El aceite de oliva tiene efectos beneficiosos a corto plazo

Un equipo del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha comprobado in vitro que el consumo de aceite de oliva es beneficioso desde la primera ingesta.

Según el estudio publicado en The Journal of Nutrition, demuestra que este alimento minimiza la muerte celular que provoca la absorción de grasas durante la digestión, y sugiere que su consumo reduce la respuesta inflamatoria vascular. El coordinador del estudio, Francisco Muriana, farmacéutico que trabaja en el Instituto de la Grasa (CSIC), en Sevilla, explica que se han analizado los procesos metabólicos postprandiales, cuando el organismo absorbe grasas que provocan la necrosis de algunas células. "Frente a la ingesta de otras grasas, el aceite de oliva reduce la muerte de monocitos, los leucocitos que defienden tejidos, como el hígado, el bazo o los pulmones".
Fuente:correofarmaceutico.com
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Además:

- Gran Canaria creará su propia marca de aceite de oliva

Los olivicultores han iniciado los trámites para conseguir el registro sanitario que les posibilite envasar sus productos y comercializarlos en el mercado bajo una misma marca. El aceite, virgen extra, procede de la oliva “Verdial de Huévar”.agroprofesional.com

Bolivia: Olivos en el desierto

Este emprendimiento empezará a concretarse en marzo de 2008 con el cultivo de 2.500 plantines que garantizarán el futuro de los niños que tienen entre seis y 12 años en este municipio. El aceite de oliva empezará a producirse el año 2028.

Pasorapa es una zona tan erosionada que los agrónomos desahuciaron la posibilidad de tener cualquier tipo de producción agropecuaria sobre sus tierras. Pero un proyecto descubrió que los árboles de oliva sí podrían nacer en ese suelo.

Según el director del Instituto de Desarrollo Popular (Indepo), Luis Salazar, el olivo es tan resistente que puede brotar en terrenos tan desgastados e infértiles como el de Pasorapa, sin necesitar más de 200 miligramos de agua por año, y vive aproximadamente 2.000 años.

La desventaja es que el olivo da frutos recién desde los 20 años, razón por la que, tras largas conversaciones con los comunarios de la zona, se decidió plantar estos árboles, para el beneficio de los más pequeños, niños que tienen entre seis y 12 años, que dentro de dos décadas estarán listos para cosechar y ser propietarios de una empresa comunitaria.

El aceite que ellos produzcan será comercializado en el mercado interno, pues buscan satisfacer las necesidades de los bolivianos en su búsqueda de un aceite saludable y light.

Se pueden lograr 1.800 dólares anuales

Los ingresos que podrían tener los campesinos con este cultivo bordean los 1.800 dólares anuales, aprovechando una región casi desértica en la que no se puede producir ninguna otra especie

Los responsables del Instituto de Desarrollo Popular (Indepo) explicaron que de cada árbol de oliva se pueden extraer por lo menos dos litros anuales, que transformados en aceite virgen, pueden ser comercializados en 90 bolivianos por litro. Tomando en cuenta que en una hectárea se pueden plantar por lo menos 600 árboles, los ingresos que obtendrían son de 36.000 bolivianos al año, sin necesidad de invertir en agua para el riego, fertilizantes o fumigadores, pues la especie es muy resistente.

Situación

Viven unos 2.000 años

El olivo tiene muy pocas necesidades en cuanto a calidad de tierra y riego, por eso es casi el único producto que podría sembrarse y producir en una zona tan erosionada como Pasorapa

Un árbol de oliva vive unos 2.000 años, pero empieza a rendir sus primeros frutos a partir de la segunda década. El tiempo de mayor producción es a los 30 ó 40 años.

Esta especie tampoco necesita mucho riego pues es un árbol que puede vivir con menos de 200 miligramos de agua al año, cantidad que estaría garantizada con las lluvias en la región, razón por la cual no necesitará de grandes esfuerzos de sus propietarios.

Una esperanza para los niños; ellos recibirán los plantines
Leer todo:lostiempos.com
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Además:

Carlos Falcó destaca que el vino y el aceite de oliva son “dos claves líquidas” de la dieta mediterránea icalnews.com

Italia compra a granel y embotella la mitad del aceite que produce Málaga

El aceite malagueño viaja hacia Italia por mar. Cada semana, uno o dos barcos parten desde el Puerto de Málaga en dirección al norte italiano. Principalmente lo hace hasta Livorno y Génova, ubicadas en las regiones de Liguria y Toscana, dos de las principales productoras aceiteras del país transalpino. En lo que va de año, cerca de una cuarentena de buques ha transportado 43.275 toneladas del oro verde que produce la provincia, de las que 42.275 tenían como destino Italia. La cifra es más de la mitad de lo que producirá este año Málaga, unas 72.000 toneladas, según dijo hace unos días el consejero de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, Isaías Pérez Saldaña. El resto parte principalmente hacia Estados Unidos o Inglaterra.

El mercado es creciente. Nuevas empresas se están sumando al transporte de este granel líquido en Málaga. El último caso es el de Olistock, que llegó al Puerto malagueño en marzo y su tráfico ya ha superado “las 30.000 toneladas”, según su director Diego Martínez. Tuberías con capacidad de cargar 250 toneladas a la hora forman parte de sus infraestructuras, así como 23 bidones para almacenar el caldo. Porque Málaga no sólo exporta aceite, sino que también lo importa. El año pasado llegaron 24.000 toneladas, la mayoría desde Túnez, que ya ha traído este año más de 9.000 toneladas. Muchas de ellas, a la inversa de lo que ocurre con Italia, son envasadas aquí y luego vendidas como producto español, ya que la calidad de las aceitunas y olivos de este país, así como otros del norte de África es de similar calidad.

Todo ese aceite es transportado a granel y en su nuevo destino es envasado por empresas italianas, que lo destinan tanto al mercado interno como al internacional bajo sus propias marcas e indicando que el origen del caldo es italiano. En este último tramo, el de la comercialización, es cuando el producto alcanza su máxima rentabilidad y valor añadido, algo de lo que sacan partido las empresas italianas con la materia prima española.
por :Nacho Sánchez leer más:malagahoy.es
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Además:

Las balsas de alpechín desaparecerán gracias a un nuevo sistema de depuración ideal.es

Ventas de aceite de oliva hasta septiembre ascendieron a 267 millones litros

Las ventas de todas las categorías de aceite de oliva, sin el orujo de oliva, ascendieron de enero a septiembre a 267 millones de litros, un 8,36% más que en el mismo período de 2006, informó hoy la Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (Anierac).

Durante septiembre salieron al mercado 62,4 millones de litros de aceite, de los que más de 29 millones han sido para el conjunto de las categorías comerciales de aceite de oliva, 1,5 millones de 'aceite de orujo de oliva' y 31,7 millones de litros para los otros aceites refinados.

De aceite de oliva 'suave' se vendieron en septiembre 12,6 millones de litros y 6,66 del 'intenso'; mientras que del virgen extra han salido 9,6 millones de litros.
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Además:

- D.O Baena
La cosecha de aceite alcanzará los 44 millones de kilos abc.es

Datos economicos del olivo en Córdoba

Principales tendencias:

Las ayudas al campo cordobés suponen cada año más del 25% de la renta de los agricultores de la provincia. El aceite de oliva representa cerca del 50% de los fondos que llegan a la provincia, aunque también destacan los pagos por superficie, el algodón o el ovino y caprino. En Andalucía se abonaron 1.682 millones, 159 menos que en la campaña anterior.

En el último ejercicio, el pago único supuso unos ingresos de 249 millones de euros en la provincia, mientras que las ayudas por superficie ascendieron a 22,3 millones. Por detrás se incluye la parte no recogida en el pago único de la producción de aceite (16,1), las primas de ovino y caprino (9,6) y de vaca nodriza (7,02).

Entre los descensos más pronunciados hay que destacar el fin de las asignaciones al desarrollo rural al culminar los programas. Si en el pasado ejercicio se abonaron 20,7 millones, en el último se asignaron 807.742 euros.
Fuente:diariodecordoba.com
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Además:

- Provincias Españolas

Córdoba
Mañana, jueves, día 25 de octubre tendrá lugar en los Salones Palacio de la Dehesa en Lucena (Ctra. Lucena-Jauja, Km. 2.), las III Jornadas Técnicas de Olivar organizadas por ASAJA CÓRDOBA.

Mañana se constituye el Consejo Regulador de la DOP Montoro-Adamuz para poder certificar aceite de esta campaña.

Cataluña
La Generalitat apuesta por mejorar la calidad del aceite de oliva

El Instituto de Investigación y Tecnología Agraria asesorará a los productores de aceite de la Tierra Alta, el Empordà y el Priorat. El programa de mejora contará con un presupuesto de 110.200 euros, el 80 por ciento se invertirá este 2007.agroprofesional.com