El número de almazaras sigue creciendo pese a la atomización

Bujalance, con 12 industrias, es el municipio que tiene más olivareras.

Desde hace más de una década se viene insistiendo en la necesidad de que el sector productor de aceite de oliva camine hacia una mayor integración que reduzca la excesiva atomización que existe, no solo en Córdoba, sino en el resto de Andalucía y España. En la actual campaña 2009/2010 existen 185 almazaras autorizadas en Córdoba, de las 819 andaluzas y las 1.739 de España. Esta tendencia, lejos de reducirse como ha sucedido en el resto de país y de Andalucía, ha crecido entre 1997 y 2009 un 8,1%. Dirigentes cooperativos como el secretario general de la Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias (Faeca), Rafael Sánchez de Puerta, dice no comprender la situación de Córdoba, donde, tras el gran proyecto de fusión entre Cordoliva y Hojiblanca, no se ha producido ninguna gran integración. "Lo ideal es llegar a una cooperativa por municipio. Es una irresponsabilidad que no lleguemos tal y como están los márgenes. Los socios tienen las ideas muy claras, pero no los consejos rectores", aseguraba Sánchez de Puerta.

Esta idea también la mantiene el delegado provincial de Agricultura, Francisco Zurera, que se muestra "muy preocupado" ante la gran desestructuración que existe en el sector olivarero. "Hay que hacer un esfuerzo para concentrar más industrias olivareras. Hay que ir a la profesionalización de las entidades y de sus gerentes", manifestó.

De los 75 municipios que hay en la provincia, en 55 existe, al menos, una industria aceitera. Bujalance es el término en el que aparecen más almazaras autorizadas (12), superando a Baena (10) y Priego (10). Con 8 se sitúan Lucena, Montoro y Aguilar de la Frontera, mientras que con 7 están Puente Genil y Montilla. Tanto Faeca como la Junta de Andalucía han advertido de que la actual caída de precios, además de por la crisis económica, es consecuencia de la gran proliferación de vendedores de aceite y el control de precios por los cinco grandes compradores que hay en España. A esto se une también la venta sin fijar el valor a la que se someten muchos productores.
Fuente:diariodecordoba.com

Nueva edición Futuroliva 2010

UPA de Jaén coorganiza, por sexto año consecutivo la Feria del Olivar de Baeza, Futuroliva 2010, un evento consolidado en el tiempo y que se ha convertido en un auténtico referente y foro de debate y análisis que trabaja en la búsqueda de soluciones a los problemas que sufre el campo jiennense. Objeto de esta idea son las jornadas técnicas que organiza UPA-Jaén, mañana jueves, bajo el título ‘Concentración de la oferta y su influencia en los precios’.

UPA JAÉN- Se trata de una iniciativa en la que el Secretario General de UPA-Andalucía, Agustín Rodríguez, moderará una mesa redonda en la que intervendrán Manuel Parras, rector de la Universidad, José Luis Alonso, director general del Mercado de Futuros, Gaspar Vañó, gerente de Interóleo Picual Jaén S. A., y Pedro Rubio, presidente de la Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (Anierac).

UPA-Jaén tiene muy claro el importante papel que juega hoy en día, con unos precios ridículos del aceite en origen, la concentración de la oferta, uno de los pilares básicos en los que trabaja la Organización desde hace varios años, junto con la promoción del aceite y la reivindicación de medidas legislativas. Tres frentes con los que poner freno, de una vez por todas, a los abusos de la gran distribución. De esta manera, en la jornada que organiza UPA-Jaén mañana por la tarde quedará de manifiesto la importancia que tiene la puesta en marcha de estructuras sólidas y profesionales, como Interóleo Picual Jaén S. A. para poder influir en la conformación de los precios del aceite de oliva.

La participación de UPA-Jaén no sólo se circunscribe a la organización de estas jornadas de trabajo, sino que también estará presente en Futuroliva 2010 con un estand propio, junto a la Asociación Provincial de Regantes de Jaén (APROJAEN) e Interóleo Picual Jaén S. A.
Fuente:agroinformacion.com

Acesur destina 500.000 euros a promocionar aceite en China

La empresa Aceites del Sur-Aceites La Española ha invertido 500.000 euros en promocionar el consumo de aceite de oliva en China y destaca que el mercado asiático supone el 20% de su mercado internacional de la empresa.

Según indicaron a Europa Press fuentes de Acesur, la compañía andaluza es la única marca de aceite presente en el pabellón de España de la Expo de Shangai 2010.

"A pesar de que el conocimiento sobre el aceite de oliva es todavía bastante limitado en China, hemos logrado introducir nuestras marcas, principalmente La Española, en los grandes núcleos urbanos, como Pekín y Shangai", destacaron las mismas fuentes.

Además, precisaron que la marca insignia de Acesur estará representando, durante los seis meses que dura la exposición, la gastronomía española en el pabellón de España, junto al prestigioso chef Pedro Larumbe, por el que se prevé que pasen unos 30.000 visitantes al día hasta el próximo 31 de octubre.

El consejero de Acesur Álvaro Guillén destacó que en China, "de los más de 1.300 millones de habitantes, tan sólo una pequeña parte es consumidora potencial de productos importados" y precisó que para el sector del aceite de oliva, "el verdadero potencial del mercado chino está en los actuales 20 millones de familias urbanas con un poder adquisitivo superior a los 4.000 euros anuales y, en especial, los dos millones de familias con rentas superiores a los 10.000 euros al año", tras lo que estimó que este grupo de consumo esperan que crezca hasta los 160 millones de familias en el año 2020.
Sigue:europapress.es

El BOE publica los Premios Alimentos de España al mejor aceite virgen extra de la campaña 2009-2010

El Boletín Oficial del Estado ha publicado la resolución de 4 de mayo de 2010, de la Secretaría de Estado de Medio Rural y Agua, por la que se concede el Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Campaña 2009-2010.

El Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Campaña 2009-2010 se ha concedido al presentado por Almazaras de la Subbética S.C.A. de Carcabuey (Córdoba), en la categoría de producción convencional

Los Premios a los Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra, de la campaña 2009-2010 ha correspondido, en la categoría de producción convencional a Almazaras de la Subbética, S.C.A., de Carcabuey (Córdoba), en el grupo frutados verdes amargos.

Por su parte, Aceites Campoliva, S.L., de Pegalajar (Jaén) lo ha recibido en el en el grupo de frutados verdes dulces; y Rodau, S.L., de Torroella de Fluvià (Girona), en el de frutados maduros.

Por su parte, en la categoría de producción ecológica", el galardón ha recaído en Almazaras de la Subbética, S.C.A., de Carcabuey (Córdoba).

La Orden recoge la desestimación del resto de las solicitudes admitidas al concurso.

El MARM ha precisado que el objetivo de estos reconocimientos es promocionar y dar a conocer los aceites de oliva vírgenes españoles de mayor calidad organoléptica, así como estimular a los productores a obtener y comercializar aceites de calidad.
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Además:

- Robo
La Guardia Civil investiga la autoría de unos hechos que conllevarán a la sociedad Virgen de las Nieves, adscrita a la DOP Campo de Calatrava, unas pérdidas de más de 180.000 euros
latribunadeciudareal.net

México sabe a aceite de oliva español

Es al menos lo que busca el sector que ha lanzado una campaña de promoción en el país azteca que costará más de 100.000 euros y que busca asentar la imagen de España como enseña de calidad y generalizar el uso del aceite de oliva.

El director de la Asociación de Exportadores de Aceite de Oliva (ASOLIVA) y miembro de la Junta Directiva de la Interprofesional del aceite de Oliva, Rafael Pico Lapuente, ha presentado en la Ciudad de México una campaña de promoción encaminada a generalizar el uso del aceite de oliva y a asentar la imagen de España como enseña de calidad.

Con un presupuesto de 100.000 euros destinados sólo al país azteca, se llevarán a cabo acciones de promoción en puntos de venta, publicidad en autobuses y en Internet, así como la organización de una cata-seminario o la creación de una página web.

España provee a México alrededor del 80 por ciento de sus importaciones de este producto.
Fuente:agrocope.com

El Ministerio dice que el aceite ha bajado un 20% y no ve necesaria la intervención

Lo pide el sector; lo ha reclamado a regañadientes la Consejería andaluz, pero el Ministerio del Medio Rural insiste en que no se ha llegado lo suficiente al fondo como para pelear en Bruselas por la intervención del aceite de oliva. Lo curioso de la respuesta que ha ofrecido el departamento presidido por Elena Espinosa no es la negativa, sino que se produce al mismo tiempo que se han hecho públicos los precios medios pagados a los agricultores en 2009 y que dicen que el pulso del campo es cada vez más débil. El general cae un 11,3 por ciento.
Del aceite, en concreto, el informe publicado en el BOE indica que la caída es superior al 20 por ciento respecto a 2008. Y en lo que va de 2010, las perspectivas no son halagüeñas a juzgar por los llamamientos constantes de productores para que se retire aceite del mercado y se intente nivelar la oferta y la demanda.
El problema, como ya sucedió en la campaña anterior, es que el reglamento que regula este mecanismo exige que exista una grave perturbación del mercado (en este caso a la baja) y que se mantenga durante un tiempo por debajo de unos precios de referencia que se consideran por el sector desfasados. El índice de precios publicado por el Ministerio sirve, además de para hacer una radiografía al sector, para servir de guía a algunos arrendamientos. Para la actualización de los mismos se toma como referencia estos índices. El del vino cae casi el 25 por ciento y las frutas, un 14,58 por ciento.
Fuente:abc.es

La debilidad del euro alienta la venta de aceite en el extranjero

Los exportadores de aceite de oliva tienen unas magníficas expectativas de comercialización durante esta campaña. El panorama es ideal, ya que hay grasa de la aceituna con buena calidad, existe una cosecha que evita tensiones en el mercado y la divisa de Europa no vive sus mejores momentos. La debilidad del euro —que suena a una cuestión macroeconómica al margen de la agricultura— invita a vender más zumo de aceituna por el mundo. Los países fuera de la Unión Europea pueden comprar el oro líquido más barato, ya que el cambio de divisa les favorece. No hay que olvidar que Jaén aporta el 18% de la grasa que se consume fuera de las fronteras españolas—. Los extranjeros tienen más interés ahora y los exportadores lo ven como una oportunidad, pese a que la debilidad de la divisa les perjudica porque obtendrán menos beneficios. Sin embargo, si se envía más cantidad y se introduce más producto en los mercados —lo que conlleva crear un hábito en los clientes—, al final pueden salirle las cuentas.
La Agencia para el Aceite de Oliva —después de la reunión del Grupo Asesor de Mercados— avisaba de que, en marzo, se habían batido todos los registros históricos de venta al extranjero. Se vendieron 298.200 toneladas en cinco meses, lo que representaba un aumento del 23% respecto al pasado año y de un 34% si se compara con la media de las últimas cuatro campañas.
Sigue:diariodejaen.es

Sovena-SOS: un tándem tan perfecto como complejo

Sovena, el gran rival de SOS en las estanterías de Mercadona, apareció ayer en escena como uno de los potenciales candidatos a desembarcar en el accionariado del dueño de Carbonell en el proceso de reestructuración de su deuda, que suma 1.610 millones de euros.

La incorporación de Sovena, el interproveedor de aceite de oliva del líder de los supermercados, en el capital de SOS es una operación tan perfecta como compleja.

La entrada de Sovena, el mayor productor de aceite de oliva, en el accionariado de SOS ha estado encima de la mesa de diversas firmas de inversión, aunque fuentes del grupo portugués negaron ayer que una operación de este tipo esté en marcha. La unión de SOS, el líder mundial en la comercialización del aceite de oliva con marcas como Bertolli, Carbonell, Koipe, Carapelli o Sasso, con uno de los mayores productores del mundo, cuya estrategia pasa ahora por fomentar las ventas con marca, es una operación perfecta.

Sovena podría aportar a SOS su profundo conocimiento del mercado en origen e implicarse en la gestión de la división aceitera. Precisamente, una de las dificultades para el aterrizaje de Sovena, que no se plantea una operación hostil, es que el grupo portugués querría controlar la operativa del negocio. Otro obstáculo sería su condición de interproveedor de Mercadona. “Es prácticamente imposible ser el líder con marca y mantener el contrato con el grupo valenciano”, explica un experto del sector, que se pregunta que pasaría con el resto de la distribución.

La aparición de Sovena coincide con la celebración esta mañana de la junta general de SOS, que está marcada por un proceso de refinanciación, que pone contra las cuerdas a los accionistas minoritarios, que deberán aportar fondos si quieren evitar diluirse en el capital.

Propuesta
En la junta, SOS propondrá una reducción y posterior ampliación de capital de 172,18 millones de euros. En esta operación, las cajas transformarán un crédito participativo de 60,538 millones en acciones y pasarán de controlar el 35% a más del 48%. Para permitir al resto de partícipes mantener su posición se lanza una ampliación con derecho de suscripción preferente a 1,5025 euros por título.

No será la única ampliación de capital este año. En septiembre, SOS prevé convocar una junta extraordinaria para proponer una inyección de capital de 200 millones de euros. Las cajas volverán a convertir parte de sus créditos, otros 60 millones, en capital.

Algunos analistas advierten de que “habrá una dilución brutal para los minoritarios”, que en su opinión deberán estar muy atentos a los precios por acción que se fijan. “La ampliación de capital no tiene sentido que se haga a precios de mercado, pero a lo mejor la conversión de la deuda sí”, explican. SOS cerró ayer en bolsa en tablas a 2,01 euros.
Fuente:Expansion.es

Investigan el poder antitumoral del consumo de aceite de oliva

El estudio trata de demostrar la capacidad de dos componentes del 'oro líquido' para inhibir el desarrollo de tumores en el cerebro .

Un grupo de investigadores del grupo Fisiología y Patología Experimental y Clínica de la Universidad de Jaén está desarrollando un estudio en el que aplican los componentes antioxidantes del aceite de oliva virgen como aditivo en la bebida de la dieta para inhibir el desarrollo de tumores en el cerebro.
Esta iniciativa se enmarca en un proyecto de excelencia que la Consejería de Economía, Innovación y Ciencia ha financiado con 186.000 euros. En concreto, los expertos analizarán un modelo animal de 'glioma maligno', un tipo de tumor en el que las células tumorales se difunden e infiltran en el cerebro. Para combatirlo, los expertos proponen aplicar dos componentes del aceite de oliva virgen, la oleuropeína y el hidroxitirosol, que cuentan con efectos biológicos demostrados, «entre los que se sugiere cierta capacidad anticancerígena», según el estudio.
«Existen muchas evidencias que demuestran una relación directa entre la ingesta de aceite de oliva virgen y un riesgo reducido de diversas enfermedades cardiovasculares y cáncer», explica la responsable de la investigación, María Jesús Ramírez, quien añade que, sin embargo, las rutas de acción involucradas en la actividad de estos compuestos no son conocidas y en concreto, en el caso de gliomas, ni siquiera se han llevado a cabo estudios».
Por ello, los análisis de la Universidad de Jaén se centran en conocer la aplicabilidad de estos componentes minoritarios del aceite de oliva virgen no sólo como agentes antioxidantes, sino también como micronutrientes aplicables como aditivos alimentarios con un importante papel preventivo y de intervención frente a esta patología.
Con respecto a los efectos anticancerígenos, los especialistas han recordado que algunos estudios 'in vitro' demostraron la capacidad de la oleuropeína y el hidroxitirosol, inhibiendo la proliferación de células tumorales de colon, mama y piel.
Aditivo alimentario
«Sin embargo, no hay estudios sobre el efecto de la oleuropeína y el hidroxitirosol sobre tumores del sistema nervioso ni 'in vivo' ni 'in vitro', sobre sus efectos beneficiosos sobre la atrofia y el debilitamiento sistémico asociado a esta enfermedad, ni sobre su aplicabilidad como aditivo alimentario para evaluar su papel preventivo y de intervención», añade Ramírez.
En cuanto a su papel como antioxidante, los investigadores apuntan que el sistema nervioso es «especialmente vulnerable al daño oxidativo», debido a su alto consumo de oxigeno, que da lugar a la generación de elevados niveles de especies reactivas de oxígeno, y por su escaso contenido en defensas antioxidantes.
Sigue:ideal.es

Espinosa descarta pedir por ahora ayudas al almacenamiento privado de aceite

La ministra española de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, ha afirmado hoy que en este momento no se dan las condiciones para pedir a la Comisión Europea (CE) ayudas al almacenamiento privado de aceite de oliva con el fin de mejorar los precios.

Espinosa ha declarado, a la entrada del Consejo de Agricultura, que "hoy en día" los precios del aceite no han bajado hasta el nivel para que se "cumpla la normativa europea", según la cual se activa ese tipo de ayuda.

El almacenamiento privado consiste en que los operadores retiran aceite del mercado, recibiendo una compensación de Bruselas, para tratar de recuperar los precios.

La ministra ha reaccionado así a declaraciones recientes de la consejera de Agricultura de Andalucía, Clara Aguilera, quien habló de la intención de solicitar ese tipo de apoyo e incluso dijo que el Ministerio lo pediría Bruselas.

"Ella misma (la consejera andaluza) reconocía que no se dan las condiciones para pedir el almacenamiento privado", ha remarcado Espinosa, quien no obstante ha indicado que su Ministerio hace el seguimiento diario de los precios y si descendieran lo suficiente, haría esa petición, como ocurrió en otras campañas.
Fuente:abc.es

Objetivo: 130.000 toneladas al mes

Ha llegado el momento de dejar de lamentarse por las altas producciones de aceite de oliva, lo que será una constante en el futuro, y centrarse en un dato que ha pasado casi desapercibido en los medios de comunicación: en marzo salieron de las almazaras españolas hasta 130.000 T de aceite de oliva, con record histórico de exportaciones incluido.

Después de que la Agencia del Aceite de Oliva hiciese público su informe de marzo y analizando esta semana la prensa, especialmente generalista, nos encontramos con grandes titulares que siempre hacen mención a la gran producción que habrá en la actual campaña de aceite de oliva y que se situará por encima de todas las previsiones.
El País titulaba “La producción de aceite alcanza niveles récord”, lo cual no es verdad, Ideal abría con “La producción de aceite se dispara en Jaén y dificulta la recuperación de precios”, son sólo dos ejemplos de una tónica, pero nadie, ningún medio, hacía mención a un dato emitido por la misma Agencia y que es realmente el único record que se está batiendo esta campaña: son las espectaculares salidas de aceite, ratificadas en el mes de marzo, y el record absoluto e histórico de exportaciones de aceite de oliva español en la presente campaña que está siendo, hasta el momento, un 34% superior a la media de las cuatro últimas campañas.

Cierto es que nadie, o casi nadie, esperaba que nos fuéramos a 1.400.000 T de producción en la presente campaña, pero tenemos que ser conscientes de que estas serán las producciones futuras en nuestro país y, lejos de lamentarnos, debemos centrarnos todos en vender aceite, en consolidar las salidas y en analizar su comportamiento.

Una simple cuenta aritmética, que es sumar doce veces las ventas de éste mes marzo, nos llevarían a una comercialización total superior al millón y medio de toneladas, capaz por tanto de absorber la actual producción.
Así pues hagamos, al menos desde aquí, esta lectura positiva y esperanzadora de los datos porque si conseguimos mantener cada mes estas ventas, y hacerlas estructurales, no habrá desajustes a los que temer.
Fuente:AEMO.es

Sovena España multiplica por más de tres su beneficio en 2009, hasta 3,5 millones

Sovena España registró un beneficio neto de 3,5 millones de euros durante el pasado año, lo que supone multiplicar por más de tres (+250%) el logrado en 2008, cuando ganó un millón de euros, informó hoy la compañía.

De igual manera, a facturación de la filial española del grupo luso Sovena fue de 386 millones de euros, frente a los 520 millones de euros del año anterior. Este descenso, según explicó, se debió principalmente a la bajada de los precios de las materias primas de un 42% de media en el caso del aceite de girasol y de un 16% de media en el aceite de oliva.

Sovena España alcanzó un volumen de aceite de oliva envasado de más de 118 millones de litros y se consolidó por cuarto año consecutivo como la primera empresa exportadora de aceite de oliva de España, con 52.451 millones de toneladas.

En lo que a las cifras consolidadas se refiere, Grupo Sovena mejoró su resultado bruto de explotación (Ebitda) en 2009, al elevarlo hasta los 41 millones de euros, frente a los 38,5 millones de euros de 2008. La cifra de ventas consolidadas durante los pasados doce meses fue de 768 millones de euros, 218 millones de euros menos que en 2008 también como consecuencia de la caída de los precios de las materias primas y por el retroceso de la venta de aceite a granel.

Sovena España cuenta con una fábrica ubicada en Brenes (Sevilla) en la que trabajan 175 personas y que tiene una capacidad para envasar un millón de litros diarios y refinar 600 toneladas de aceite al día. Además, las instalaciones tienen una capacidad de almacenamiento de 4.000 palets.

En 2009 Sovena España trabajó con 124 cooperativas de Andalucía, 16 de Extremadura y 13 de Castilla-la Mancha, con las que mantiene una relación estable y a las que, en conjunto, compró más de 136.000 toneladas de aceite de oliva.

Sovena es interproveedor de aceite de oliva y de semillas de Mercadona desde 2002. Esta estrecha relación comercial se tradujo en 2009 en que casi el 44 por ciento de las ventas de aceite de oliva de Sovena España fueron comercializadas por Mercadona, bajo la marca Hacendado. Asimismo, y también bajo la marca Hacendado, a través de Mercadona vendió más de 44,5 millones de litros de aceite de semillas.
Fuente:europapress.es

España pide en la UE ayudas para retirar aceite del mercado

La insistencia del sector y no la convicción de que es una medida justa es lo que ha movido al Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino a llamar a la puerta de Bruselas para que autorice el almacenamiento privado de aceite y poder insuflar vida a un mercado que agoniza cada día un poco más.

Ayer, la consejera de Agricultura, Clara Aguilera, aprovechó el marco de la XV Feria del Olivo de Montoro para anunciar que el Gobierno ha aceptado servir como correa de trasmisión de las reivindicaciones de todo el sector, pero al mismo tiempo aseguraba que no se dan las condiciones para que la Comisión lo autorice. Es decir, que ni la Junta confía en vaya a servir de mucho la mediación del Gobierno español
Hace once meses Bruselas dio luz verde a este mecanismo que le permite la ley cuando los precios se han descontrolado, tanto a la baja como al alza. La campaña pasada se dio una situación muy parecida a la actual y después de mucho solicitarlo, al final acabó cediendo a las pretensiones del sector.
110.000 toneladas en 2009
El Comité de Gestión de la UE -formado por expertos de los Veintisiete- respaldó por aquel entonces la propuesta de la Comisión Europea (CE) para reactivar o «abrir» el dispositivo. La UE autorizó que los productores almacenasen un máximo de 110.000 toneladas de aceite de oliva virgen y virgen extra durante un período de 180 días.
Dio ese paso cuando las cotizaciones se mantuvieron por debajo de los precios de referencia, fijados para el aceite de oliva virgen extra es en 1.779 euros por tonelada y de 1.710 para el virgen. A esto se refería ayer la consejera cuando aseguraba que «no se dan los requisitos mínimos». Afirmación que no comparten los productores, quienes entienden que el reglamento permite actuar cuando se produce una alteración grave del mercado, como es la situación actual, según sostienen.
El año pasado se autorizó la intervención en dos licitaciones. Asimismo, el pago de las ayudas no se efectuó antes de terminar el almacenamiento (seis meses) y siempre a los 120 días de presentar la correspondiente solicitud.
De llegar el permiso de Bruselas para esta campaña, muy probablemente se haga de la misma forma que el año pasado, cuando además de todo lo anterior se exigía la presentación de una «garantía por un importe igual al 110 por ciento del anticipo» . En cuanto a la garantía su importe ascendió a 50 euros por tonelada para una partida mínima de 50 toneladas.
Todo lo anterior y las condiciones impuestas -no se incluyó el aceite lampante- provocaron cierto desánimo en el sector. Un ejemplo de ello se vivió en la provincia, donde en la primera licitación, las empresas ofertaron 1.335 toneladas y en la segunda, un total de 4.747.
Fuente:abc.es

D. O Montoro Adamuz

El aceite de oliva que se produce en los términos de Adamuz, Montoro, Espiel, Hornachuelos, Obejo, Villaharta, Villanueva del Rey, Villaviciosa de Córdoba y el término de la capital situado al norte del Guadalquivir tienen el privilegio de poder contar con un sello de calidad bajo la Denominación de Origen Montoro-Adamuz que certifica la calidad y características propias de este zumo de aceituna extraído de los olivos de estos municipios.
En total, la comarca que conforma la D.O. se extiende por 55.000 hectáreas de la Sierra Morena cordobesa.
El Consejo Regulador de esta Denominación de Origen es muy joven ya que comenzó su andadura a principios de 2008 y por tanto se encuentra en estos momentos potenciando la integración de las cooperativas, almazaras, productoras y envasadoras, según detalla el director técnico del Consejo Regulador, Antonio Terán.
No obstante, en estos momentos Montoro-Adamuz cuenta con las cooperativas productoras de cada municipio, (dos en Montoro), que se presentan bajo una misma marca, Cordoliva Selección, envasada por el Grupo Hojiblanca. Además, existen otras pequeñas industrias no integradas en Hojiblanca con marca protegida como Hacienda Meca y otras empresas en proceso de consolidación como Aceites la Serrana y Lagar de Quiros.
Terán dice que han sido dos años de «duro trabajo» para obtener el reconocimiento definitivo por parte de la Comisión Europea mediante estudios de caracterización del Aceite de Oliva Virgen Extra Montoro-Adamuz que han demostrado la especificidad de los mismos.
Beneficioso para la salud
En concreto, uno de esos estudios ha demostrado que los aceites de esta Denominación de Origen tienen un alto contenido en polifenoles, lo que los convierte en unos productos ricos en agentes antioxidantes naturales, aportando beneficios muy importantes para la salud.
En el estudio se comparan los niveles de compuestos polifenólicos de los aceites de la D.O. Montoro-Adamuz con niveles de polifenoles en aceites de otras zonas productoras y en donde la variedad de olivo picual es la más predominante.
Los resultados obtenidos demuestran también la influencia de la variedad nevadillo negro en la composición de polifenoles de los aceites.
Asimismo, las condiciones edafoclimáticas del olivar de sierra en la zona de influencia de la D.O. fuerzan una situación de estrés en el olivo que repercute en un aumento de la concentración de dichos contenidos fenólicos.
Todo ello redunda, según este estudio, en que los aceites Montoro-Adamuz presenten los mayores contenidos en polifenoles que son muy beneficiosos frente a patologías y dolencias como la inflamación, la trombosis o la hipertensión arterial.
Según el director técnico de la Denominación, Antonio Terán, estos beneficios hacen que el aceite de oliva virgen obtenido en las estribaciones de la Sierra Morena cordobesa sea de una gran garantía en su calidad y origen.
Asimismo, señala que la obtención de la Denominación de Origen supuso un paso importante para el reconocimiento a un producto «que es conocido y apreciado históricamente en el comercio» por unas cualidades y características de calidad específicas, «y con las que estamos intentando proteger unos olivares centenarios que, por sus condiciones agroambientales y de cultivo, son un patrimonio histórico vivo».
Las excelentes cualidades y propiedades del conocido como «oro verde» no evitan que el sector afronte una situación crítica que, según Terán, se debe a la falta de liquidez por parte de los agricultores para afrontar la campaña y al hundimiento de los precios debido a la posición dominante de los distribuidores respecto a los productores.
Fuente:abc.es

Almazaras de la Subbética recibe el premio al mejor aceite de oliva virgen extra de la campaña

Almazaras de la Subbética de Carcabuey (Córdoba) ha sido distinguida por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino con el premio 'Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Campaña 2009/2010' en las categorías de producción tradicional y producción ecológica.

Según informó hoy el Ministerio, el objetivo de estos galardones es promocionar y dar a conocer los aceites de oliva vírgenes españoles de mayor calidad organoléptica, así como estimular a los productores a obtener y comercializar aceites de calidad.

Además de la mencionada Alamazara, en la categoría de producción convencional también han sido premiados Aceites Campoliva S.L. de Pegalajar (Jaén), por sus aceites frutados verdes dulces, y Rodau S.L. de Torroella de Fluviá (Girona) a los mejores óleos frutados maduros.
Fuente:europapress.es

Los diez «reyes» del aceite de oliva

En el sector del aceite de oliva no todo es lo que parece. Por ejemplo, con una parte productora muy superior en número a la vendedora, es ésta la que domina el mercado. En España hay más de 1.700 almazaras reconocidas por el Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, a través de la Agencia del Aceite de Oliva, de las que más de la mitad son andaluzas, concretamente 819.
Ese peso no se traduce después en el mercado, donde una decena de firmas controla una buena parte del aceite envasado que se vende en el mercado.
Es este desequilibrio el que siempre han esgrimido los productores para buscar una explicación a las caídas del precio del aceite en origen, como la que se produjo hace un año, obligando a la Comisión Europea, a autorizar la retirada de más de 100.000 toneladas en la UE, o como lo que está sucediendo en esta campaña de hundimiento de las cotizaciones.
Los operadores siempre han negado esas acusaciones.Sus principales señas de identidad son las siguientes:
SOS, el líder tradicional
El dueño de Carbonell (la marca que se envasa en Córdoba) ha sido, de siempre, el líder indiscutible del mercado al controlar el 15 por ciento de la producción mundial y envasar del orden del 18 por ciento del total español. En sus buenos tiempos ha llegado a absorber 400.000 toneladas de aceite.
Su primera marca es Carbonell, aunque también es propietaria de las italianas Bertolli, Carapelli y Sasso en aceite de oliva, y Koipe, en girasol.
En la actualidad, el Grupo SOS se encuentra en una fase de reestructuración tras la salida intempestuosa del consejo de administración de sus principales gestores, los hermanos Salazar, a quienes se ha responsabilizado de llevar al grupo hacia una situación financiera insostenible con una deuda que puede rondar los 1.300 millones y una denuncia que acabará en los juzgados.
Según datos desvelados por Hojiblanca en su última revista, SOS envasa más de 70,2 millones de litros.
Su principal factoría española se encuentra en Alcolea, que tiene una capacidad de refinado de 1 millón de kilos. Aquí se envasa —al menos hasta estallar la crisis— el 50 por ciento de todo el aceite del grupo, esto es entre 90 y 100 millones de kilos.
Sovena
Quizás bajo ese nombre diga poco al consumidor, pero si se añade que es el responsable de marcas que se venden en Mercadona y en Carrefour, habrá pocos que no hayan probado sus aceites de oliva.Tiene una capacidad de compra de unas 140.000 toneladas de aceite, que adquiere entre Andalucía (compra a más de un centenar de cooperativas), Extremadura y Castilla-La Mancha.
Es envasador y productor; tiene su sede principal en Portugal, pero cuenta con una planta en Brenes, pensada para abastecer al mercado nacional y el doméstico. Aquí, unos 170 trabajadores refinan al día unas 400 toneladas. Es capaz de envasar hasta 1 millón de litros.
Entre sus marcas están Vegê, Fontoliva o Santoliva y su facturación en España ronda los 400 millones de euros.
Hace relativamente poco tiempo protagonizó una de las compras más sonadas: 5.200 hectáreas de olivos superintensivos a SOS, a través de la empresa Elaia y con el asesoramiento de Banco Espirito Santo. Su superficie suma ya casi 10.000 hectáreas, 900 en la localidad extremeña de Don Benito y 1.300 en Marruecos, que destina al mercado estadounidense.
Fuente:abc.es

Anuncian movilizaciones si no hay almacenamiento privado del aceite de oliva

Las organizaciones agrarias Asaja, COAG y Faeca anuncian movilizaciones si en el plazo de diez o quince días no se toman medidas urgentes y contundentes para la puesta en marcha del almacenamiento privado del aceite de oliva.

Así lo han manifestado hoy, en una rueda de prensa en Jaén, el representante sectorial de Asaja-Andalucía, Luis Carlos Valero; el responsable nacional de Aceite de COAG, Gregorio López, y el director gerente de Faeca, Rafael Sánchez de Puerta, quienes han querido dejar constancia de su propuesta de adhesión a UPA, organización que finalmente no ha participado. Las organizaciones agrarias consideran que a corto plazo es imprescindible la apertura del almacenamiento privado, una petición que han trasladado a la ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), Elena Espinosa, y a la consejera de Agricultura y Pesca, Clara Aguilera.

Las tres organizaciones, ante el posicionamiento reciente de la Junta de Andalucía a favor de la solicitud del almacenamiento privado, han reiterado su deseo de reunirse con la responsable de Agricultura para aclarar la formalización de la propuesta y ofrecer todo su apoyo para las negociaciones con el MARM y en Bruselas. Esta decisión es el resultado de numerosos contactos previos entre las tres organizaciones para buscar soluciones a la descapitalización creciente que sufre el sector oleícola, cuyas pérdidas alcanzan los 230 millones de euros en Andalucía desde noviembre de 2009. Asimismo, las tres organizaciones han acordado apoyar la activación de la Compañía Española de Comercialización de Aceite S.A. (Cecasa) como mecanismo de defensa del sector oleícola.

Fuente:diariodejaen.com

El futuro de las cooperativas olivareras pasa por acabar con "personalismos"

Para FAECA la unión hace la fuerza y aboga por aunar esfuerzos en estructuras superiores como es el caso de Hojiblanca o JaénCoop para "comercializar su producto y negociar ante la distribución con un volumen adecuado".

"Hay que acabar con la atomización de la oferta de aceite en el mercado". Así lo apunta, en declaraciones a AGROCOPE, el presidente de la Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias (FAECA), Antonio Luque, que señala, que sin demasiados costes para las almazaras, habría que "poner en marcha un proceso de fusiones y alanzar un tamaño adecuado" para operar en el mercado oleícola en igualdad de condiciones.

En este sentido, apunta que muchas de las cooperativas "puede unirse en una estructura superior", como es el caso de Hojiblanca o JaénCoop, para "comercializar su producto y negociar ante la distribución con un volumen adecuado".

Luque señala que tan sólo 5 agentes compran 900 millones de kilos de aceite de oliva, mientras que en España existen 1.800 almazaras vendiendo de manera individual y asegura que los grupos de concentración de oferta aún siguen siendo demasiado pequeños ya que Hojiblanca, que es el mayor; maneja 180 millones de kilos este año y ya le siguen otros grupos que apenas llegan a ofertar los 50 millones de kilos de aceite.

Para Luque sería deseable que surgieran grupos de comercialización que fueran capaces de concentrar 800 o 900 millones de kilos "para poder negociar de tú a tú, es decir unir unas 300 cooperativas".

Afirma que "para alcanzar eso no hace falta un gran esfuerzo económico, más bien habría que dejar atrás los personalismos de los presidentes de las cooperativas y sus juntas directivas. Es decir que esto depende más de las personas que de dinero", concluye.
Fuente:agrocope.com

Hojiblanca pide el apoyo de las cajas andaluzas para comprar SOS

La empresa cooperativa Hojiblanca "está interesada" en la compra de SOS y plantea que la operación sería factible, llegado el momento, si cuenta con el apoyo de las cajas accionistas -las andaluzas más Caja Madrid- y, quizás, de otro grupo de productores de aceite de oliva.

Así lo ha reconocido en una entrevista concedida a Efeagro el director gerente del grupo antequerano, Antonio Luque, quien no ha ocultado que le "gustaría" que hubiera una empresa cooperativa agroalimentaria "española" que asegure, junto a las cajas andaluzas -Unicaja, Caja Sol, Caja Granada y Caja Sur- y Caja Madrid, la "buena gestión" y un "proyecto de futuro" para el Grupo SOS.

Luque ha afirmado que el Grupo Hojiblanca está "interesado en estudiar" la puja por SOS, aunque "no significa que mañana podamos salir comprando, porque no tenemos la capacidad financiera para hacerlo y no conocemos de verdad cómo está la empresa".

Con las cajas "podríamos hacer algo juntos y, probablemente, tendrían que entrar algunos grupos productores más" que configuren "un núcleo más para crecer en esa línea", ha señalado.

En opinión de Luque, "nos gustaría estar ahí y participar de alguna manera", a pesar de que "es complicado", pero "habrá que intentar negociar con diferentes actores esa posibilidad".

Según el director gerente de Hojiblanca, "hay mucha gente que lo intentará", pero "sería interesante" que "se quedara en España" como una empresa muy vinculada a la producción, que tenga estabilidad a medio y largo plazo, y no que pueda ser comprada y revendida poco tiempo después.

Sobre el momento oportuno para realizar esta operación, ha explicado que actualmente SOS ha planteado una ampliación financiera y las cajas han ido capitalizando los préstamos que tenían suscritos.

El resto de accionistas podrán participar en la ampliación de capital y, si no se logran los resultados esperados, se abrirá la opción de que entren otros socios o de que las cajas amplíen su participación, ha detallado, y será en este momento, "en los próximos días", cuando se puedan abrir negociaciones y "a lo mejor, hay posibilidad de hacer algo".

Luque ha mostrado su preocupación por que la compañía se "trocee" y caiga en manos de una firma extranjera, por que "volvamos a perder otra oportunidad histórica" y "se nos pueda ir" de un país que tiene la mayor producción de aceite de oliva del mundo y los mejores niveles de competitividad.

Si se permite esta situación, serán responsables la administración, las cajas accionistas y el propio sector, ha subrayado.

Las administraciones central y autonómica pueden jugar un papel más relevante en el Grupo SOS a través de las cajas de ahorro; "tendrían mucho que decir en este tema", ha matizado.

Luque ha mostrado su temor por que SOS haga un planteamiento "a corto plazo" para solucionar sus problemas, pero sin un proyecto a largo plazo, y ha expresado su esperanza en que arreglen "cuanto antes" los problemas financieros y la gestión recaiga "en quien mejor sepa o pueda" hacerlo.
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Fedeoliva sigue en los tribunales por vía penal cinco años después de la quiebra

Los antiguos rectores de la cooperativa de segundo grado están imputados y a la espera del archivo o la apertura de juicio oral, tras un año desde las últimas diligencias practicadas

«En pocos días habrá novedades». Es el run-run en el mundo judicial jienense. Cinco años después de que estallase el caso Fedeoliva -la quiebra de una cooperativa de segundo grado con más de 7.000 socios, emblema de la comercialización de aceite de oliva jienense, ahogada por deudas de más de cuarenta millones de euros- la Justicia aún mantiene el procedimiento en fase de instrucción. Con los antiguos rectores imputados y a la espera de que el juez Fernando Moral, titular del juzgado de Instrucción número 1 de Jaén, dicte un auto: o el archivo de la causa o la apertura de juicio oral si ha encontrado indicios de delito.
El ex presidente de Fedeoliva Manuel Villar, el ex responsable de la exportadora Expafe Pedro Lanagrán y el ex vicepresidente Santiago Abril fueron imputados por acusaciones de supuestos delitos continuados de apropiación indebida de fondos, estafa y otro de carácter societario que supuestamente habrían cometido durante su campaña de comercialización de aceite en EE.UU., y ya han sido condenados por la vía civil por su responsabilidad al generar la ruina de la sociedad con un agujero en las cuentas de más de 40 millones de euros.
Las denuncias fueron presentadas por la penúltima junta rectora de Fedeoliva y por las cooperativas La Esperanza, de Navas de San Juan, San Fernando, de Arjona, y Virgen de Alharilla y Agraria, de Porcuna, si bien según ha ido avanzando el proceso penal se han sumado más entidades. Fuentes cercanas al caso han indicado que posteriormente los imputados, entre ellos, también han cruzado querellas, en un caso de una complejidad extraordinaria.
El volumen que ha tomado el procedimiento penal es ya impresionante. Más de quince tomos de miles de folios. Han sido llamados a declarar alrededor de cuarenta personas. Los miembros del consejo rector, directivos de las cooperativas que formaban Fedeoliva, peritos...Los últimos, hace ahora aproximadamente un año, los administradores concursales, una vez concluida prácticamente la liquidación de la sociedad. De aquello hace ya un año. Y no hay noticias de nuevas pruebas ni informes periciales. Todas las piezas del puzzle están sobre la mesa del magistrado Moral Risquet. Y se espera que decida si archiva o si hay indicios de delito contra alguno de los imputados.
Vía civil
Por la vía civil, el juzgado de lo Mercantil de Jaén, que gestionó el primer gran procedimiento acogido a la nueva ley concursal y el de mayor trascendencia social de cuantos se han presentado en la provincia, ya inhabilitó en septiembre de 2007 para administrar los bienes ajenos así como a representar o administrar a cualquier individuo a nueve antiguos rectores de Fedeoliva por su responsabilidad en la crisis por un periodo total de 47 años, de tal modo que las penas impuestas a cada uno de ellos oscilaron entre los dos y los 15 años.
Según el fallo judicial, los condenados a una mayor pena fueron el ex presidente de Fedeoliva Manuel Villar, inhabilitado por un periodo de 15 años, y el ex responsable de Expafe Pedro Lanagrán. El ex vicepresidente Santiago Abril ha sido inhabilitado por tres años.
Administrador concursal
El administrador concursal de Fedeoliva ha explicado que mientras que la vía penal continúa abierta, la fase concursal está prácticamente concluida al haberse liquidado los bienes de la sociedad casi por completo.
Quedan «flecos». Algunos tan importantes como los pleitos en los tribunales de Estados Unidos con el socio americano, para algunos causa de la ruina de Fedeoliva. «No hay que tener muchas esperanzas en esta vía. No se pueden hacer cuentas de la lechera».
El administrador indica que se ha pagado «a todos los acreedores que constaban en el procedimiento y que han aparecido». Los pagos han sido o con dinero procedente de la venta de activos o por compensaciones de deudas a favor de Fedeoliva. En total, indica el administrador, se han satisfecho deudas por valor de unos 20 millones de euros.
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“El nivel de polen de olivo será extremo”

Si en estos días ha comenzado a notar picor nasal, agüilla profusa, estornudos y obstrucción de la nariz; picor o hinchazón, lagrimeo y sensación de arenilla en los ojos; pitidos en el pecho, expectoración, tos y fatiga; y, en general, cansancio, depresión y fiebre, es usted uno de los 20.000 jienenses, aproximadamente, que tienen alergia al polen del olivo y que durante este mes podría pasarlo muy mal. Según un estudio realizado por el alergólogo jienense Victoriano Peralta Prieto a 5.000 escolares de la capital jienense, entre un 12 y un 14 por ciento de ellos padece alergia al polen del olivo, es decir, a las oleáceas, que se completan con el fresno, el aligustre o el jazmín. En las zonas geográficas de grandes cultivos, como Jaén, pueden sufrir episodios de alergias al polen de olivo entre un 30-40% de los individuos que son sensibles a alergias en general.
Durante el fin de semana los niveles de polen de olivo en el aire aún no eran altos (11 gramos por metro cúbico), si bien Victoriano Peralta afirma que todo hace pensar que los niveles “serán extremos”. “Este año hay agua en el suelo para que las plantas no estén tristonas y no ha habido heladas, por lo que las condiciones del campo para el olivo y cerales son idóneas para que haya una cosecha espectacular”, apunta Peralta, que por otro lado, recuerda que cada aceituna es una flor ahora. “Si se espera el doble de cosecha que este año, hay el doble de flores”. De todos modos, considera que no tiene demasiado sentido hablar de diferencias entre un año y otro ya que en una zona, como Jaén y su provincia donde hay 50 millones de olivos, “nunca hay años buenos”. Las molestias y los síntomas de las alergias al polen del olivo aparecen a partir de 100 gramos por metro cúbico, por lo que entre 4.000 o 10.000 gramos por metro cúbico no existen diferencias alentadoras.

Prevención
No obstante, suele ser más peligroso no tomar medidas cada año. “Estoy seguro de que el cincuenta por ciento de los pacientes de mi consulta no vendrán, porque aquí sólo nos acordamos de Santa Bárbara cuando truena”, lamenta el doctor Peralta, que tampoco entiende porqué las administraciones sanitarias no diagnostican las alergias y buscan su origen en lugar de tratarlas con medicamentos. Los años de investigación y trabajo de Victoriano Peralta le han hecho muy pragmático y no entiende polémicas como que las mascarillas no sirven o que las vacunas no son buenas.
“Las vacunas hiposensibilizantes funcionan y es incomprensible que haya una propaganda en contra. La Organización Mundial de la Salud informa de que el único tratamiento que modifica el curso desfavorable de la enfermedad es la vacuna”, afirma tajante.
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