30 septiembre, 2014

Chile y Sudamérica descuellan en industria del aceite de oliva

Inaugurado por el ministro de Agricultura de Chile, Carlos Furche, el concurso Sol D´Oro Hemisferio Sur del aceite de oliva dará hoy el pistoletazo de arrancada en una industria muy prometedora para la región. En especial, Chile y Argentina, con Uruguay, Brasil y Perú también de candidatos, son los de mayor visibilidad en un dominio que por lo general concede bien ganada fama y prestigio a Italia y España.

El ministro Furche reiteró con satisfacción que se trata de "una de las estrellas emergentes dentro de nuestra oferta exportadora, justamente el aceite de oliva".

En la actualidad Chile posee más de 20 mil hectáreas plantadas de olivos para la extracción de aceite de oliva, el 90 por ciento consagrada al extra virgen. Debido a las condiciones propicias de los suelos, crecerá a 32 mil hectáreas hacia 2020.

A propósito del Sol D´Oro de Verona, que por primera en la historia sale de sus fronteras italianas para establecer un encuentro internacional, la asociación ChileOliva destacó la celeridad del desarrollo de la industria en esta nación.

Traída de Sevilla y otros rincones de España a mediados del siglo XVI, la oliva tomó impulso particular en la última década gracias al boom internacional del extra virgen por sus condiciones favorables para la salud.

De Sudamérica, Argentina es el líder, pero ya Chile ocupa la segunda posición y se ubica en el noveno lugar entre los mayores productores y exportadores mundiales del exquisito acompañante de ensaladas y otras delicias alimenticias.

La Asociación Panel Cata Chile indicó que productores de Australia, Nueva Zelanda, Argentina,

Al mediodía del 2 de octubre se darán a conocer los ganadores de la muestra del cotizado producto agrícola.

"Sol D'Oro Hemisferio Sur permitirá que los mejores aceites de oliva extra virgen de esta latitud sean reconocidos y tendrán la oportunidad de proyectarse con el sello de calidad que sólo Sol D'Oro puede ofrecer", dijo el especialista José Mingo.
Sudáfrica, Perú, Uruguay, Brasil y el país anfitrión serán los participantes en la primera edición del
Sol D´Oro Hemisferio Sur.

29 septiembre, 2014

Aprobada la extensión de norma del aceite de oliva Español

El Boletín Oficial del Estado (BOE) publica hoy, 29 de septiembre, la Orden AAA/1749/2014 por la que se extiende el acuerdo de la Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español al conjunto del
sector y se fija la aportación económica obligatoria para realizar actividades de promoción del aceite de oliva, mejorar la información y conocimiento sobre las producciones y los mercados y realizar programas de investigación y desarrollo, innovación tecnológica y estudios, durante las campañas 2014/2015, 2015/2016, 2016/2017, 2017/2018 y 2018/2019
La aportación económica será de seis euros por tonelada de aceite de oliva (6€/t).
Dicha aportación quedará dividida en dos cuotas de tres euros por tonelada cada una  (2×3 €/t), denominadas respectivamente «cuota de producción y elaboración» y «cuota  de comercialización».
La «cuota de producción y elaboración» se aplicará a todo el aceite de oliva producido en España y se devengará en el momento de su salida de la almazara, cualquiera que sea su destino, siempre que dichas salidas se realicen dentro del periodo de vigencia de la extensión de norma, y con independencia del año de producción del aceite. La obligación de pago recaerá en el titular de la almazara que produzca el aceite.
La «cuota de comercialización» se aplicará a todo el aceite de oliva comercializado en España. Dicha cuota se devengará, con carácter general, en el momento de la entrada en las instalaciones de la entidad receptora del aceite procedente de la almazara que lo produjo, siempre que dicho movimiento se realice dentro del periodo de vigencia de la extensión de norma y con independencia del año de producción del aceite. El obligado al pago será el titular de la entidad receptora. Todo ello, sin perjuicio de los casos particulares que se relatan en la Orden
Fuente:agronewscastillayleon.com

26 septiembre, 2014

Impulsan estudios en producción y comercialización del olivo en Tacna


Con el objetivo de conocer los avances e investigaciones obtenidos por especialistas en la producción de olivo, el Consejo Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación Tecnológica (Concytec) participa del Foro “Innovaciones en la cadena de producción y comercialización del olivo”.

En la cita, que se desarrolla en la ciudad de Tacna, los productores del sector analizan temas vinculados a las últimas tendencias del mercado, innovaciones en el cultivo, producción y comercialización del aceite de oliva así como nuevos productos y gestión de subproductos del olivar.

El foro, organizado por la Asociación Pro Olivo del Perú, busca actualizar los conocimientos de los diversos sectores productivos del olivo y sus derivados, poniendo énfasis en la obtención de productos de calidad y en la defensa del medio ambiente.

Además, se promueve la transferencia de tecnologías para incrementar la productividad del olivar y mejorar los procesos de elaboración de aceitunas de mesa, resaltando la importancia del manejo agronómico como factor principal en la obtención de productos de calidad.

La presidenta del Concytec, Gisella Orjeda, resaltó la importancia de este foro que fomenta el diálogo entre los productores y científicos vinculados al sector olivícola.

“Esta actividad es una excelente oportunidad de diálogo entre el sector productivo y científico para la formación de nuevas líneas de investigación”, aseveró.

Las ponencias que se realizan entre hoy y mañana están a cargo de investigadores y profesionales peruanos y españoles, así como representantes de asociaciones de España, Argentina, Chile, Uruguay y Brasil quienes compartirán con los productores nacionales de olivo sus experiencias y conocimientos sobre la producción.

25 septiembre, 2014

Lena contará con una embotelladora de aceite de oliva

El proyecto, que estará ubicado en Campomanes, supondrá una inversión de 600.000 euros y cuenta con ayudas de los Fondos Leader 

La localidad lenense de Campomanes (Asturias - España) dispondrá a medio plazo de una nueva industria, una embotelladora de aceite de oliva. Los responsables de la empresa han solicitado ya en instancias municipales la licencia de apertura, que en la actualidad se encuentra a información pública.
Mientras se completan todos los trámites burocráticos, los responsables del proyecto han iniciado los trabajos de equipamiento de las instalaciones para que todo esté listo en el menor tiempo posible y la actividad pueda iniciarse una vez salvado el papeleo oficial.
Aunque no hay plazos concretos para su puesta en marcha, se espera que la embotelladora pueda entrar en funcionamiento en un máximo de tres meses.

La industria supondrá la creación de dos puestos de trabajo directos y será instalada en una nave industrial en desuso -anteriormente dedicada a la reparación de vehículos de motor-, ubicada a la entrada de la localidad lenense. Inicialmente, la empresa se iba a ubicar en la localidad de Ronzón, del mismo municipio, pero se produjo un cambio de emplazamiento por motivos estrictamente empresariales.
El proyecto se centra en el tratamiento y/o envasado del aceite de oliva virgen extra, mucho más saludable y que ayuda a reducir el colesterol. Este aceite de oliva, con menos grasas saturadas, mantiene todas sus propiedades organolépticas.
Todo ello gracias a un laborioso proceso que disminuirá la saturación entre un 60 y un 85%, convirtiendo el resultado final en un producto aún más sano.
Venta fuera de Asturias
Esta empresa transformadora es una iniciativa novedosa en nuestra región ya que hasta la fecha no se comercializa ningún aceite de oliva extra bajo en grasas saturadas y que mantenga todas sus propiedades. Las primeras previsiones apuntan a que en torno al 95% de su producción se colocará fuera de Asturias.
El proyecto cuenta con una subvención de los Fondos Leader concedida, a finales de 2013, por la Montaña Central, de 189.750 euros para la puesta en marcha de esta novedosa actividad agroalimentaria. La inversión total se estima en torno a los 600.000 euros. La envasadora será puesta en marcha por la empresa leonesa Sanoliva S. L. dedicada a la fabricación, embotellado, distribución y comercialización de aceite de oliva virgen extra.

24 septiembre, 2014

concurso al mejor olivo monumental de la comunidad de Madrid

Aceite de Madrid y Viveros Provedo organizan el "Concurso al Mejor Olivo Monumental de la Comunidad de Madrid" .
Se premiará al olivo que sea singular por su tamaño, edad, aspecto o emplazamiento.
El plazo de presentación de candidaturas comenzará el 15 DE SEPTIEMBRE y finalizará el 15 de NOVIEMBRE de 2014.
La Marca Aceite de Madrid, dedicada a la promoción de los aceites de oliva virgen extras de la Comunidad de Madrid, y la empresa Viveros Provedo, S.A., dedicada a la producción y venta de árboles frutales, plantas de olivo y vid, organizan ambas de manera coordinada y conjunta la primera convocatoria del “Concurso al Mejor Olivo Monumental de la Comunidad de Madrid 2014”.
El objetivo de este concurso es la difusión de la cultura del olivo en la Comunidad de Madrid como elemento fundamental de puesta en valor de su territorio y donde el olivo aporta un significado especial desde hace numerosos siglos.
Se podrán presentar los poseedores de un olivo cultivado cuyas características sean singulares por su tamaño, edad, aspecto o emplazamiento.
Es necesario que el olivo presentado se encuentre actualmente en cultivo, no aceptándose por tanto olivos silvestres o acebuches, olivos abandonados de cultivo o ejemplares que sean utilizados para fines ornamentales exclusivamente sin más aprovechamiento. El olivo tampoco se acepta que haya sido trasplantado en edad adulta y por tanto no se encuentre en su emplazamiento original. Un olivo se considera cultivado ante todo si es recolectado su fruto y podado de manera periódica, aunque la decisión sobre si algún olivo presentado no pueda optar a concurso por estar manifiestamente abandonado de cultivo o haber sido trasplantado pertenece al criterio técnico del Jurado.
El plazo de presentación de candidaturas comenzará el 15 de septiembre y finalizará el 15 de noviembre de 2.014, pudiéndose ampliar a criterio de los organizadores.