17 octubre, 2014

Jaén suma ya casi ochenta empresas que exportan aceite de oliva de forma regular

A pesar de ello, según los últimos datos de Extenda, más del 85% del producto vendido de España tiene como destino Italia (a granel) 

Con un mercado nacional donde se tocó techo hace ya unos cuantos años, mirar al extranjero se ha convertido en una necesidad para el tejido productivo de Jaén. También del sector olivarero. Ahora bien, una cosa es vender algo de vez en cuando y otra bien distinta hacerlo con regularidad. Algo más que una sutil diferencia ya que lo segundo requiere de estructura, profesionales y sobre todo, cualificación. Según las estadísticas de la Agencia Andaluza de Promoción Exterior (Extenda), ahora mismo 77 aceiteras jienenses exportan de forma habitual, una cifra que no ha parado de crecer de un tiempo a esta parte. El año pasado, por ejemplo, lo hicieron 69 y el anterior, 62. Y es que ahí fuera queda mucho camino por recorrer para el aceite de oliva, que no alcanza ni el cuatro por ciento del consumo mundial de grasas vegetales. A ello se suma una demanda creciente en un contexto, eso sí, de mucha competitividad porque cada vez hay más países productores y porque, además, la mayoría de ellos están apostando por la calidad conscientes de los valores añadidos que aportan los extras y delicatessen.
En el periodo comprendido entre enero y julio, según Extenda, se contabilizan 148 empresas oleícolas radicadas en Jaén que habían formalizado alguna operación internacional. La facturación global asciende a los 182,8 millones de euros, un montante bastante superior a los 114,3 millones de todo 2013. Dos pasos adelante. Ahora bien, donde no se aprecia ningún cambio importante es en el destino de ese 'oro líquido' que generan los sesenta millones de olivos plantados en Jaén. Italia acapara el 85,4% de la cuota. Con el agravante, además, de que casi todo se despacha a granel. En segunda posición aparece Francia (2,6%). Después Suiza (1,6%), Japón (1,5%), Estados Unidos (1,5), Portugal (1,4%) y China (1,0%). El resto, donde figuran potencias económicas como Alemania, ya aparecen con porcentajes insignificantes. Inferiores al uno por ciento. La 'sutil' diferencia es que este quince por ciento que no se envía a Italia sí que se vende embotellado y con mayores márgenes comerciales.
Récord de comercialización 
Y es que la última campaña, la que finalizó el pasado día 30, ha sido realmente excepcional. Las cifras de comercialización, sumando lo vendido dentro y fuera de España, nos sitúan ante magnitudes récord, sin precedentes. Las almazaras españolas han despachado -sin contabilizar agosto- un total de 1.515.700 toneladas, lo que supone un incremento superior al cuarenta y ocho por ciento respecto al mismo periodo del ejercicio anterior. Lo dicho, excelente. Y más si tenemos en cuenta que en los cinco últimos meses se ha superado ese umbral de 2,20-2,40 euros por kilogramo que marca la rentabilidad para la generalidad de las plantaciones oleícolas jienenses. Esta vez las cuentas sí saldrán. Los precios de liquidación -sin contar los 420 millones de euros de subvenciones comunitarias- garantizan la viabilidad del cultivo.
Nada que ver con el escenario de incertidumbre de los próximos meses. La mayoría de las organizaciones agrarias coinciden en que las previsiones para la próxima cosecha son malas. Que se llegará a duras penas a las 200.000 toneladas en Jaén. Nada que ver con la plusmarca de 740.000 toneladas de la anterior. Una rebaja más que sustancial, motivada por una floración atípica que tendrá una incidencia muy negativa en la demanda de mano de obra y en la oferta de jornales. No hay aceituna, no hay trabajo. La economía se resentirá. Exactamente igual que hace treinta o cuarenta años. La vida sigue igual. La petición de la reducción del número de peonadas para acceder al subsidio agrario es un clamor.
Todo esto sucederá. Pero quedémonos con los 1,5 millones de toneladas referidos anteriormente. Esta cantidad se conforma a partir de dos grandes variables. El aceite de oliva que sale fuera de España y el que se queda dentro. Vayamos con lo primero. Este es el quid de la cuestión. La clave del éxito. Las exportaciones han crecido la friolera de un ochenta y dos por ciento -siempre hablando el términos interanuales-, hasta superar ya la barrera psicológica del millón de toneladas. Estamos, exactamente, en 1.017.200. Nunca antes se había llegado hasta tan alto. Y todavía queda por contabilizar este mes, lo que nos sitúa muy cercanos al 1.100.000 toneladas cuando se eche el telón.
Cautela
También está yendo bien 'la cosa' en lo relativo al consumo interno, aunque aquí conviene ser muy cautelosos. Es cierto que en los once primeros meses se ha producido una subida de la demanda superior al siete por ciento, pero también es igual de cierto que desde mayo hasta ahora se concatena bajada tras bajada si cotejamos los mismos meses de 2014 y de 2013. ¿Qué ha sucedido? Pues que la evaluación del producto en origen también se está notando en las estanterías, aunque no en la misma proporción. Según el Observatorio de Precios de la Junta, con estadísticas hasta principios de julio, el virgen se tarifa en las tiendas a un promedio de 3,28 euros el litro, mientras que la pasada campaña la media fue de 2,93 euros. Estamos hablando de una variación positiva de casi el doce por ciento en términos relativos, cuando en origen la apreciación supera el treinta por ciento. Así estamos. Echar un litro en el carrito está costando ya más de tres euros. Y es que, según diferentes estudios, precisamente el intervalo comprendido entre los 3,00 y los 3,20 euros es el intervalo crítico a partir de cual hay peligro de que los hogares dejen de adquirir olivas y se pasen a otras grasas vegetales más económicas.
Fuente:ideal.es
 

16 octubre, 2014

Frutos secos y oliva para evitar riesgo al corazón

Una universidad de España realizó el estudio en 4 años


La dieta mediterránea con frutos secos y aceite de oliva revierte el síndrome metabólico que propicia problemas cardiovasculares y de diabetes, según un estudio realizado a casi 5.000 personas durante más de cuatro años por científicos de universidades españolas.
El estudio, dirigido por la Unidad de Nutrición Humana de la Facultad de Medicina de la Universidad Rovira i Virgili (URV) de Tarragona (noreste), fue publicado ayer en la revista científica CMAJ (Canadian Medical Association Journal).
Se estudió la intervención nutricional para evaluar la dieta mediterránea en la prevención primaria de enfermedades cardiovasculares; en este ensayo clínico se analizó a 5.801 hombres y mujeres de 55 a 80 años de edad.
Todos presentaban un alto riesgo de enfermedades del corazón y, además, casi 64% de los participantes tenían síndrome metabólico al iniciar el ensayo clínico. A lo largo de 4 años y ocho meses, un grupo aleatorio siguió una dieta mediterránea complementada con aceite de oliva virgen extra; otro complementada con frutos secos y el grupo de control, una dieta baja en grasas.
Los investigadores descubrieron que los dos primeros grupos redujeron el perímetro de la cintura (obesidad abdominal) y los niveles de glucosa en la sangre, y que el 28,2% de ellos (958) ya no presentaban síndrome metabólico.
Fuente:larazon.com

15 octubre, 2014

Los carritos de los Aceites de Oliva llevan la riqueza de nuestros vírgenes extra a MadrEAT, primer street food market de la capital

  •  A lo largo de dos días, 18 y 19 de octubre, los carritos de los Aceites de Oliva invitarán al público asistente a descubrir nuestros aceites de oliva virgen extra monovarietales 
  • Se trata de una acción enmarcada en la campaña de promoción de los Aceites de Oliva, una iniciativa de Aceites de Oliva de España, en colaboración con la Unión Europea y el Gobierno de España
La campaña de promoción de los Aceites de Oliva participa en el primer street food market que se celebra en Madrid, bajo el nombre de MadrEAT. Una propuesta que triunfa en todo el mundo y que el próximo fin de semana reúne en el Jardín Botánico de la Universidad Complutense a algunos de los cocineros más innovadores del panorama culinario español. Además de degustar decenas de especialidades gastronómicas, el público podrá asistir a master class, cursos de cocina y todo tipo de actividades relacionadas con las últimas tendencias en gastronomía.
Durante dos días, todos aquellos que visiten este nuevo espacio gastronómico podrán realizar catas de algunos de los grandes vírgenes extra monovarietales de nuestro país, así como recibir información sobre sus usos en la cocina en los 10 carritos de los Aceites de Oliva estratégicamente situados en el recinto universitario.

 Madrid 18 y 19 de octubre

Jardín Botánico de la Universidad Complutense

Avda. Complutense, 12. Madrid. Entrada gratuita

Sábado 18 de 12:00a 00:00 horas

Domingo 19 de 12:00 a 18:00 horas

14 octubre, 2014

La multinacional PayPal se promociona con aceite de oliva

Nueva campaña de comunicación de PayPal

PayPal es una alternativa al tradicional método en papel como los cheques o giros postales. PayPal también procesa peticiones de pago en comercio electrónico y otros servicios web, por los que cobra un porcentaje al vendedor. La mayor parte de su clientela proviene del sitio de subastas en línea eBay. Su nueva campaña de e-marketing utiliza la aceituna y el aceite de oliva para promocionarse.
Este año por la falta de lluvias en España quizás haga falta más de 2664 aceitunas ;-)


13 octubre, 2014

Almazara As Pontis seleccionada por segundo año consecutivo por la Guía Flos Olei 2015

El Aceite de oliva virgen extra 100% Manzanilla Cacereña de Almazara “As Pontis” elegida por la prestigiosa guía italiana. 

Almazara “As Pontis” ha sido reconocida por segundo año consecutivo por la guía italiana Flos Olei 2015.

Esta importante publicación selecciona anualmente los mejores aceites de oliva virgen extra de todo el mundo, estableciendo una puntuación de 80 a 100 puntos otorgada por un exhaustivo panel de cata coordinado por Marco Oreggia, editor y redactor de la guía junto a Laura Marinelli.


 Flos Olei selecciona anualmente los mejores aceites de oliva virgen extra de todo el mundo


En la presente edición, donde han sido presentadas más de 1.000 muestras de todo el mundo, el aceite de oliva virgen extra “Vieiru” de Almazara “As Pontis” ha obtenido una mejor puntuación que en la edición pasada, donde fue el único oro líquido de Extremadura incluido en la guía. En ella, aparecen aceites de países como Italia, Portugal, Grecia, Chile, Australia o Sudáfrica, entre otros.

Almazara As Pontis, una empresa familiar situada en el pequeño pueblo de Eljas en Sierra de Gata (Extremadura), está logrando en el año 2014 un importante número de premios, siendo éste el decimoquinto reconocimiento. Entre otros galardones obtenidos se encuentran: Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de Extremadura en los “Premios Extrema Selección” con su Vieiru DOP Gata-Hurdes convencional, Medalla de Oro en los NYIIOC de Nueva York o el Accésit a Mejor Almazara de España otorgado por la AEMO (Asoc. Española de Municipios del Olivo).
Fuente:empresaexterior.com