27 octubre, 2011

Planeta Olivo, el mundo del aceite de oliva se acerca a los niños


Planeta Olivo es una iniciativa que pretende acercar el mundo del aceite de oliva a los niños, en actividades extraescolares, para ello se ha utilizado el modelo denominado Ciencia Divertida que ha desarrollado un equipo de expertos de Ludociencia, el CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Cientificas) y la Fundación Juan Ramón Guillén. El programa comprende diferentes proyectos que seguramente resultarán interesantes a los pequeños y permitirán un acercamiento al mundo del aceite de oliva y su cultura. Juegos, experimentos científicos, catas, visitas a la Almazara Experimental del Instituto de la Grasa durante la recogida de las aceitunas, para conocer todo el proceso que permite la obtención del aceite de oliva, etc.

El proyecto Planeta Olivo ayudará a que los niños adquieran conocimientos sobre el mundo del olivar y el aceite de oliva, esto nos recuerda a otras iniciativas llevadas a cabo en otros países. En Francia, se puso en marcha un plan para que los niños aprendieran en las escuelas la cultura enológica, como se produce el vino, las variedades de uva, su importancia en la economía del país, y todo ello en un mismo formato de Ciencia Divertida. Es un modo de preservar el patrimonio cultural y que los niños otorguen el valor que se merece a los productos y alimentos más importantes que se producen en un país.
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