Utilizan un hongo como herramienta de control de la mosca del olivo

 Una pequeña mosca parduzca de alas transparentes, de apariencia inofensiva, es en realidad un constante quebradero de cabeza para los olivicultores. La mosca del olivo, como se denomina comúnmente, es un insecto que puede producir hasta el 40% de pérdida en la producción. Tanto la actividad de puesta de los adultos como la alimenticia de las larvas reducen la calidad de la aceituna de mesa, así como la del aceite de oliva al incrementar su acidez. Hasta ahora, los agricultores habían empleado insecticidas químicos de síntesis para su control, pero la puesta en práctica de una directiva europea de uso sostenible de insecticidas en 2014 ha fomentado el desarrollo de otro tipo de fitosanitarios. Un grupo de investigación de la Universidad de Córdoba perteneciente al Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3, financiado con la ayuda del Programa LiderA con financiación del Feader de la Unión Europea y de la Junta de Andalucía, a través de la Asociación para el Desarrollo del Guadajoz y Campiña Este de Córdoba (Adegua), ha aplicado un hongo como alternativa biológica para derrotar a este invertebrado.
Estos científicos han obtenido resultados prometedores y de utilidad para los productores de la comarca del Guadajoz y de la Campiña Este de Córdoba y, por extensión, para todo el sector olivarero. Trabajando en campos de cultivo convencionales, han logrado reducir la densidad de población de la mosca del olivo en un 50% con este sistema de control biológico.
La mosca del olivo es el principal problema de origen entomológico en este valioso producto agrícola. “En la provincia de Córdoba, en zonas productoras como el entorno de Baena, existen tres picos poblacionales de la mosca del olivo (Bactrocera oleae) en el cultivo, uno en primavera y dos en otoño”, indica Inmaculada Garrido Jurado, investigadora de la unidad de Entomología Agrícola que dirige el catedrático Enrique Quesada. Generalmente, “son más peligrosos los últimos, ya que la mosca se dirige al fruto”, explica Garrido. Por este motivo, los investigadores han empleado el inóculo en estos periodos, que coinciden con la caída de la larva de la mosca al suelo, donde inverna desde octubre o noviembre, y la emergencia del insecto ya como adulto en primavera.

El hongo
Para combatir la plaga, los científicos han empleado un enemigo natural de la mosca del olivo. Se trata del hongoMetarhizium brunneum. “Está presente de manera natural en el suelo y desde el siglo XIX se sabe que regula poblaciones de insectos”, añade Meelad Yousef, doctorando del equipo de investigación de la UCO. “Empleamos organismos presentes de forma natural en el entorno y, por lo tanto, no introducimos elementos biológicos ajenos al entorno del olivar”, resume su compañera. El empleo de este hongo como agente biológico de plagas permite, además, cumplir las disposiciones de la directiva comunitaria, traspuesta en un real decreto de 2012 para el uso sostenible de productos fitonasitarios, y constituirse como una herramienta ambientalmente responsable.
El hongo actúa por contacto con la mosca del olivo. Mediante unas enzimas es capaz de penetrar en el insecto a través de la cutícula del mismo, la parte que le aísla del exterior. El hongo, que infecta al insecto, le produce la muerte bien por su crecimiento en el interior del cuerpo, bien por la producción de compuestos insecticidas.

Sobre el terreno
A partir de este mecanismo biológico, los investigadores idearon un método de control que utilizaron durante dos campañas agrícolas en olivares de la zona de Baena (sur de la provincia de Córdoba). En parcelas de una hectárea, aplicaron al hongo combinado con agua con aperos convencionales empleados de forma usual en el ámbito agrícola. El inóculo se distribuyó bajo la copa de los árboles, lugar donde pupa la mosca del olivo. Con el fin de mantener un control sobre la población de la mosca del olivo presente en las parcelas de investigación, se emplearon trampas con atrayentes alimenticios para estos dípteros, que actuaban como barrera.
Los científicos monitorizaron tanto los campos de experimentación como el de control y llegaron a datos concluyentes. El micoinsecticida reducía la densidad de población de la mosca del olivo hasta en un 50%. También observaron que el hongo presentaba persistencia en el terreno, lo que permite que con solo dos aplicaciones al año proporcione un control a largo plazo.
Con el fin de que el método sea adoptado con sencillez por parte de los agricultores, el equipo de investigación empleó tanto rutinas de trabajo convencionales (uso de tractores, monocultores o quads con los aperos habituales para distribuir los fitosanitarios) como una combinación del inóculo con tratamientos herbicidas autorizados en el Reglamento Específico de Producción Integrada del Olivar.
Fuente:agronewscastillayleon.com

Apadrina un olivo, un sueño hecho realidad

El sueño de Alberto Alfonso de recuperar el olivar centenario de Oliete (Teruel), el pueblo de sus padres y abuelos, se va cumpliendo y justo cuando se celebra el primer año de la puesta en marcha de una iniciativa en internet para apadrinar un olivo, los ejemplares recuperados llegan a los 1.500.
Convencido de que con este tipo de iniciativas es posible evitar la desaparición del mundo rural, el principal promotor del mismo, Alberto Alfonso, destaca a EFE que el lanzamiento y crecimiento de este proyecto "apadrinaunolivo.org", con el que se han creado siete empleos, ha sido posible gracias a Internet y las redes sociales.
En esta iniciativa social se han encontrado medio millar de padrinos, de los que algo más de 200 han optado también por visitar a sus "ahijados" en Oliete y con ello llevar ingresos también en forma de turismo a esta zona de la provincia de Teruel.
Había visto desde niño a sus padres y abuelos cuidar esos olivos y Alberto Alfonso tenía la ilusión de hacer algo para evitar su abandono.
Esa ilusión la consiguió contagiar a un grupo de profesionales con los que coincidió en la Campus Party de Londres y así, dos estudiantes de ingeniería informática, un auditor y un trabajador de un operador nacional de teléfonos, pusieron en marcha este proyecto con el que quieren poner la mirada en el mundo rural y en el potencial de futuro que tiene.
En números, estiman que con el mantenimiento de los ejemplares apadrinados se han recuperado 23 millones de kilos de CO2 y a ello se suma la creación de 7 puestos de trabajo y la labor del equipo del centro especial de empleo Atadi (Asociación Turolense de Discapacitados intelectuales).
Los 1.500 ejemplares son solo una pequeña parte de los 100.000 que actualmente, estiman los organizadores, están abandonados en la localidad, que debe su nombre precisamente al olivo.
Alfonso explica que el horizonte ahora está puesto en seguir creciendo en número de padrinos y alcanzar en 2016 los 5.000 olivos recuperados hasta conseguir los 1.500 padrinos.
Ellos aportan 49,99 euros al año y pueden dar nombre al ejemplar, reciben fotografías y un certificado acreditativo de su condición de padrinos.
Además, a través de la web "apadrinaunolivo.org", de las redes sociales y de una aplicación para móviles inteligentes pueden seguir la evolución del árbol.
Pueden visitar personalmente su árbol, que identifican mediante un código QR y además recibirán de regalo dos litros de aceite virgen extra producido con estos ejemplares.
Gracias a la contribución principalmente de los padrinos y de algunas empresas como Telefónica o Sony, el proyecto ha ido creciendo, resalta.
La perspectiva es que con el aumento del número de ejemplares apadrinados también lo hagan los empleos, que pueden llegar hasta los 12 porque los árboles necesitan poda, labranza y cuidados especializados, recuerda Alfonso.
A medio plazo también quieren poner en marcha la antigua almazara local "no solo para dar servicio al proyecto sino también a los agricultores de Oliete y de los pueblos colindantes que ahora tienen que hacer más de 30 kilómetros para molturar sus olivas".
Ya han redactado el proyecto pero ahora el reto está en encontrar 200.000 euros de financiación, para lo que esperan contar con ayuda del Gobierno de Aragón y de fondos europeos, así como ayuda municipal, empresas colaboradoras y las aportaciones de los propios agricultores.
Y es que el proyecto basa su crecimiento en la implicación personal y también empresarial e institucional para "consolidar una plataforma con la que cambiar el paradigma de abandono de los pueblos". Quieren "poner en valor su medio natural, rural y humano".
Fuente:elperiodicodearagon.com

El aceite de oliva podría llevar la marca de Amazon

La empresa de comercio electrónico Amazon está estudiando lanzar su Marca del Distribuidor (MDD) para productos de alimentación y limpieza. De este modo, la compañía estadounidense ampliaría su línea de marcas propias que ya gestiona en otras categorías como electrónica, accesorios o papelería.

 

La nueva MDD de la firma de Jeff Bezos incluirá productos como leche, cereales o suplementos nutricionales para bebés. Llegará a sus usuarios a través del servicio AmazonFresh, que está activo en algunas grandes ciudades de Estados Unidos como Seattle, San Francisco, Los Ángeles o Nueva York.

 

Igualmente, el gigante del ‘e-commerce’ ha registrado con su marca propia Elements más de 24 categorías más como café, sopa, pasta, vitaminas, alimentos para mascotas, artículos de limpieza y máquinas de afeitar y el aceite de oliva podría ser en un futuro un producto de interés para la firma.

 

De este modo, Amazon ha mantenido conversaciones con algunos fabricantes de marcas propias, como TreeHouse Foods, que el año pasado facturó cerca de 3.000 millones de dólares (unos 2.730 millones de euros).

 

Cabe recordar que el mercado de la MDD generó el año pasado 120.000 millones de dólares en Estados Unidos, lo que supone un 21% más que en 2013, según cifras de la firma Information Resources. En concreto, el sector de las marcas propias acumula el 18% del total de las ventas de productos envasados en el país.

 

Fuente:marcotradenews.com

Javier Janaid fabrica desde Rute guitarras y bajos en madera de olivo para músicos de prestigio internacional

Hay músicos que reparten en su trayectoria la condición de artistas y artesanos. Con los años, de forma paralela a la creatividad, adquieren el oficio para complementar las ideas y seguir facturando obras impecables. Javier Janaid es músico, pero en su caso esa doble condición de artista y artesano alcanza una dimensión más profunda. Se ha ganado la reputación internacional como lutier, aunque reconoce que sin su faceta de músico sus trabajos no tendrían la misma terminación. Sabe que cuesta entender qué quiere el músico para alguien que no lo es. Además de intuir mejor qué tipo de sonido persigue, le permite controlar todo el proceso de elaboración del instrumento, “tocándolo, para ofrecer al músico lo que está buscando”. Con esa doble vertiente de artesano en el arte de fabricar instrumentos, ha conquistado el mundo; al menos, el mundo de los músicos. Algunos de los virtuosos más reputados del planeta “guardan cola” para tener uno de los productos de Janaid. Como anécdota, ya ha asistido a casos en que han procurado imitar sus modelos. Fue con una marca china, eso sí, de fabricación en serie.
Por encargo también hace guitarras, pero se centra en la fabricación de bajos. No en vano, ha sido bajista profesional durante veinte años, relata. Lo último que acaba de entregar es un ejemplar para el coreano Sanming Ha, un referente del jazz asiático. El lutier matiza: no trabaja para él, sino “con él”. Se trata de que haya “una simbiosis con el músico para crear una herramienta que le sea útil”. Su conquista global la ha conseguido desde nuestro término, más concretamente desde Llanos de Don Juan. Ahí se ha asentado, procedente de su Jerez natal. En la aldea ruteña ha hallado su oasis creativo y sobre todo el entorno idóneo para la personalidad de sus instrumentos. Como un guiño de agradecimiento o reconocimiento a esas raíces andaluzas, el diseño de sus modelos remite al autóctono porrón. A diferencia de otros artesanos, aquí tiene la posibilidad de trabajar con el olivo, “una materia prima excelente”. Incluso cuenta con la complicidad de algunos propietarios, que antes de talar o quemar una rama inservible le consultan si puede aprovecharla. La única pega que presenta es que requiere una selección muy minuciosa para asegurar una buena calidad de sonido. En Rute, ha dado con dos fincas con ejemplares que ofrecen una madera que suena “francamente bien”.
No es sólo una opinión suya. A nivel internacional, los músicos le piden instrumentos hechos con olivo, porque su sonido es “radicalmente diferente”. Cree que esa sonoridad especial se gesta en “los diferentes microclimas que hay en Rute”. En general, los instrumentos que hace proceden de olivos viejos, “con la veta muy apretada”. La otra condición es que en estas tierras de secano el olivo haya crecido con libertad, “sin forzar”. Ello hace que sea distinto “el poro, la célula de la madera”, lo que se traduce en esa sonoridad diferente. Para el sonido, “pero también para la estética”, las partes más aprovechables son las cercanas a la raíz “y a la corona, donde el árbol abre”. Eso no significa que de una sola rama salga el instrumento de una pieza. De hecho, se suele trabajar con dos materias. Lo normal, apunta Janaid, es recurrir al arce para el mástil de una guitarra o de un bajo “por su flexibilidad y su dureza”. El “cuerpo” suele hacerse con dos maderas: la “tapa” sería de olivo en su caso, mientras que para la caja de resonancia usa cedro o una de las variedades de caoba permitidas.
A veces, multiplica más aún las combinaciones. El bajo que ha enviado a Sanming Ha tiene el mástil “laminado” con madera de iroco, arce norteamericano y nogal de Rute. En cuanto al cuerpo, su interior está hecho con cedro, la tapa trasera con moral “también ruteño” y lo que sería la tapa principal con olivo. El lutier detalla el proceso de elaboración de este instrumento porque contiene muchas maderas encontradas en nuestro término. Cree que es un ejemplo de que no hace falta ir a África, “a la selva ecuatorial”, a cortar árboles, “aquí se puede gestionar muy bien lo que tenemos”. Y esa condición de aprovechar lo que da el entorno es algo de lo que hace gala Janaid. Por supuesto, la otra peculiaridad es la trabajar con el olivo. Puede que sea el único que lo hace. A las grandes marcas mundiales no les trae cuenta. Para Gibson o Fender “no es rentable cortar cuarenta olivos para encontrar quince tapas”. Pero artesanos con menos pretensiones como es su caso sí se lo pueden permitir. Esas “factorías” suelen utilizar maderas como el arce rizado. Sin ignorar su calidad, no logran la sonoridad del olivo. Y es algo que los músicos internacionales están descubriendo.
Por otra parte, un artesano basa la sonoridad en las cualidades de la madera, mientras que las multinacionales priorizan “las pastillas, los receptores”. Además, el matiz diferenciador del olivo está en que aporta “claridad en las frecuencias medias”. Asegura que los sonidos graves son “muy claros, y los agudos muy nítidos”. Desde un punto de vista técnico, ofrecería una señal “muy equilibrada”. Como músico, hay otra característica en el olivo que no puede describir salvo tocando, y es “la calidez, una dulzura que no tienen otras maderas”. No es tangible, pero justo esa dulzura está llamando la atención de los usuarios de estos instrumentos. El caso del coreano Sanming Ha no es aislado. En estos días ultima una pieza para Victor Wooten, uno de los mejores bajistas del mundo, ganador de seis premios “Grammy”. Para Wooten está preparando un bajo de olivo y nogal, en ambos casos de Rute. También tiene reputación internacional el italiano Vincenzo Maurogiovanni. Con él lleva cinco años trabajando “en una maravillosa simbiosis”.
Fabricando para esos artistas, ¿un producto Janaid tiene precios prohibitivos para un músico convencional? Hay de todo. Deja claro que, con modelos tan concretos, un artesano nunca podría cobrar las horas que le dedica, pero apunta que el modelo Victor Wooten puede rondar los seis mil euros. De ahí para abajo, hay gamas muy asequibles sin restar calidad. Según aclara, el precio final se encarece en función de los accesorios que pide el músico. Pero el modelo “básico” no deja de ser un instrumento “hecho a mano, con todo el cariño, con el sonido Janaid y de altísima calidad”. Es más, procura ofrecer precios “razonables” para esos artistas “desconocidos, con pocos recursos, pero con mucho talento y mucha pasión”.
Fuente:radiorute.com

Deoleo designa a Manuel Arroyo como nuevo consejero delegado

Sustituye en el cargo a Jaime Carbó, que había dimitido. La entidad acabó el año 2014 con un beneficio bruto de 81,4 millones

El Consejo de Administración de Deoleo, reunido ayer en Córdoba igual que la Junta de Accionistas de la sociedad, aprobó ayer la designación de Manuel Arroyo como nuevo consejero delegado de la entidad, en sustitución de Jaime Carbó. Por su parte, la Junta de Accionistas de la sociedad ha aprobado la gestión y las cuentas correspondientes al ejercicio del 2014.
De ese modo, los accionistas han aprobado las cuentas anuales del año 2014, en las que se registraron un beneficio bruto de 81,4 millones de euros, un 1,6% más que en el ejercicio anterior, en línea con las previsiones, a pesar de que el último trimestre del año fue muy complicado por la fuerte subida (de más del 50%) del precio del aceite de oliva en origen, según ha informado la propia empresa en un comunicado. Aún así, el margen de beneficio bruto y las ventas del grupo creció hasta el 10,5% (un seis por ciento más), por lo que la rentabilidad se consolida en el doble dígito.
Las ventas aumentaron un 2% en volumen, aunque la facturación cayó ligeramente hasta los 773,2 millones de euros, por los bajos precios del aceite de oliva en el primer semestre del año.
En cuanto al resultado neto del ejercicio, de menos 74 millones de euros, quedó lastrado por gastos no recurrentes que no afectan al saldo de la caja, indican las mismas fuentes. En palabras del consejero delegado saliente, Jaime Carbó, "uno de los logros del 2014 dentro del contexto de la operación de reconfiguración accionarial y financiera ha sido la nueva estructura de financiación: contamos con líneas de crédito por un importe de hasta 600 millones de euros instrumentados en dos tramos de deuda senior y otro revolving".
Por su parte, el presidente, José María Vilas, señaló que "Deoleo ha culminado con éxito una etapa crucial, de la que hemos salido reforzados y en la que han primado, ante todo, los intereses de todos los stakeholders" . Vilas agradeció a Carbó "su compromiso y dedicación en estos últimos años, sin lo cual nada de lo que hoy somos habría sido posible" y dio la bienvenida a Arroyo, del que dijo que es un "profesional de gran experiencia internacional".

 Fuente:diariocordoba.com