Cooperativas Agro-alimentarias celebran su encuentro anual sobre aceite de oliva

Cooperativas Agro-alimentarias de España ha celebrado en Jaén su jornada anual del sector del Aceite de Oliva en la que el mercado, la calidad y los aspectos relacionados con la renta de los productores han sido los temas principales de debate.

Tal y como ha declarado Rafael Sánchez de Puerta, presidente del consejo sectorial de Aceite de Oliva de Cooperativas Agro-alimentarias de España, es necesario que haya mecanismos de regulación y estabilización de mercado y para ello las Organizaciones de Productores pueden tener un papel fundamental para lograr ese objetivo. Al mismo tiempo, ha señalado que se está trabajando desde la Interprofesional del Aceite en métodos complementarios y alternativos al panel test, para que el panel de cata aporte más garantía jurídica a las empresas.  Jesús Zorilla, Jefe de la Unidad responsable del sector del Aceite de Oliva de la Comisión Europea ha analizado los cambios introducidos en la Organización Común de Mercados (OCM) en especial, lo que afecta a la regulación de mercados. A continuación, Juan Ramón Izquierdo, jefe del departamento de Aceites y Grasas del Laboratorio arbitral agroalimentario del MAGRAMA, ha expuesto los métodos complementarios al panel test y el estudio de la evolución de los ésteres etílicos.
Los más de ochenta asistentes a la jornada han tenido la oportunidad de conocer la promoción que se lleva a cabo en el sector desde la Interprofesional del Aceite de Oliva. Su gerente, Teresa Pérez ha presentado además los proyectos en I+D+i con los que se pretende mejorar la competitividad de las explotaciones olivareras y garantizar la calidad de los Aceites de Oliva. Por su parte, el catedrático de la Universidad de Córdoba, Jesús Gil, ha presentado el proyecto Mecaolivar cuyo objetivo fundamental es conseguir un sistema de recolección mecanizada en el olivar tradicional.
Las almazaras cooperativas están muy comprometidas con la recogida de residuos de envases agrícolas, es por ello que Victorino Martinez, de SIGFITO, ha participado en la jornada explicando cómo debe hacerse esa recogida y qué pasos deben seguirse.
La jornada finalizo con la intervención de Fernando Miranda, director general de Producciones y Mercados del MAGRAMA que expondrá la aplicación de la PAC en nuestro país. A continuación, Mª Isabel Gómez del Comité Oleícola Internacional, analizo el papel de España en el mercado mundial del aceite de oliva y las perspectivas para la campaña 2014/2015.
Fuente:agronewscastillayleon.com

Tejerina entrego los premios a la calidad del aceite de oliva 2013

La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, entrego, los XVIII Premios a la Calidad del Aceite de Oliva 2013, unos galardones organizados por el grupo alimentario Dcoop.

El Premio a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen ha recaído en la Almazara San Bartolomé de Espejo (Córdoba). Por su parte, el Premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen es para Olivarera Nuestra Señora del Rosario de Humilladero (Málaga) y el Premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Ecológico para Nuestra Señora de Los Remedios de Noguerones (Jaén).
Además, el Premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Denominación de Origen Montoro-Adamuz ha sido concedido a Olivarera de Montoro (Córdoba) y el Premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Denominación de Origen Antequera a Nuestra Señora de Los Remedios de Antequer.
Fuente:eleconomista.es

Campañas publicitarias del aceite de oliva español en Japón

La corta cosecha golpeará los márgenes de los envasadores de aceite de oliva

La previsible subida de los precios acabará también con las ofertas agresivas en los supermercados (lleve 3 y pague 2).

 La corta cosecha de aceituna de molino prevista para este año y la previsible subida de los precios, que podría ser lenta pero progresiva en los próximos meses, golpeará los márgenes de beneficio de los envasadores y acabará con las ofertas agresivas (lleve 3 y pague 2, por ejemplo) en el supermercado.
Así lo creen al menos fuentes consultadas por Efeagro, que descartan subidas bruscas de precios al consumidor, porque las envasadoras no pueden hacer cambios de un día para otro, ya que el ama de casa huiría del “oliva” y se refugiaría en el “girasol”.
Los expertos no auguran fuertes tensiones en los precios de venta del “oro líquido” en breve, pero sí descuentan que los españoles no acapararán aceite de oliva ya y que comprarán “al día”, al igual que los industriales envasadores y refinerías que, por otra parte, tienen ahora más provisiones que en ejercicios anteriores.
Estas últimas compañías industriales soportarán una caída en los márgenes de beneficio, al tener que comprar la materia prima más cara —ante la menor oferta existente; es la ley de la oferta y la demanda—, tal y como reconocen abiertamente algunas de las mayores aceiteras del país, incluso alguna cotizada en Bolsa.
En concreto, el primer aforo de la Junta de Andalucía, el mejor termómetro hasta la fecha para anticipar las cosechas para esta Comunidad, principal olivar mundial, y en España, apunta una producción para la actual campaña 2014-2015 de 784.000 toneladas.
En el mundo, la cifra rondará 2.560.000 toneladas, un 19% menos, arrastrada a la baja por España y Portugal, según el COI.
Este año cobrarán más protagonismo si cabe, los aceites de Túnez, cuya producción crecerá mucho, hasta 260.000 toneladas, o Grecia, que disparará un 122% sus datos, hasta 300.000 toneladas, mientras que Turquía también será un codiciado actor, ya que contará con 190.000 toneladas —cifras parecidas al año pasado—. Siria y Argentina, sufrirán, por su parte, fuertes correctivos.
En España, las almazaras de Infaoliva remarcan que, este año, las disponibilidades alcanzarán 1.281.000 toneladas, si se incluye en el balance del “haber” las 497.800 toneladas de “enlace” de campaña.
En las almazaras se almacenan 340.500 toneladas (el 1% menos respecto a la media de los cuatro ejercicios precedentes) y, en las envasadoras, refinerías y operadores se sitúan otras 157.300 toneladas, un 17% superior a la media.
Pero, si se mantienen estables el consumo interno y las exportaciones, las almazaras ven posible que falten 360.000 toneladas para abastecer los mercados, explican las almazaras.
Sin embargo, está por ver, si el posible alza de los precios no termina lastrando las ventas en España —como ha ocurrido en otras épocas en las que se encareció el aceite— y, especialmente, en la exportación, que es la que más ha tirado del sector, aunque eso no se haya traducido en una remuneración adecuada para el oleicultor.
Más incertidumbres se plantean de cara a la próxima campaña, la 2015-2016, porque si no llueve adecuadamente en noviembre, diciembre y enero, los olivos podrían resentirse aún más y arrojar pobres cifras de producción que, en ese escenario, sí provocarían una fuerte tensión en los mercados, bruscas subidas de precios y transferencia de consumidores hacia otras grasas comestibles.
En cuanto a los precios, POOLred recoge del 25 al 31 de octubre descensos respecto a la semana anterior para vírgenes extra, vírgenes y, especialmente intensas, en el caso de los aceites de calidad inferior. En cambio, repuntaron los lampantes.
Los primeros se pagan en origen a 2,66 euros/kg; los segundos, a 2,48; los terceros, a 1,09 y, los últimos, a 2,44 euros/kg.
Durante la semana del 23 al 29 de octubre, la negociación en el Mercado de Futuros ha alcanzado un volumen de 334 contratos de aceite, correspondientes al mes de noviembre de 2014, y la ejecución de las operaciones se ha producido para los días 24 y 29 de octubre.
Las contrataciones se han realizado a unos precios que han oscilado entre un mínimo de 2.400 y un máximo de 2.460 euros/tonelada.
La posición abierta ha disminuido en 250 contratos, situándose en 2.921 toneladas, según informó este Mercado del largo plazo.
Fuente:valenciafruit.com

La Comunidad de Madrid sigue buscando el mejor olivo de la región

 Este primer certamen convocado por el Gobierno Regional quiere difundir la cultura del olivo en la región, un árbol que está presente en 25.000 hectáreas del suelo de la comunidad

Aunque Madrid no es una de las principales productoras de aceite, la región fue importante en algunos momentos de la historia por su tradición aceitera y olivar. Nada más hay que analizar el nombre de Móstoles, que según los historiadores locales proviene del mosto que se extrae del olivo. Sin embargo, hoy en día muchos de los pueblos que antiguamente destacaban por la producción de aceite, hoy ha desaparecido esa tradición.
Por ello y para promocionar los olivares y el aceite de la región, la Comunidad de Madrid junto con la Marca de Garantía Aceite de Madrid han convocado el primer concurso al mejor olivo monumental de la zona. Actualmente, más de 25.000 hectáreas tienen olivos, aunque la mayoría se concentra en la comarca de Las vegas y La Campiña.
El objetivo final es difundir la cultura del olivo en la comunidad, además de reconocer la presencia de estos árboles como un valor indispensable de su territorio. Los aspectos que valorarán el jurado serán el tamaño, la edad, el aspecto y el emplazamiento del olivo.
En este concurso, en el que pueden participar personas físicas o jurídicas, pudiendo proponer sólo un árbol por propietario. Para participar en el concurso, es indispensable que el olivo esté en cultivo, es decir que se recolecta el fruto y se poda de forma regular, no valiendo los ornamentales u olivos silvestres.
Para concursar, los interesados pueden mandar su candidatura al correo info@variedadesdeolivo.com hasta el 15 de noviembre, adjuntado al menos tres fotos del olivo que concursará. Posteriormente, el jurado decidirá qué árboles visitará posteriormente para su valoración Fuente:que.es