11 julio, 2018

El chef extremeño José Pizarro produce su primer aceite de oliva

En colaboración con la almazara extremeña Molino de Zafra, el chef comercializa en Reino Unido un aceite virgen extra de la variedad Morisca

Establecido en Londres desde hace casi dos décadas, José Pizarro asegura que hoy más que nunca es el momento de la gastronomía española en Reino Unido. Él es uno de los grandes embajadores no solo a través de las cartas de sus tres restaurantes londinenses sino también difundiendo la riqueza de su despensa, de sus grandes joyas y mejores productos. Y claro, el aceite de oliva ocupa un lugar capital. Ahora, los incondicionales de la cocina del popular chef pueden llevarse a casa un pedacito de la esencia de la tierra del chef, Extremadura, en forma de aceite de oliva virgen. Porque José Pizarro ha introducido en el mercado británico su propia etiqueta.
Se ha implicado en la producción desde el primer momento. Sabedor del valor de los productores, ha confiado en la almazara Molino de Zafra, situada en la localidad de Zafra (Badajoz). Esta empresa familiar ha apostado desde sus inicios por la tradición y buen hacer de las generaciones anteriores tanto en el cultivo como en la producción. Además, trabajan por la recuperación de variedades autóctonas, por ejemplo, la Morisca, en peligro de extinción. Es precisamente esta aceituna la elegida por José Pizarro para su aceite de oliva virgen extra monovarietal.
Se trata de una variedad de gran fuerza y ricos matices. En nariz es intensamente frutado y destacan toques de manzana verde y de hierba. En boca resulta fluido, dulce y con un retrogusto amargo y picante.
La producción es más limitada que la de otras variedades; para la elaboración de un litro se necesitan 11 kilos. La recogida se realiza a mano solo cuando el fruto está en su punto exacto de maduración. De este modo se garantiza la mejor calidad y los más altos niveles de antioxidantes y polifenoles, de alto valor añadido para la salud.
El primer aceite de oliva virgen extra de José Pizarro puede adquirirse en sus tres establecimientos londinenses y en su tienda online:
Fuente:digitalextremadura.com

10 julio, 2018

La erosión del suelo hace mella en el 60% del olivar jiennense

El coordinador del proyecto “Life Olivares Vivos” cree que el problema tiene solución y propone diferentes medidas 

El suelo fértil de Jaén tiene una amenaza con nombre y apellidos, la erosión, que hace mella en los cultivos y afecta en torno al 60% del olivar. Así lo indican los datos del Gobierno autonómico en su informe, “Medio Ambiente en Andalucía”, que pone de relieve la pérdida de suelo fértil en Jaén. No obstante, según las cifras, la provincia de Almería se sitúa a la cabeza de pérdida de suelo, ya que cosecha un alarmante 90%.
A este respecto, el coordinador del proyecto “Life Olivares Vivos”, José Eugenio Gutiérrez, apunta a que el problema no hace más que “crecer” con el paso del tiempo. “Afecta a todo el olivar, pero sobre todo al que está en pendiente y en suelos más arenosos”, puntualiza, a la vez que señala algunas zonas como Úbeda, Torredonjimeno, Martos, y otras cercanas a Sierra Morena, como las más sensibles a este problema en la provincia. “La erosión del suelo es el drama de Jaén”, dice el coordinador de un proyecto que, como objetivo final, busca “aumentar la biodiversidad” en 2.000 hectáreas de olivar, su ámbito de actuación en Jaén.
Pero, ¿cómo se consigue esto y en qué beneficia al cultivo del olivo? “Manejando las cubiertas, ya sean sembradas o espontáneas”, responde Gutiérrez, acerca de una herramienta que sirve a los agricultores para “incrementar la productividad del olivar”. Así, esto permite, además, “aumentar la capacidad de recepción de agua del suelo”. En la misma línea, otra de las variables que entran en el juego son el control de algunas plagas. “Hay insectos que ayudan a este fin”, asegura el coordinador de “Life Olivares Vivos”, que, a este respecto, subraya: “Todo lo que hace la naturaleza supone, al final, un ahorro para el bolsillo de los agricultores”. “Cuando el suelo se muere, hay que hospitalizar los olivos”, indica Gutiérrez, que pone en valor tanto la importancia de uno de los elementos “clave” para el cultivo del olivo, como un hecho que supone “pérdidas millonarias”. No obstante, Gutiérrez confía en que existe solución al problema porque hay “capacidad” del olivar.
Fuente:diariojaen.es

09 julio, 2018

Aceites de Oliva de España y la UE presentarán el jueves en Nueva York la campaña 'Olive Oil World Tour'

La organización interprofesional del aceite de oliva español, bajo la marca de Aceite de Oliva de España, presentará junto con la Unión Europea, su nueva campaña de divulgación 'Olive Oil World Tour' que recorrerá las principales ciudades de Estados Unidos el próximo jueves, según han informado en un comunicado.

La organización interprofesional del aceite de oliva español, bajo la marca de Aceite de Oliva de España, presentará junto con la Unión Europea, su nueva campaña de divulgación 'Olive Oil World Tour' que recorrerá las principales ciudades de Estados Unidos el próximo jueves, según han informado en un comunicado.
La presentación de la campaña tendrá lugar el jueves 12 de julio, a las 18:30 horas (hora local de Nueva York) en el Instituto Cervantes de Nueva York, bajo el lema 'Let's Make a Tastier World'. Y en ella se darán los detalles sobre la evolución del consumo, comercio y exportaciones del aceite de oliva al país norteamericano.
El evento contará con la presencia del chef Seamus Mullen que hará una demostración sobre la utilidad del aceite de oliva en la cocina norteamericana. El principal objetivo es difundir las "bondades", la "calidad" y la "versatilidad" de los aceites de oliva.
Esta presentación correrá a cargo del presidente de la interprofesional de aceite de oliva español, Pedro Barato, acompañado del director del Instituto Cervantes de Nueva York, Ignacio Olmos, y de
autoridades y representantes de las administraciones de España y EEUU.
Fuente:lavanguardia.com

06 julio, 2018

China suma plantaciones de olivos y España está en alerta para mantener su hegemonía mundial

El gigante asiático busca convertirse en uno de los principales productores de aceite de oliva
China ya suma 59 millones de hectáreas en masa de plantación de olivos, situadas en el valle del río Bailong.

De seguir así, igualará la superficie olivarera de Jaén, provincia española que aporta 20% de la producción mundial. Esto se conoce luego de que la compañía Deoleo, propietaria de las marcas más representativas del rubro en el país europeo, como son Koipe, Carbonell o Bertolli, alertó al respecto, difundió el portal el Economista.es.
Las primeras plantaciones de olivo en China datan de los años 60. Luego, en 1979 llegaron a Wudu, un distrito de la ciudad de Longnanen en Gansu, donde se vieron afectadas por el frío. Es durante los últimos años que el consumo de aceite de oliva tomo fuerza principalmente en la gastronomía asiática. De ahí que el consumo fue en aumento, al igual que los cultivos.
Esto representa una amenaza para España, considerada una potencia mundial en la producción de aceite de oliva y aceituna de mesa. El motivo radica en que el país de la península ibérica de Europa tiene la mayor superficie de olivos plantadas en el mundo. En total 2,58 millones de hectáreas, de las cuales el 60% se encuentran en Andalucía y, de forma muy especial en Jaén. Por detrás figuran, Italia,
Grecia y Túnez, también ubicadas en la cuenca del mediterráneo.
En cifras, España exporta 30 mil toneladas de aceite de oliva a China, lo que supone el 80% del total de lo que el país asiático compra en el exterior. Ello representa el triple que Italia. De continuar creciendo, las exportaciones de España a China, podrían sufrir bajas.
Pero, ¿cuál es el panorama en China? Con su producción local, este país solo abastece el 12% de la demanda interna total. Por esta razón, el gobierno de China financia proyectos para impulsar su cultivo y consumo. Así, su meta es producir 22 mil toneladas en cinco años. En esta misma línea, se espera que el consumo vaya en ascenso y supere el 16% en 2022, con 70 mil toneladas.
Para las empresas españolas del rubro, al incremento en la producción de oliva de otros países como China es un problema. Sin embargo, la mayor amenaza siguen siendo los altos aranceles, de hasta el 32%, fijados por el gobierno de Donald Trump a la aceituna de mesa española. El panorama no parece alentador para los productores de oliva en España que pidieron a la Unión Europea intervenir.
Fuente:economiaynegocios.cl

05 julio, 2018

Olive Oil World Tour con IBERIA





Let's make a tastier world 
with olive oil from Spain

03 julio, 2018

02 julio, 2018

Científicos crean un método que detecta desde el aire la Xylella fastidiosa

Xylella fastidiosa es una bacteria identificada por primera vez en California, en 1891. Desde allí, se expandió a Brasil y a otros países del sur del continente americano

La bacteria ‘Xylella fastidiosa’, la mayor amenaza de olivos, almendros y otros cultivos mediterráneos, es la causante de una enfermedad que solo se controla arrancando el árbol infectado. Ahora, un equipo de científicos ha creado un método que detecta su presencia antes de que produzca los primeros síntomas.
Los detalles del nuevo método, desarrollado por un equipo internacional de investigadores en el que han participado científicos del CSIC, se publican este lunes en la revista Nature Plants.
Xylella fastidiosa es una bacteria identificada por primera vez en California, en 1891. Desde allí, se expandió a Brasil y a otros países del sur del continente americano.
El comercio global y las exportaciones de café de Costa Rica introdujeron este patógeno en Europa que fue detectado por primera vez en la región italiana de Apulia en 2013, donde ha destruido cientos de miles de olivos, muchos de ellos milenarios.
Tras este primer brote europeo que sigue sin controlar, la plaga se propagó a Córcega (Francia), la Riviera Francesa y España.
En nuestro país, la Xylella fastidiosa ha sido detectada en diversas plantas en las Islas Baleares (en octubre de 2016), Alicante (junio 2017) y Almería, y también en un olivo en Madrid.
La bacteria presenta tres subespecies, cada una de las cuales afecta mas a unas especies de interés agrícola que a otras y se transmite tanto por insectos que se alimentan de los conductos de la savia (xilema), como por el comercio y distribución de plantas ya contaminadas.
Hasta ahora, la principal medida de contención de la plaga en toda Europa ha consistido en arrancar los olivos y plantas infectadas como acebuches, viñedos, árboles frutales (almendros, cítricos, etc), y plantas ornamentales y aromáticas, principalmente.
Combatir y erradicar esta plaga es una de las prioridades de la Comisión Europea cuyos investigadores han desarrollado un nuevo método que permite detectar la presencia de este patógeno antes de que aparezcan los primeros síntomas visibles, lo que supone una gran ventaja para combatir la plaga.
Uno de ellos es Pablo Zarco-Tejada, del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), actualmente investigador en el Joint Research Centre de la Comisión Europea.
Zarco-Tejada y su equipo han desarrollado un nuevo método basado en cámaras hiperespectrales y con sensores térmicos que, instalados en drones o aviones tripulados, sobrevuelan las áreas que se quieren evaluar.
Las cámaras registran los cambios fisiológicos y bioquímicos que se producen en una planta afectada por la enfermedad antes de que sea detectable para un fitopatólogo con métodos visuales.
Durante más de dos años, los investigadores evaluaron más de 7.000 olivos en una zona del sur de Italia afectada por la bacteria y obtuvieron una fiabilidad en el diagnóstico superior al 80 por ciento, lo que permitió detectar la enfermedad con mucha antelación.
“Desde que el árbol se infecta hasta que muestra síntomas visuales pueden pasar entre 10 y 12 meses. Durante este tiempo el árbol está aparentemente sano pero los insectos se alimentan de él y pueden propagar la bacteria a árboles sanos”, explica Juan Antonio Navas, del Instituto de Agricultura Sostenible, en Córdoba.
Sigue:republica.com

29 junio, 2018

El Tripartito, tras su rechazo inicial, ahora se felicita de que la Junta de el visto bueno a la almazara ecológica de Starck

Las tres formaciones del Gobierno local: PSOE, PA e IU, que votaron en contra de este proyecto, junto con APR; tras la moción de censura contra la alcaldesa popular Maripaz Fernández cambiaron de opinión y decidieron apostar por esta actuación
La Consejería de Ordenación del Territorio de la Junta de Andalucía ha emitido el informe favorable para la creación de la almazara ecológica diseñada por el prestigioso arquitecto Phlippe Starck, por lo que el expediente podrá aprobarse en el próximo Pleno municipal del mes de julio.
El proyecto consta de un edificio de 25 metros de altura en una superficie total de 4.000 metros cuadrados, en cuyo interior se pretende producir aceite ecológico y crear un centro de interpretación de las señas de identidad de Ronda y Andalucía. Se ubicará en una finca de 22 hectáreas con un impacto visual mínimo ya que, gracias a una pendiente, solo se verán desde lejos siete de los 25 metros de altura del edificio principal y estará mimetizado con el entorno.
Para fomentar el cultivo ecológico del olivar ya se han plantado 4.000 olivos, 1.000 encinas y pinos autóctonos. Los promotores calculan que el impacto económico de este proyecto será, en diez años, de unos 50 millones de euros. También se estiman unas 100.000 visitas al año con un aumento progresivo de las mismas debido al prestigio del arquitecto.
El proceso administrativo que ha seguido esta iniciativa empresarial ha sido posible a la innovación tramitada por el Ayuntamiento a petición de promotores privados. En mayo de 2016 se solicitó el informe estratégico medioambiental sobre esta propuesta de innovación que fue favorable y permitió la aprobación en 2017, en pleno, de una modificación puntual del PGOU.
La Junta de Andalucía ha remitido al Ayuntamiento el último informe favorable que completa el expediente que irá a la comisión informativa de Obras del 24 de julio y al pleno ordinario del mes que viene.
Una vez aprobada y registrada la innovación serán los promotores los que deberán presentar el proyecto de actuación urbanística para conceder la oportuna licencia. Si eso ocurre pronto el inicio de las obras podría comenzar a principios del próximo año.
Un año de retraso
Hay que recordar que la construcción de este proyecto acumula un año de retraso debido a que inicialmente PSOE, APR, PP e IU se opusieron a su construcción. Únicamente votó a favor del mismo en 2015 el PP.
Posteriormente, tras la moción de censura contra la alcaldesa popular Maripaz Fernández, todas estas formaciones que estaban en contra cambiaron sorprendentemente de postura y finalmente, como decimos un año después, el proyecto fue aprobado por unanimidad en el Pleno.
El PSOE, PA e IU que se opusieron a su construcción inicialmente, ahora se felicitan.
Fuente:diarironda.es 

HEMEROTECA

27 junio, 2018

Gran campaña de promoción de los aceites de oliva de España en Estados Unidos

¿Qué tienen en común el Triángulo de las Bermudas, la Ley Seca, Woodstock y los avistamientos de extraterrestres?  

Oliveleaks, el sorprendente documental ficticio de Aceites de Oliva de España que desvela el complot histórico contra el aceite de oliva español en Estados Unidos no deja a nadie indiferente
La campaña incide especialmente en el origen de nuestros aceites como garantía de calidad y sostenibilidad, ahondando también en sus virtudes saludables y culinarias 

Las exportaciones españolas a EEUU se han multiplicado por seis en las últimas dos décadas, hasta alcanzar el liderazgo en ese mercado

 Aceites de Oliva de España acaba de lanzar una potentísima campaña de promoción en Estados Unidos. Se ha marcado como objetivo seguir ganando terreno en este gran mercado que es ya el tercer mayor consumidor de aceites de oliva en el mundo, tan sólo superado por Italia y España. Aun así, su potencial es casi todavía mayor que su actual demanda ya que hablamos de un país con un consumo que no alcanza un kilo de aceite de oliva por persona y año. Pero, sobre todo, un mercado en el que muchos consumidores desconocen que España es el primer productor y comercializador de aceites de oliva del mundo y líder de ventas en ese país.
Para ello se ha diseñado una campaña online disruptiva, ejecutada en dos fases. La primera, que no dejará indiferente al público norteamericano, se basa en un divertido documental ficticio titulado “Oliveleaks”, cuyo nombre ya es toda una declaración de intenciones. En él se destapa la oscura conspiración que ha imposibilitado que los norteamericanos conozcan LA VERDAD sobre los Aceites de Oliva de España. El hilo conductor del falso documental son las averiguaciones que un investigador- el “hombre en la sombra”- realiza por toda la geografía de los Estados Unidos buscando pruebas de esa novelesca conspiración. Una investigación que ofrece sorprendentes resultados que nos remiten al movimiento hippie de los 60, el Triángulo de las Bermudas, avistamientos de extraterrestres...Una ficción diseñada para captar la atención y curiosidad del consumidor.
En una segunda fase, la campaña incide en cinco mensajes, que bajo el nombre genérico “Taste The Truth”, demuestran con datos y hechos por qué los Aceites de Oliva de España son líderes mundiales en calidad, sostenibilidad, versatilidad y, por supuesto, la mejor apuesta para la salud. Piezas para las que se ha contado con los testimonios de grandes expertos norteamericanos como el cardiólogo y profesor en la Universidad de Columbia, Dr. Mitchell Fishbac, el vicepresidente de Iniciativas Estratégicas y Liderazgo del Industria del Institutito Culinario de América (CIA) Greg Drescher, el chef Seamus Mullen, la nutricionista Lisa Hayim o el catador de aceite de oliva vírgenes Nicholas Coleman. Las piezas audiovisuales llevarán al público estadounidense a la plataforma de la campaña - tastethetruth.org- para descubrir estas virtudes por sí mismos, bajo el lema “Descubrir la verdad, es tan sencillo como probarla”.


Esta campaña, que estará activa durante cinco meses y que cuenta con financiación al 100% de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, demuestra la gran apuesta que el sector está realizando por este importantísimo mercado, que se hace eco a nivel mundial. En los últimos 20 años las importaciones de aceites de oliva se han multiplicado por tres en ese mercado, hasta las 306.000 toneladas. En ese mismo periodo, las importaciones de Aceites de Oliva de España se han multiplicado por seis, hasta alcanzar las 124.000 toneladas en 2017. Una cifra que otorga a España el liderazgo en Estados Unidos, con una participación, en el total de importaciones, que superó en ese año el 40%, y unas ventas de 500 millones de euros.
Un mercado que Pedro Barato, presidente de la Interprofesional del Aceite de Oliva español, califica de estratégico: “Tiene un potencial enorme, ya que ahora mismo el consumo está muy concentrado en las costas Este y Oeste. Podemos sumar nuevos consumidores. Esta campaña está diseñada para vender más, pero, sobre todo, para poner en valor el origen de nuestros aceites. Como ya ocurre en otros mercados, el nombre de España tiene que ser reconocido como referente de los mejores aceites de oliva del mundo”. Esta campaña coincidirá en el tiempo con la iniciativa “Olive Oil World Tour” que Aceites de Oliva de España está lanzando en el mercado norteamericano con el apoyo de la Unión Europea. “Estamos ante el mayor esfuerzo promocional lanzado por el sector en un solo mercado en su historia”, confirma Pedro Barato.
Fuente:np

26 junio, 2018

En busca de las joyas botánicas de Vigo

Tamaño, edad, significación histórica o cultural, rareza... Son algunas de las características que se tienen en cuenta a la hora de adjudicar a un árbol la categoría de singular. En la comarca de Vigo son 18 las reliquias botánicas, 7 de ellas en la ciudad, que bien por su valor natural, científico, didáctico o paisajístico forman parte del catálogo de ejemplares merecedores de tal calificativo.
La Xunta de Galicia dio un importante paso en la protección de este patrimonio natural con la creación del citado catálogo hace algo más de once años (marzo del 2007), con el fin de garantizar su conservación.
Carmen Salinero, bióloga, responsable del servicio de fitopatología del centro Areeiro, y una de las más importantes autoridades en la materia, señala que dicha protección llega a tales límites que no solo incluye la prohibición de podas, sino de cualquier corte de ramas por mínimo que este sea. «Hasta para recoger muestras con el fin de conocer su estado es obligatorio pedir permiso», señala.
Entre los 7 árboles singulares con que cuenta Vigo, el olivo del paseo de Alfonso XII es, por su significado, el más representativo, hasta el punto de que forma parte del emblema heráldico de la ciudad. Con una edad estimada de 200 años, parece probado que procede de una rama que a principios del XIX Manuel Ángel Pereyra plantó en su jardín tras arrancársela al viejo olivo del atrio de la antigua Colegiata cuando esta fue demolida para construir la nueva. Antón Lois, ecologista, portavoz de Amigos da Terra, recuerda que eran precisamente las torres de la iglesia y el árbol lo primero que distinguían los marineros desde la ría, de ahí lo de ciudad del olivo.
Sigue:lavozdegalicia.es

25 junio, 2018

La Dieta Mediterránea, rica en aceite de oliva gana adeptos entre los restauradores de Estados Unidos

La publicación en 2015 de las Dietary Guidelines for Americans marcó un hito en la difusión de la Dieta Mediterránea en la sociedad de los Estados Unidos. En esa edición, que estará en vigor hasta el año 2020, por primera vez se tomaron en consideración las sólidas evidencias científicas que respaldan a la Dieta Mediterránea como una de las saludables y, por ello, plenamente recomendada por esta guía que cuenta con aval del Departamento de Agricultura y el Departamento de Salud y Servicios Sociales del Gobierno de los Estados Unidos. Así no es de extrañar que este modelo dietético genere enorme expectación en todos aquellos foros en los que se aborda la alimentación desde el punto de vista de la salud. Pocos tan prestigiosos como el Menus of Change®, impulsado por dos prestigiosas instituciones de renombre mundial, Harvard T.H. Chan School of Public Health y The Culinary Institute of America.
Desde hace seis años esta iniciativa, que cada verano se celebra en Nueva York, trata de trasladar al sector de la restauración la importancia de adoptar propuestas gastronómicas que pongan el acento en la salud y que sean sostenibles. Sin olvidar, por supuesto, que sean atractivas para el cliente del sector hostelero, que es que tiene la última palabra. Salud y disfrute.
Bajo esa premisa se ha desarrollado el taller denominado: “Dieta Mediterránea: Salud, sostenibilidad y estrategias culinarias”, celebrado en el teatro Anheuser-Busch del Campus neoyorquino del Culinary Institute of America, en Hyde Park. Las aportaciones de ese patrón alimentario las abordaron los profesores Frank Hu y Walter Miller de la Harvard T.H. Chan School of Public Health. Ambos hicieron un repaso a las principales evidencias científicas que respaldan a la Dieta Mediterránea, rica en aceites de oliva, frutas, verduras y proteínas vegetales, como uno de los modelos alimentarios más saludables. Dedicaron especial atención a su demostrado efecto protector contra los accidentes cardiovasculares, así como contra la diabetes, enfermedad que va camino de convertirse en una pandemia.
Por su parte, el chef estadounidense Ed Brown, Presidente de Restaurant Services Group, Restaurant Associates, centró su intervención en la calidad gastronómica de este patrón culinario que, sin duda, está detrás del éxito de gastronomías punteras en el mundo como la española, que vive un magnífico momento en Estados Unidos. Y no menos importante, una dieta que el norteamericano acepta sin mayores problemas, al tratarse de propuestas culinarias variadas, imaginativas y sabrosas. Brown explicó a los más de 150 profesionales reunidos en este encuentro que su adopción no supone mayores problemas para el colectivo de la hostelería. Muy al contrario, la adopción de unas sencillas pautas, los aceites de oliva como fuente principal de grasas y la preponderancia de las frutas y verduras, frutos secos, proteínas vegetales y pescados, aseguran el pleno éxito.
Fuente:NP

22 junio, 2018

El Sector Orujero Europeo está unido

El pasado martes, 19 de junio, se celebró en Beja, Portugal, la 3º reunión de la Federación Europea de Aceite de Oliva y Biomasa del Olivar, EUROLIVEPOMACE, compuesta por España, representada por la Asociación Nacional de Empresas de Aceite de Orujo de Aceituna (ANEO); Asociación Italiana de la Industria Oleícola (Assitol), Grecia, con la Greek Federation of Olive Pomace Oil Producers (SPEL); y la Associação Nacional das Industrias dos Derivados da Azeitona (ANIDA) de Portugal. En dicha reunión se trataron las cuestiones de máxima actualidad para el sector orujero Europeo, como las normativas nacionales de subproductos y de emisiones, así como el desarrollo de la normativa europea de Mosh, Moah y 3MCPD, reutilización de los efluentes de las extractoras, sin quitar la vista al mercado del aceite de orujo de oliva y de la biomasa del olivar, en particular el orujillo y el hueso de aceituna. De la reunión se sacaron varias conclusiones claras, el sector orujero europeo está unido, tienen el mismo punto de vista ante todos los retos que se nos presentan y existe una clara predisposición a la colaboración entre las asociaciones que integran EUROLIVEPOMACE. Por otro lado, quedo patente la necesidad que Europa conozca nuestro sector, el enorme trabajo
medioambiental que realizamos, valorizando todos los subproductos del olivar, máxime cuando el cultivo del olivar está creciendo día a día en todo la Unión Europea de una forma exponencial, por lo que nuestro sector será aún más necesario y decisivo para este crecimiento. Somos imprescindibles para el desarrollo normal de las campañas de molturación de la aceituna.

21 junio, 2018

El aceite examina atento y con miedo el ataque a las aceitunas

España pide a la Unión Europea que reaccione ante el arancel de Donald Trump 
El sector del aceite de oliva no le quita ojo a la aceituna, concretamente, a las negras. Agricultores, industriales, exportadores y embotelladores observan atentos y, en muchos casos, callados, aunque sin ocultar el miedo la evolución de la investigación que ha motivado que el Gobierno de EE UU hiciera realidad la filosofía proteccionista con la que Donald Trump llegó a la Casa Blanca. Jaén produce entre el 15 y el 20% del oro líquido que se genera en el mundo, por lo que un arancel al aceite de oliva —al igual que se ha hecho con la aceituna— podría hacerle muchísimo daño, ya que frenaría la exportación a un mercado que, actualmente, es estratégico y que ya lidera España después de que consiguiera desbancar a las empresas italianas.
Estados Unidos abrió diversas investigaciones a productos agroalimentarios de Europa dentro de su normativa “antidumping” o, lo que es lo mismo, género que llega más barato y daña a los productores norteamericanos. El aceite de oliva se tanteó y tiene abierto un procedimiento, pero el que más ha evolucionado ha sido el de la aceituna negra, que ya cuentan con un arancel o, lo que es lo mismo, un canon que tienen que pagar los productores si quieren venderla en EE UU.
Arbitrariedad. En cambio, la aceituna y el aceite de oliva no son los únicos productos investigados por la normativa “antidumping”. Hay cientos de procedimientos administrativos, aunque la primera muestra de fuerza ha sido con la aceituna negra española. ¿Por qué? No está claro. Le pasa igual que a Robert de Niro, que también acapara buena parte de las críticas de Donald Trump, pese a que no es el único que critica su gestión.
“Creo que el arancel a la aceituna negra española es un anticipo en forma de tanteo para ver la reacción de Europa, a la que ha echado de menos que sea más beligerante. Todos estamos temerosos
de que, al final, repercuta al aceite de oliva”, afirma el secretario general de UPA en Jaén, Cristóbal Cano. Asimismo, añade: “Esto también se liga a prácticas comerciales que tocan la fibra de los agricultores de California. Son datos objetivos que hay partidas que se venden un 40 y hasta un 100% más baratas que el aceite hecho allí. La PAC lleva 30 años, por lo que me parece una excusa basar el arancel en ella. Más bien, es un plan con un sector en forma de experimento para ver cómo responde Europa”.
Por otro lado, el secretario general de COAG, Juan Luis Ávila, indica: “No creo que el arancel sea un escenario previsible a corto plazo. Estados Unidos no son grandes productores de oro líquido, por lo que necesitan el género para el consumo. Lo veo como una amenaza más a largo plazo, aunque hay sectores, como el de la almendra, que, si hubiera represalias de Europa, a EE UU le haría mucho daño”.
El presidente del sector del aceite de Cooperativas Agroalimentarias, Cristóbal Gallego, explica: “Espero que el arancel no llegue al aceite. Sería una barbaridad. Además, Estados Unidos tendría que acudir a mercados como Marruecos, Túnez o Turquía porque las empresas españolas y, en definitiva, europeas, dejarían de ir a vender allí”. Además, coincide en que la PAC solo es un pretexto: “Las ayudas no están ligadas a la producción y cuentan con el visto bueno de la Organización Mundial de Comercio. Me parece una excusa. Bruselas no debe consentir que se duda de toda su estructura”.
España aprieta en Bruselas. El Gobierno pide a la Comisión Europea que continúe con las gestiones para evitar la imposición definitiva de aranceles a las importaciones de aceituna negra española en Estados Unidos y, en concreto, insta a Bruselas a que “redoble” los esfuerzos para lograr “un resultado positivo” para los intereses de España.
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, en el Consejo sectorial de ministros de la Unión Europea en Luxemburgo, quien avanzó que “podría haber alguna actuación” frente a la Organización Mundial del Comercio (OMC) para responder a la medida del gobierno estadounidense aunque “corresponde valorarlo a la Comisión Europea”, al ser esta responsable del comercio entre la UE y terceros países.
Fuente:diariojaen.es

19 junio, 2018

Orcera acogerá el 29 de junio la entrega de los Premios Ardilla

El Premio Ardilla al mejor aceite de oliva virgen extra de la campaña ha recaído en “Verde Segura”, mientras que los finalistas han sido Saqura, Sierra de Génave y Fuenroble.

La Denominación de Origen “Sierra de Segura” entregará los Premios Ardilla a la calidad en un acto oficial que tendrán lugar el próximo 29 de junio en el Teatro Municipal de Orcera. La principal novedad de este año es que la entrega de galardones estará precedida por una jornada técnica sobre agricultura, que abordará temas como los nuevos retos en la sanidad vegetal y las innovaciones tecnológicas para el olivar de montaña. Estos premios ya fueron anunciados el pasado mes de enero, y los aceites ganadores se presentaron en un gran acto que tuvo lugar en mayo en el Salón de Gourmets de Madrid, una de las principales ferias gastronómicas de nuestro país.
El alcalde de Orcera, Juan Francisco Fernández, asegura que hay que difundir entre los propios agricultores la importancia de seguir trabajando por un olivar y un aceite de oliva de la máxima calidad. “El olivar de montaña tiene sus peculiaridades que lo hacen ser diferente del resto, y en esta comarca supone una de las principales fuentes de ingresos, por lo que el agricultor debe estar concienciado y cuidar al máximo su producción”, ha expuesto. 
Por su parte, el secretario de la Denominación de Origen “Sierra de Segura”, Francisco Moreno, felicita a las almazaras y cooperativas premiadas y alaba el gran esfuerzo que están realizando muchas entidades y agricultores por producir un aceite de oliva de calidad. “Desde el Consejo Regulador hemos realizado un intenso trabajo de concienciación en los últimos años sobre las ventajas que tiene elaborar aceite de oliva Virgen Extra y los datos parecen indicar que se están consiguiendo importantes avances en este terreno en la Sierra de Segura”, señala.
En este acto se hará entrega del Premio Ardilla al mejor aceite de oliva virgen extra de la campaña, que ha recaído en “Verde Segura” de la cooperativa San Juan Bautista de Peñolite, y que es comercializado a través del grupo cooperativo “Olivar de Segura”. Se trata de un aceite ecológico recolectado en octubre con características sensoriales de frutado verde intenso, fresco, con matices de hoja de olivo, planta de tomate, almendra verde y manzana verde, entrada en boca dulce, predominando el amargo sobre el picante. El panel de cata del Consejo Regulador eligió también como finalistas del Premio Ardilla a Saqura, Sierra de Génave y Fuenroble. Saqura, producido por la cooperativa “San Juan de la Cruz” (Beas de Segura) y comercializado por Olivar de Segura, es de producción convencional y presenta un frutado verde intenso con matices a alloza, hoja de olivo y toques de plátano verde. Por su parte, Sierra de Génave, producido y comercializado por la cooperativa “Sierra de Génave” (Génave) es de producción ecológica. Su frutado es verde intenso que recuerda a la hoja de olivo, manzana verde y tomate maduro. Además, Fuenroble, aceite de oliva virgen extra producido y comercializado por “Potosí 10” (Orcera), se caracteriza por un frutado verde intenso con matices de hoja de Olivo, aceituna y tomate verde.
Este acto, organizado de forma conjunta por el Consejo Regulador y el Ayuntamiento de Orcera, cuenta además con el patrocinio de CaixaBank, a través de su línea de negocio AgroBank. Esta entidad bancaria, conocedora de la importancia que tiene la Denominación de Origen en la comarca, está colaborando de manera incesante con ella desde 2005, dando apoyo financiero y patrocinando distintas acciones promocionales como la presentación de los mejores aceites en Madrid, o de la nueva identidad corporativa que contó con la presencia del consejero de Agricultura.
La Denominación de Origen Protegida “Sierra de Segura” abarca una zona de producción de más 40.000 hectáreas pertenecientes a más de 8.000 agricultores de 14 municipios del noreste de la provincia de Jaén.

18 junio, 2018

Rechazo unánime a los aranceles de EEUU a la aceituna negra española

Gobierno, Junta de Andalucía, Comisión Europea y el sector agrario se han mostrado en contra de la decisión de EEUU

Gobierno, Junta de Andalucía, Comisión Europea y el sector agrario se han mostrado en contra de la decisión de Estados Unidos de aumentar hasta el 34,75% los aranceles a las aceitunas negras de mesa españolas, una acción que han coincidido en condenar y asegurar que va contra la Política Agraria Común (PAC).
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha afirmado que se trata de “una acción unilateral que no puede quedar sin respuesta”, tras recordar que hoy habrá una reunión con representantes de la Junta de Andalucía y que llevará esta cuestión al próximo consejo de ministros europeos del ramo el lunes 18 de junio.
En este sentido, ha asegurado que transmitirá a la Comisión Europea (CE) su punto de vista para tratar de influir antes de que la imposición del arancel sea definitiva, algo que no ocurrirá hasta que el International Trade Commerce (ITC) publique su dictamen el 24 de julio.
Una postura que ha sido coordinada con el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, Departamento que ha recordado que las ayudas a los productores de aceituna negra son “compatibles” con los criterios de la Organización Mundial del Comercio (OMC) y que, por tanto, los aranceles adicionales están “injustificados”.
EEUU ha ratificado su posición sobre los procedimientos “antidumping” y antisubvención abiertos en julio de 2017, ya que considera que la aceituna negra de mesa española se ha exportado al país a precios de “dumping” (competencia desleal) y que recibe ayudas comunitarias y españolas que “le confieren ventajas desleales sobre sus competidoras americanas”.
Por su parte, la Comisión Europea (CE) ha calificado los nuevos aranceles de “inaceptables” y “medida proteccionista”, pero Bruselas no tomará represalias automáticamente como sí hizo con los gravámenes al acero y al aluminio hace pocas semanas, ya que esta medida aún no está ratificada por el ITC.
La presidenta andaluza, Susana Díaz, ha planteado que la CE tiene que “pararle los pies” al presidente Donald Trump y advertirle de que dicha medida “tendrá consecuencias”.
“La Comisión Europea tiene herramientas para hacer frente a esto porque igual que hay productos europeos que buscan comercio en Estados Unidos, también hay productos estadounidenses que buscan comercio en Europa”, ha asegurado Díaz, quien ha pedido “sensibilidad” a Luis Planas para conseguir que se “articulen mecanismos de apoyo a las empresas y los 8.000 trabajadores del sector”.
Precisamente, el consejero andaluz de Agricultura, Rodrigo Sánchez Haro, se reunirá hoy con el ministro, para valorar de forma urgente cómo afectan los aranceles al sector, y el viernes con la
patronal Asemesa.
Los empresarios estudian, por su parte, las medidas a adoptar ante el aumento de los costes que ahora se les presentan pues, actualmente, las empresas andaluzas facturan a Estados Unidos unos 70 millones de euros por exportación de aceitunas negras de mesa (unas 300 compañías, que generan unos 8.000 empleos), cantidad que la patronal, Asemesa, sostiene que está en serio peligro desde hoy.
Las organizaciones y cooperativas agrarias se han sumado a las protestas suscitadas por la decisión norteamericana y han insistido en que puede sentar un precedente y adoptarse con otros productos agroalimentarios, ya que ponen en duda las ayudas de la PAC.
Las organizaciones agrarias consideran “injusta” la decisión de EEUU de incrementar los aranceles de entrada en su territorio de la aceituna negra y alertan de que puede sentar precedente y adoptarse con otros productos agroalimentarios, ya que ponen en duda las ayudas de la PAC.
El responsable de Aceituna de Mesa y Aceite de Oliva de Asaja Sevilla, José Vázquez, ha asegurado a Efeagro que es “francamente inconcebible” que Estados Unidos aplique esta medida “injusta y arbitraria” porque “cuestiona las ayudas de la PAC”, que están “bendecidas por la Organización Mundial del Comercio (OMC)”.
Desde Asaja reclaman a “todas” las administraciones que adopten las acciones legales oportunas que “permitan defender” a este sector productor. Los nuevos aranceles dificultan las exportaciones de la aceituna negra, por lo que Vázquez ha expresado su temor de que el mercado “se venga abajo” y termine afectando a la rentabilidad y al empleo.
El responsable de aceituna de mesa de COAG, Antonio Rodríguez, ha remitido a la reunión que mantendrá hoy la Ejecutiva regional andaluza para ampliar las impresiones de la organización agraria sobre esta medida, pero avanza que se trata de un asunto “bastante complicado” que “afecta muchísimo” a la agricultura de la autonomía. Rodríguez ha alertado de que es “mucho” el volumen de aceituna negra exportado al país norteamericano. Por ello, ha hecho un llamamiento para que la Unión Europea no permita este tipo de actuaciones dentro de un “mercado libre”.
El secretario general de UPA-UCE Extremadura y miembro de la comisión ejecutiva federal, Ignacio Huertas, la calificad de decisión “absolutamente injusta”, que supone un “ataque” para “todas” las producciones agrarias europeas al poner en duda la PAC.
Huertas ha señalado también a la “falta de acción” por parte del anterior Gobierno y de la Unión Europea por considerar que la aceituna negra es un producto “poco importante” en el ámbito comunitario, algo que se nota en la “diferencia de tratamiento” dado a los aranceles al acero y al aluminio. Por ello, le ha pedido a la UE “actuaciones contundentes” contra Estados Unidos porque “está claro que la política de la prudencia, ejercida hasta ahora, no ha servido para nada y ha agravado la situación”.
Fuente:valenciafruit.com

15 junio, 2018

Desaparece la mujer de Carbonell por primera vez en 150 años

Tres mujeres de Mali, Mauritania y Siria que luchan contra el hambre, reemplazan a la mítica mujer andaluza y se convierten en protagonistas de 200.000 botellas 
- Esta primera edición solidaria en la historia de la marca de aceite de oliva llega para apoyar a Acción contra el Hambre, a quien Carbonell donará el 50% del beneficio obtenido por su venta 
- Carbonell cambia su emblemática imagen y transforma sus etiquetas para dar visibilidad a los 815 millones de personas que viven con hambre en el mundo en esta campaña conjunta

Esta campaña especial de Carbonell a favor de Acción contra el Hambre pondrá a la venta una edición limitada de 200.000 botellas de Carbonell Original 0.4 donde la marca de líder de aceite de oliva donará el 50% de los beneficios a los fondos de la ONG destinados a proyectos de lucha contra la desnutrición infantil. Esta organización humanitaria internacional está enfocada en la prevención, diagnóstico y tratamiento de la desnutrición. Cuenta con una trayectoria de 40 años, ayuda a 15 millones de personas en 50 países en proyectos de cooperación, ayuda al desarrollo y en casos de emergencia, brindando acceso a agua segura, alimentos, formación y cuidados básicos de la salud.
Una etiqueta con mucha historia En 1910 Carbonell presentaba al mundo su emblemática imagen, ilustrada por el pintor, escultor y fotógrafo Pere Casas Abarca, que ha representado a la empresa hasta la actualidad y se ha convertido en un icono y tarjeta de presentación. Ya en su momento fue una imagen rompedora y moderna que se convirtió en referente de diseño e ilustración de envases. 3 No ha sido hasta 2018, con motivo de esta campaña de sensibilización, cuando la marca presenta su primera edición solidaria y vuelve a sorprender y a ofrecer otra imagen rompedora: la icónica andaluza de la etiqueta cede protagonismo a aquellos que más lo necesitan representados en 3 mujeres de otras realidades sociales con dificultades para acceder a alimentación y agua en África y Oriente Próximo .

Las historias detrás de cada nueva etiqueta:

La madre. Mali
Las mujeres, a menudo con cinco o seis hijos a su cargo, son las principales responsables de su alimentación y cuidado durante los primeros años de vida. Además, su propia salud nutricional impactará en el bebé no sólo durante la gestación sino también durante el periodo de lactancia que se ha demostrado fundamental para combatir la mortalidad infantil relacionada con la desnutrición. Cuidar de estas madres es la clave para cuidar de la familia entera.

 La mujer del pozo. Mauritania
En muchos países como este las mujeres y las niñas son las responsables de la búsqueda diaria de agua segura, para lo que tienen que caminar hasta 5 km diarios. Construyendo más pozos y redes de agua podremos no solo reducir las enfermedades sino también conseguir que las niñas no abandonen el colegio para proveer de agua a la familia y estén mejor preparadas para el futuro. La educación de las mujeres podría contribuir en un 43% a reducir la desnutrición infantil.

La niña refugiada. Siria
Más de la mitad de los 65 millones de refugiados son niños y niñas. En el caso de Siria, muchas
familias llevan ya siete años lejos de su hogar y su escuela. Las niñas y las mujeres sufren especialmente la huida, ya que a la violencia del conflicto a menudo se añade la violencia sexual. En este momento, hay más desplazados que nunca desde la Segunda Guerra Mundial.
Fuente:np

14 junio, 2018

Córdoba inaugura el primer laboratorio de bioseguridad vegetal de Andalucía

El nuevo complejo permitirá la realización de estudios científicos en condiciones de máxima garantía sobre patógenos en cuarentena, como es el caso de la xylella fastidiosa

Ya es una realidad. La Junta de Andalucía y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) inauguraron ayer el nuevo laboratorio de bioseguridad del campus Alameda del Obispo de Córdoba, un centro que permitirá la realización de estudios científicos sobre patógenos en cuarentena, como la xylella fastidiosa. Este complejo -de nivel 2 de bioseguridad- es el primero de estas características en la comunidad andaluza.
El viceconsejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Ricardo Domínguez, insistió en que el laboratorio "está pensado para investigar enfermedades que afectan a los cultivos agrícolas y la flora del medio natural". "Para ello, permitirá la realización de estudios científicos en condiciones de máxima seguridad biológica sobre patógenos en cuarentena, como es el caso de la xylella fastidiosa, que amenaza en la ac
tualidad a un amplio espectro de cultivos, incluidos el olivar, la viña y el almendro", añadió el viceconsejero. Domínguez apuntó que este nuevo laboratorio "viene a reforzar los trabajos que se están haciendo para prevenir la presencia en Andalucía de patógenos nocivos para nuestros cultivos".
Según el viceconsejero, "las investigaciones en materia de fitopatología que se pueden realizar en este laboratorio son imprescindibles para la agricultura y el medio ambiente en Andalucía, ya que en función de sus resultados se diseñan y ejecutan los programas y las estrategias de lucha contra las enfermedades que afectan a muchas especies vegetales". Y, en este sentido, añadió que estas instalaciones son una valiosa herramienta para la ejecución eficaz de estrategias de prevención de enfermedades de la agricultura andaluza, como son el plan andaluz de contingencia contra la xylella fastidiosa o el de vigilancia fitosanitaria en cítricos.
Según describieron desde la Junta, este módulo de investigación consta de cinco estancias con doble puerta y sellado en cada una, así como con diferente funcionalidad, y con un sistema de tratamiento de aire para la renovación, climatización y filtrado de aire en cada uno de ellos para que el patógeno no pueda salir accidentalmente y garantizar a los investigadores trabajar en condiciones de máxima seguridad. Hasta ahora, están trabajando en el laboratorio científicos del CSIC, a los que acompañará personal del Ifapa tras recibir la formación pertinente.
Actualmente la Consejería está trabajando, por medio del Ifapa, en esta enfermedad a través de diversos proyectos, entre los que destaca la iniciativa XF-Actors, consistente en la selección de variedades tolerantes y resistentes a esta bacteria, haciendo uso del Banco Mundial de Germoplasma de Variedades de Olivo del Campus Alameda del Obispo y realizando ensayos en la zona afectada de Italia. Asimismo, se está trabajando en el proyecto Desarrollo de estrategias de erradicación, contención y control de xylella fastidiosa en España, en colaboración también con el CSIC y otras 11 instituciones nacionales y tres internacionales (Italia, Bélgica y Francia).
La Consejería ha ido intensificado las medidas dirigidas a la prevención y erradicación de la xylella fastidiosa en Andalucía. Así, ha aumentado la plantilla dedicada a garantizar la máxima sanidad vegetal de los cultivos de la comunidad con la incorporación de 17 nuevos profesionales (ingenieros agrónomos e ingenieros técnicos agrícolas) o la puesta en marcha, ante la importancia de actuar en el menor tiempo posible, de un servicio de atención y consulta a través del teléfono 955 05 98 98 y el correo electrónico info.xylella@juntadeandalucia.es, así como un sistema para alertar ante cualquier sospecha a través de la aplicación para móvil de la Red de Alerta e Información Fitosanitaria (RAIF).
La xylella fastidiosa, lo que algunos dan en llamar el 'ébola del olivar' -término que no le gusta nada al viceconsejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Ricardo Domínguez-, debe suponer para el sector "una preocupación moderada", según palabras del consejero delegado de Todolivo, Alfonso Gómez. "Hay que estar preocupados pero no alarmados, pues la cepa que ha afectado en España no es la misma que ha afectado a Italia", sentenció durante la pasada edición de la Feria del Olivo de Montoro. Alfonso Gómez hablaba con conocimiento de causa. Todolivo viajó hasta la zona 0, en Bari (Italia), con el Ifapa, para comprobar de primera mano los efectos de la xylella, las medidas de contención y las primeras línea de investigación que se están realizando. Así, los técnicos de la empresa pudieron comprobar, como explicó éste, que la xylella no afecta a todas la variedades por igual. Por ejemplo, la variedad local Aiarola Salentina se ha visto muy afectada y, sin embargo, la Leccino ha mostrado una gran tolerancia a la bacteria. El consejero delegado destacó que las principales líneas de investigación se centran en estudiar qué variedades presentan una mayor resistencia a la enfermedad. Alfonso Gómez destacó que el Ifapa de Córdoba plantó en noviembre de 2016 en la zona 0 una colección de 38 variedades, entre las que se encuentran Arbequina, Arbosana, Koronieki, Picual u Hojiblanca, sin que hasta el momento se hayan visto afectadas. Este estudio se amplió en 2017 a 70 variedades y se le está inoculando la bacteria en el laboratorio para comprobar su tolerancia a la misma. "Hay que mantener la alerta, aunque moderada, y apostar mucho por la investigación, por la innovación, por un trabajo que se haga para buscar variedades resistentes", añadió en la Feria Ricardo Domínguez, quien cuestionó la decisión de Bruselas de "arrancar" tras la aparición de la bacteria. "En Estados Unidos, la xylella está y se convive con ella", anotó.

13 junio, 2018

Exaltación del aceite de oliva en Nikki Beach

El chef malagueño Daniel García Peinado, el chef del AOVE, ha sido el primer participante del Nikki Beach Marbella en su programación gastronómica de verano. El conocido beach club marbellí, que cumple 15 años, ha iniciado un programa Chef's Table para dar a conocer recetas y productos de proximidad y dar así realce a los ingredientes andaluces.
En este primer menú dedicado al aceite de oliva virgen, con la implicación de la firma Molino de Zafra, se ofrece ostra malagueña con oleandesa cítrica y granizado de sus matices; gazpacho de mango, cilantro en texturas y erizo de mar; huevo negro con caldo de umami, plancton y algas; corvina, hojiblanca y toques marinos; arroz meloso con tuétano, ternera y cremoso de AOVE ahumado; y yogur de oliva con plátano, miel y polen. 

12 junio, 2018

Cooperativas Extremadura abordará en Mérida la utilización y uso del agua de almazaras

Será inaugurado este martes, a las 10:00 horas, por la directora del Cicytex, Carmen González.

Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura celebrará este martes, 12 de junio, en Mérida, una jornada denominada 'Autorización y uso de efluentes y normas de calidad en almazaras', en la que se contará con diferentes expertos como ponentes.
En concreto, este evento será inaugurado a las 10:00 horas, por la directora del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (Cicytex) de la Junta de Extremadura, Carmen González, a quien acompañará el presidente de Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura, Ángel Pacheco.
Así pues, durante la jornada se abordará la regulación del uso de efluentes de almazaras en Andalucía y la utilización que el sector está haciendo de éstos, unos temas que estarán a cargo del jefe de Servicio de Producción Agrícola de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Marcelino Bilbao.
Por su parte, el jefe de Servicio de Producción Agraria, José María Guerrero, explicará los pasos se están siguiendo en la región extremeña para conseguir la autorización y la situación actual, mientras que la segunda parte de la jornada se centrará en aspectos relacionados con la calidad, de forma que en una primera ponencia se conocerá el Sistema de Autocontrol Reforzado de la Calidad para los aceites de oliva virgen, impulsado por Cooperativas Agro-alimentarias, que tiene como objetivo "incrementar la garantía de la calidad de los aceites de oliva de cara al consumidor, al tiempo que aportar mayor seguridad jurídica a las empresas envasadoras".
A continuación, el representante de la Cooperativa Olivarera Los Pedroches (OLIPE), Juan Antonio Caballero, expondrá cómo trabajan en la cooperativa bajo normas de calidad y los beneficios que éstas aportan a la almazara, y la jornada finalizará con una ponencia sobre la proximación a los costes del cultivo del olivar, a cargo de José Penco de AEMO, tal y como informa la entidad en una nota de prensa.
Fuente:regiondigital.com

11 junio, 2018

Asaja pide a la nueva ministra de Hacienda que corrija el IRPF del olivar

El presidente de la Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (Asaja) Córdoba, Ignacio Fernández de Mesa, ha remitido una carta a la nueva ministra de Hacienda, María Jesús Montero, solicitándole que dé por válido el informe de la Junta de Andalucía de petición de rebaja de los módulos del IRPF, así como los documentos aportados por Asaja Córdoba para el olivar, de forma que se corrija la "discriminación" realizada con los olivareros cordobeses.
Asaja recordó que todavía hay plazo para resolverlo, pues la renta 2017 acaba el 25 de junio, y comparó que esta reducción sí se ha aprobado en toda la provincia de Jaén y parte de Sevilla, zonas limítrofes y también olivicultoras. En ambas comarcas, además, se han dado "las mismas circunstancias climatológicas y productivas" que en Córdoba.
El colectivo recordó sus críticas al Gobierno central anterior, que se justificó porque la Junta no había bajado los módulos en sus estadísticas oficiales. Asimismo, Asaja criticó a la Junta de Andalucía por no corregir estos errores a pesar de pedírselo "de forma reiterada". Desde Asaja Córdoba, insistieron en que existen datos suficientes para corregir "este agravio comparativo", porque las comarcas olivareras de producción de aceite de oliva de Córdoba y Jaén "tienen las mismas circunstancias productivas o incluso peores en Córdoba".

08 junio, 2018

El Ayuntamiento entrega fosfato diamónico para eliminar a la 'mosca del olivo'

Los propios agricultores pueden fabricar las trampas para atrapar a los insectos


La concejalía de Desarrollo Rural de Agüimes, con motivo de la campaña contra la Bactrocera oleae, comúnmente conocida como mosca del olivo, entrega en estos días a los olivicultores del municipio el atrayente alimenticio de fosfato diamónico y las instrucciones necesarias para su utilización para la lucha contra la mosca del olivo.
El atrayente alimenticio de fosfato diamónico se introduce en el interior de las trampas denominadas tipo Olipe, que pueden ser fabricadas por los mismos olivicultores, para los cuales es una solución fácil, barata y muy asequible.
Este producto resulta de gran eficacia para el control de la mosca del olivo muy frecuente en esta
zona.
El uso de estas técnicas para el control de plagas y enfermedades de los cultivos ha hecho posible minimizar lo máximo posible la aplicación de productos fitosanitarios que podrían ser dañinos para la salud y para el medio ambiente.

07 junio, 2018

Donan 520 litros de aceite de oliva virgen extra a la Fundación Banco de Alimentos

Interóleo refuerza el compromiso social con Jaén con la entrega de 520 litros de aceite de oliva virgen extra a la Fundación Banco de Alimentos dentro de la campaña 1 Productor 1 Litro. La entrega ha corrido a cargo del presidente, Juan Gadeo, y el aceite lo ha recogido el presidente de la Fundación, Francisco Luque y el voluntario José Valverde.
Juan Gadeo ha mostrado la disposición del Grupo y de nuestros socios de implicarnos con todas las acciones que significan mejorar la calidad de vida de las personas. Tanto es así que se ha aumentado la aportación en 200 litros con respeto a 2017, pasando de 320 a 520.
Por su  parte, Francisco Luque ha agradecido esta aportación y ha reconocido: “Sois nuestros más importantes voluntarios, porque gracias a vuestra ayuda hemos podido llegar a los productores y gracias a la colaboración de gente altruista como vosotros podemos cubrir las necesidades de muchas personas”
“En Grupo Interóleo tenemos muy claro que no sólo la profesionalización del sector es clave para garantizar el futuro de los olivareros de nuestra provincia. También juega un papel importante la solidaridad.” Así, el Grupo ha entregado 520 litros que han sido aportados por la SCA Bedmarense, de Bedmar; Aceites Los Cerrillos, de Noguerones; la SCA Nuestra Señora de los Remedios, de Jimena; la SCA Oleícola Baeza; Cortijo La Loma, de Puente del Obispo (Baeza); la SCA Nuestra Señora de la Consolación, de Torredonjimeno; Oleocampo, de Torredelcampo; la SCA San Isidro, de Pozo Alcón; la SCA San Juan, de Villargordo; la SCA Unión Oleícola Cambil; la SCA San Isidro Labrador, de Canena; y trabajadores del Grupo.
“Nuestro compromiso no es solo con la profesionalización del sector, con la calidad y con la innovación, sino también con la solidaridad y el apoyo a los demás. De ahí que esta aportación al Banco de Alimentos forme parte de la colaboración constante que mantenemos con la sociedad, colaborando en todas las actividades que buscan mejorar la vida de los demás. Acciones que seguiremos desarrollando y con las que demostramos nuestro compromiso social como una de las señas de identidad que siempre hemos potenciado desde nuestro origen.”
Fuente:agroinformacion.com

06 junio, 2018

Del robo de aceituna a la supuesta estafa a una almazara

En los dos primeros meses de la campaña oleícola 2015/2016 Abraham M. M. y Fernando B. V., llevaron a almazaras de la provincia miles y miles de kilos de aceituna. En principio, nada raro en esta tierra, de no ser porque estos dos vecinos de la capital no tienen a su nombre ni un solo olivo. La Guardia Civil sospechaba que ellos estaban detrás de una banda organizada que aquella temporada saqueó decenas de fincas. Cuando fueron interrogados al respecto, mostraron varios contratos de arrendamiento que, supuestamente, habían suscrito con propietarios de fincas. Los agentes tardaron poco en descubrir que esos papeles eran falsos y que los legítimos dueños de las parcelas no sabían nada de nada. Es decir, que habían robado los miles y miles de kilos de aceituna que habían llevado a las fábricas.
De hecho, Abraham M. M. y Fernando B. V. ya se han sentado varias veces en el banquillo de los acusados y han sido condenados por los hurtos que perpetraron en aquella época. De momento, solo les han impuesto multas. Sin embargo, todavía deben responder por una causa de más gravedad y que les puede llevar directamente a prisión. Presuntamente, ambos urdieron un plan para estafar a una almazara de la provincia con el timo de la falsa cosecha.
Sigue:diariojaen.es

05 junio, 2018

Inscripción abierta al primer Premio Maestro Almazara

Feria de Zaragoza pone en marcha la primera edición del ‘Premio Maestro Almazara’ con motivo de la celebración de OLEOMAQ 2019, del 26 de febrero al 1 de marzo del próximo año

Feria de Zaragoza quiere homenajear el indispensable y laborioso trabajo de los grandes artesanos del aceite. Por ello, por primera vez en sus siete ediciones, el Salón Internacional de Maquinaria y Equipos para Almazaras y Envasado, OLEOMAQ 2019, convoca el ‘Premio Maestro Almazara’.
El galardón, que cuenta con una única categoría, reconoce la trayectoria del profesional almazarero. El jurado profesional del concurso tendrá en cuenta la labor continuada y de especial notoriedad de los maestros del aceite, quienes contribuyen con su trabajo a generar un modelo de calidad y de ejemplaridad para el sector oleícola.
En este sentido, la organización de OLEOMAQ 2019 pretende poner en valor el sector oleícola, una de las actividades que cuenta con una mejor reputación y más representativa dentro de la industria agroalimentaria mediterránea.
La celebración conjunta de los certámenes OLEOMAQ Y OLEOTEC –junto a ENOMAQ y TECNOVID–, del 26 de febrero al 1 de marzo de 2019 en Feria de Zaragoza, concede a los profesionales de las industrias del aceite y del vino la posibilidad de conocer las últimas novedades en maquinaria y tecnologías aplicadas a estos sectores, así como debatir y analizar los retos que presenta el desarrollo de sendas actividades para el devenir futuro del sector agroalimentario.
Los participantes pueden presentar sus candidaturas hasta el 19 de octubre de 2018 y, tras la valoración del Jurado, el fallo se hará público el día 31 del mismo mes, cuando se conocerá el nombre del candidato que se alzará con el primer ‘Premio Maestro Almazara’.
Con esta iniciativa, Feria de Zaragoza impulsa y premia el trabajo y la innovación que desarrollan empresas y profesionales para hacer más competitiva y de mayor calidad la industria del aceite dentro del sector internacional, donde España en uno de los países con mayor pujanza.
Fuente:np

04 junio, 2018

Expertos destacan el efecto protector del aceite de oliva

El aceite de oliva virgen extra produce una protección sobre los tejidos endoteliales y tiene un efecto anticoagulante y antiagregante igual o superior a los Omega3, según ha dicho el doctor Fernando López Segura en la jornada Salud y aceite de oliva virgen. En el acto, que ha reunido en Córdoba a 150 sanitarios, López Segura ha destacado que el aceite de oliva en una dieta como la mediterránea modula la enfermedad cardiovascular, la diabetes y los procesos inflamatorios, según una nota de la organización.
El facultativo ha apelado al enfoque que se debería dar desde atención primaria ya que "es la especialidad donde debe realizarse una mayor educación social y sanitaria de enfermedades como la diabetes y la obesidad que afecta entre un 30 y 50% de la población".
En este sentido, la dieta mediterránea con aceite de oliva virgen "afecta de manera muy favorable prácticamente a todos los factores de riesgo" (colesterol, diabetes, hipertensión, obesidad, tabaquismo y oxidación) ya que los polifenoles tienen efecto antioxidante, antiinflamatorio y antiagregante.
La dieta mediterránea, Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, se acuñó por el estudio que se realizó en siete países: Chipre, Croacia, Francia, España, Grecia, Italia, Marruecos y Portugal y a raíz de ello, han surgido proyectos que impulsen la inclusión de esta gastronomía en los hábitos alimenticios saludables.
Por su parte el doctor Ramón Estruch ha afirmado que "la dieta mediterránea es realmente la promotora de salud, siendo el aceite de oliva virgen y los frutos secos actores principales de este efecto".

01 junio, 2018

‘Pasión por el Olivo’ desarrollará rutas turísticas en torno al aceite

Implica a Bajo Aragón, Mezquín, Matarraña y el CRDO Aceite

Pasión por el Olivo’, así de sugerente y revelador es el nombre de una de las tres propuestas que ‘Pon Aragón en tu mesa’ ha seleccionado como proyecto para desarrollar. ‘Pasión por el Olivo’ nace con el objetivo de impulsar sinergias entre diferentes territorios de Aragón y de dos sectores económicos como es el turístico y el oleícola. Lo hará a través del diseño y comercialización de un nuevo producto turístico; y favoreciendo la promoción y comercialización del aceite y otros productos del olivo, así como del resto de productos locales vinculados a las rutas establecidas.
En este proyecto participan varias entidades de dos comarcas como son la Asociación de Turismo del Bajo Aragón, la Asociación Empresarial Mezquin Bajo Aragón, el Consejo Regulador del Aceite de Oliva del Bajo Aragón y los Empresarios del Matarraña.
Cabe destacar que en ‘Pon Aragón en tu mesa’ participa todo el medio rural de Aragón mediante los 20 Grupos de Acción Local. «Se trabaja en el día a día para propiciar un sector agroalimentario más innovador y competitivo, así como en fomentar la transferencia de buenas prácticas al sector», dijeron. Es por ello, que el nexo de unión de las entidades implicados surgió a través del Grupo de Acción Local Bajo Aragón-Matarraña (Omezyma). «Nos lo propusieron y nosotros nos hemos ocupado de contactar con los agentes implicados de cada comarca», dijo el gerente de Omezyma, Joaquín Lorenzo. «Siendo un territorio de olivos, teníamos que estar en el proyecto y dijimos que sí cuando nos los propusieron desde el Leader», dijo el presidente de los Empresarios del Matarraña, José Antonio Higueras quien se mostró expectante ante la hoja de ruta de trabajo. Está previsto que se dé a conocer el martes en la presentación de esta iniciativa en un acto en Alcañiz.
Fuente:lacomarca.net

31 mayo, 2018

Aceites de Oliva de España y la Unión Europea lanzan “Olive Oil World Tour”, nueva estrategia global de promoción

Un triple programa europeo para promocionar los aceites de oliva de Europa como referente mundial 
- Generará 3.800 millones de impactos globales, de los que 500 millones serán en aeropuertos, estaciones y puertos de Alemania, Bélgica, España, Holanda y Reino Unido.
- “Let’s Make a Tastier World”, como mensaje dirigido a los viajeros internacionales del siglo XXI, para invitarles a disfrutar de un producto del que Europa es líder indiscutible: los Aceites de Oliva.

Se presento en la sede del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente el nuevo programa de promoción de Aceites de Oliva de España, marca de promoción de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, destinado al mercado europeo. Cofinanciado por la Unión Europea, a partir hoy mismo, y a lo largo de los próximos tres años, animará a sumarse al Olive Oil World Tour a los viajeros en Alemania, Bélgica, España, Holanda y Reino Unido.
No obstante, la gran novedad es que esta iniciativa se enmarca en una estrategia global de promoción que incluye otros dos programas (uno destinado a Japón, China y Taiwán y otro más a Estados Unidos). Por primera vez, una misma estrategia va a implementarse de forma coordinada en tres continentes: Europa, Asia y América, generando a nivel global 3.800 millones de impactos. Campañas que bajo un único lema “Let’s Make a Tastier World” invitarán a descubrir, a los viajeros que transiten por esos nueve países nuevos, las bondades de nuestros Aceites de Oliva, que son emblema de la excelencia europea. Se va a incidir especialmente en aquellos que busquen hacer suyos los productos alimentarios que les ayuden a llevar un estilo de vida saludable y delicioso. En ese sentido, Pedro Barato, presidente de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, destacó durante la presentación, la fructífera colaboración con la Unión Europea, que ha permitido alumbrar estos tres programas: “Pocos sectores de la agroindustria europea han podido armar iniciativas promocionales de esta envergadura, que nos permitirán llegan a consumidores de tres continentes. La concesión de estos programas da una idea también de la competencia técnica de la Interprofesional a la hora de abordar iniciativas de este calado. Y, por supuesto, del grado de compromiso del sector con su futuro”.
Fans de los Aceites de Oliva
A lo largo de sus tres años de vida, el Olive Oil World Tour desarrollará, en los cinco países europeos en los que operará, una completa agenda de actuaciones coordinadas para conseguir que su target principal, foodies y travellers urbanitas de más de 25 años e ingresos medios-altos, se conviertan en fans de los Aceites de Oliva. Con esta finalidad se ha calendarizado la presencia de los mensajes de la comunicación en uno de los canales de uso principal de este colectivo, los soportes informativos de las aerolíneas de referencia a disposición de los usuarios durante el vuelo. En paralelo, una estrategia online multicanal introduce los Aceites de Oliva en el teléfono móvil de los viajeros. Una página web y perfiles sociales propios lo hacen posible. Además, establece una labor de contacto permanente con los medios de comunicación e Influencers de los países escenario.
Por tierra, mar y aire
Creando un “Tastier World” en aeropuertos, estaciones de tren y los puertos más transitados del continente, puertas de entrada o de paso a las grandes ciudades y en las que el público presenta una permeabilidad al descubrimiento y conociendo propia del viajero. Estos espacios acogen la instalación del Olive Oil Lounge, la mejor herramienta para unir la información con una experiencia completa de todos los sentidos. Este espacio cuenta con:  Oleoteca: con los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo.  Degustaciones adaptadas al ritmo de las zonas de embarque.
 Infografías informativas.
 Videos de campaña en ipad y música con listas de reproducción.
 Zona específica para los niños.
 Punto de acceso logeado a wifi.
Una espectacularidad que también se traslada en las decoraciones exteriores de hubs turísticos donde opera el Olive Oil World Tour. Un acceso a una cultura, la de los aceites de oliva, con miles de años de tradición pero con todo lo necesario para seducir a los viajeros de hoy y de mañana. Un producto con el aval de calidad, seguridad alimentaria, respeto al medio ambiente y sostenibilidad que marca el origen europeo.
Europa, referente mundial
El año pasado, casi el 70% de los aceites de oliva consumidos en el mundo nacieron en olivares europeos. Mientras, Europa consumió poco más del 52% del aceite mundial. Esas cifras nos hablan de un alimento que exportamos a todo el mundo. Un alimento que tiene ante sí un mercado inmenso. Hay que tener en cuenta que el consumo es de unos escasos 400 gramos por cada habitante del planeta al año. De hecho, los aceites de oliva suponen poco más del 1,50% del consumo total de grasas vegetales en el mundo. Y sobre todo, cuenta con unas virtudes que lo convierten un alimento único, pilar fundamental de la Dieta Mediterránea, declarada por la UNESCO Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.
Fuente:np

30 mayo, 2018

El enorme potencial de la biomasa residual procedente del olivar

La UJA acogió una jornada de difusión sobre ‘Investigación en valorización de biomasa derivada del olivar’

Investigadores del Grupo de Investigación ‘Ingeniería Química y Ambiental’ de la Universidad de Jaén y de la Unidad de Biocarburantes del Ciemat organizaron en la UJA la Jornada de difusión ‘Investigación en valorización de biomasa derivada del olivar’, en colaboración con la Plataforma Tecnológica Española de Biomasa (BIOPLAT). Esta jornada se enmarcó entre las actividades del proyecto de investigación ‘Diseño y optimización de una biorrefinería sostenible basada en biomasa del olivar y de la industria del aceite de oliva: análisis tecnoeconómico y ambiental’, financiado por el Ministerio de Economía, Industria y Competitividad, en el Programa Estatal de I+D+i Orientada a los Retos de la Sociedad. Se trata de un proyecto coordinado entre los grupos mencionados de la UJA y del Ciemat, siendo coordinadoras la profesora Encarnación Ruiz Ramos por parte de la UJA y la investigadora Paloma Manzanares Secades por parte del Ciemat.
El objetivo de la jornada fue presentar los principales resultados del proyecto, coordinado junto con los de otros proyectos de interés en el mismo campo y debatir sobre los retos y perspectivas de futuro para el desarrollo de un sector industrial basado en la biomasa derivada del olivar. En la jornada participaron 53 personas procedentes del ámbito académico y de la investigación, así como de empresas públicas y privadas relacionadas con el sector olivarero y oleícola. La jornada comenzó con un acto de apertura a cargo del Vicerrector de Investigación de la UJA, Gustavo Reyes del Paso. A continuación, la coordinadora de BIOPLAT, Margarita de Gregorio, realizó la primera intervención para presentar la situación actual y perspectivas en el ámbito de la bioenergía y de las biorrefinerías. Posteriormente, se presentaron una serie de proyectos innovadores sobre valorización de biomasa
procedente del cultivo del olivar y de su industria asociada, comenzando con el proyecto de la UJA y el Ciemat. La coordinadora del proyecto presentó los avances más significativos del trabajo de investigación realizado entre los dos grupos, con especial hincapié en el hecho de que las actividades desarrolladas en el mismo comprenden toda la cadena de valor de la biomasa, que en el caso de estos residuos va dirigida a la obtención de un biocombustible como el bioetanol y otros productos de alto valor añadido como son los antioxidantes.
El bloque se completó con presentaciones a cargo de los directores del Grupo Elayo y del Grupo Natac-Innovaoleo, José María del Olmo y José Carlos Quintela, respectivamente, así como del investigador Guillermo Rodriguez, del Instituto de la Grasa-CSIC, todas ellas en el ámbito de nuevos procesos para la revalorización de los subproductos del olivar y su aplicación en una biorrefinería dirigida a la obtención de múltiples productos para mercados como el energético, el alimentario o el de la cosmética.
Finalmente, se celebró un debate/coloquio sobre los principales retos a los que se enfrenta el desarrollo de un sector industrial basado en la biomasa derivada del olivar y sus perspectivas de futuro, que fue moderado por el profesor Eulogio Castro, catedrático de Ingeniería Química de la UJA. En el debate, en el participaron José Antonio La Cal, de Bioliza, Antonio Ruano, de Intelec, Amparo Manso, de la Agencia Andaluza de la Energía y Fernando Muñoz, de ANEO (Asociación Nacional de Empresas de Aceite de Orujo de Oliva), se constató el enorme potencial de la biomasa residual procedente de este sector y los avances tan significativos que se han alcanzado en los últimos años en el tema de procesos de conversión de estas biomasas en bioproductos y biocombustibles, tanto por la vía de la transformación biológica, como las rutas termoquímicas. Igualmente, se puso de manifiesto la necesidad de mejorar la transferencia del know-how generado en universidades y centros de investigación a las empresas, así como de promover políticas a nivel regional que favorezcan la integración de los distintos sectores implicados (agrícola, industrial, energético, etc.) y promuevan una verdadera bioeconomía en la zona.
Fuente:np

29 mayo, 2018

Los médicos del equipo Astana escogen el aceite de La Almazara para la dieta de los ciclistas

Destacan el alto contenido en polifenoles y ácidos grasos saludables del aceite de oliva virgen extra de La Almazara La Alquería. 

Los corredores del Astana Pro Team, uno de los equipos ciclistas más importantes en el panorama mundial consumen cada día  aceite de oliva virgen extra (AOVE) producido y elaborado por La Almazara La Alquería. Los médicos y nutricionistas de la escuadra celeste quieren que sus deportistas sigan una dieta mediterránea completa y han buscado buscan en este aceite los elementos necesarios para una alimentación rica en ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturado.
 Blanqueta, Alfafarenca y Picual han sido las variedades elegidas por profesionales de la formación Kazaja de ciclismo. Han destacado su alto contenido en polifenoles, y ácidos grasos saludables, además del compromiso con el medio ambiente, puesto que todos ellos están reconocidos con el sello de ‘AGRICULTURA ECOLÓGICA’.

Para el equipo que está detrás de cada gota del aceite La Almazara La Alquería es un orgullo colaborar con Astana y comenzar con este acuerdo su compromiso en la  promoción del deporte. Los responsables ejecutivos de La Almazara, Juan Martínez y José Antonio Cano, han destacado que para ellos es “un incentivo para seguir trabajando con el objetivo de producir alimentos de alta calidad y saludables, como son todos nuestros Aceites de Oliva Vírgenes Extras Ecológicos”.
Fuente:pagina66.com