Baleares concede la protección transitoria a la IGP Aceite de Ibiza

Este sello se usará hasta que la Comisión Europea adopte una decisión definitiva sobre el sello de calidad


La consejeria de Agricultura, Pesca y Alimentación de Baleares ha concedido la protección nacional transitoria a la indicación geográfica protegida (IGP) Oli d'Eivissa/Aceite de Ibiza, según una resolución que publicó ayer el Boletín Oficial del Estado (BOE).
La disposición detalla que esta protección nacional solo se podrá utilizar en la comercialización de aceites de oliva vírgenes que cumplan las especificaciones del pliego de condiciones de esta IGP.
La protección nacional transitoria, según precisa la resolución, cesará el día en que la Comisión Europea adopte una decisión sobre la inscripción de este sello de calidad para el aceite ibicenco.
Actualmente, en Ibiza hay cinco almazaras en funcionamiento y 66 agricultores que se dedican al cultivo del olivo, en una superficie aproximada de 100 hectáreas con 26.000 olivos.
Fuente: diariodeibiza.es