Manifestación del Olivar por un precio justo

Tres promotores ponen en marcha ‘Molino del Aire’ para elaborar un aceite de oliva rico en valores

En pleno Campo de Montiel, la familia Medina vuelve a su pueblo para “devolver a nuestros orígenes lo que nos han dado, conservar el medio ambiente y preservar nuestro paisaje”
Olivas centenarias, en pendiente y de secano pero que dan un aceite ecológico de muy alta calidad
En las siguientes fases del proyecto prevén la construcción de una almazara para dar servicio a otros pequeños olivicultores y un programa de olteoturismo

“Devolver a nuestros orígenes lo que nos han dado, conservar el medio ambiente, preservar nuestro paisaje, hacer un homenaje a nuestros padres” son algunos de las razones que los tres promotores del nuevo proyecto “Molino del Aire” han tenido en cuenta para ponerlo en marcha en su tierra, Villamanrique (Ciudad Real), y con todo ello “hacer un buen aceite de oliva” en una primera fase, para luego acometer la construcción una pequeña almazara y un programa de olteoturismo. La familia, formada por Juana Selas y los hermanos José María y Gracia Medina, ha vuelto a sus orígenes, esta pequeña localidad situada en el Campo de Montiel, para no dejar morir el olivar de su familia y elaborar un aceite de oliva de calidad que además cuenta una historia. “Normalmente la gente que emigra al extranjero siempre quiere regresar a su país de origen, pero los que emigramos de campo a la ciudad solo vuelen al pueblo por ocio o cuando se han jubilado pero hacen su vida en la ciudad que han elegido”, reflexiona Gracia Medina. Sin embargo, ella decidió tras años viviendo en Madrid dónde había desarrollado su vida profesional volver a sus orígenes. “Nuestra comarca campo de Montiel, es una tierra a caballo entre Ciudad Real, Jaén, Albacete, y Villamanrique es el pueblo más pobre de la región, tiene una despoblación tremenda y de los de menor renta per cápita a nivel nacional”.
Sin embargo, esto les animó aún más a acometer el proyecto porque se dieron cuenta que si no hacían algo iban a perder “el olivar heredado” que le había costado tanto esfuerzo a su familia. Por ello se embarcaron en esta aventura para “hacer primero un pequeño homenaje a nuestros padres por el esfuerzo que han hecho y también homenajear al origen” y , por supuesto, hacer “un proyecto bonito y que sea un buen negocio”.
Tenían lo más importante, el olivar de su familia ya daba un aceite de una extraordinaria calidad y decidieron convertir en valores lo que para otros serían hándicaps: “Nuestro olivar tiene unas peculiaridades que la tienen la mayoría de los olivares españoles y que están en peligro de perderse: un olivar de secano, nuestros olivas tienen más de 140 años, algunas 150, es un olivar no muy grande por lo que la rentabilidad es pequeña, está en pendiente, no se puede mecanizar, o sea todo está en contra”.
Porque todo esto hacer que este olivar “nos dé un aceite extremadamente bueno, un picual 100% “, y para ello decidieron salirse de los cauces tradicional, hacer algo distinto de lo que decide la mayoría: vender a granel o llevar las aceitunas a una cooperativa.
“Decidimos salvarlo, llevarlo a ecológico, regenerar el suelo, generar biodiversidad, trabajar para recuperas cosas que se han perdido por usos equivocados”, señala Gracia Medina.
La primera parte del proyecto es generar un aceite de oliva virgen extra ecológico que va dirigido a un público “ que tenga estos mismos valores, lo de luchar para conservar el paisaje , generar valor, apostar por el futuro, apostar por un campo más sano, intentar frenar la despoblación tan brutal aportando valores”, señala. A punto recoger la primera cosecha de este proyecto, que empezara a recolectarse el próximo 7 de octubre ya que recogen en verde, y pese al daño que les han hecho las últimas tormentas, cree que podrán poner en el mercado 5.000 litros de aceite ecológico ‘Molino del Aire’, 100 por 100 Picual y 20.000 litros con el nombre “De tres pies”, Coupage Temprano de tres variedades y que aunque se cultiva en ecológico aún no tiene la certificación. Según la promotora del proyecto, con este coupage “vamos a adaptar el producto más al gusto del consumidor medio, porque el picual cien por cien tiene amargor y un picor característicos, nosotros le vamos a añadir una o dos variedades para rebajar esas sensaciones, para suavizarlo y darle un matiz más frutal”.
La siguiente fase del proyecto es la construcción de una pequeña almazara para dar servicio de molturación a otros pequeños propietarios de olivares como ellos. “Nos hemos encontrado que igual que nosotros hay centenares de personas de los pueblos de la comarca que viven fuera y se encuentra con olivares cada vez más pequeños porque se van parcelando por herencia, que no son rentables. Se ven en una tesitura de, o lo abandono o lo doy para que lo lleve alguien, pero les hace ilusión hacer un aceite de sus olivas, y entonces le vamos a dar ese servicio: de tus olivas, vamos hacer tu aceite, es “un capricho”.
En una tercera fase se proponen acometer un proyecto de actividades oleoturisticas porque “para nosotros es importante redondear el proyecto, llevar gente a que conozca nuestra tierra. Tenemos una cultura milenaria, en una zona de encuentro entre estribaciones Sierra morena, de Sierra del Segura y queremos traernos gente que quiera conocer el tema del aceite, visitar la almazara, contribuir a que todo el mundo participe del oleoturismo”.
Fuente:eldiario.es

El sector olivarero mantiene la manifestación del 10 de octubre tras reunirse con el Ministerio

Las organizaciones agrarias ASAJA, COAG y UPA mantienen la convocatoria de manifestación en Madrid el 10 de octubre tras reunirse con responsables del Ministerio de Agricultura. En el encuentro, en el que también participó Cooperativas Agro-alimentarias, se abordó la situación de bajos precios que percibe el sector olivarero y las posibles soluciones. Aunque los representantes de los productores las valoran positivamente, no tendrán efectos inmediatos.

El secretario general de Agricultura y Alimentación, Fernando Miranda, reconoció al término de la reunión que este sector vive un momento complicado, sobre todo para el olivar tradicional de baja rentabilidad, y que se están pagando los precios más bajos de los últimos años. El objetivo del Ministerio es revertir esta situación a medio y largo plazo con medidas que ya se han tratado con organizaciones agrarias y cooperativas en encuentros anteriores.

La primera de ellas, que se va a concretar ya, es la extensión de norma del acuerdo de la interprofesional del sector para las próximas cinco campañas, en virtud de la cual se pondrán en marcha nuevas campañas de promoción del aceite de oliva español y otras acciones, como estudios de mercado que permitan conocer mejor la evolución de la oferta y la demanda.
En cuanto a la autorregulación del sector, Bruselas sigue estudiando la propuesta de las cooperativas, que cuenta con el apoyo del Ministerio, para llevar a cabo una retirada voluntaria de aceite del mercado cuando la situación del mismo lo requiera.

Por otro lado, Miranda recordó que España está defendiendo, en el marco de las negociaciones de la reforma de la PAC, la actualización de los precios que permiten desencadenar las ayudas comunitarias al almacenamiento privado.

Asimismo, trasladó al sector el compromiso del Ministerio para tramitar una nueva norma de calidad del aceite de oliva, bajo la forma de un Real Decreto que se publicaría en 2020, en el que se establecerán nuevas condiciones que permitirán mejorar la trazabilidad y la calidad de los aceites de oliva. En relación también con la calidad, destacó el compromiso del departamento en la lucha contra el fraude, detallando las acciones que se llevan a cabo en este ámbito.
En relación, en concreto, con el olivar tradicional de secano, Miranda anunció medidas en el marco del Plan Estratégico de la PAC post-2020 para garantizar su viabilidad, dado el papel social y medioambiental que desempeña.
Fuente:agropupular.com

Premio de Relato Corto sobre Olivar, Aceite de Oliva y Oletourismo

El salón de actos de la cooperativa San Vicente de Mogón, en Villacarrillo, ha acogido la entrega de galardones del
II Premio Internacional de Relato Corto sobre Olivar, Aceite de Oliva y Oleoturismo impulsado por la Asociación Cultural Másquecuentos (MQC), con el que se ha puesto el colofón a este concurso que ha repartido 2.500 euros en premios. Laura Hierro, de Manresa (Barcelona), ganadora del premio del jurado (1.000 euros) por su cuento “Hasta que llegó tu nombre”; Fran Cano, de Frailes (Jaén), segundo premio del jurado (300 €) y primero del público (600 €) por “Claudio”; y Laura Velasco, de Granada, segundo premio del público (400 €) por “Los olivos que sanan”; han recogido sus galardones en un evento al que finalmente no ha podido acudir por motivos laborales Mireya Marcén, de Zaragoza, que ha obtenido el tercer premio del público (200 €) por “La talla de mi vida”.
Con este acto, que ha sido presentado por la periodista de Radio Linares Rocío López, ha finalizado la segunda edición de este certamen literario, el único dedicado exclusivamente a la temática del olivar en el mundo, que cuenta con una subvención de la Diputación Provincial, el patrocinio del AOVE Puerta de Las Villas que se elabora en la cooperativa San Vicente de Mogón y la empresa Elaia Zait, y la colaboración de las entidades que habitualmente cooperan con MQC: la Fundación Unicaja Jaén, Gráficas La Paz y la editorial Liberman.
El diputado de Cultura y Deportes, Juan Ángel Pérez, el presidente de la cooperativa San Vicente de Mogón, José Gilabert, y el gerente de la editorial Liberman, Pedro Molino, han sido los encargados de entregar estos premios concedidos por MQC, dos tras la deliberación del jurado presidido por el escritor Salvador Compán y otros 3 a través del voto de los internautas, en concreto más de 95.800 votos emitidos desde el 8 de abril hasta el 8 de mayo.
Sigue:horajaen.com

Preocupación en el sector por los bajos precios del aceite de orujo de oliva y las biomasas del olivar.

El pasado viernes, 17 de mayo, se celebró en Expoliva, Jaén, la 4º reunión de la Federación Europea de Aceite de Oliva y Biomasa del Olivar.

La asamblea contó con la presencia de Pedro Bruno Covo, Diputado por Jaén de Agricultura y Medio, el cual trasladó a los presentes la importancia que tiene para Jaén el sector orujero, al ser la solución de los subproductos del olivar, valorizándolos y obteniendo aceite de orujo y biomasa del olivar. Indicó también la gran preocupación existente en todo el sector del olivar por los bajos precios de los aceites de oliva, llegando en todos ellos a valores de comercialización por debajo de los costes de producción. Además destacó el alto coste económico que tiene para las empresas, privadas y cooperativas, la excesiva burocratización de la administración. No puede ser que las empresas vayan a una velocidad y la administración a otra más lenta, se requiere mayor agilidad en la resolución de los expedientes.
Durante la Asamblea se pusieron sobre la mesa los nuevos retos reglamentarios a los que se enfrenta el sector oleícola europeo en su conjunto. Sobre como perfeccionar la economía circular del sector del olivar, mediante la reutilización de los efluentes de las orujeras. Esta medida además de permitir aumentar la velocidad de procesado de las orujeras, permitiría el fertirriego de los campos de olivar aledaños a las extractoras.
Como no se discutió sobre que se podía hacer con el bajo precio del aceite de orujo de oliva, que como en el caso del aceite de oliva, está muy por debajo de los costes de producción, pero en esta ocasión en toda Europa y no sólo en España.
También se trató sobre los bajos precios de la biomasa del olivar, el orujillo, en este caso el país más afectado es España, con unas altas producciones y con difícil salida. Siendo la única salida viable para España la reconversión de las plantas de carbón en plantas de biomasa y la creación de nuevas plantas de mediana potencia < 15 MW, repartidas por las zonas de producción del olivar, en ambos casos, utilizando como principal biomasa el orujillo y los restos de poda, además de las biomasas forestales.
Por último se realizó una estimación de la campaña que viene (C 2019/2020), con los siguientes valores: España: 1.500.000 toneladas, Italia 380.000 ton, Portugal 150.000 toneladas y Grecia 300.000 toneladas.

(1) EUROLIVEPOMACE, compuesta por España, representada por la Asociación Nacional de Empresas de Aceite de Orujo de Aceituna (ANEO); Asociación Italiana de la Industria Oleícola (Assitol), Grecia, con la Greek Federation of Olive Pomace Oil Producers (SPEL); y la Associação Nacional das Industrias dos Derivados da Azeitona (ANIDA) de Portugal.
Fuente:np

La UNIA intercambia experiencias con la Universidad argentina sobre formación y desarrollo sostenible del olivar

La Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) ha contactado con la Universidad Nacional de Catamarca (UNCA), de Argentina, para intercambiar experiencias, conocimientos y comparar diferentes estudios e investigaciones de posgrado sobre formación, investigación y desarrollo sostenible del cultivo del olivar.
Con esta finalidad, y dentro del Programa de Movilidad Académica Internacional entre todas las Instituciones asociadas a la AUIP (Asociación de Universidades Iberoamericanas de Postgrado) Convocatoria 2018 -2019, se ha desplazado a Argentina la técnico del Centro Andaluz de Estudios para el Desarrollo Rural (CAEDER) de la UNIA, Lourdes Soria.
Durante su estancia en la UNCA se han visitado los centros de investigación pertenecientes a la Facultad de Ciencias Agrarias y las instalaciones, laboratorios y campos de experimentación de las instituciones implicadas, con salidas de campo a las explotaciones de las zonas agrícolas de esta región, donde los investigadores e ingenieros llevan a cabo sus trabajos experimentales. Además, se ha presentado la oferta académica de la UNIA relacionada con estas temáticas de postgrado, master y doctorados interuniversitarios 2018-2019 y programa de becas y se ha analizado la posible colaboración entre ambas universidades para organizar cursos o para participar en redes de investigación o formación en las que está presente la UNIA como el Grupo de Universidades Iberoamericanas La Rábida.
La región del centro y noroeste de Argentina se caracteriza por presentar características agroecológicas favorables para el cultivo del olivo, razón por la cual en ella se centra la mayor extensión plantada y la zona de mayor producción nacional. La Olivicultura tiene un significativo impacto económico e importancia relevante en el desarrollo local de esta parte del país, por ello, buena parte de los recursos humanos de las instituciones académicas de esta zona se destinan a proyectos vinculados a la Olivicultura.
En el viaje se ha incluido una visita a la Universidad Nacional de San Juan (UNSJ), perteneciente al Grupo La Rábida, donde se está impartiendo el Curso de formación complementaria Nuevas Tecnologías en Olivicultura: situación mundial del cultivo, sistemas de cultivo, fisiología del cultivo, variedades y mejora, riego y fertilización, en el marco del Posgrado en Olivicultura e Industrias del

Olivo, organizado por la Universidad Nacional de Chilecito (UNdeC), UNSJ, Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo en Mendoza (UNCUYO) y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria Centro Regional Mendoza-San Juan (INTA), junto a la propia UNIA.
Fuente:np Esta actividad docente tiene una duración de 90 horas, cuenta con profesorado argentino y español y sus alumnos son estudiantes y egresados de las diferentes instituciones que forman parte del Posgrado, además de agricultores, empresarios y responsables de las asociaciones agrarias de la zona.

La UJA presenta un trabajo sobre la problemática de la erosión en el olivar

La Universidad de Jaén pertenece a la misma, cuyo objetivo es la monitorización ambiental para comprender el impacto climático en los sistemas naturales y agrícolas, los procesos hidrológicos y la optimización del agua, así como la prevención de desastres naturales

La Universidad de Jaén participa en la red europea de cooperación en Ciencia y Tecnología (COST ACTION) denominada ‘Armonización de técnicas UAS para el monitoreo de ecosistemas agrícolas y naturales’ (‘Harmonization of UAS techniques for agricultural and natural ecosystems monitoring’), que tiene como objetivo la monitorización ambiental para comprender el impacto climático en los sistemas naturales y agrícolas, los procesos hidrológicos y la optimización del agua, así como la prevención de desastres naturales.
La UJA está representada en esta red europea mediante la profesora Lourdes Martínez Cartas, del Departamento de Ingeniería Química, Ambiental y de los Materiales, que explica que para para poder lograr los objetivos marcados se utilizan medidas de campo o mediciones por ‘remote sensing’, donde el uso de drones (UAS) tiene un gran potencial en aplicaciones tales como la medida de la humedad y la erosión del suelo, el estado de la vegetación, la influencia de los flujos de agua y escorrentías, etc.
En este sentido, en la última reunión celebrada en Praga por esta red, Lourdes Martínez, junto a los investigadores Francisco R. Feito y Juan Manuel Jurado, del Departamento de Informática de la UJA, presentaron un trabajo en el que expusieron la problemática de la erosión del olivar en la provincia de

Jaén.
Esta red europea tiene un periodo de vigencia de cuatro años (desde octubre de 2017 hasta octubre de 2021), está formada por 36 países y de cada país participan varias Universidades o Centros Tecnológicos.
Fuente:np

INOLEO y Citoliva abren una ventana hacia el ‘Olivar Conectado’

Se han presentado las últimas tecnologías financiadas en la convocatoria 2019 de ayudas a agrupaciones empresariales innovadoras del Ministerio de Industria, que van a permitir desde la mejora de la gestión agrícola y de procesos específicos de la almazara hasta el control y automatización del almacenamiento del aceite de oliva en depósitos, incluyendo, además, herramientas de apoyo al panel test, siempre con el fin de una mayor precisión y optimización inteligente.
CITOLIVA y la Asociación Empresarial Innovadora INOLEO han celebrado esta tarde en Jaén la jornada “Una ventana hacia el Olivar Conectado”, en la que han desvelado las tecnologías que acelerarán la transformación digital de la industria oleícola española. Todas ellas han sido desarrolladas en el marco de proyectos de cooperación con empresas y entidades, financiados a través de la línea de ayudas 2018 a Agrupaciones Empresariales Innovadoras (AEIs) del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio (MINCOTUR).
En la parte inaugural de la jornada, que ha congregado a buena parte del sector en el Parque Científico Geolit de Mengíbar, se ha presentado una solución TIC adaptada a las características de las cooperativas agrarias, capaz de gestionar y asegurar el cumplimiento normativo del Compliance Penal, cubriendo así el vacío que existía. Basada en la tecnología ERP (Enterprise Resource Planning) de microservicios, ha sido desarrollada por la AEI INOLEO, Oleocampo SCA y la empresa informática Prosur, en el marco del proyecto ‘APICoop-COMPLIANCE’, e integra las herramientas, funcionalidades y operatividad necesarias para la gestión completa sobre las buenas prácticas en materia de cumplimiento penal. Al estar alojada en la nube, permite su acceso desde cualquier dispositivo incluyendo móviles y tablets.
A continuación, la empresa Integración Sensorial y Robótica (ISR), la Universidad de Jaén (UJA) y la AEI INOLEO han dado a conocer un prototipo industrial de nariz electrónica 4.0., que permite, previa fase de entrenamiento, la valoración de muestras de aceite de oliva en base a la presencia de defectos. Esta nariz inteligente, que ha sido desarrollada y validada en el marco del proyecto ‘E-NOSE’, supondrá una revolución para el sector ya que apoyará a los paneles de cata actuales en la determinación de la calidad y categorización del aceite a partir de sus compuestos volátiles. Además, podría ayudar en el proceso de elaboración y toma de decisiones en la propia almazara, ya que hace una medición en continuo.
INOLEO, Citoliva y el Grupo Interóleo han cerrado este bloque con la presentación del primer ‘Almacén Refrigerado Inteligente’ que será capaz de mantener en un futuro el aceite virgen extra en perfecto estado. Esta tecnología 4.0, que ha sido diseñada dentro del proyecto ‘STORE-TIC’, facilitará la gestión de las bodegas y muestras de los asociados del Grupo Interóleo -aunque podrá ser extrapolable a todas las empresas del sector-, y agilizará la comunicación con el Grupo. Gracias a ella, se podrá disponer en tiempo real de toda la información recopilada en las etiquetas generadas por el propio sistema, lo que supondrá un considerable ahorro de tiempo en las transacciones comerciales. Además, arrojará información ‘in–situ’ sobre la procedencia (empresa/cooperativa) y los parámetros reglamentados de calidad del aceite.
La segunda parte de la jornada, celebrada en las instalaciones del Grupo Oleocampo en Torredelcampo, ha arrancado con los resultados del proyecto ‘Plataforma para la gestión del consumo de agua y energía en el proceso de la almazara’ hechos públicos por CITOLIVA, INOLEO y la empresa Desarrolla Consultores. Esta plataforma en entorno web facilita la gestión del agua y de la energía mediante Machine Learning (Inteligencia Artificial). El aprendizaje del sistema se produce utilizando como entrada todos los datos energéticos y de consumo de agua que se miden en el proceso productivo y que se validan con las proyecciones realizadas por el sistema. Con un volumen de datos suficiente, se obtienen patrones repetitivos, tras los cuales la plataforma es capaz de predecir el comportamiento del proceso. Como novedad y gracias a este sistema, el maestro de almazara dispondrá de modelos predictivos para la toma de decisiones clave sobre el consumo de agua y energía en el proceso de elaboración del aceite.
La presentación de resultados del proyecto ‘OLEASIG’, que ha permitido el desarrollo de un ambicioso sistema de gestión avanzada en el olivar, ha puesto el broche a la jornada. A través de los diferentes perfiles de usuario creados por este sistema de acceso vía web y app, se podrá obtener información útil sobre las labores realizadas en las diferentes parcelas de olivar, asegurando la disponibilidad inmediata de información para la toma de decisiones que optimicen la gestión de los trabajos, con el fin de obtener una mayor sostenibilidad de la actividad. El pilotaje de este proyecto liderado por INOLEO, Citoliva y Oleocampo SCA, se ha realizado en las parcelas de ésta última, validándose la mejora en la gestión de la externalización de las principales labores del cultivo del olivar como son la recolección de la aceituna, la poda, fertilización, aplicación de fitosanitarios, entre otros.
Fuente:np

La Universidad de Jaén coordinará un proyecto de sostenibilidad del olivar y de gestión de subproductos en almazaras

Denominado SUSTAINOLIVE, cuenta con la participación de un total de 22 entidades de 6 países y ha sido seleccionado para recibir una financiación de casi 2,1 millones de euros de la convocatoria de proyectos europeos I+D PRIMA, del Programa Horizonte 2020

El proyecto SUSTAINOLIVE, cuyo objetivo final es la mejora de la sostenibilidad del
olivar y la gestión de los subproductos de las almazaras, ha sido uno de los tres seleccionados
para recibir financiación del Programa Marco de Investigación e Innovación de la Unión Europea
Horizonte 2020. Coordinado por la Universidad de Jaén, el proyecto contará con una
financiación de casi 2,1 millones de euros, tiene un plazo de ejecución de cuatro años y en el
mismo participan un total de 22 entidades de 6 países.
En concreto, este proyecto ha resultado seleccionado entre las alrededor de 200 propuestas
presentadas para recibir financiación de la primera edición de la convocatoria de proyectos
europeos I+D PRIMA (Sección 1).
Su objetivo principal será construir capacidades de investigación e innovación para desarrollar
nuevos conocimientos, conceptos y soluciones innovadoras basadas en conceptos
agroecológicos y en el intercambio de conocimiento entre los principales actores del sector del
olivar, para mejorar su sostenibilidad y la gestión de los subproductos de las almazaras.
Además, entre los objetivos específicos de SUSTAINOLIVE destacan: integrar de conocimiento
ecológico, territorial y socioeconómico, para diseñar estrategias y métodos de manejo del cultivo
del olivar y valorización de los subproductos de las almazaras, para que sean más eficientes,
sostenibles, económica y técnicamente viables, y adaptados a la gran variabilidad de
condiciones ambientales en las que se cultiva el olivar en la cuenca Mediterránea; establecer

una red de parcelas de olivar y almazaras de España, Portugal, Italia, Grecia, Túnez y
Marruecos que sirva como base para testar estrategias de manejo sostenibles; promover la
transferencia de conocimiento, métodos y técnicas en alianza con los olivareros, responsables
de la toma de decisiones y del sector de transformación del aceite de oliva y la sociedad.
SUSTAINOLIVE está coordinado por el catedrático de Ecología de la Universidad de Jaén
Roberto García Ruiz y cuenta en la institución académica jiennense con la participación de
investigadores del Centro de Estudios Avanzados en el Olivar y Aceites de Oliva y del Centro de
Estudios Avanzados en Ciencias de la Tierra. Las 22 entidades académicas y no académicas
que participan, por países, son: España (Universidad de Jaén, IFAPA, IRTA, Universidad Pablo
de Olavide, Universidad de Granada, TEKIEROVERDE y la Denominación de Origen Estepa),
Grecia (DEMETER, Cooperativa Agrícola Kalamata y el grupo NILEAS), Italia (Universidad de
Parma, Universidad de Bolonia, Universidad Mediterránea de Reggio Calabria, Asociación
Italiana de Producción Ecológica y Coldiretti), Marruecos (Universidad de Abdelmalek Essaadi,
Asociación de Productores de Aceite de Oliva Tismonine y la Cooperativa Oumnia Bellota),
Portugal (Universidad de Évora, ICAAM, Esporao Lda y el Centro de Estudios y Promoción del
Aceite de Oliva del Alentejo) y Túnez (Instituto del Olivar).
La selección de este proyecto supone un doble triunfo para la Universidad de Jaén al tratarse de
la primera propuesta coordinada por la UJA que recibirá financiación del Programa Marco de
Investigación e Innovación de la Unión Europea Horizonte 2020 y porque el protagonista de
SUSTAINOLIVE es el olivar, sector clave para la provincia de Jaén.
En este sentido, hay que recordar que SUSTAINOLIVE surge del trabajo realizado desde de la
Oficina de Proyectos Internacionales (OFIPI) del Vicerrectorado de Investigación de la
Universidad de Jaén para fomentar la conectividad entre entidades de distintos países del sector
oleícola interesadas en participar conjuntamente en una propuesta de proyecto de I+D de ámbito
internacional, como fue, por ejemplo la iniciativa ‘OLEA R&I Project Development day’ celebrada en enero de 2018 en la UJA.
Sobre la convocatoria hay que señalar que la iniciativa PRIMA constituye una nueva apuesta
europea en investigación e innovación en el área mediterránea que tiene como objetivo
desarrollar las soluciones necesarias para una gestión más sostenible de los sistemas de agua,
agricultura y cadena agroalimentaria. La convocatoria de 2018 correspondiente a “Mejora de la
sostenibilidad de los agroecosistemas mediterráneos” ha financiado únicamente 3 proyectos, de
los cuales SUSTAINOLIVE (Aproximaciones novedosas para promover la sostenibilidad del
cultivo del olivar en el Mediterráneo - Novel approaches to promote the SUSTAInability of OLIVE
groves in the Mediterranean) ha sido uno de los seleccionados.
Fuentenp

I I Premio Internacional de Relato Corto sobre Olivar, Aceite de Oliva y Oleoturismo

1. PARTICIPANTES
Podrán participar en el II Premio Internacional de Relato Corto sobre Olivar, Aceite de Oliva y Oleoturismo , que organiza la Asociación Cultural Másquecuentos (MQC), autores de cualquier nacionalidad que presenten uno o más relatos originales, no premiado s, que no hayan sido publicados con anterioridad en cualquier formato (digital o papel) y que no estén pendientes de fallo en otro certa men o a la espera de respuesta en un proceso editorial .

 2. TEMÁTICA
 La temática de los trabajos tendrá obligatoriamente que hacer alusión al olivar, el aceite de oliva , el oleoturismo o alguno de los aspectos vinculados a la cultura del olivar.

3. REQUISITOS
Las obras habrán de presentarse en español, en formato Word, letra Times New Roman, cuerpo 12, a doble espacio. Su ext ensión podrá oscilar entre las 1.500 y las 3.000 palabras ( desde 4 folios como mínimo hasta 8 como m áximo , aproximadamente). Cada autor declarará si la obra aparece rá publicada en el portal de Másquecuentos bajo seudónimo o con su nombre real.

4. ENVÍOS
Los textos se enviarán por correo electrónico accediendo al formulario que los interesados en participar en este c ertamen deberán completar en el portal www.masquecuentos.es , donde se incluirán los datos personales del autor, el título del relato y un breve resumen del mismo (entre 50 y 100 palabras) . El autor que presente más de una obra deberá rellenar tantos formularios como textos remita a este premio literario.

5. FECHA LÍMITE
 El plazo de admisión de originales per manecerá abierto desde el 1 4 de diciembre de 2018 hasta las 23.59 (hora de España) del 31 de marzo de 2019.

6. PUBLICACIÓN
Los organizadores de este concurso comprobarán que las obras presentadas cumplen los requisitos exigidos para participar en este premio y se reservan el derecho de no admitir relatos que, a su juicio, no alcancen una mínima calidad literaria. Los trabajos admitidos se publicarán en el portal www.masquecuentos.es , donde cualquier usuario tendrá la oportunidad de leerlos, compartirlos y comentarlos.

7. PREMIOS
Este certamen establece 5 galardones, dos concedidos por el j urado del c ertamen y otros tres por el público. En total, se repartirán 2.500 euros en premios. Los cinco ganadores de los mismos , además, podrán disfrutar de una experiencia de oleoturismo en la provincia de Jaén que se desarrollará una vez finalizado este concurso . A los distintos premios en metálico se les aplicarán las retenciones fiscales previstas por la legislación vigente en España . Los organizadores de este premio, con la colaboración de la editorial Líberman, publicarán un libro con los relatos que, a su juicio, sean los mejores entre todos los presentados a la segunda edición de esta convocatoria.

8. VOTACIÓN POPULAR
Tras la conclusión d el plazo de presentación de las obras, y una vez que todas estén publicadas en www.masquecuentos.es , se abrirá el periodo de votación para que durante un mes los internautas seleccionen los relatos que finalmente serán premiados por el público . Para ello, los interesados en votar en este concurso deberán acceder a e ste portal y elegir , a su juicio, los tresmejores relatos presentados. Los tres textos que más votos obtengan recibirán 600, 400 y 200 € respectivamente, y los 10 más votados se clasificarán para la fase final de este concurso.

9. CONFORMACIÓN DEL JURADO
Además de los galardones populares, el jurado del c ertamen – que estará presidido por el escritor Salvador Compán e integrado por el fundad or de la e ditorial Líberman, Pedro Molino, y el ganador del premio del jurado en este mismo c ertamen del pasado año, el autor Víctor Fernández Correas – , concederá otras dos distinciones.

10. FALLO DEL JURADO
El j urado elegirá dos ganadore s entre los 20 finalistas de este concurso (los 10 relatos más votados por el público y otros 10 textos elegidos por un Comité de Lectura cuyos miembros selecciona rá la Asociación Cultural Másquecuentos). A las dos historias escogidas por el jurado, que podrá coincidir en su fallo con los premios del público, se les otorgarán 1.000 y 300 euros respectivamente.

11. REGALOS
A todos los internautas que formen parte, gracias a sus votos, del jurado popular del II Premio Internacional de Relato Corto sobre Olivar, Aceite de Oliva y Oleoturismo , se les asignará un número por orden de votación . Al término del concurso participarán con ese número en un sorteo en el que podrán ganar diferentes productos relacionados con el sector del aceite de oliva . Los autores que presenten sus obras a este certamen también participarán en sorteos de regalos ofrecidos por los patrocinadores del mismo. Los organizadores del concurso decidirán cómo y a través de qué medios se realizará n e stos sorteo s , comunicándolo a través de las redes sociales de MQC con la suficiente antelación

12. CONTACTO
La organización de este premio literario podrá mantener contacto con los autores que, con su participación en este premio, conceden expresamente su permiso para que sus datos personales pasen a formar parte de un fichero informático propiedad de la Asociación Cultural Másquecuentos , que será utilizado exclusivamente a efectos de reali zar las actuaciones derivadas de la participación en esta u otras convocatoria s literarias de Másquecuentos . Los autores seguirán manteniendo la propiedad intelectual de sus obras, excepto en los casos de los textos premiados . Al respecto, los organizadore s de este certamen contactarán con los participante s galardonados para acordar las futuras actividades que pudiera llevar a cabo MQC derivadas de su participación en este concurso.

13. INCIDENCIAS
La presentación de relatos conlleva la total aceptación de est as b ases. Las incidencias o dudas que puedan surgir durante la celebración del certamen serán resueltas por la organización, sin que los concursantes tengan derecho a ningún tipo de reclamación.
Fuente:mqc

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La superficie del olivo ecológico aumenta en Córdoba un 17 por ciento

La provincia lidera la producción andaluza de este cultivo que ocupa ya un total de 25.624 hectáreas


Aunque Córdoba es la segunda provincia en España en el número de explotaciones y producción de aceite de oliva, por detrás de Jaén, dentro del mercado ecológico ocupa el liderazgo con gran diferencia con el resto del país y de la comunidad autónoma.
Según los datos oficiales publicados por la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, a finales de 2017 se contabilizaban en Córdoba un total de 25.624 hectáreas de olivos destinados a la producción de aceite ecológico. El segundo puesto en la comunidad, en la que Córdoba representa un 34 por ciento de la superficie total regional, es para Sevilla, con 18.914 hectáreas. Jaén tan sólo cuenta con 8.982 hectáreas.
El crecimiento de este cultivo en los últimos cinco años ha sido superior al 17 por ciento. La Junta calcula que en Andalucía se han plantado nueve hectáreas cada día a lo largo de la última década. No obstante, esta forma de trabajar aún representa una pequeña parte del conjunto de la actividad oleícola en Córdoba. Las explotaciones de olivar en la provincia suman 352.243 hectáreas, de modo que el sector ecológico constituye a día de hoy un 7,2 por ciento de toda esa superficie.

A nivel industrial, el crecimiento del sector ecológico en Córdoba también es reseñable, ya que en 2017 había registradas 91 almazaras y envasadoras con capacidad para fabricar aceite «verde», 39 más que cinco años antes (+75%).
El delegado del Comité Andaluz de Agricultura Ecológica en Córdoba, Juan Carlos López, ha destacado que «nuestra provincia fue la pionera en apostar por este cultivo a través de cooperativas como la Olivarera de Los Pedroches (Olipe) en Pozoblanco o empresas como Núñez de Prado en Baena». Además, el consumo interno de estos productos está creciendo en los últimos años, aunque los mercados exteriores siguen siendo mayoritarios. Dentro de Europa destacan Alemania, Francia, Reino Unido y Suiza, mientras que en el resto del mundo sobresalen Estados Unidos y Japón.
Fuente:abc.es

Concienciación sobre las causas y consecuencias de la erosión en el olivar

Se celebrará el próximo martes 4 de diciembre, como antesala a la conmemoración del Día Mundial del Suelo, y se dará a conocer el proyecto de investigación TRAMCE para su control a través del tratamiento de las cárcavas

La Universidad de Jaén organiza la próxima semana, en el marco del programa Andalucía Ecocampus y como antesala a la conmemoración del Día Mundial del Suelo, una jornada sobre las causas y consecuencias de la erosión en el olivar.
La jornada se celebrará el próximo martes 4 de diciembre y en ella se expondrán técnicas agronómicas encaminadas al control de la erosión a través del tratamiento de las cárcavas y cómo el uso de las mismas, unidas a buenas prácticas agrícolas, mejoran la productividad y la fertilidad del suelo.
El cultivo con arado y con suelo desnudo utilizando herbicidas ha provocado severos procesos erosivos que han ocasionado enormes pérdidas de suelo y procesos de contaminación de embalses y cauces de agua. En la provincia de Jaén se pierden de media 40 toneladas de suelo por hectárea y año, recurso vital para la agricultura que no puede recuperarse a escala humana, siendo uno de los principales problemas medioambientales que afecta a la provincia jiennense.
Con esta jornada se espera tomar conciencia de cómo la formación de cárcavas es un problema cada vez más frecuente. De esta manera, se dará a conocer el proyecto de investigación TRAMCE, para el control de la erosión en el olivar a través del tratamiento de las cárcavas. Este proyecto realiza actuaciones de control de cárcavas que, junto a hábitos agrícolas adecuados, reportan beneficios a los agricultores, además de beneficios medioambientales al contribuir a mitigar el cambio climático y reducir la emisión de gases de efecto invernadero.
Fuente:np

NUEVAS FORMAS DE CULTIVO Y NUEVAS TECNOLOGÍAS APLICADAS AL OLIVAR

El objetivo del cultivo del olivo es maximizar la calidad y cantidad del producto a recoger. Uno de los aspectos más determinantes para conseguir esta máxima es elegir correctamente el sistema de cultivo a adoptar; eligiendo entre el olivar tradicional o intensivo. Estudiemos este último sistema de cultivo y las novedades para el olivar de las que podemos disponer actualmente y que nos ayudarán a mejorar la producción. La principal diferencia entre la agricultura intensiva y la tradicional, estriba en que en la intensiva se trata de forzar la tierra para que produzca el máximo posible. Utilizando para ello recursos tan variados como son la tecnología, conocimientos, asistencia profesional, etc. Sin embargo, en los cultivos tradicionales, lo que el agricultor hace es aprovechar los recursos que le brinda la naturaleza. Usando para ello una mayor superficie de terreno, no viéndose observado proporcionalmente este crecimiento en la producción obtenida.

¿Qué es el olivar intensivo?
Se define olivar intensivo como aquel cuya densidad es de 200 a 400 plantas por hectárea. Generalmente, el marco de plantación utilizada para este tipo de cultivo es de 8 x 4, pudiendo darse también otras variaciones como el 7 x 7, 6 x 4, 7 x 4, 7 x 5, etc. El olivar intensivo se caracteriza por tener una calle ancha de trabajo y otra calle más estrecha. En este tipo de cultivo se evita que las copas de los olivos de las calles más estrechas lleguen a tocarse, para evitar sombreamiento y competencia entre ellos. De este modo, se optimiza la superficie foliar del olivo por hectárea, lo que favorece a la producción de la finca. ¿Olivar intensivo de secano o de regadío?
Cuando la plantación se establece sobre tierras fértiles y adecuadas para el cultivo del olivar, la producción del olivar intensivo en secano puede alcanzar valores de 6.250 kilos/ha de media cada año.
El rendimiento del olivar intensivo en secano suele rondar el 20% neto de media, lo que se traduce en una producción de aceite por hectárea de 1.250 kilos al año de media. Por otro lado, la producción de un olivar intensivo en riego puede generar desde 1.500 kilos/ha a 2.400 kilos/ha de aceite de media.
No obstante, la producción de un olivar depende de muchos factores, entre los que se encuentran, el tipo de suelo, el microclima, la salud de las plantas, etc. La producción de las plantas no lo es todo a la hora de elegir un tipo de cultivo u otro.

¿Y si hablamos de rentabilidad?
A la hora de realizar una inversión de implantación de un olivar es necesario ver todos los aspectos que influyen en su rentabilidad como son:

• Costes de implantación
• Costes de mantenimiento
• Costes de producción
• Producción
• Evolución de la producción según los años desde la implantación de la plantación
• Amortización de la plantación
• Ayudas según la plantación

 Una gran parte del olivar de nuestro territorio es olivar tradicional y olivar de sierra, con unos costes de explotación muy elevados que dependen en gran medida de las ayudas europeas de la PAC para su rentabilidad. Sobre todo en las campañas en la que los precios en origen han estado por debajo de los 2,50 euros por kilo.
Grandes expertos en el sector oleícola señalan que, en el momento en que esas ayudas bajen, los olivares intensivos serán mucho más competitivos que los tradicionales. Esto sumado a la reducción de precios debido a grandes cosechas, determinará que la balanza se sitúe de lado del olivar intensivo; ya que el olivar tradicional dejará de ser rentable.

Mano de obra en el olivar tradicional y en el intensivo
Otro punto importante a tener en cuenta es la mano de obra necesaria para un tipo de plantación u otra. Está claro que, a lo largo del año, los costes de mano de obra y trabajadores (ya sean temporales o fijos) son una parte importante del gasto total de la campaña. Llegados a este punto, podemos comprobar en foros y blogs sobre el olivar la cantidad tan dispar de opiniones acerca de la mano de obra necesaria para cada cultivo y los gastos asociados a estos. Aquellos defensores del olivar tradicional señalan que, a más plantas, será necesario más trabajo, más fitosanitarios, etc. Añadiendo a su vez la reducción de costes en el olivar tradicional de no laboreo.
Por otra parte, encontramos aquellos agricultores que destacan la reducción de las labores y ahorro de mano de obra (cada vez más escasa y de coste creciente) del olivar intensivo. Este cultivo destaca por hacer un gran uso de la mecanización consiguiendo reducir así los costes de personal.
En definitiva, está claro que la preocupación por la rentabilidad del olivar tanto en la reducción de costes de laboreo, como el incremento de la producción han llevado a que, la mecanización y la industrialización se incorporen cada vez más en la producción del aceite de oliva. No obstante, debemos tener en cuenta otros muchos parámetros para obtener los gastos reales de cada finca independientemente de su cultivo:

• Horas trabajadas en la poda teniendo en cuenta edad y número de plantas.
•  La realización de labores en el terreno o el mantenimiento del suelo por métodos sin laboreo.
• La fertilización del suelo: por vía foliar (hojas), por fertilizantes o por la combinación de ambas.
• Los diferentes controles fitosanitarios.
• El riego de plantaciones en zonas con déficit de pluviosidad.

¿Cómo tener un control real de gastos e ingresos en el olivar?
Hoy en día cada vez son más agricultores o dueños de olivar los que se interesan por las estadísticas y cuenta de resultados final de sus fincas. Esto sumado a la gran cantidad de información que nos rodea en nuestro día a día, hace necesario el uso de la tecnología para conseguir una buena toma de decisiones en cada inversión que se lleva a cabo en nuestro olivar.
Para conseguir toda la información sobre nuestras parcelas disponemos en la actualidad de numerosas aplicaciones que ayudan al agricultor en la gestión de cada finca. En este postrecomendaremos una aplicación dedicada 100% al olivar que hemos descubierto recientemente… Se trata de oliCloud, una aplicación hecha específicamente para gestionar el olivar, los ingresos, gastos del mismo, pagos a trabajadores y un largo etcétera de funcionalidades que nutren de información al agricultor. Consiguiendo así dotar al olivar de inteligencia y mejorar a su vez la producción de cada finca.
Da igual si el cultivo es tradicional, intensivo, con muchas hectáreas o varias fincas pequeñas; oliCloud está ayudando a muchos agricultores y propietarios de fincas a gestionar los pagos a trabajadores, aplicaciones fitosanitarias llevadas a cabo, fertilizaciones, etc. dando a su vez al usuario de la posibilidad de obtener automáticamente su cuaderno de campo agrícola.
Tras una ponencia del fabricante de oliCloud llevada a cabo en la provincia de Jaén tuvimos la posibilidad de charlar tranquilamente sobre la aplicación. Nos sorprendió un ejemplo que nos explicaron sobre un usuario de oliCloud; nos comentaban sobre un propietario residente en Barcelona que tenía una finca de gran extensión en Córdoba. El agricultor que trabaja esta finca anota cada trabajo en su móvil desde la propia finca para que en tiempo real, el propietario desde Barcelona pueda ver todos los datos sobre su olivar, liquidaciones, contenido multimedia, etc. Ese detalle nos sorprendió en cuanto a la novedad y forma de trabajar, es por eso que hemos decidido compartir esta información con nuestros lectores.
Por nuestra parte terminar con la idea de que, la tecnología y las nuevas formas de trabajo están cada vez más presentes en nuestro día a día. Aunque actualmente el olivar tradicional es el más extendido en nuestro territorio, a la larga nos iremos encontrando con una mayor modernización del sistema de cultivo allá donde sea posible. Al inicio supondrá una inversión importante pero, a la larga, debido en gran parte a la mecanización anteriormente citada; los costes se abaratarán, la producción aumentará y por tanto la rentabilidad de nuestro olivar será mayor.

Castilla-La Mancha defiende que haya ayudas en la PAC para el olivar de bajo rendimiento

El Gobierno de Castilla-La Mancha ha defendido que en el nuevo periodo de la Política Agraria Común (PAC) para 2021-2027 que se va a comenzar a negociar, se establezcan ayudas acopladas para hacer viables los cultivos de olivo de bajo rendimiento. 

Así se encuentra reflejado por escrito en el documento de posición de la región impulsado por el Ejecutivo regional con todos los agentes implicados, ya que sería la fórmula apropiada para hacer rentables estas explotaciones. Y es que de las 350.000 hectáreas de olivar existentes en Castilla-La Mancha, alrededor de 300.000 lo son de bajo rendimiento y podrían beneficiarse de las mismas.

El consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural Castilla-La Mancha, Francisco Martínez Arroyo, ha realizado estas declaraciones en el marco de la III Tertulia del Olivar y el AOVE, que bajo el título ‘Claves para una producción óptima e impulso a la comercialización’, se ha desarrollado en la Cámara de Comercio de Ciudad Real, un foro de debate en el cual se ha ahondado en las claves para lograr una producción óptima de aceite de oliva virgen extra e impulsar su comercialización.

En la clausura del encuentro, en la que ha estado presente también el presidente de Asaja, Pedro Barato, Francisco Martínez Arroyo ha explicado que el que no existan estas ayudas en el periodo actual de la PAC fue ya un “error” que se cometió por el anterior Gobierno y ahora estamos ante una nueva oportunidad para que se apoye a este cultivo que es el que más sufre un “riesgo de abandono”.

Así, ha indicado, que “es de justicia” que en la nueva PAC se incluyan estas ayudas para el olivar de bajo rendimiento, “dentro de ese 15 por ciento que va a tener nuestro país y el resto de Estados miembros de capacidad para distribuir ayudas acopladas vinculadas a la producción”, y se espera que a nivel nacional se tenga en cuenta esta petición del Gobierno de Castila-La Mancha que ya ha sido trasladada tanto al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación como al comisario europeo de Agricultura y Desarrollo Rural, Phil Hogan.

Martínez Arroyo ha explicado que el del olivo es un cultivo muy dual, en lo que tiene que ver con la rentabilidad. En el caso del intensivo, ha señalado, no precisa de ayudas públicas acopladas y debe buscar la rentabilidad en “otras fórmulas”, mientras que en el de bajo rendimiento, para su mantenimiento, es preciso el apoyo, porque “los mercados no lo pagan” a través, por ejemplo, de las empresas que compran la aceituna a los olivicultores.

De esta forma, ha querido recordar la relevancia del sector oleico en la región donde el olivar es un cultivo básico para la economía de muchos pueblos de Castilla-La Mancha, contando con 83.000 olivicultores actualmente, además de la importancia económica y social que tiene, a la que se le une la ambiental.

En muchas de estas poblaciones donde se asientan las almazaras, ha recordado, éstas son las únicas industrias existentes, configurándose así el oleícola como un sector estratégico que, no obstante, se encuentra actualmente en un contexto de crisis como consecuencia de un nivel de precios que hace peligrar la viabilidad económica del olivar; especialmente los de plantaciones tradicionales de secano, debido a su menor rendimiento por hectárea y altos costes de producción. Y es por ello, la necesidad de mantenerlos y apoyarlos a través de la llegada de ayudas acopladas en la nueva PAC.

Un elemento clave de la Dieta Mediterránea

En Castilla-La Mancha existen en la actualidad más de 350.000 hectáreas de olivar, de las cuales la provincia de Ciudad Real aglutina el 40 por ciento, siendo, además, la provincia castellano-manchega con mayor producción de aceituna y aceite.

El consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural ha puesto de relieve hoy las tres figuras de calidad diferenciadas existentes en aceite de oliva virgen extra en la provincia, con dos denominaciones de origen: Campo de Calatrava y Campo de Montiel, y la marca colectiva Aceite Valle de Alcudia, así como el resto de denominaciones en aceite, la de la Alcarria o la de Montes de Toledo, esta última compartida también con Ciudad Real.

De este modo, ha resaltado que con este producto, elemento clave de la Dieta Mediterránea, se tiene  la posibilidad de “conquistar el mercado” y para ello debe darse a nivel nacional un mayor recorrido al fomento de la cultura del aceite de oliva, porque es “nuestra tarjeta de presentación”, y cuenta con un amplio abanico de posibilidades y hay que hacerlo, vinculándolo a la Dieta Mediterránea.

Y esta línea es la que se está siguiendo desde el Gobierno de Castilla-La Mancha y la Fundación Dieta Mediterránea, que el propio Martínez Arroyo precise desde hace dos años, impulsando la diferenciación del producto que llega a los consumidores a través de su origen y con un embotellado en cuyo etiquetado comienza a incluirse el logotipo de la Dieta Mediterránea, como es el caso de los aceites producidos bajo el amparo de la DOP ‘Montes de Toledo’, el primero en España en hacerlo y que están siendo exportados a Estados Unidos. De hecho, esta dieta es muy valorada por los consumidores que son los que eligen la botella al final del lineal de la cadena agroalimentaria y de ahí la relevancia que el propio consumidor sea el que con estas “pistas” termine adquiriendo un aceite de denominación de Castilla-La Mancha.

Fuente:eldigitaldealbacete.com

La revolución tecnológica del olivar está por empezar

La Universidad saca a licitación los primeros 12 lotes del proyecto Innolivar, una iniciativa llamada a revolucionar el sector de la agricultura más importante de Andalucía

Llegará un día en el que los olivareros andaluces de los que escribía Miguel Hernández no serán aceituneros altivos, sino que estarán llenos de chips, sensores y cables. Y ese día parece cada vez más cerca. Pero para que llegue hace falta mucha tecnología, mucha innovación y mucho desarrollo. Y ese es precisamente el gran proyecto de la Universidad de Córdoba (UCO), que acaba de desbloquear y para el que ha reservado una partida de hasta 12 millones de euros. Este mismo viernes salió a licitación los diferentes lotes del proyecto Innolivar, una iniciativa que ha nacido para revolucionar el campo andaluz, especialmente el del aceite de oliva, con, para empezar, cosechadoras autopropulsadas que hagan más fácil la campaña.
El proyecto, que cuenta con financiación europea y que se desarrollará durante los próximos cuatro años, cuenta con cinco bloques temáticos: desarrollo y mejora de la mecanización y la recolección; mejora de medidas ambientales, prácticas sostenibles y cambio climático; actuaciones de industria, calidad y trazabilidad; biotecnología; y mejora de la mecanización, recolección y seguimiento de la aceituna de mesa.
De momento, la UCO ha sacado a licitación un proyecto de más de 11 millones de euros (impuestos incluidos) pero lo ha dividido en 12 lotes. El primero será uno de los más ambiciosos: el desarrollo de cosechadoras autopropulsadas para olivar intensivo, para que el que ha reservado una partida de casi 400.000 euros. El segundo lote tiene previsto que los empresarios que se hagan con la licitación desarrollen un vehículo polivalente para olivar en pendiente y de difícil mecanización, un proyecto para el que se ha reservado más de medio millón de euros.
En su apuesta por revolucionar tecnológicamente el olivar se ha previsto un tercer lote para crear un propio con el pulverizar la copa de un olivar tradicional y otro intensivo (400.000 euros) y otro más para crear otro propio para la gestión de la poda de los olivares (316.000 euros).
Uno de los grandes retos del olivar andaluz es la lucha contra la erosión. Para combatirla, una empresa tendrá que diseñar un plan concreto y medios para hacerlo, gracias a una financiación de medio millón de euros. También se quiere trabajar en una mejora de sistemas y tecnologías para la elaboración de los aceites de oliva. Este lote sale a licitación por 410.000 euros.
Hay un séptimo lote que busca la aplicación de instrumentos analíticos basados en la tecnología de la Espectrometría de movilidad iónica (340.000 euros), un octavo para la elaboración de formulado pre-comercial de microorganismos antagonistas para el control de la verticilosis del olivo (600.000 euros) y un noveno para la elaboración de formulado pre-comercial de hongos entomopatógenos para el control de la mosca del olivo (una de sus grandes amenazas para lo que se destinarán casi medio millón de euros).
Además, se busca empresas que sean capaces de desarrollar nuevas variedades de olivo en seto (367.000 euros), una empresa que diseñe sistemas de recolección integral basados en sacudidores de copa para la recolección de aceituna de mesa (465.000 euros) y otra que elabore un diseño de sistemas integrados para la trazabilidad en tiempo real en recolección mecanizada del olivar de mesa (412.000 euros).
La gran mayoría de los fondos son europeos, a cargo del programa Feder, y necesitan de la aprobación del Consejo de Ministros del Gobierno central. El llamado convenio de Compra Pública Innovadora (CPI) ha sido solicitado por la Universidad Córdoba a demanda del sector representando en las interprofesionales del Aceite de Oliva Español (IAOE) y de la Aceituna de Mesa (Interaceituna). El convenio se desarrollará, mediante colaboración público-privada, entre la UCO y las empresas del sector, “para obtener productos y servicios innovadores dentro de los ámbitos de la mecanización, medio ambiente y biotecnología, la industria y la trazabilidad”, según señalan sus promotores.
Fuente:cordopolis.es

Certamen de Pintura Rápida ‘Pintando el Aceite’ en Olvera

Pintura, Dibujo, Grabado Fotografía Varios Sábado, 28 de abril de 2018

El Ayuntamiento de Olvera (Cádiz) convoca el Certamen de Pintura Rápida con motivo de la celebración de la III Feria del Olivar y del Aceite de Oliva Virgen Extra de la Sierra de Cádiz OLIVERA´18, a celebrar el 28 de abril de 2018, abierto a quien quiera participar para realizar una obra con técnica libre sobre paisajes, olivares, patrimonio y cultura, donde el olivar y/o aceite de Oliva Virgen Extra sean el eje central de la temática, en soporte con medidas entre 50 y 150 cm en sus lados menor y mayor.

Los participantes formalizarán su inscripción mediante el formulario de las bases en el correo electrónico linea2oficina@gmail.com, hasta el 26 de abril de 2016. Participantes que sellaran los soportes el día del concurso, de 9 a 11 de la mañana, en el stand del Ayuntamiento de Olvera (Recinto Ferial, Av. Iberoamérica 55), donde entregaran la obra acabada antes de las 18 horas quedando expuestas en sus caballetes hasta que el jurado de a conocer los el fallo y se entreguen los galardones. Primer Premio dotado con 600 euros; Segundo con 400; Tercero con 200; primer accésit con 100; segundo accésit con 100, premios y accésits que conllevan además 5 litros de Aceite de Oliva Virgen Extra, cada uno. Las obras galardonadas pasarán a propiedad municipal.

Las bases están disponibles en la página web del Ayuntamiento de Olvera. Teléfono de información: 696 995 322.

Casi 200 autores para el I Premio de Relato Corto sobre Olivar, Aceite de Oliva y Oleoturismo

Cerca de 200 autores han presentado sus historias al I Premio Internacional de Relato Corto sobre Olivar, Aceite de Oliva y Oleoturismo de Másquecuentos, y que cuenta con el patrocinio de la Diputación de Jaén. Escritores de 19 países y de prácticamente todas las comunidades autónomas españolas se han presentado a este certamen, el primero dedicado expresamente a esta temática en el mundo Finalmente han sido 195 los textos recibidos firmados por escritores de 19 países, de casi todas las comunidades autónomas de España -todas excepto Navarra- y un total de 32 provincias españolas. Los datos, según la asociación cultural que lo organiza, revelan que este certamen literario "ha logrado un enorme éxito y una gran proyección internacional en su primera edición"

Cerca de 200 autores han presentado sus historias al I Premio Internacional de Relato Corto sobre Olivar, Aceite de Oliva y Oleoturismo de Másquecuentos, y que cuenta con el patrocinio de la Diputación de Jaén. Escritores de 19 países y de prácticamente todas las comunidades autónomas españolas se han presentado a este certamen, el primero dedicado expresamente a esta temática en el mundo
Finalmente han sido 195 los textos recibidos firmados por escritores de 19 países, de casi todas las comunidades autónomas de España -todas excepto Navarra- y un total de 32 provincias españolas. Los datos, según la asociación cultural que lo organiza, revelan que este certamen literario "ha logrado un enorme éxito y una gran proyección internacional en su primera edición".
Con la convocatoria de este premio, autores de cuatro continentes y países como Perú, España, Argentina, Venezuela, Puerto Rico, México, Portugal, Estados Unidos, Ecuador, República Dominicana, China, Libia, Rusia, Colombia, Guatelamala, Cuba, Alemania, Chile, Eslovaquia han creado relatos expresamente dedicados al mundo del olivar, el aceite de oliva y el oleoturismo. En total, de los 195 relatos recibidos, 141 provienen de España y el resto del extranjero.
Como en convocatorias anteriores impulsadas por Másquecuentos, ahora serán los internautas los que decidan con sus votos la mayor parte de los galardones establecidos en las bases del concurso. Durante los próximos días se irán publicando en el portal www.masquecuentos.es todos los relatos presentados, y a partir de abril, y durante un mes, los internautas otorgarán con sus votos tres de los premios, el primero dotado con 900 euros, el segundo con 500 y el tercero con 250 euros.
Sigue: lavanguardia.com

La Interprofesional del Aceite de Oliva Español apuesta por la innovación en el olivar

El proyecto Innolivar trabajará para desarrollar nuevas soluciones en mecanización del olivar, sostenibilidad del cultivo, mejora de la calidad e industrialización del producto y desarrollos en biotecnología
A lo largo de los próximos cuatro años se desarrollarán 10 líneas de innovación
Una iniciativa que sigue la estela del Proyecto Mecaolivar

El fomento de la innovación ha sido una prioridad de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español desde su constitución. Un área de actividad a la que se destina alrededor de un 11% del presupuesto de la Organización, lo que la convierte en el principal motor en el mundo de I+D+i en el campo del aceite de oliva. En concreto, en estos años se han empleado muchos esfuerzos y recursos en la mejora de la mecanización del cultivo, la sanidad del olivo y los procesos de producción, a través de múltiples líneas de investigación en colaboración con algunos de los más prestigiosos centros de investigación de nuestro país.
Uno de esos centros, la Universidad de Córdoba, ha asumido el reto que le planteó en su día el sector. De esa voluntad ha nacido un proyecto que aspira a dar un fuerte impulso modernizador al cultivo del olivar y a la producción de aceite de oliva en nuestro país: El Convenio de Compra Pública Precomercial Innolivar, que se ha presentado hoy en el Rectorado de la Universidad andaluza. Cofinanciado por el Ministerio de Economía, Industria y Competitividad, a través de fondos FEDER, y por la UCO. El convenio se desarrolla, mediante colaboración público-privada, entre la UCO y las empresas especializadas, para desarrollar, a lo largo de los próximos cuatro años, productos y servicios innovadores dentro de los siguientes ámbitos de trabajo en olivar de aceite:

Mecanización y recolección
1. Cosechadoras para olivar intensivo basadas en vibración y sacudida simultánea.
2. Vehículo polivalente para olivar en pendiente y de difícil mecanización. Medidas ambientales, prácticas sostenibles y cambio climático
3. Equipo de aplicación para pulverización a copa de olivar tradicional e intensivo con sistema de aplicación variable y preparación-mezcla de caldo en tiempo real sin generar residuos.
4. Equipo integral de agrupado, picado y gestión de los restos de poda para olivar intensivo y tradicional.
5. Actuaciones de lucha contra la erosión.  
Industria, calidad y trazabilidad

6. Sistemas y tecnologías que permitan la mejora del proceso de elaboración de los aceites de oliva. 7. Instrumentos analíticos basados en la tecnología de la espectrometría de movilidad iónica que permita la asignación correcta a un AOVE. Biotecnología
8. Formulados precomerciales de hongos antagonistas para el control de la Verticilosis del olivo.
9. Formulado precomercial hongos entomopatógenos para el control de la mosca del olivo Bactrocera oleae (Gmelin).
10. Nuevas variedades de olivo adaptadas al olivar en seto.

En concreto, la Universidad de Córdoba realizará una selección de empresas, mediante licitación (a la que se destinarán algo más de 9 millones de euros), que serán las encargadas de desarrollar a lo largo de estos años los prototipos de máquinas, equipos, organismos y variedades de olivo innovadores. Todo ello con el apoyo técnico y la coordinación de la Universidad de Córdoba, con el objetivo de que esos avances puedan ponerse en el mercado una vez que llegue a su término el convenio. Un proyecto que cuenta con el total apoyo de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, como ha destacado Rafael Sánchez de Puerta, responsable de I+D+i de la Organización: “La Universidad de Córdoba ha sabido identificar a la perfección cuales son las grandes retos que tiene planteado nuestro sector y trata de encontrar soluciones viables a través una completa batería de líneas de investigaciones, que van desde la mecanización del cultivo, hasta la lucha contra la verticilosis, pasando la mejora de los procesos de obtención del aceite de oliva. Sin lugar a dudas, colma nuestras expectativas”.
Remarca asimismo, la garantía que para el sector aporta el liderazgo de la Universidad de Córdoba en este proyecto: “A lo largo de los años ha dado sobradas muestras de su competencia en el desarrollo de programas de investigación e innovación en torno al olivar y el aceite de oliva. Tenemos el ejemplo del Proyecto Mecaolivar del que surgieron 15 prototipos capaces de dar diversas soluciones al problema de mecanización que aqueja especialmente al olivar tradicional español”.
Fuente:np

Convocado I Premio Internacional Relato Corto sobre Olivar y Oleoturismo

La Asociación Cultural Másquecuentos ha convocado el I Premio Internacional de Relato Corto sobre Olivar, Aceite de Oliva y Oleoturismo, el primer concurso dedicado exclusivamente a esta temática en el mundo.
La Diputación de Jaén es la principal patrocinadora de este certamen literario que cuenta también con la colaboración de otras entidades y empresas, y que nace con vocación de continuidad.
El premio ha sido presentado hoy por el vicepresidente segundo y diputado de Promoción y Turismo, Manuel Fernández, y el tesorero de Másquecuentos, Ángel Llavero.
Entre otros objetivos, el galardón pretende seguir la estela de muchos escritores, como Antonio Machado, Miguel Hernández, Federico García Lorca o Rafael Alberti, entre otros, que en algunas de sus composiciones creativas más conocidas han incluido a este árbol milenario.
La dinámica del concurso, con el que también se busca utilizar el mundo de la creación como vehículo para promocionar todo lo que tiene que ver con la cultura del olivar, sigue el patrón de los organizados con anterioridad por Másquecuentos.
Así, las personas interesadas en participar deberán presentar relatos cortos de entre 5 y 10 páginas, que sean originales, inéditos y no estén pendientes de fallo en cualquier otro certamen.
Los trabajos presentados tendrán obligatoriamente que hacer alguna alusión al olivar, el aceite de oliva, el oleoturismo o alguno de los aspectos vinculados a la cultura del olivar, a través del formulario que estará colgado en el portal www.masquecuentos.es
Fuente:lavanguardia.es

La RFEC anima a los cazadores a apadrinar olivos del programa solidario “El Aceite de la Vida”

La Real Federación Española de Caza (RFEC) y la Fundación Lumière firman un acuerdo de colaboración en el programa solidario de apadrinamiento de olivos llamado “El Aceite de la Vida” que además de apadrinar hace colaborar con las diferentes causas de las organizaciones, sin ánimo de lucro, que forman parte del proyecto en varios programas culturales, sociales y relacionados con la conservación del medio ambiente.

En este acuerdo, los cazadores federados desde la web de la RFEC podrán acceder a la de la Fundación olivosolidario.org para colaborar con la causa. Los padrinos, con una aportación anual que puede variar entre 100 y 150 euros, recibirá 6 o 12 botellas, respectivamente, de aceite de oliva virgen extra picual certificadas por el Consejo Regulador de Sierra de Segura. Cada botella estará personalizada con el sello de la Federación y el nombre que el padrino indique.

El Aceite de la Vida cuenta con el apoyo y colaboración de la Denominación de Origen Sierra de Segura, la Diputación de Jaén, Mensajeros de la Paz, Ayuda en Acción, Deporte y Desarrollo y la Comisión Española de Ayuda al Refugiado, entre otras entidades públicas y privadas.

El presidente de la Real Federación Española de Caza Ángel López Maraver insiste en que tiene un gran compromiso con la naturaleza y la conservación del Medio Ambiente, y que esta acción es una responsabilidad corporativa de la Federación. Con esta participación se contribuirá a la conservación de los olivos centenarios que tanto bien hacen a nuestro planeta, no solo por su absorción de CO2 y su moderación de la temperatura del suelo, sino sirviendo como refugio a diferentes especies cinegéticas.

Antonio Mayoralas, presidente de la Fundación Lumière, valora muy positivamente esta colaboración al considerar este sector como pilar importante solidario, además de defensores de la naturaleza y el medio ambiente.

La RFEC tendrá un olivar con su nombre, en el que habrá 3.000 olivos con Denominación de Origen Sierra de Segura para que los cazadores que apadrinen puedan tener ahí su olivo, pudiendo pasar a visitarlo y disfrutar no solo de la gastronomía sino también de la cultura paisajística y monumental de la zona. Dentro de este olivar se habilitará una parcela genérica para todo aquel cazador que quiera apadrinar sin necesidad de estar federado.

Cada padrino recibirá un certificado y un recibo de donación que le permitirá acogerse a importantes ventajas fiscales. Además, podrá seleccionar la ONG dentro de las cuatro colaboradoras, a la cual beneficiar con su apadrinamiento.