19 septiembre, 2018

Crean la primera cerveza con cebada cultivada en campos de olivos de Jaén

Cruzcampo presenta la bock Olivarera, elaborada con cosecha recogida el año pasado en los olivares de la provincia andaluza, "un viaje al sabor y al aroma más profundo de Andalucía"

Cruzcampo ha creado la primera y única cerveza elaborada con cebada cultivada de forma sostenible en los campos de olivos de Jaén: la bock Olivarera de Cruzcampo, elaborada con la primera cosecha recogida el año pasado en los campos de olivares de Jaén, cuyo análisis y evaluación han sido “muy positivos” respecto a la calidad cervecera de la cebada.
De hecho, los resultados del análisis a los que fue sometida la cebada resultaron acordes a los requerimientos de la cervecera de calidad respecto al calibre, humedad, proteínas, gramaje, pureza varietal e inexistencia de impurezas. El director de Responsabilidad Social Corporativa de Heineken España, Mauricio Domínguez-Adame, ha indicado en un comunicado tras el acto de presentación que se trata de “una cerveza elaborada por Cruzcampo en Andalucía, con cebada de olivar nacida en nuestra tierra gracias al proyecto Olivo impulsado por el compromiso de Heineken España por la sostenibilidad”.
La nueva cerveza ha sido creada por los maestros cerveceros de La Fábrica Cervecera del Soho en Málaga, y se distingue por la pureza de su aroma maltoso con notas a caramelo y el paso en boca ligero que, junto a su color cobrizo y el balance con toques herbáceos, “hacen de esta cerveza un viaje a la tierra jiennense, un regreso momentáneo al campo, a la autenticidad de Andalucía, al sabor y al aroma más profundo de Andalucía”, según ha señalado Juan Navarro, maestro cervecero de La Fábrica, donde se podrá degustar esta edición limitada
La creación de la bock Olivarera es solo el inicio de los resultados que la cervecera está obteniendo con el Proyecto Olivo, iniciativa pionera de I+D+i que mejora la biodiversidad y la rentabilidad de los agricultores de la zona.
También, lo demuestra la experiencia de la segunda cosecha de cebada cultivada en olivares, recogida el pasado mes de julio, en la que se ha obtenido “el doble de cebada, medida sobre la misma superficie, que el año anterior, lo que demuestra el éxito de la adaptación del cereal a este tipo de entorno”, ha dicho Domínguez-Adame.
En este sentido ha resaltado que el Proyecto Olivo es “una de nuestras principales iniciativas encaminadas a devolver al entorno el agua que utilizamos en la elaboración de nuestra cerveza”. Con la elaboración de esta cerveza “cerramos el círculo demostrando una vez más nuestra firme apuesta por la sostenibilidad, por el aprovisionamiento local y por Andalucía”.
Este proyecto, además de permitir un uso eficiente del agua y una mejora de la biodiversidad, persigue la mejora de la rentabilidad del agricultor, así como el impulso de la economía local en el entorno del centro de elaboración que la compañía cervecera tiene en Jaén.
Existen aproximadamente más de 60.000 hectáreas de olivar de calle ancha en Andalucía donde podrían convivir ambos cultivos. Según los cálculos iniciales de la investigación, si se adoptase esta práctica solo en el tres por ciento de esta superficie (2.000 hectáreas) se podrían compensar más de 700 millones de litros de agua.
Este proyecto, que cuenta con una inversión inicial de Heineken de más de 150.000 euros y que tendrá una duración de cuatro años, está siendo modelo para otras actuaciones de compensación de agua que la compañía cervecera está llevando a cabo en México.
Fuente:lavozdelsur.es

18 septiembre, 2018

La aceituna se “equivoca” con los meses

El estado de la cosecha es de julio o principios de agosto en vez de septiembre 

Si existiera alguna aceituna “parlanchina”, es decir, con capacidad para hablar —aún no se ha encontrado en los 66 millones de olivos que existen en Jaén— y se le preguntara en el mes que vive, seguro que diría que a finales de julio —si está en la sierra— o en la primera quincena de agosto —si vive en la campiña—. Mientras, los agricultores, con el calendario en la mano, saben que la cosecha no se ha enterado que hoy es 7 de septiembre —como cantó Mecano—.
Los olivareros saben que la cosecha no está como debiera. No es que la vean mal. Más bien, todo lo contrario. Eso sí, viene mucho más despacio de lo que resulta habitual. Por eso, cuando realizan la planificación, tienen claro que, hasta que no entre diciembre, no van a empezar a recoger. Y así se lo dicen a los jornaleros con los que ya han hablado para que formen parte de la cuadrilla. Los operadores del mercado también bajaran esta posibilidad. Tienen claro que en Jaén no habrá aceite de la nueva campaña hasta las primeras semanas de diciembre. Por eso, el “stock” o enlace de la pasada campaña volverá a ser determinante para el mes de noviembre, algo que se unirá a los primeros aceites portugueses. Esos sí estarán, ya que la mayoría de las fincas son de arbequina y suelen madurar mucho antes que las de picual, que es la monovariedad de la provincia jiennense. La aceituna va más tarde de lo habitual porque el pico de polinización se registró en la última semana de mayo —en vez de en la primera o en la segunda—. Esto ocurrió porque llovió muy tarde, por lo que el desarrollo vegetativo del cultivo a lo largo del año fue más lento de lo normal. Ahora, se nota en la cosecha. No obstante, si se cumplen las expectativas, seguro que no importa esperar un poco más.
Fuente:diariojaen.es

17 septiembre, 2018

Noticias desde el Consejo Oleícola Internacional

En el campo económico,
El grupo de trabajo sobre las estadísticas, celebrará la novena reunión el próximo día 1 de octubre. Este grupo de trabajo está compuesto de expertos de los países miembros del COI, su misión principal es el seguimiento de las estadísticas del COI, la revisión de los balances mundiales y nacionales para los aceites de oliva, aceites de orujo de oliva y las aceitunas de mesa así como las propuestas y sugerencias para mejorar la calidad de los datos estadísticos. Durante la reunión, sus deliberaciones se centrarán, entre otros, en las estimaciones de la nueva campaña 2018/19, la evolución de los datos de comercio exterior, los distintos aspectos de la situación actual de la oleicultura tales como la evolución de la superficie oleícola, planes nacionales de expansión oleícola previstos para los próximos años y el seguimiento de los precios en origen. En la próxima edición de esta Newsletter informaremos sobre las estimaciones de la campaña 2018/19.

En el campo de la investigación,
Olivicultura, elaiotecnia y medio ambiente, está en curso el proyecto True Healthy Olive Cultivars que tiene como principal objetivo apoyar la Red de Bancos de Germoplasma de Olivo, promovida y coordinada por este organismo en la obtención de cultivares auténticos y libres de agentes de plagas y enfermedades de cuarentena. Se retoman las actividades de los becarios del COI en el 2º año del Máster de olivicultura y elaiotecnia organizado en la Universidad de Córdoba, prosiguen los trabajos de los becarios del COI en sus tesis de doctorado. La semana del 22 al 26 de octubre 2018 se celebrará un curso de Jefes de panel de cata de aceites de oliva vírgenes. Una reunión sobre la interacción entre la olivicultura y el medio ambiente tendrá lugar el 22 de noviembre 2018. Un seminario sobre acciones integradas para el combate de Xylella fastidiosa y protección del olivar tendrá lugar del 12 al 14 de diciembre 2018. Están en fase de conclusiones los trabajos de establecimiento de un sistema de reconocimiento para los centros de formación del sector oleícola. Se realizarán también diversas actividades de ámbito nacional.
 En el campo de normalización e investigación,
El COI continuará desempeñando su papel como foro internacional de debate del sector donde se estudian los criterios analíticos de calidad y pureza, se ponen a punto métodos de análisis específicos, se organizan los ensayos necesarios para validar dichos métodos, se establecen los límites y elaboran las normas que son una referencia a nivel internacional. También se organizan anualmente controles de la competencia de laboratorios y paneles con vistas a su reconocimiento por el COI y se envían muestras de referencia y muestras testigo destinadas a la formación.
Durante este último trimestre de 2018, entre otras actividades, el COI participará en la reunión de ISO TC34 SC 11 que se celebrará los días 19 y 20 de septiembre en Belfast (Reino Unido) donde además de colaborar activamente en los trabajos de dicho subcomité de grasas y aceites, el COI presentará su informe de actividades. La víspera y en la misma localidad, se celebrará una reunión del proyecto Oleum en la que también participará el COI ya que forma parte del Comité consultivo de este proyecto.
En octubre, los días 2 y 3, tendrá lugar la reunión de expertos en evaluación organoléptica para el seguimiento de los estudios en curso de los grupos de trabajo electrónicos, la evaluación de los resultados de los ensayos de 2017 para el reconocimiento COI a los paneles de cata y la jornada de armonización de paneles.
El día 3 de octubre por la tarde se celebrará la reunión de composición de aceites de oliva con parámetros anómalos y los días 4 y 5 de octubre, el grupo de expertos químicos se reunirán para continuar sus trabajos de actualización y estudio de nuevos métodos de análisis así como la comisión técnica para la evaluación de los resultados del ensayo del control de la competencia 2018 para el reconocimiento COI de los laboratorios de análisis físico-químico . Por otro lado, cabe destacar la participación de la Secretaría ejecutiva en el Congreso sobre contaminantes que la SISSG (Sociedad Italiana para el Estudio de Sustancias Grasas) organiza en Bari (Italia) así como en los trabajos de
elaboración de una propuesta de revisión de las distintas categorías de aceites de oliva y aceites de orujo de oliva, destinada a la Organización Mundial de Aduanas así como la participación del COI en dichas reuniones así como en las reuniones de expertos de la CE que se celebran en Bruselas (Bélgica) Asimismo, se celebrará una reunión restringida de expertos en nutrición, con vistas a la preparación de un Workshop que el COI ha previsto organizar en el marco de la American Society of Nutrition en Baltimore en junio de 2019, en el marco de las campañas de promoción que el COI lleva a cabo en Estados Unidos.
Para concluir el año además de las actividades habituales, se ultimarán los trabajos preparatorios de la reunión del CCFO que se celebrará en Malasia en febrero de 2019 y una vez publicado el informe del grupo de trabajo electrónico en cuyos trabajos el COI ha participado activamente, se estudiará con la secretaría del Codex y la presidencia del mencionado grupo de trabajo la posibilidad de celebrar una reunión física durante el mes de diciembre de 2018. En el campo de la promoción, el COI continuará sus actividades de promoción en Estados Unidos, iniciará su campaña en China. Asimismo, el COI ha realizado dos publicaciones de subvenciones para la celebración del Día del Olivo en los países miembros, el plazo ha finalizado el 7 de septiembre. En los próximos días se conocerán las subvenciones otorgadas.
De los avances de los trabajos anteriores se informará al Comité Consultivo del COI cuya reunión así como la de las asociaciones firmantes del acuerdo para el control de calidad físico-químico, tendrán lugar los días 15 y 16 de octubre. Los resultados y las conclusiones de todos los campos anteriormente mencionados se presentarán al Consejo de los Miembros durante la 108ª sesión en noviembre 2018, en el marco de la cual se celebrará el día Mundial del Olivo el 22 de noviembre en la sede del COI.
Fuente:COI

14 septiembre, 2018

Cartel del Olio Nuovo Days 2019 en París





OLIO NUOVO DAYS celebrara  la nueva cosecha del aceite de oliva virgen extra. Es La cuarta edición de OLIO NUOVO DAYS "hemisferio norte" Se celebra del 16 al 18 de enero de 2019 en París. Un evento  para vincular los productores independientes con el público francés con ganas de aprender sobre el del aceite de oliva en general. Con este motivo OLIO NUOVO DAYS reúne a Chefs de renombre que darán a conocer a través de los menús o platos especialmente creados una selección de nuevos aceites de oliva de la última cosecha. También habrá momentos de conferencias, degustaciones y talleres especiales para todos los públicos en diversos lugares de París.
ver web:Olio Nuovo Days

13 septiembre, 2018

El Estudio PREDIMED presentado a los profesionales de la salud y nutrición de Japón

El doctor Ramón Estruch, coordinador del Estudio PREDIMED, analiza los beneficios saludables de una dieta rica en aceite de oliva virgen extra
Se ha realizado un taller de cata y una demostración culinaria de recetas japonesas elaboradas con Aceites de Oliva de España, a cargo del chef Nomura Daisuke

El Estudio PREDIMED se ha convertido en la punta de lanza de la expansión en todo el todo el mundo de la Dieta Mediterránea, y con ella, uno de sus pilares, los aceites de oliva. Y no es de extrañar, ya que se trata de una de las líneas de investigación más influyentes sobre la íntima relación que existe entre dieta y salud. Aceites de Oliva de España ha hecho de la difusión de este Estudio una prioridad en mercados tan importantes como el asiático. Por esa razón, y en colaboración con la Diputación Provincial de Jaén, ha celebrado en Tokio una jornada destinada a trasladar a los profesionales del sector salud y de la nutrición japoneses las bondades de este alimento único. El seminario, bajo el título “Dieta Mediterránea rica en aceites de oliva: salud y disfrute gastronómico”, se abrió con una ponencia del doctor Estruch, que repasó las evidencias científicas que avalan este modelo alimentario, que se ha demostrado eficaz en la reducción del riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares o en la diabetes: “Estamos ante uno de los modelos alimentarios más saludables que existen, en eso los científicos no tenemos la menor duda. Lo más curioso de todo, es que la cocina del Mediterráneo y la japonesa tienen un enorme parecido, con su apuesta por el pescado, legumbres y verduras. Yo tan sólo echo de menos la integración del aceite vegetal más sano, el aceite de oliva virgen extra”.
Pero, como el propio doctor explicó a los profesionales reunidos en el Instituto Cervantes, no se puede desligar dieta y un estilo de vida que apueste por el disfrute en la mesa. Por esa razón, el seminario se completó con un taller de introducción a la cata, protagonizada por algunas de las principales variedades de aceites de oliva virgen extra de nuestro país. Teresa Pérez, gerente de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, fue la encargada de introducir a los asistentes a este evento en los matices y aromas de nuestros aceites: “Hace tiempo que Japón se consolido como el primer destino en Asia de nuestros aceites. Es un mercado maduro en el que tenemos que dar un paso más y extender la cultura de nuestro producto. Y eso pasa por valorizar el patrimonio varietal que atesora España. Queremos que consuman Aceites de Oliva de España y se enamoren de nuestros picuales, arbequinas, cornicabras, empeltres, manzanillas cacereñas...”.
La segunda parte de la jornada consistió en una demostración del chef Nomura Daisuke en el
SOUGO Restaurant de la capital. Un evento en el que elaboró varias recetas japonesas cocinadas con Aceites de Oliva de España. A partir de su empleo de varias técnicas de cocina, demostró a los asistentes la versatilidad de los aceites de oliva, que se integran a la perfección en la pujante tradición culinaria nipona, como destacó el presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Francisco Reyes, que también participo en la jornada: “Iniciativas como esta, que unen salud y disfrute en la mesa, permiten mostrar a públicos tan alejados de nuestra tradición culinaria, que estamos ante un alimento único. No sólo garantiza una experiencia gastronómica de calidad, sino que también te cuida. Estamos realmente satisfechos de nuestra colaboración con la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, con la que hemos trabajado ya en Estados Unidos y ahora en el mercado asiático”.
Fuente:np

12 septiembre, 2018

Italia adelanta a España en el consumo de aceite de oliva


El desplome del mercado interior genera un sorprendente cambio de tendencia

Italia adelanta a España en el consumo de aceite de oliva. El mercado nacional, una vez más, ha vuelto a ser tremendamente sensible a la evolución de los precios del producto. Si el “oro líquido” eleva su cotización, los españoles compran menos o, incluso, se cambian al girasol. Esto ha hecho que Italia se haya convertido en el país del mundo en el que más aceite de oliva se ha consumido, pese a que se trata de un Estado que tiene una cosecha anual muy similar a la de la provincia jiennense o, lo que es lo mismo, que necesita importar producto para servirlo a sus consumidores en los establecimientos de alimentación.
El Boletín de la Unión Europea indica que el consumo en Europa es de 1.543.600 euros. Sorprendentemente, Italia es el país donde más aceite se ha vendido en las tiendas y supermercados. Allí se han adquirido 560.700 toneladas frente a las 470.000 toneladas que se han comercializado en España, donde el consumo interno ha sido un auténtico desastre durante este año, principalmente, motivado por la sensibilidad que existe en lo hogares ante el incremento de la cotización del producto. Hay quienes compran menos y otros hasta se cambian al girasol.
Si se compara con el año anterior, en Europa se consumieron 1.413.600 euros. Entonces, España, como era habitual, sí que fue el principal productor y consumidor de aceite de oliva, con 454.400 toneladas frente a las 438.900 que se vendieron en Italia. No obstante, España no fue el único país en el que se perdió consumo. Grecia, con 105.000 toneladas; Portugal, con 70.000; y Francia, con 109.000, toneladas también restaron cuota de mercado. En realidad, la cosecha ha venido más corta, por lo que se produce un ajuste entre la oferta y la demanda a través del precio. No obstante, el crecimiento del consumo en Italia y la caída en los otros países denota la realidad de que el consumidor italiano está bastante más acostumbrado a la variación de los precios del aceite de oliva y, concretamente, a las subidas.

Las importaciones. El Boletín de la Unión Europea también pone de relieve una cuestión lógica en función de cómo evoluciona el mercado. Si Italia lucha “mano a mano” con España en los mercados internacionales y tiene un consumo más alto en su mercado interior, si su cosecha es bastante similar a la de la provincia de Jaén, está obligada a comprar mucho zumo de la aceituna del extranjero. Por eso, se erige como el principal país comprador de producto durante esta campaña.
Italia ha adquirido fuera 519.000 toneladas de zumo de aceite de oliva —su consumo interno fue de 560.700 toneladas—, lo que da una idea de su actividad importadora. España, en cambio, trajo de otros países alrededor de 129.900 toneladas. La mayor parte del aceite de oliva importado se hizo desde la propia UE, con 856.100 toneladas, mientras que las 157.900 toneladas restantes llegaron de terceros países. La mayoría viene de Túnez, con el que existe un acuerdo de compra preferente, ya que hay dos contingentes que no tienen que cumplir con el trámite de los aranceles. No obstante, el volumen de exportaciones en la Unión Europea fue el más bajo de los últimos cuatro años.
Fuente: diariojaen.es

11 septiembre, 2018

Todas las variedades del olivar, "en un catálogo para el futuro"

Campus Alameda del Obispo de Córdoba
De igual importancia pero con una aplicación más a largo plazo se sitúan los avances acerca del olivo

Los portavoces de los principales sindicatos agrarios con representación en la provincia, como Asaja, UPA o COAG, reconocen la importancia también de los avances de la Universidad de Málaga en materia de catalogación de nuevas variedades de olivo. En concreto se refieren a la incorporación de las mismas a la colección mundial del Banco de Germoplasma existente en el campus Alameda del Obispo de Córdoba.
No obstante, completar el banco no va a generar innovaciones a corto plazo, según destacan todos los agricultores consultados. «Es una reserva de variedades que en la mayoría de los casos no se utilizan o no están en producción actualmente pero que a la vuelta de unos años, por distintos motivos, puede ser interesante recuperarlas. De ahí la importancia de esta iniciativa científica», indica el presidente de Asaja en Málaga, Baldomero Bellido.
Actualmente predomina la variedad manzanilla para la aceituna de mesa, con la importancia que tiene la aloreña en el mercado nacional e internacional, la hojiblanca, que es la predominante, tanto para obtener aceite como para la propia aceituna de mesa. Y luego en producción también son especialmente significativas en la provincia malagueña otras variedades, como picual o verdial, que exclusivamente se cultivan para producir aceite.
El aceite de oliva, en facturación, es el primer producto malagueño que se exporta dentro del sector agroalimentario, seguido por el aguacate. En el banco cordobés ya están catalogadas 900 variedades de olivo de un total de 28 países diferentes. La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, a través del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (Ifapa), ha lanzado una campaña con la ayuda de la UMA para avanzar en la configuración completa del referido catálogo.
Fuente:laopiniondemalaga.es

10 septiembre, 2018

Citoliva y el Grupo Interóleo dan a conocer los últimos avances del olivar en el campo de la sanidad vegetal

Lo harán en el marco de una jornada que se celebrará del 18 al 20 de septiembre en
Jaén, en la que participaran reconocidos expertos y que ha sido financiada por la
Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía y el Fondo Europeo Agrícola deDesarrollo Rural (FEADER)


CITOLIVA organiza en colaboración con el Grupo Interóleo, unas nuevas jornadas formativas en las que expertos de primer nivel analizarán del 18 al 20 de septiembre en Jaén, los avances de la Sanidad Vegetal en la olivicultura, y darán las claves para la calidad y comercialización de los aceites de oliva. La jornada que tendrá lugar en el Hotel HO de la capital jiennense en horario de tarde, arranca el martes 18 con una introducción al cultivo Biodinámico del olivar a cargo de Francisco Vañó, Director General de Castillo de Canena; que irá seguida de una aproximación a los costes del cultivo derivados de los tratamientos fitosanitarios y del abonado del olivar de la mano de José María Penco, Director Técnico de la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO); para concluir con una ponencia sobre la potencialidad y aplicaciones operativas de los drones en la agricultura, fundamentalmente en el olivar, por parte de Francisco Javier Mesas, investigador del Departamento de Ingeniería Gráfica y Geomática de la Universidad de Córdoba (UCO), y Antonio Cabeza, Gerente del grupo SGN (OFITEAT), respectivamente. Carlos Jiménez, Director de Operaciones del Grupo Acesur, dará el pistoletazo de salida al segundo día de charlas con la ponencia ¿Cómo conseguir un mayor precio para el olivicultor?: Estrategia Residuo Cero. A continuación, Enrique de los Ríos, Director General de Unica Group, aportará un modelo que analice la situación actual del cooperativismo agroalimentario, sus retos de futuro y las posibles vías de actuación. Seguidamente, Nuria Yáñez González, Directora técnica de Almazaras de la Subbética analizará el cultivo ecológico del olivar y su rentabilidad. Finalmente, Manuel Parras, Catedrático de comercialización e investigación de Mercados de la Universidad de Jaén (UJA), analizará las estrategias más adecuadas para dar más valor al virgen extra a través de las figuras de calidad diferenciada. En la jornada de clausura, una de las mayores expertas a nivel mundial en fitopatología vegetal, Blanca Landa, investigadora del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en Córdoba, analizará la situación actual de Xylella en España y presentará los resultados parciales del proyecto europeo POnTe para su lucha; Marina Morente, investigadora postdoctoral del Instituto de Ciencias Agrarias del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), hablará sobre los vectores potenciales de Xylella fastidiosa en España y expondrá posibles estrategias de control; Mari Paz Aguilera, experta en aceites y Jefa de Panel de Citoliva, debatirá sobre los retos de la almazara en materia de sanidad vegetal; José Eugenio Gutiérrez, Delegado territorial de SEO/BirdLife en Andalucía y coordinador del Proyecto LIFE Olivares Vivos, explicará los principales servicios ecosistémicos del olivar, así como de la promoción y recuperación de dichos servicios; y Manuel José Ruiz, responsable del Departamento de Entomología del Laboratorio de Producción y Sanidad Vegetal de la Junta de Andalucía, describirá los síntomas de las patologías emergentes en el olivar y las formas de control según la bibliografía. La Directora General de Citoliva, Cristina De Toro Navero, y el Gerente del Grupo Interóleo, Esteban Monblan, han coincido en destacar la importancia de esta formación especializada para la industria aceitera, y de los esfuerzos que destinan ambas entidades a la transferencia de conocimiento, con la que dan respuesta a los ‘retos clásicos’ en formación ‘demandados’ por el sector en temas emergentes, consecuencia de las nuevas necesidades, tales como las relacionadas con la sanidad vegetal. La jornada cuenta con la financiación de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía y del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER), y está destinada a todo el sector oleícola. Los interesados en asistir pueden consultar el programa y formalizar la inscripción gratuita a través del formulario disponible en la web www.citoliva.es.
Fuente:np

07 septiembre, 2018

ANIERAC vendió 242 millones de litros de aceite en España hasta julio, un -4%

Los envasadores de la Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceite de Oliva (Anierac) han puesto en el mercado español en los diez meses de la campaña 2017/18 (Octubre 2017-Julio 2018) 242,34 millones de litros de aceite de oliva, un 3,97 % menos que hace un año.
Según los datos facilitados por esta organización, esta venta ha supuesto una facturación estimada "próxima a los 900 millones de euros" durante los primeros diez meses de campaña. Por categorías, las de aceite virgen extra y suave mejoran sus cifras respecto a la campaña pasada en el mercado interno, con un incremento de las ventas del 4,13 % y el 2,85 % respectivamente, aunque se compra menos aceite virgen e intenso. Según Anierac, estas cifras revelan "una ligera recuperación del consumo de aceites de oliva en los hogares españoles".
 Sólo en julio las empresas de Anierac han puesto en el mercado interior algo más de 57 millones de litros, de los que 24,85 millones fueron de aceite de oliva, 1,27 millones de aceite de orujo de oliva y casi 31 millones de litros de otros aceites refinados, principalmente refinado de girasol. Las empresas de Anierac representan en España el 81% del total de aceites envasados (el 65% de los aceites de oliva envasados y el 98% de otros aceites vegetales de los que el 90% corresponde al refinado de girasol).
Fuente: La Vanguardia -EFE

06 septiembre, 2018

Estrategias para potenciar la exportación del aceite

El seminario debate sobre el futuro del sector oleícola fuera de España

Yo creo que la competencia no debe considerarse nunca un problema, el problema es la incompetencia que podemos tener nosotros con vistas a desarrollar estrategias para poner en valor los productos del aceite de oliva para que en el mercado adquiera el precio que le corresponde”, sostiene José Antonio Gómez-Limón, catedrático de la Universidad de Córdoba en el Departamento de Economía Agraria y uno de los directores del curso “Estrategias para una oleicultura más competitiva en un mercado global”.
El objetivo que tiene este curso es analizar la situación del aceite de oliva en de todo el mundo y buscar nuevas fórmulas que permitan exportar estos productos dentro de un mercado que es global.
“Es un proyecto que viene de lejos porque vimos que se estaba avanzando mucho en el sector del aceite de oliva y en su comercialización y estrategias empresariales”, afirma Gómez-Limón.
A su vez, agrega que es necesario potenciar una serie de estrategias que ayuden a que el aceite de oliva pueda expandirse fuera de España. Entre estas estrategias se encuentran aspectos de gran importancia como conjugar la rentabilidad económica con una sostenibilidad medioambiental, valorizar el aceite y sus componentes, pasando por la calidad y aspectos como poner en valor el territorio y la sociedad rural que hay detrás de este producto. También es importante que se apuesten por las nuevas tecnologías en el sector. “El aceite de oliva se puede vender de muchas maneras, no existe una que sea la buena, hay que completarlas todas. Lo importante es incorporarle a cada producto su nicho de mercado adecuado. Algunos deberán seguir siendo competitivos en el precio y otros tendrán que buscar calidades diferenciales. Esa diferenciación, a través de la calidad, es otra estrategia fundamental para el futuro del sector”, señala Gómez-Limón. En el ámbito exterior, este catedrático de Economía Agraria defiende que el aceite de oliva no es totalmente conocido y que es necesario enseñar sus características en comparación con su competencia exterior.
“Uno de los problemas del aceite de oliva es que, aunque es un producto con el que nosotros hemos convivido tradicionalmente, no supone más allá del 2% del consumo de grasas en el ámbito mundial. Es un producto a nivel global muy minoritario, entonces hay que enseñarlo, primero por sus características, ya que es un alimento excelente comparado con los competidores. Hay que explicar lo que hay detrás del producto, se trata de un zumo natural de fruta. Eso no lo comparte ninguna otra grasa, es un líquido sano, ecológico y yo creo que cuando entienden todo lo que hay detrás del producto y lo valoran se le abre las puertas”, defiende sobre el lugar del aceite de oliva fuera de España.
Además, sostiene que el objetivo no es que el aceite sea la grasa más abundante, sino aumentar la cuota de mercado produciendo valor en el producto.
Entrevista fuente:diariojaen.es

05 septiembre, 2018

Cosecha contrarreloj por la Xylella

Propietarios de una finca donde se detectó el primer brote de esta plaga logran esquivar una orden judicial y obtienen de la Guardia Civil una «tregua» de 24 horas para poder recolectar almendras antes de que la Conselleria destruya los árboles


Contra el reloj. Propietarios de una finca de Benimantell afectada por la Xylella fastidiosa consiguieron ayer un hecho insólito para intentar minimizar las pérdidas derivadas de esta plaga que está arrasando los almendros de toda la provincia: una «tregua» de 24 horas para poder recolectar la mayor cantidad de almendras, antes de que los árboles que las produjeron sean arrancados y triturados dentro del polémico plan de erradicación elegido por la Conselleria de Agricultura para combatir la bacteria.
La plantación, ubicada en plena Vall de Guadalest, es una de las fincas en las que hace algo más de un año se localizó el primer foco de Xylella, que alcanza ya las 185 parcelas dispersas en un radio de 880 kilómetros cuadrados entre las dos comarcas de la Marina y el Comtat. En este campo ya fueron eliminados en su día más de un centenar de ejemplares, entre afectados y sanos. Ahora, habrá que talar una treintena más.
Agentes de la Guardia Civil y de la empresa Tragsa, la firma contratada por el Consell para destruir los almendros de las zonas infestadas, se personaron alrededor de las ocho de la mañana en esta finca sin previo aviso ni comunicación a sus propietarios. Lo hicieron acompañados, además, de una orden judicial para poder entrar en esta propiedad incluso sin su consentimiento. Se da la circunstancia de que, a diferencia de lo que ocurre en la mayor parte de los cultivos, esta finca está completamente vallada. Este hecho, unido a la negativa de sus dueños de permitir la entrada a Agricultura para arrasar sus almendros, obligó al Consell a tener que recurrir a la vía judicial para obtener una autorización, que expira este jueves, día 6.
A pesar de la premura por acceder a la parcela, los titulares del suelo volvieron a mostrar ayer su rechazo a facilitar la entrada de Tragsa a sus terrenos. Y a esta empresa, junto a la Guardia Civil, no les quedó otra que acabar negociando con los afectados. «Nos han dicho que de mañana –por hoy– no pasa. Que a las ocho de la mañana los tendremos aquí y que van a entrar caiga quien caiga. Pero por lo menos hemos conseguido que nos dieran un pequeño plazo para que nos diera tiempo a recoger la almendra y no perderlo todo», trasladó la propietaria de los terrenos.

Sin indemnizaciones

Como les está ocurriendo a muchos otros agricultores de la provincia que han sufrido los efectos de esta plaga, los dueños de esta finca siguen sin haber visto ni un solo euro de la Generalitat como indemnización por los casi 120 almendros que les destruyó hace más de un año. «Es una miseria, con 28 euros por árbol no se saca ni lo que nos darían por la leña y encima no puedes plantar nada en los próximos cinco años, pero como nadie se preocupa por el agricultor, no se puede hacer más», manifestó esta afectada.
Ramón Espinosa, el secretario técnico de Asaja en Alicante, explicó que las 24 horas obtenidas por estos agricultores para poder recolectar la almendra es un hecho «del todo excepcional», puesto que en más del 90 por ciento de los casos, al no estar las propiedades valladas, a Agricultura le vale con la publicación de la detección del brote para poder acceder a una plantación.
Como ya ha hecho en repetidas ocasiones en el último año, Espinosa volvió a criticar la fórmula de erradicación elegida por la Conselleria, que calificó de «atentado medioambiental de primer orden»: «Se siguen destruyendo almendros pero la bacteria sigue propagándose, lo que demuestra que no ha servido de nada arrancar estos árboles». Igualmente, criticó el retraso y las dificultades impuestas a los agricultores para acceder a estas «irrisorias» indemnizaciones.
Fuente:diarioinformacion.com

04 septiembre, 2018

El verdeo 2018 de la aceituna, atrasado y con incertidumbres

El verdeo de la aceituna de mesa, cuya campaña arrancó oficialmente el 1 de septiembre, se presenta retrasado este año, a causa de las circunstancias meteorológicas, fundamentalmente las lluvias primaverales tardías y el inicio de un verano con temperaturas suaves, que han llevado a que se “demore la madurez del fruto”.
COAG Andalucía estima que ese retraso será de unas tres semanas, por lo que prevé que la recolección comenzará en la última semana de septiembre. Desde Asaja Sevilla coinciden en que la cosecha de aceituna de mesa “va a venir muy retrasada este año  a causa de la meteorología y no se espera que se generalice la recolección hasta mediados de septiembre”.
Así, a lo retrasado de la recolección, que puede acarrear una mayor exposición a inclemencias se suman las incertidumbres respecto al volumen de aceituna de verdeo que puede arrojar el olivar. Las estimaciones sectoriales apuntaban en la primera mitad de agosto a que la producción nacional de aceituna de mesa podría estar en 2018/19 en volúmenes superiores a la media de las últimas campañas (alrededor de 580.000 toneladas), por lo que sería una producción superior a las 563.000 toneladas con las que se estima que se cerró la campaña 2017/18 el pasado 31 de agosto. No obstante, desde UPA Andalucía informan de que podría darse, incluso, un descenso productivo en Andalucía (responsable del 80% de la producción nacional total), que llegaría  a ser “importante”, debido a la sequía de finales de 2017. “Sus efectos se verán a lo largo de esta campaña, así como las consecuencias de la vecería, muy acusada en variedades como la Gordal”, explican.
Además, el sector atraviesa “dificultades” por la situación del mercado tras la confirmación de los aranceles a la aceituna negra por parte de Estados Unidos. Según COAG, los agricultores afectados son, sobre todo, los que cultivan la variedad Hojiblanca. Para esta organización agraria, “si no se mejoran los precios del año pasado (unos 0,75 €/kg), los agricultores deberían plantearse desviarla a molino”.
En lo que respecta a la Gordal, como recuerda el responsable de aceituna de mesa de COAG Andalucía, Antonio Rodríguez, “la mala situación de los precios no cabe achacársela a los aranceles de Trump. Como hemos denunciado en otras ocasiones, la bajada que se prevé en esta campaña se debe, como en las dos anteriores, a las importaciones de  aceituna similar procedente de Egipto, de dudosa trazabilidad. Estas aceitunas se traen más baratas, porque hay un dumping social, provocando una bajada generalizada de precios que tira por tierra el esfuerzo por la calidad que hacemos”.
La Manzanilla está algo mejor situada y con menos stock, debido a la sequía del año anterior, aunque algunas comarcas productoras tendrán dificultades para alcanzar el tamaño comercial por la falta de agua. Las demás variedades, como la Cacereña o la Carrasqueña, entre otras, presentan una cosecha media y también se ven arrastradas por la “apatía del mercado”. En estos casos, COAG Andalucía también propone que la aceituna se desvíe para aceite si los precios no cubren los costes de producción. Este año, además, hay más rendimiento graso, porque la aceituna se ha criado en olivos más vigorosos.
Fuente:sevi.net

11 julio, 2018

El chef extremeño José Pizarro produce su primer aceite de oliva

En colaboración con la almazara extremeña Molino de Zafra, el chef comercializa en Reino Unido un aceite virgen extra de la variedad Morisca

Establecido en Londres desde hace casi dos décadas, José Pizarro asegura que hoy más que nunca es el momento de la gastronomía española en Reino Unido. Él es uno de los grandes embajadores no solo a través de las cartas de sus tres restaurantes londinenses sino también difundiendo la riqueza de su despensa, de sus grandes joyas y mejores productos. Y claro, el aceite de oliva ocupa un lugar capital. Ahora, los incondicionales de la cocina del popular chef pueden llevarse a casa un pedacito de la esencia de la tierra del chef, Extremadura, en forma de aceite de oliva virgen. Porque José Pizarro ha introducido en el mercado británico su propia etiqueta.
Se ha implicado en la producción desde el primer momento. Sabedor del valor de los productores, ha confiado en la almazara Molino de Zafra, situada en la localidad de Zafra (Badajoz). Esta empresa familiar ha apostado desde sus inicios por la tradición y buen hacer de las generaciones anteriores tanto en el cultivo como en la producción. Además, trabajan por la recuperación de variedades autóctonas, por ejemplo, la Morisca, en peligro de extinción. Es precisamente esta aceituna la elegida por José Pizarro para su aceite de oliva virgen extra monovarietal.
Se trata de una variedad de gran fuerza y ricos matices. En nariz es intensamente frutado y destacan toques de manzana verde y de hierba. En boca resulta fluido, dulce y con un retrogusto amargo y picante.
La producción es más limitada que la de otras variedades; para la elaboración de un litro se necesitan 11 kilos. La recogida se realiza a mano solo cuando el fruto está en su punto exacto de maduración. De este modo se garantiza la mejor calidad y los más altos niveles de antioxidantes y polifenoles, de alto valor añadido para la salud.
El primer aceite de oliva virgen extra de José Pizarro puede adquirirse en sus tres establecimientos londinenses y en su tienda online:
Fuente:digitalextremadura.com

10 julio, 2018

La erosión del suelo hace mella en el 60% del olivar jiennense

El coordinador del proyecto “Life Olivares Vivos” cree que el problema tiene solución y propone diferentes medidas 

El suelo fértil de Jaén tiene una amenaza con nombre y apellidos, la erosión, que hace mella en los cultivos y afecta en torno al 60% del olivar. Así lo indican los datos del Gobierno autonómico en su informe, “Medio Ambiente en Andalucía”, que pone de relieve la pérdida de suelo fértil en Jaén. No obstante, según las cifras, la provincia de Almería se sitúa a la cabeza de pérdida de suelo, ya que cosecha un alarmante 90%.
A este respecto, el coordinador del proyecto “Life Olivares Vivos”, José Eugenio Gutiérrez, apunta a que el problema no hace más que “crecer” con el paso del tiempo. “Afecta a todo el olivar, pero sobre todo al que está en pendiente y en suelos más arenosos”, puntualiza, a la vez que señala algunas zonas como Úbeda, Torredonjimeno, Martos, y otras cercanas a Sierra Morena, como las más sensibles a este problema en la provincia. “La erosión del suelo es el drama de Jaén”, dice el coordinador de un proyecto que, como objetivo final, busca “aumentar la biodiversidad” en 2.000 hectáreas de olivar, su ámbito de actuación en Jaén.
Pero, ¿cómo se consigue esto y en qué beneficia al cultivo del olivo? “Manejando las cubiertas, ya sean sembradas o espontáneas”, responde Gutiérrez, acerca de una herramienta que sirve a los agricultores para “incrementar la productividad del olivar”. Así, esto permite, además, “aumentar la capacidad de recepción de agua del suelo”. En la misma línea, otra de las variables que entran en el juego son el control de algunas plagas. “Hay insectos que ayudan a este fin”, asegura el coordinador de “Life Olivares Vivos”, que, a este respecto, subraya: “Todo lo que hace la naturaleza supone, al final, un ahorro para el bolsillo de los agricultores”. “Cuando el suelo se muere, hay que hospitalizar los olivos”, indica Gutiérrez, que pone en valor tanto la importancia de uno de los elementos “clave” para el cultivo del olivo, como un hecho que supone “pérdidas millonarias”. No obstante, Gutiérrez confía en que existe solución al problema porque hay “capacidad” del olivar.
Fuente:diariojaen.es

09 julio, 2018

Aceites de Oliva de España y la UE presentarán el jueves en Nueva York la campaña 'Olive Oil World Tour'

La organización interprofesional del aceite de oliva español, bajo la marca de Aceite de Oliva de España, presentará junto con la Unión Europea, su nueva campaña de divulgación 'Olive Oil World Tour' que recorrerá las principales ciudades de Estados Unidos el próximo jueves, según han informado en un comunicado.

La organización interprofesional del aceite de oliva español, bajo la marca de Aceite de Oliva de España, presentará junto con la Unión Europea, su nueva campaña de divulgación 'Olive Oil World Tour' que recorrerá las principales ciudades de Estados Unidos el próximo jueves, según han informado en un comunicado.
La presentación de la campaña tendrá lugar el jueves 12 de julio, a las 18:30 horas (hora local de Nueva York) en el Instituto Cervantes de Nueva York, bajo el lema 'Let's Make a Tastier World'. Y en ella se darán los detalles sobre la evolución del consumo, comercio y exportaciones del aceite de oliva al país norteamericano.
El evento contará con la presencia del chef Seamus Mullen que hará una demostración sobre la utilidad del aceite de oliva en la cocina norteamericana. El principal objetivo es difundir las "bondades", la "calidad" y la "versatilidad" de los aceites de oliva.
Esta presentación correrá a cargo del presidente de la interprofesional de aceite de oliva español, Pedro Barato, acompañado del director del Instituto Cervantes de Nueva York, Ignacio Olmos, y de
autoridades y representantes de las administraciones de España y EEUU.
Fuente:lavanguardia.com

06 julio, 2018

China suma plantaciones de olivos y España está en alerta para mantener su hegemonía mundial

El gigante asiático busca convertirse en uno de los principales productores de aceite de oliva
China ya suma 59 millones de hectáreas en masa de plantación de olivos, situadas en el valle del río Bailong.

De seguir así, igualará la superficie olivarera de Jaén, provincia española que aporta 20% de la producción mundial. Esto se conoce luego de que la compañía Deoleo, propietaria de las marcas más representativas del rubro en el país europeo, como son Koipe, Carbonell o Bertolli, alertó al respecto, difundió el portal el Economista.es.
Las primeras plantaciones de olivo en China datan de los años 60. Luego, en 1979 llegaron a Wudu, un distrito de la ciudad de Longnanen en Gansu, donde se vieron afectadas por el frío. Es durante los últimos años que el consumo de aceite de oliva tomo fuerza principalmente en la gastronomía asiática. De ahí que el consumo fue en aumento, al igual que los cultivos.
Esto representa una amenaza para España, considerada una potencia mundial en la producción de aceite de oliva y aceituna de mesa. El motivo radica en que el país de la península ibérica de Europa tiene la mayor superficie de olivos plantadas en el mundo. En total 2,58 millones de hectáreas, de las cuales el 60% se encuentran en Andalucía y, de forma muy especial en Jaén. Por detrás figuran, Italia,
Grecia y Túnez, también ubicadas en la cuenca del mediterráneo.
En cifras, España exporta 30 mil toneladas de aceite de oliva a China, lo que supone el 80% del total de lo que el país asiático compra en el exterior. Ello representa el triple que Italia. De continuar creciendo, las exportaciones de España a China, podrían sufrir bajas.
Pero, ¿cuál es el panorama en China? Con su producción local, este país solo abastece el 12% de la demanda interna total. Por esta razón, el gobierno de China financia proyectos para impulsar su cultivo y consumo. Así, su meta es producir 22 mil toneladas en cinco años. En esta misma línea, se espera que el consumo vaya en ascenso y supere el 16% en 2022, con 70 mil toneladas.
Para las empresas españolas del rubro, al incremento en la producción de oliva de otros países como China es un problema. Sin embargo, la mayor amenaza siguen siendo los altos aranceles, de hasta el 32%, fijados por el gobierno de Donald Trump a la aceituna de mesa española. El panorama no parece alentador para los productores de oliva en España que pidieron a la Unión Europea intervenir.
Fuente:economiaynegocios.cl

05 julio, 2018

Olive Oil World Tour con IBERIA





Let's make a tastier world 
with olive oil from Spain

03 julio, 2018

02 julio, 2018

Científicos crean un método que detecta desde el aire la Xylella fastidiosa

Xylella fastidiosa es una bacteria identificada por primera vez en California, en 1891. Desde allí, se expandió a Brasil y a otros países del sur del continente americano

La bacteria ‘Xylella fastidiosa’, la mayor amenaza de olivos, almendros y otros cultivos mediterráneos, es la causante de una enfermedad que solo se controla arrancando el árbol infectado. Ahora, un equipo de científicos ha creado un método que detecta su presencia antes de que produzca los primeros síntomas.
Los detalles del nuevo método, desarrollado por un equipo internacional de investigadores en el que han participado científicos del CSIC, se publican este lunes en la revista Nature Plants.
Xylella fastidiosa es una bacteria identificada por primera vez en California, en 1891. Desde allí, se expandió a Brasil y a otros países del sur del continente americano.
El comercio global y las exportaciones de café de Costa Rica introdujeron este patógeno en Europa que fue detectado por primera vez en la región italiana de Apulia en 2013, donde ha destruido cientos de miles de olivos, muchos de ellos milenarios.
Tras este primer brote europeo que sigue sin controlar, la plaga se propagó a Córcega (Francia), la Riviera Francesa y España.
En nuestro país, la Xylella fastidiosa ha sido detectada en diversas plantas en las Islas Baleares (en octubre de 2016), Alicante (junio 2017) y Almería, y también en un olivo en Madrid.
La bacteria presenta tres subespecies, cada una de las cuales afecta mas a unas especies de interés agrícola que a otras y se transmite tanto por insectos que se alimentan de los conductos de la savia (xilema), como por el comercio y distribución de plantas ya contaminadas.
Hasta ahora, la principal medida de contención de la plaga en toda Europa ha consistido en arrancar los olivos y plantas infectadas como acebuches, viñedos, árboles frutales (almendros, cítricos, etc), y plantas ornamentales y aromáticas, principalmente.
Combatir y erradicar esta plaga es una de las prioridades de la Comisión Europea cuyos investigadores han desarrollado un nuevo método que permite detectar la presencia de este patógeno antes de que aparezcan los primeros síntomas visibles, lo que supone una gran ventaja para combatir la plaga.
Uno de ellos es Pablo Zarco-Tejada, del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), actualmente investigador en el Joint Research Centre de la Comisión Europea.
Zarco-Tejada y su equipo han desarrollado un nuevo método basado en cámaras hiperespectrales y con sensores térmicos que, instalados en drones o aviones tripulados, sobrevuelan las áreas que se quieren evaluar.
Las cámaras registran los cambios fisiológicos y bioquímicos que se producen en una planta afectada por la enfermedad antes de que sea detectable para un fitopatólogo con métodos visuales.
Durante más de dos años, los investigadores evaluaron más de 7.000 olivos en una zona del sur de Italia afectada por la bacteria y obtuvieron una fiabilidad en el diagnóstico superior al 80 por ciento, lo que permitió detectar la enfermedad con mucha antelación.
“Desde que el árbol se infecta hasta que muestra síntomas visuales pueden pasar entre 10 y 12 meses. Durante este tiempo el árbol está aparentemente sano pero los insectos se alimentan de él y pueden propagar la bacteria a árboles sanos”, explica Juan Antonio Navas, del Instituto de Agricultura Sostenible, en Córdoba.
Sigue:republica.com

29 junio, 2018

El Tripartito, tras su rechazo inicial, ahora se felicita de que la Junta de el visto bueno a la almazara ecológica de Starck

Las tres formaciones del Gobierno local: PSOE, PA e IU, que votaron en contra de este proyecto, junto con APR; tras la moción de censura contra la alcaldesa popular Maripaz Fernández cambiaron de opinión y decidieron apostar por esta actuación
La Consejería de Ordenación del Territorio de la Junta de Andalucía ha emitido el informe favorable para la creación de la almazara ecológica diseñada por el prestigioso arquitecto Phlippe Starck, por lo que el expediente podrá aprobarse en el próximo Pleno municipal del mes de julio.
El proyecto consta de un edificio de 25 metros de altura en una superficie total de 4.000 metros cuadrados, en cuyo interior se pretende producir aceite ecológico y crear un centro de interpretación de las señas de identidad de Ronda y Andalucía. Se ubicará en una finca de 22 hectáreas con un impacto visual mínimo ya que, gracias a una pendiente, solo se verán desde lejos siete de los 25 metros de altura del edificio principal y estará mimetizado con el entorno.
Para fomentar el cultivo ecológico del olivar ya se han plantado 4.000 olivos, 1.000 encinas y pinos autóctonos. Los promotores calculan que el impacto económico de este proyecto será, en diez años, de unos 50 millones de euros. También se estiman unas 100.000 visitas al año con un aumento progresivo de las mismas debido al prestigio del arquitecto.
El proceso administrativo que ha seguido esta iniciativa empresarial ha sido posible a la innovación tramitada por el Ayuntamiento a petición de promotores privados. En mayo de 2016 se solicitó el informe estratégico medioambiental sobre esta propuesta de innovación que fue favorable y permitió la aprobación en 2017, en pleno, de una modificación puntual del PGOU.
La Junta de Andalucía ha remitido al Ayuntamiento el último informe favorable que completa el expediente que irá a la comisión informativa de Obras del 24 de julio y al pleno ordinario del mes que viene.
Una vez aprobada y registrada la innovación serán los promotores los que deberán presentar el proyecto de actuación urbanística para conceder la oportuna licencia. Si eso ocurre pronto el inicio de las obras podría comenzar a principios del próximo año.
Un año de retraso
Hay que recordar que la construcción de este proyecto acumula un año de retraso debido a que inicialmente PSOE, APR, PP e IU se opusieron a su construcción. Únicamente votó a favor del mismo en 2015 el PP.
Posteriormente, tras la moción de censura contra la alcaldesa popular Maripaz Fernández, todas estas formaciones que estaban en contra cambiaron sorprendentemente de postura y finalmente, como decimos un año después, el proyecto fue aprobado por unanimidad en el Pleno.
El PSOE, PA e IU que se opusieron a su construcción inicialmente, ahora se felicitan.
Fuente:diarironda.es 

HEMEROTECA

27 junio, 2018

Gran campaña de promoción de los aceites de oliva de España en Estados Unidos

¿Qué tienen en común el Triángulo de las Bermudas, la Ley Seca, Woodstock y los avistamientos de extraterrestres?  

Oliveleaks, el sorprendente documental ficticio de Aceites de Oliva de España que desvela el complot histórico contra el aceite de oliva español en Estados Unidos no deja a nadie indiferente
La campaña incide especialmente en el origen de nuestros aceites como garantía de calidad y sostenibilidad, ahondando también en sus virtudes saludables y culinarias 

Las exportaciones españolas a EEUU se han multiplicado por seis en las últimas dos décadas, hasta alcanzar el liderazgo en ese mercado

 Aceites de Oliva de España acaba de lanzar una potentísima campaña de promoción en Estados Unidos. Se ha marcado como objetivo seguir ganando terreno en este gran mercado que es ya el tercer mayor consumidor de aceites de oliva en el mundo, tan sólo superado por Italia y España. Aun así, su potencial es casi todavía mayor que su actual demanda ya que hablamos de un país con un consumo que no alcanza un kilo de aceite de oliva por persona y año. Pero, sobre todo, un mercado en el que muchos consumidores desconocen que España es el primer productor y comercializador de aceites de oliva del mundo y líder de ventas en ese país.
Para ello se ha diseñado una campaña online disruptiva, ejecutada en dos fases. La primera, que no dejará indiferente al público norteamericano, se basa en un divertido documental ficticio titulado “Oliveleaks”, cuyo nombre ya es toda una declaración de intenciones. En él se destapa la oscura conspiración que ha imposibilitado que los norteamericanos conozcan LA VERDAD sobre los Aceites de Oliva de España. El hilo conductor del falso documental son las averiguaciones que un investigador- el “hombre en la sombra”- realiza por toda la geografía de los Estados Unidos buscando pruebas de esa novelesca conspiración. Una investigación que ofrece sorprendentes resultados que nos remiten al movimiento hippie de los 60, el Triángulo de las Bermudas, avistamientos de extraterrestres...Una ficción diseñada para captar la atención y curiosidad del consumidor.
En una segunda fase, la campaña incide en cinco mensajes, que bajo el nombre genérico “Taste The Truth”, demuestran con datos y hechos por qué los Aceites de Oliva de España son líderes mundiales en calidad, sostenibilidad, versatilidad y, por supuesto, la mejor apuesta para la salud. Piezas para las que se ha contado con los testimonios de grandes expertos norteamericanos como el cardiólogo y profesor en la Universidad de Columbia, Dr. Mitchell Fishbac, el vicepresidente de Iniciativas Estratégicas y Liderazgo del Industria del Institutito Culinario de América (CIA) Greg Drescher, el chef Seamus Mullen, la nutricionista Lisa Hayim o el catador de aceite de oliva vírgenes Nicholas Coleman. Las piezas audiovisuales llevarán al público estadounidense a la plataforma de la campaña - tastethetruth.org- para descubrir estas virtudes por sí mismos, bajo el lema “Descubrir la verdad, es tan sencillo como probarla”.


Esta campaña, que estará activa durante cinco meses y que cuenta con financiación al 100% de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, demuestra la gran apuesta que el sector está realizando por este importantísimo mercado, que se hace eco a nivel mundial. En los últimos 20 años las importaciones de aceites de oliva se han multiplicado por tres en ese mercado, hasta las 306.000 toneladas. En ese mismo periodo, las importaciones de Aceites de Oliva de España se han multiplicado por seis, hasta alcanzar las 124.000 toneladas en 2017. Una cifra que otorga a España el liderazgo en Estados Unidos, con una participación, en el total de importaciones, que superó en ese año el 40%, y unas ventas de 500 millones de euros.
Un mercado que Pedro Barato, presidente de la Interprofesional del Aceite de Oliva español, califica de estratégico: “Tiene un potencial enorme, ya que ahora mismo el consumo está muy concentrado en las costas Este y Oeste. Podemos sumar nuevos consumidores. Esta campaña está diseñada para vender más, pero, sobre todo, para poner en valor el origen de nuestros aceites. Como ya ocurre en otros mercados, el nombre de España tiene que ser reconocido como referente de los mejores aceites de oliva del mundo”. Esta campaña coincidirá en el tiempo con la iniciativa “Olive Oil World Tour” que Aceites de Oliva de España está lanzando en el mercado norteamericano con el apoyo de la Unión Europea. “Estamos ante el mayor esfuerzo promocional lanzado por el sector en un solo mercado en su historia”, confirma Pedro Barato.
Fuente:np

26 junio, 2018

En busca de las joyas botánicas de Vigo

Tamaño, edad, significación histórica o cultural, rareza... Son algunas de las características que se tienen en cuenta a la hora de adjudicar a un árbol la categoría de singular. En la comarca de Vigo son 18 las reliquias botánicas, 7 de ellas en la ciudad, que bien por su valor natural, científico, didáctico o paisajístico forman parte del catálogo de ejemplares merecedores de tal calificativo.
La Xunta de Galicia dio un importante paso en la protección de este patrimonio natural con la creación del citado catálogo hace algo más de once años (marzo del 2007), con el fin de garantizar su conservación.
Carmen Salinero, bióloga, responsable del servicio de fitopatología del centro Areeiro, y una de las más importantes autoridades en la materia, señala que dicha protección llega a tales límites que no solo incluye la prohibición de podas, sino de cualquier corte de ramas por mínimo que este sea. «Hasta para recoger muestras con el fin de conocer su estado es obligatorio pedir permiso», señala.
Entre los 7 árboles singulares con que cuenta Vigo, el olivo del paseo de Alfonso XII es, por su significado, el más representativo, hasta el punto de que forma parte del emblema heráldico de la ciudad. Con una edad estimada de 200 años, parece probado que procede de una rama que a principios del XIX Manuel Ángel Pereyra plantó en su jardín tras arrancársela al viejo olivo del atrio de la antigua Colegiata cuando esta fue demolida para construir la nueva. Antón Lois, ecologista, portavoz de Amigos da Terra, recuerda que eran precisamente las torres de la iglesia y el árbol lo primero que distinguían los marineros desde la ría, de ahí lo de ciudad del olivo.
Sigue:lavozdegalicia.es

25 junio, 2018

La Dieta Mediterránea, rica en aceite de oliva gana adeptos entre los restauradores de Estados Unidos

La publicación en 2015 de las Dietary Guidelines for Americans marcó un hito en la difusión de la Dieta Mediterránea en la sociedad de los Estados Unidos. En esa edición, que estará en vigor hasta el año 2020, por primera vez se tomaron en consideración las sólidas evidencias científicas que respaldan a la Dieta Mediterránea como una de las saludables y, por ello, plenamente recomendada por esta guía que cuenta con aval del Departamento de Agricultura y el Departamento de Salud y Servicios Sociales del Gobierno de los Estados Unidos. Así no es de extrañar que este modelo dietético genere enorme expectación en todos aquellos foros en los que se aborda la alimentación desde el punto de vista de la salud. Pocos tan prestigiosos como el Menus of Change®, impulsado por dos prestigiosas instituciones de renombre mundial, Harvard T.H. Chan School of Public Health y The Culinary Institute of America.
Desde hace seis años esta iniciativa, que cada verano se celebra en Nueva York, trata de trasladar al sector de la restauración la importancia de adoptar propuestas gastronómicas que pongan el acento en la salud y que sean sostenibles. Sin olvidar, por supuesto, que sean atractivas para el cliente del sector hostelero, que es que tiene la última palabra. Salud y disfrute.
Bajo esa premisa se ha desarrollado el taller denominado: “Dieta Mediterránea: Salud, sostenibilidad y estrategias culinarias”, celebrado en el teatro Anheuser-Busch del Campus neoyorquino del Culinary Institute of America, en Hyde Park. Las aportaciones de ese patrón alimentario las abordaron los profesores Frank Hu y Walter Miller de la Harvard T.H. Chan School of Public Health. Ambos hicieron un repaso a las principales evidencias científicas que respaldan a la Dieta Mediterránea, rica en aceites de oliva, frutas, verduras y proteínas vegetales, como uno de los modelos alimentarios más saludables. Dedicaron especial atención a su demostrado efecto protector contra los accidentes cardiovasculares, así como contra la diabetes, enfermedad que va camino de convertirse en una pandemia.
Por su parte, el chef estadounidense Ed Brown, Presidente de Restaurant Services Group, Restaurant Associates, centró su intervención en la calidad gastronómica de este patrón culinario que, sin duda, está detrás del éxito de gastronomías punteras en el mundo como la española, que vive un magnífico momento en Estados Unidos. Y no menos importante, una dieta que el norteamericano acepta sin mayores problemas, al tratarse de propuestas culinarias variadas, imaginativas y sabrosas. Brown explicó a los más de 150 profesionales reunidos en este encuentro que su adopción no supone mayores problemas para el colectivo de la hostelería. Muy al contrario, la adopción de unas sencillas pautas, los aceites de oliva como fuente principal de grasas y la preponderancia de las frutas y verduras, frutos secos, proteínas vegetales y pescados, aseguran el pleno éxito.
Fuente:NP

22 junio, 2018

El Sector Orujero Europeo está unido

El pasado martes, 19 de junio, se celebró en Beja, Portugal, la 3º reunión de la Federación Europea de Aceite de Oliva y Biomasa del Olivar, EUROLIVEPOMACE, compuesta por España, representada por la Asociación Nacional de Empresas de Aceite de Orujo de Aceituna (ANEO); Asociación Italiana de la Industria Oleícola (Assitol), Grecia, con la Greek Federation of Olive Pomace Oil Producers (SPEL); y la Associação Nacional das Industrias dos Derivados da Azeitona (ANIDA) de Portugal. En dicha reunión se trataron las cuestiones de máxima actualidad para el sector orujero Europeo, como las normativas nacionales de subproductos y de emisiones, así como el desarrollo de la normativa europea de Mosh, Moah y 3MCPD, reutilización de los efluentes de las extractoras, sin quitar la vista al mercado del aceite de orujo de oliva y de la biomasa del olivar, en particular el orujillo y el hueso de aceituna. De la reunión se sacaron varias conclusiones claras, el sector orujero europeo está unido, tienen el mismo punto de vista ante todos los retos que se nos presentan y existe una clara predisposición a la colaboración entre las asociaciones que integran EUROLIVEPOMACE. Por otro lado, quedo patente la necesidad que Europa conozca nuestro sector, el enorme trabajo
medioambiental que realizamos, valorizando todos los subproductos del olivar, máxime cuando el cultivo del olivar está creciendo día a día en todo la Unión Europea de una forma exponencial, por lo que nuestro sector será aún más necesario y decisivo para este crecimiento. Somos imprescindibles para el desarrollo normal de las campañas de molturación de la aceituna.

21 junio, 2018

El aceite examina atento y con miedo el ataque a las aceitunas

España pide a la Unión Europea que reaccione ante el arancel de Donald Trump 
El sector del aceite de oliva no le quita ojo a la aceituna, concretamente, a las negras. Agricultores, industriales, exportadores y embotelladores observan atentos y, en muchos casos, callados, aunque sin ocultar el miedo la evolución de la investigación que ha motivado que el Gobierno de EE UU hiciera realidad la filosofía proteccionista con la que Donald Trump llegó a la Casa Blanca. Jaén produce entre el 15 y el 20% del oro líquido que se genera en el mundo, por lo que un arancel al aceite de oliva —al igual que se ha hecho con la aceituna— podría hacerle muchísimo daño, ya que frenaría la exportación a un mercado que, actualmente, es estratégico y que ya lidera España después de que consiguiera desbancar a las empresas italianas.
Estados Unidos abrió diversas investigaciones a productos agroalimentarios de Europa dentro de su normativa “antidumping” o, lo que es lo mismo, género que llega más barato y daña a los productores norteamericanos. El aceite de oliva se tanteó y tiene abierto un procedimiento, pero el que más ha evolucionado ha sido el de la aceituna negra, que ya cuentan con un arancel o, lo que es lo mismo, un canon que tienen que pagar los productores si quieren venderla en EE UU.
Arbitrariedad. En cambio, la aceituna y el aceite de oliva no son los únicos productos investigados por la normativa “antidumping”. Hay cientos de procedimientos administrativos, aunque la primera muestra de fuerza ha sido con la aceituna negra española. ¿Por qué? No está claro. Le pasa igual que a Robert de Niro, que también acapara buena parte de las críticas de Donald Trump, pese a que no es el único que critica su gestión.
“Creo que el arancel a la aceituna negra española es un anticipo en forma de tanteo para ver la reacción de Europa, a la que ha echado de menos que sea más beligerante. Todos estamos temerosos
de que, al final, repercuta al aceite de oliva”, afirma el secretario general de UPA en Jaén, Cristóbal Cano. Asimismo, añade: “Esto también se liga a prácticas comerciales que tocan la fibra de los agricultores de California. Son datos objetivos que hay partidas que se venden un 40 y hasta un 100% más baratas que el aceite hecho allí. La PAC lleva 30 años, por lo que me parece una excusa basar el arancel en ella. Más bien, es un plan con un sector en forma de experimento para ver cómo responde Europa”.
Por otro lado, el secretario general de COAG, Juan Luis Ávila, indica: “No creo que el arancel sea un escenario previsible a corto plazo. Estados Unidos no son grandes productores de oro líquido, por lo que necesitan el género para el consumo. Lo veo como una amenaza más a largo plazo, aunque hay sectores, como el de la almendra, que, si hubiera represalias de Europa, a EE UU le haría mucho daño”.
El presidente del sector del aceite de Cooperativas Agroalimentarias, Cristóbal Gallego, explica: “Espero que el arancel no llegue al aceite. Sería una barbaridad. Además, Estados Unidos tendría que acudir a mercados como Marruecos, Túnez o Turquía porque las empresas españolas y, en definitiva, europeas, dejarían de ir a vender allí”. Además, coincide en que la PAC solo es un pretexto: “Las ayudas no están ligadas a la producción y cuentan con el visto bueno de la Organización Mundial de Comercio. Me parece una excusa. Bruselas no debe consentir que se duda de toda su estructura”.
España aprieta en Bruselas. El Gobierno pide a la Comisión Europea que continúe con las gestiones para evitar la imposición definitiva de aranceles a las importaciones de aceituna negra española en Estados Unidos y, en concreto, insta a Bruselas a que “redoble” los esfuerzos para lograr “un resultado positivo” para los intereses de España.
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, en el Consejo sectorial de ministros de la Unión Europea en Luxemburgo, quien avanzó que “podría haber alguna actuación” frente a la Organización Mundial del Comercio (OMC) para responder a la medida del gobierno estadounidense aunque “corresponde valorarlo a la Comisión Europea”, al ser esta responsable del comercio entre la UE y terceros países.
Fuente:diariojaen.es

19 junio, 2018

Orcera acogerá el 29 de junio la entrega de los Premios Ardilla

El Premio Ardilla al mejor aceite de oliva virgen extra de la campaña ha recaído en “Verde Segura”, mientras que los finalistas han sido Saqura, Sierra de Génave y Fuenroble.

La Denominación de Origen “Sierra de Segura” entregará los Premios Ardilla a la calidad en un acto oficial que tendrán lugar el próximo 29 de junio en el Teatro Municipal de Orcera. La principal novedad de este año es que la entrega de galardones estará precedida por una jornada técnica sobre agricultura, que abordará temas como los nuevos retos en la sanidad vegetal y las innovaciones tecnológicas para el olivar de montaña. Estos premios ya fueron anunciados el pasado mes de enero, y los aceites ganadores se presentaron en un gran acto que tuvo lugar en mayo en el Salón de Gourmets de Madrid, una de las principales ferias gastronómicas de nuestro país.
El alcalde de Orcera, Juan Francisco Fernández, asegura que hay que difundir entre los propios agricultores la importancia de seguir trabajando por un olivar y un aceite de oliva de la máxima calidad. “El olivar de montaña tiene sus peculiaridades que lo hacen ser diferente del resto, y en esta comarca supone una de las principales fuentes de ingresos, por lo que el agricultor debe estar concienciado y cuidar al máximo su producción”, ha expuesto. 
Por su parte, el secretario de la Denominación de Origen “Sierra de Segura”, Francisco Moreno, felicita a las almazaras y cooperativas premiadas y alaba el gran esfuerzo que están realizando muchas entidades y agricultores por producir un aceite de oliva de calidad. “Desde el Consejo Regulador hemos realizado un intenso trabajo de concienciación en los últimos años sobre las ventajas que tiene elaborar aceite de oliva Virgen Extra y los datos parecen indicar que se están consiguiendo importantes avances en este terreno en la Sierra de Segura”, señala.
En este acto se hará entrega del Premio Ardilla al mejor aceite de oliva virgen extra de la campaña, que ha recaído en “Verde Segura” de la cooperativa San Juan Bautista de Peñolite, y que es comercializado a través del grupo cooperativo “Olivar de Segura”. Se trata de un aceite ecológico recolectado en octubre con características sensoriales de frutado verde intenso, fresco, con matices de hoja de olivo, planta de tomate, almendra verde y manzana verde, entrada en boca dulce, predominando el amargo sobre el picante. El panel de cata del Consejo Regulador eligió también como finalistas del Premio Ardilla a Saqura, Sierra de Génave y Fuenroble. Saqura, producido por la cooperativa “San Juan de la Cruz” (Beas de Segura) y comercializado por Olivar de Segura, es de producción convencional y presenta un frutado verde intenso con matices a alloza, hoja de olivo y toques de plátano verde. Por su parte, Sierra de Génave, producido y comercializado por la cooperativa “Sierra de Génave” (Génave) es de producción ecológica. Su frutado es verde intenso que recuerda a la hoja de olivo, manzana verde y tomate maduro. Además, Fuenroble, aceite de oliva virgen extra producido y comercializado por “Potosí 10” (Orcera), se caracteriza por un frutado verde intenso con matices de hoja de Olivo, aceituna y tomate verde.
Este acto, organizado de forma conjunta por el Consejo Regulador y el Ayuntamiento de Orcera, cuenta además con el patrocinio de CaixaBank, a través de su línea de negocio AgroBank. Esta entidad bancaria, conocedora de la importancia que tiene la Denominación de Origen en la comarca, está colaborando de manera incesante con ella desde 2005, dando apoyo financiero y patrocinando distintas acciones promocionales como la presentación de los mejores aceites en Madrid, o de la nueva identidad corporativa que contó con la presencia del consejero de Agricultura.
La Denominación de Origen Protegida “Sierra de Segura” abarca una zona de producción de más 40.000 hectáreas pertenecientes a más de 8.000 agricultores de 14 municipios del noreste de la provincia de Jaén.

18 junio, 2018

Rechazo unánime a los aranceles de EEUU a la aceituna negra española

Gobierno, Junta de Andalucía, Comisión Europea y el sector agrario se han mostrado en contra de la decisión de EEUU

Gobierno, Junta de Andalucía, Comisión Europea y el sector agrario se han mostrado en contra de la decisión de Estados Unidos de aumentar hasta el 34,75% los aranceles a las aceitunas negras de mesa españolas, una acción que han coincidido en condenar y asegurar que va contra la Política Agraria Común (PAC).
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha afirmado que se trata de “una acción unilateral que no puede quedar sin respuesta”, tras recordar que hoy habrá una reunión con representantes de la Junta de Andalucía y que llevará esta cuestión al próximo consejo de ministros europeos del ramo el lunes 18 de junio.
En este sentido, ha asegurado que transmitirá a la Comisión Europea (CE) su punto de vista para tratar de influir antes de que la imposición del arancel sea definitiva, algo que no ocurrirá hasta que el International Trade Commerce (ITC) publique su dictamen el 24 de julio.
Una postura que ha sido coordinada con el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, Departamento que ha recordado que las ayudas a los productores de aceituna negra son “compatibles” con los criterios de la Organización Mundial del Comercio (OMC) y que, por tanto, los aranceles adicionales están “injustificados”.
EEUU ha ratificado su posición sobre los procedimientos “antidumping” y antisubvención abiertos en julio de 2017, ya que considera que la aceituna negra de mesa española se ha exportado al país a precios de “dumping” (competencia desleal) y que recibe ayudas comunitarias y españolas que “le confieren ventajas desleales sobre sus competidoras americanas”.
Por su parte, la Comisión Europea (CE) ha calificado los nuevos aranceles de “inaceptables” y “medida proteccionista”, pero Bruselas no tomará represalias automáticamente como sí hizo con los gravámenes al acero y al aluminio hace pocas semanas, ya que esta medida aún no está ratificada por el ITC.
La presidenta andaluza, Susana Díaz, ha planteado que la CE tiene que “pararle los pies” al presidente Donald Trump y advertirle de que dicha medida “tendrá consecuencias”.
“La Comisión Europea tiene herramientas para hacer frente a esto porque igual que hay productos europeos que buscan comercio en Estados Unidos, también hay productos estadounidenses que buscan comercio en Europa”, ha asegurado Díaz, quien ha pedido “sensibilidad” a Luis Planas para conseguir que se “articulen mecanismos de apoyo a las empresas y los 8.000 trabajadores del sector”.
Precisamente, el consejero andaluz de Agricultura, Rodrigo Sánchez Haro, se reunirá hoy con el ministro, para valorar de forma urgente cómo afectan los aranceles al sector, y el viernes con la
patronal Asemesa.
Los empresarios estudian, por su parte, las medidas a adoptar ante el aumento de los costes que ahora se les presentan pues, actualmente, las empresas andaluzas facturan a Estados Unidos unos 70 millones de euros por exportación de aceitunas negras de mesa (unas 300 compañías, que generan unos 8.000 empleos), cantidad que la patronal, Asemesa, sostiene que está en serio peligro desde hoy.
Las organizaciones y cooperativas agrarias se han sumado a las protestas suscitadas por la decisión norteamericana y han insistido en que puede sentar un precedente y adoptarse con otros productos agroalimentarios, ya que ponen en duda las ayudas de la PAC.
Las organizaciones agrarias consideran “injusta” la decisión de EEUU de incrementar los aranceles de entrada en su territorio de la aceituna negra y alertan de que puede sentar precedente y adoptarse con otros productos agroalimentarios, ya que ponen en duda las ayudas de la PAC.
El responsable de Aceituna de Mesa y Aceite de Oliva de Asaja Sevilla, José Vázquez, ha asegurado a Efeagro que es “francamente inconcebible” que Estados Unidos aplique esta medida “injusta y arbitraria” porque “cuestiona las ayudas de la PAC”, que están “bendecidas por la Organización Mundial del Comercio (OMC)”.
Desde Asaja reclaman a “todas” las administraciones que adopten las acciones legales oportunas que “permitan defender” a este sector productor. Los nuevos aranceles dificultan las exportaciones de la aceituna negra, por lo que Vázquez ha expresado su temor de que el mercado “se venga abajo” y termine afectando a la rentabilidad y al empleo.
El responsable de aceituna de mesa de COAG, Antonio Rodríguez, ha remitido a la reunión que mantendrá hoy la Ejecutiva regional andaluza para ampliar las impresiones de la organización agraria sobre esta medida, pero avanza que se trata de un asunto “bastante complicado” que “afecta muchísimo” a la agricultura de la autonomía. Rodríguez ha alertado de que es “mucho” el volumen de aceituna negra exportado al país norteamericano. Por ello, ha hecho un llamamiento para que la Unión Europea no permita este tipo de actuaciones dentro de un “mercado libre”.
El secretario general de UPA-UCE Extremadura y miembro de la comisión ejecutiva federal, Ignacio Huertas, la calificad de decisión “absolutamente injusta”, que supone un “ataque” para “todas” las producciones agrarias europeas al poner en duda la PAC.
Huertas ha señalado también a la “falta de acción” por parte del anterior Gobierno y de la Unión Europea por considerar que la aceituna negra es un producto “poco importante” en el ámbito comunitario, algo que se nota en la “diferencia de tratamiento” dado a los aranceles al acero y al aluminio. Por ello, le ha pedido a la UE “actuaciones contundentes” contra Estados Unidos porque “está claro que la política de la prudencia, ejercida hasta ahora, no ha servido para nada y ha agravado la situación”.
Fuente:valenciafruit.com