
En este acto se hará entrega del Premio Ardilla al mejor aceite de oliva virgen extra de la campaña, que ha recaído en “Verde Segura” de la cooperativa San Juan Bautista de Peñolite, y que es comercializado a través del grupo cooperativo “Olivar de Segura”. Se trata de un aceite ecológico recolectado en octubre con características sensoriales de frutado verde intenso, fresco, con matices de hoja de olivo, planta de tomate, almendra verde y manzana verde, entrada en boca dulce, predominando el amargo sobre el picante. El panel de cata del Consejo Regulador eligió también como finalistas del Premio Ardilla a Saqura, Sierra de Génave y Fuenroble. Saqura, producido por la cooperativa “San Juan de la Cruz” (Beas de Segura) y comercializado por Olivar de Segura, es de producción convencional y presenta un frutado verde intenso con matices a alloza, hoja de olivo y toques de plátano verde. Por su parte, Sierra de Génave, producido y comercializado por la cooperativa “Sierra de Génave” (Génave) es de producción ecológica. Su frutado es verde intenso que recuerda a la hoja de olivo, manzana verde y tomate maduro. Además, Fuenroble, aceite de oliva virgen extra producido y comercializado por “Potosí 10” (Orcera), se caracteriza por un frutado verde intenso con matices de hoja de Olivo, aceituna y tomate verde.
Este acto, organizado de forma conjunta por el Consejo Regulador y el Ayuntamiento de Orcera, cuenta además con el patrocinio de CaixaBank, a través de su línea de negocio AgroBank. Esta entidad bancaria, conocedora de la importancia que tiene la Denominación de Origen en la comarca, está colaborando de manera incesante con ella desde 2005, dando apoyo financiero y patrocinando distintas acciones promocionales como la presentación de los mejores aceites en Madrid, o de la nueva identidad corporativa que contó con la presencia del consejero de Agricultura.
La Denominación de Origen Protegida “Sierra de Segura” abarca una zona de producción de más 40.000 hectáreas pertenecientes a más de 8.000 agricultores de 14 municipios del noreste de la provincia de Jaén.

Inscripción abierta al primer Premio Maestro Almazara

Feria de Zaragoza pone en marcha la primera edición del ‘Premio Maestro Almazara’ con motivo de la celebración de OLEOMAQ 2019, del 26 de febrero al 1 de marzo del próximo año

Feria de Zaragoza quiere homenajear el indispensable y laborioso trabajo de los grandes artesanos del aceite. Por ello, por primera vez en sus siete ediciones, el Salón Internacional de Maquinaria y Equipos para Almazaras y Envasado, OLEOMAQ 2019, convoca el ‘Premio Maestro Almazara’.
El galardón, que cuenta con una única categoría, reconoce la trayectoria del profesional almazarero. El jurado profesional del concurso tendrá en cuenta la labor continuada y de especial notoriedad de los maestros del aceite, quienes contribuyen con su trabajo a generar un modelo de calidad y de ejemplaridad para el sector oleícola.
En este sentido, la organización de OLEOMAQ 2019 pretende poner en valor el sector oleícola, una de las actividades que cuenta con una mejor reputación y más representativa dentro de la industria agroalimentaria mediterránea.
La celebración conjunta de los certámenes OLEOMAQ Y OLEOTEC –junto a ENOMAQ y TECNOVID–, del 26 de febrero al 1 de marzo de 2019 en Feria de Zaragoza, concede a los profesionales de las industrias del aceite y del vino la posibilidad de conocer las últimas novedades en maquinaria y tecnologías aplicadas a estos sectores, así como debatir y analizar los retos que presenta el desarrollo de sendas actividades para el devenir futuro del sector agroalimentario.
Los participantes pueden presentar sus candidaturas hasta el 19 de octubre de 2018 y, tras la valoración del Jurado, el fallo se hará público el día 31 del mismo mes, cuando se conocerá el nombre del candidato que se alzará con el primer ‘Premio Maestro Almazara’.
Con esta iniciativa, Feria de Zaragoza impulsa y premia el trabajo y la innovación que desarrollan empresas y profesionales para hacer más competitiva y de mayor calidad la industria del aceite dentro del sector internacional, donde España en uno de los países con mayor pujanza.
Fuente:np

Mario Solinas, la historia de un premio sinónimo de gran calidad

El histórico del Premio a la calidad Mario Solinas se remonta a principios de la década de 1980. Cuando el Consejo Oleícola Internacional decide iniciar el estudio de la aplicación del análisis sensorial en la evaluación de las características organolépticas del aceite de oliva virgen, un grupo de investigadores entusiastas de la calidad olfato-gustativa del aceite de oliva comenzó a trabajar bajo la dirección del Profesor Rafael Gutierrez Gonzalez Quijano.
El primer método para la valoración organoléptica del aceite de oliva virgen basado en esta ciencia, destinada al examen organoléptico de los atributos de un producto a través de los sentidos, que es el análisis sensorial, fue adoptado por el Consejo Oleícola Internacional en 1986.
La evaluación organoléptica como parámetro de la calidad del aceite de oliva al mismo nivel que los parámetros fisicoquímicos de la acidez libre, del índice de peróxido y de la absorbancia en el ultravioleta, ha sido de esta forma reconocida y presentada en las normas internacionales.
Los miembros del grupo de investigadores que trabajaron en el desarrollo del método para la valoración organoléptica del aceite de oliva virgen han intervenido, cada uno en sus respectivos niveles, para lograr el reconocimiento y la aceptación por los profesionales de la evaluación organoléptica como criterio de medida de la calidad en el mismo rango que los criterios químicos.
El doctor Mario Solinas fue uno de los miembros de este grupo y como tal, defendió la calidad del aceite de oliva en el Comité de química oleícola del Consejo, del que fue Presidente en varias ocasiones, como asesor en materia de química oleícola en la Comisión Europea y en sus funciones en la Administración de su país, Italia. La entrada en vigor del Premio a la Calidad Mario Solinas no se hizo efectiva hasta la campaña 2000-2001, como resultado de la elaboración y adopción de las bases del concurso internacional de aceites de oliva vírgenes extra por un Comité ad hoc designado por la Secretaría Ejecutiva y de su difusión a los Miembros del Consejo.

la Administración de su país, Italia. Tras su fallecimiento en la primavera de 1993, el Consejo quiso honrar su memoria y en noviembre de 1993 decidió crear un Premio anual a la Calidad que llevara su nombre. En homenaje a su memoria, el Consejo también dio el nombre de Mario Solinas a la sala de degustación que se inauguró en 1994 en la sede del Consejo.
Fuente:np

Presentación de los prestigiosos premios Mario Solinas 2018

Los resultados de la decimoctava edición del concurso Mario Solinas, el premio más prestigioso del mundo, otorgado por el Consejo Oleícola Internacional (COI) a aceites de oliva virgen extra de calidad, se presentaron en Madrid con motivo de una conferencia de prensa celebrada en la sede del COI. Ciento ochenta y nueve empresas de once países participaron en la competición.
– El Premio Internacional a la Calidad Mario Solinas reconoce los esfuerzos de muchos productores de todo el mundo que han dado lo mejor de sí mismos, de su tierra y de su experiencia para ofrecernos aceites de oliva cuyas cualidades fisicoquímicas y organolépticas han sido cuidadosamente evaluadas por expertos internacionales calificados,– declaró en esta ocasión Abdellatif Ghedira, el Director Ejecutivo del COI. La edición de 2018 ha premiado con los primeros premios a los aceites de oliva virgen extra de China, Marruecos, Portugal y España. Empresas de estos tres últimos países y de Francia también han ganado premios en las otras categorías y han sido nombrados entre los finalistas, junto con aceites de Italia y Túnez – finalistas por la alta calidad de sus aceites.
– Este año,– apuntó Jaime Lillo, Director Ejecutivo Adjunto del COI, – celebraremos la adjudicación

de los premios Solinas el 29 de junio en Nueva York. Esta es una forma de reconocer el papel de los Estados Unidos, que, con una cuota de mercado del 37%, es el mayor importador mundial de aceite de oliva; pero lo más importante – añadió – es que el COI estará presente en uno de los marcos más importantes para la promoción de la industria agroalimentaria en el mundo, para reafirmar el concepto de aceite de oliva virgen extra de calidad, concepto que es el principio mismo de la competición internacional del COI .
–El Premio a la Calidad del Consejo Oleicola Internacional "Mario Solinas" se otorga cada año a los mejores perfiles sensoriales de la campaña mundial que se presentan al COI con lotes de más de 3.000 litros,– dijo Mercedes Fernández Albaladejo, Jefe de la Unidad de Normalización e Investigación del COI. – Este premio es institucional e internacional, sin animo de lucro. Es otorgado por un jurado internacional, compuesto por nueve líderes de panel reconocidos por el COI para la campaña actual.
Estas son buenas noticias también con respecto al nuevo Convenio Internacional del Aceite de Oliva y de las Aceitunas de Mesa: dos años después de su entrada en vigor los Miembros del COI consituyen el 94% de la producción mundial de aceite de oliva, el 96% del comercio mundial y el 72% del consumo de aceite de oliva.

Ganadores Premio Mario Solinas 2018:
Primer Premio

• Verde intenso: Castillo de Canena Olive Juice, S.L, Canena (Jaén)
• Verde medio: Domaine Arij, Marrakech (Marruecos)
• Verde ligero: Sociedade Agrícola Vale do Ouro, S.A. – Ferreira do Alentejo (Portugal)
• Maduro: Longman Garden City Olive Technology Development Co. Ltd., Longman/ Wudu (Gansu) - China

Segundo Premio

• Verde intenso: Oleo Pepillo, S.L., Valdepeñas (Ciudad Real)
• Verde medio: S.A.R.L. Moulin Oltremonti, Linguizzetta (Córcega) - Francia
• Verde ligero: Sovena – Portugal Consumer Goods, S.A, Algés - Portugal
• Maduro: Hacienda Queiles, S.L. – Monteagudo (Navarra)

Tercer Premio

• Verde intenso: Capricho del Fraile/ Fraile Llanos del Castillejo, SL (Jaén)
• Verde medio: España Société Oleafood - 'Les Conserves de Meknès', Meknès - Marruecos
• Verde ligero: Fitagro Grupo, S.L., Ferreira do Alentejo - Portugal
• Maduro: Elosua Portugal, S.A., Ferreira do Alentejo - Portugal

Fuente:np