La WOOE prepara ya la mayor exposición especializada en aceites de oliva

El encuentro Internacional del Aceite de Oliva (World Olive Oil Exhibition 2016) celebra su quinta edición los próximos 2 y 3 de marzo en Ifema convertido en el único encuentro dirigido principalmente a la comercialización del aceite de oliva de calidad.

Tras cinco años, la WOOE es ya una cita fija en el calendario para los productores y compradores de aceite de oliva de todo el mundo. En su pasada edición, reunió a más de 100 almazaras y experimentó un crecimiento del 25 % en visitantes de 38 países distintos.

En esta ocasión, los organizadores del encuentro han convocado a actores claves del sector, con la precisión de que asistan más de 100 compradores de primer nivel de todo el mundo, destacando especialmente las expediciones de empresas de Dubai, Japón, Canadá, Brasil e Italia.


El programa de catas y conferencias contará este año con profesionales de gran prestigio:

- Aris Kefalogiannis, fundador y director de la empresa Gaea Products de Grecia.
- Toshiya Tada, director de Olive Oil Japan;  de Japón.
- Leandro Ravetti, director técnico de la empresa australiana Boundary Bend, de Australia.
- Monji Msallem, del Instituto del Olivar de Túnez.
- Andries Rabie, productor e importador de aceite de oliva  en Willow Creek en Sudáfrica.
- Juan Vilar Hernández, director general de Gea Westfalia en España.
- Anna Cane de Zucchi realizara una cata de aceites de oliva de Italia.
- Cata conferencia sobre aceite de oliva de Uruguay.
- Ana Gonzalez Pino de Castillo de Canena de España.

Fuente:infohoreca.com