Refranero Español sobre el aceite de oliva

El aceite de oliva todo mal quita.

Pan de trigo, aceite de olivo y de parra el vino.

Casa de padre, viña de abuelo y olivar de bisabuelo.

Agua y luna, tiempo de aceituna.

Aceite y romero frito, bálsamo bendito.

Cada mochuelo a su olivo.

Oro verde es el aceite.

Aceite de oliva, un poco de ajo y todos los males se van "al carajo".

España quiere recuperar a Italia el liderazgo del mercado del aceite de oliva

España es el primer productor de aceituna del mundo y el primer exportador de aceite a granel, pero no es el primer exportador de aceite de oliva envasado. Una situación muy similar a lo que ocurre en el mercado del vino, en el que España es uno de los primeros productores del mundo, pero sólo dedica un 33% de la producción a vinos con denominación de origen.

En el caso del aceite por delante de España aparece Italia, que cultiva mucho menos aceituna, pero que la compra de forma masiva a España (el 43,1% de la producción nacional a granel), la embotella y etiqueta como si fuera producto italiano y los vende en sus tres grandes mercados de exportación (Canadá, EE UU y Japón), en los que tiene cuotas de mercado por encima del 60%.

La escasa proporción de aceituna española que se dedica a aceite envasado y la escasa comercialización en mercados exteriores es la que le ha permitido a Italia mantenerse en una posición de privilegio exportadora, ya que las ventas de aceite envasado italianas duplican a las españolas, según los datos de Asoliva, asociación que aglutina entre el 85% y el 90% de los exportadores nacionales.

Pero esta situación está empezando a cambiar, según reconoce José Pont, presidente de la asociación. 'En 2002, las exportaciones españolas de aceite envasado fueron de 76.140 toneladas, mientras que las italianas eran casi cuatro veces superiores al superar las 260.000 toneladas', asegura. En cinco años, la situación se ha revertido, ya que las exportaciones de los socios de Asoliva se han duplicado y han superado las 150.000 toneladas, recortando hasta 100.000 toneladas la diferencia con Italia.

En esta primera victoria en la guerra del aceite ha tenido mucho que ver la irrupción de países emergentes, como Brasil, Rusia, India o China, con unos mercados potenciales de consumidores de 2.600 millones de personas, en los que el aceite español ha tenido muy buena aceptación y ha conseguido una cuota de mercado muy superior a la de Italia.

Un buen ejemplo es Brasil, donde la cifra de consumo de aceite de oliva (0,2 litros por habitante) es mucho más baja que la española, que llega a los 12,7 litros. Según un informe de la Oficina Comercial Española en Brasil, el consumo de aceite de oliva, con un mercado de 180 millones de habitantes, está en clara expansión, debido a que todo el aceite que se consume es importado.
leer más: cincodias.com

¿Habrá subida de precios en el aceite de oliva para 2008?

La campaña oleícola en Castilla-La Mancha está a las puertas de comenzar, algunas almazaras ya lo han hecho para recoger la aceituna deficiente o las variedades más tempranas. Las previsiones de cosecha para este año son bastante halagüeñas, según todas las partes implicadas. Salvo catástrofe de última hora, la producción de aceite en la región aumentará sensiblemente respecto al pasado año.

Sin embargo, con motivo de la presentación del informe Carbonell, del grupo SOS-Cuetara, su presidente, Jesús Salazar, ha desatado una serie de acusaciones que vienen a demostrar, una vez más, la falta de unión del sector y la manipulación que permanentemente quieren imponer los grandes envasadores e industriales aceiteros sobre los productores, incluso con la complicidad de algunos medios de comunicación.

Sostiene Salazar en su informe que la "falta de transparencia" -¡quién fue a hablar!- en la oferta de los productores propicia tales tensiones que obliga a la industria española a acudir a la importación de aceites de otros países. El presidente de SOS-Cuetara augura que -ante la excelente cosecha que se avecina, junto con las reservas existentes- en esta campaña no se producirán tensiones en los precios "que se prevén se mantengan estables". Es decir, que acudan al "maestro armero" si los productores pretenden cobrar más este año por su aceituna y aceite.

Ante las manifestaciones vertidas por el presidente del grupo de alimentación en su informe, la Confederación de Cooperativas Agrarias de España ha salido al paso asegurando, con razón, que el sector productor de aceite de oliva en España está constituido por más de 1.700 almazaras- una multitud inconexa- por lo que alcanzar acuerdos conjuntos resulta una utopía, "más aún en lo que a precios se refiere".

No le ha faltado el tiempo a la voz de su amo, la Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (Anierac), para ratificar las palabras de unos de sus principales asociados. Pedro Rubio, presidente de Anierac, también prevé –naturalmente- "una contención de precios del aceite de oliva" para el próximo año, ya que en el "precio en los últimos meses ha caído más del 15 por ciento". Incluso, a la vista del comunicado, Anierac se erige como responsable de esta favorable situación en los mercados al asegurar que el aceite es uno de los pocos productos que no han entrado en la escalada de precios de los alimentos "por el incremento de los costos de producción".

¿Nos quiere hacer creer el presidente de la Asociación que esta espiral en el valor del producto se ha evitado gracias a la responsabilidad exclusiva de los industriales envasadores, o ha sido por la de los propios productores?
Por: Javier de Pablos para Eldigitaldecastilla.es
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Además:

- España
La cosecha española de aceite de oliva alcanzará 1.200.000 toneladas

El notable incremento de los precios de las grasas vegetales de semillas supone un acicate para estimular el consumo de aceite de oliva. agricultura.org

Tímida apertura al público de la exposición 'Tierras del Olivo'

Tierras casi desérticas tras la 'resaca real'
Tímida apertura al público de 'Tierras del Olivo' con unas decenas de visitantes, en su mayoría jubilados y profesionales del sector.

DESPUÉS de la tempestad viene la calma, y así se mostraba ayer el edificio Activa Jaén del Recinto de Ferias y Congresos de la capital jienense que alberga la exposición 'Tierras del Olivo'. Aún con los síntomas propios de una 'resaca real' se veían a varios operarios desmontando la alfombra roja, las pasarelas y las carpas que el lunes dieron cobijo a su Real Majestad, altos mandatarios y las decenas de curiosos, medios y guardaespaldas que se dieron cita en la capital jienense.

Un día de gloria que nada tenía que ver con la imagen que mostraba ayer la instalación, primer día en el que se abría al público. Apenas unas decenas de asistentes merodeaban por los pasillos y salas que forma un espacio dedicado íntegramente a la cultura del olivo y del aceite. Algunos por curiosidad y otros por 'obligación profesional', lo cierto es que aunque pocos, todos ellos mostraban gran interés por las posibilidades que las muestra les ofrece.
leer tode de IRENE TÉLLEZ en ideal.es
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Además:

- Extremadura
Los olivareros piden controles tras sufrir una ola de robos de más de 40.000 kilos
22 presuntos ladrones, todos ellos rumanos, han sido identificados pero quedan 5 grandes hurtos por resolver.Las cooperativas piden más control de la venta ilegal y del rebusco y que se exija el registro oleico de transporte.elperiodicodeextremadura.com


- Jaén
La Guardia Civil vigilará el transporte de aceituna para evitar robos ideal.es

Datos económicos del aceite de oliva

La cosecha española de aceite de oliva alcanzará 1.200.000 toneladas

La normalidad y unos precios más competitivos marcarán la campaña 2007/2008, en la que se producirán en Andalucía 1.010.000 toneladas de aceite

El notable incremento de los precios de las grasas vegetales de semillas supone un acicate para estimular el consumo de aceite de oliva.
leer más:agroinformacion.com

- Industria prevé contención de precios del aceite de oliva para 2008

La industria y los envasadores prevén una contención de precios del aceite de oliva para el próximo ano, ya que se trata de una campaña amplia que, según sus estimaciones, alcanzara los 1,3 millones de toneladas, el 18 por ciento mas que la pasada.terra.es

- Las exportaciones de aceite de oliva supusieron el 55% de las ventas de la campaña 06/07
De las casi 1,2 millones de tn vendidas de aceite de oliva en la pasada campaña por los operadores españoles, 610.000 fueron para el mercado exterior, con una facturación de 1.777 millones de euros. Para la 2007/08 se espera llegar a 645.000 tn.agroprofesional.com

Una campaña moderna para un aceite más barato

Asaja insta a los agricultores a utilizar las nuevas máquinas de vibración en la recogida de aceituna • Las reducciones de costes hacen un producto más competitivo económicamente

Paraguas, arrastre u oliveo son palabras que ya suenan dentro del mundo de la aceituna. Se trata de útiles que pueden hacer que el sector sea competitivo, ya no sólo por la calidad del aceite de oliva español sino también por los precios, superando en su eterna liza a los de otros países europeos capaces de exportar de una forma más económica y que suele superar a España en exportaciones, pese a que nuestro país es el primer productor mundial.

Por este motivo, las previsiones de las organizaciones agrarias es que el 80% de la producción de aceite en la región se haga eco de estos avances en unos cinco años, aunque de momento «todavía hay mucha aceituna que se recoge por el sistema tradicional».

El presidente nacional de Asaja, Pedro Barato, acompañado por el secretario provincial, Florencio Rodríguez, y el propietario de la finca La Abundancia de Daimiel, Jesús Cabañas, realizó ayer una visita con los medios a esta explotación que un referente en «innovar para bajar los costes».

El propietario comentó que si antes se tardaban diez minutos por olivo, y se recogían en una jornada 1,6 hectáreas, los nuevos métodos permiten rebajar esos tiempos de una forma abismal, pasando a 40 segundos por árbol, y permitiendo recoger unas tres hectáreas por día. Se ha pasado de una campaña de tres meses a una de unos 50 días en explotaciones de tipo medio de 150 hectáreas.
leermás:diariolatribuna.com
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Además:

- Convocatoria

El MAPA convoca el XI Premio 'Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra Españoles: Cosecha 2007-2008.

El galardón contribuye a la mejora de la calidad y la promoción de los aceites de oliva virgen extra españoles estableciendo dos categorías, una de producción convencional y otra ecológica infocampo.es

El sector olivarero pide una imagen conjunta de los aceites españoles

España está a punto de desbancar a Italia como primer exportador de aceite de oliva envasado.

Con más de 200 asistentes profesionales y un amplio elenco de autoridades y directivos del sector oleícola español como ponentes, las II Jornadas de Alcuza analizaron los “Nuevos Mercados Exteriores del Aceite de Oliva Español: de Estados Unidos a China”. España exporta una media de 543.000 toneladas de aceite de oliva a más de 100 países y es líder en la mayor parte de mercados de gran consumo, excepto en EE UU y Alemania.

El editor de Alcuza, Luis Pineda, destacó en la inauguración el alto potencial del sector, su profesionalización y la necesidad de aunar esfuerzos para crear una imagen común del aceite de oliva español al igual que han conseguido otros productos como el vino.

Por su parte, el secretario general de Agricultura y Alimentación del Ministerio de Agricultura, Josep Puxeu, apuntó que el sector olivarero español se encuentra ante una oportunidad histórica para liderar el mercado mundial.

Las dos mayores regiones productoras de España estuvieron representadas por Teresa Sáez Carrascosa, directora general de Extenda –la Agencia Andaluza de Promoción Exterior– y el director general de Mercados de la Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha, Federico López. Para la responsable de Extenda, el sector agroalimentario es clave en la exportación andaluza, ya que concentra el 40% del total de las ventas exteriores. Uno de los mercados en los que más fuerza está haciendo la Administración andaluza es el de EE UU.
leer más, por:Francisco Cortijo para mercadodedinero.com
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Además:

El Programa de Certificación del Olivo, una herramienta para la producción de calidad agroprofesional.com

Los precios del aceite de oliva en origen se mantienen en niveles bajos, según el Observatorio Económico

El precio medio del aceite de oliva en origen permanece estabilizado en torno a los 2,30 euros desde el pasado mes de mayo, cotización que, si se examinan las series históricas, se tiene que calificar de 'baja' y que 'no refleja más que el resultado de unas suficientes disponibilidades del producto y las expectativas de una buena próxima cosecha'.
Según analiza del Observatorio Económico de la provincia de Jaén del mes de octubre, que fue consultado por Europa Press, la 'excelente' producción de la campaña de 2006-07 --que en septiembre ascendía a 1.108.932 toneladas-- permitirá contar con unas existencias de enlace estimadas, según la Agencia para el Aceite de Oliva, en 235.781 toneladas, una cantidad 'suficiente para no crear turbulencias en el mercado'.
A todo esto, se tiene que sumar las 'excelentes' perspectivas de producción para la próxima campaña, toda vez que según los datos que ofreció hoy mismo el consejero de la Presidencia de la Junta de Andalucía, Gaspar Zarrías, el segundo aforo estima que la producción de la campaña oleícola asciende a un total de 535.000 toneladas de aceite de oliva. Así, el perfil del mercado se caracteriza por la existencia de una oferta suficiente, incluso en la hipótesis de un aumento de la demanda externa, según apunta.
Leer más:terra.es
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Además:

- Presentación
Presentación de la guía L’Extravergine 2008

Guida ai Migliori Oli del Mondo di Qualità Accertata

Italia: La cosecha de aceituna es un 17% inferior a la del 2006

Después de una vendimia considerada la de menor cosecha en los últimos sesenta años, ahora las últimas estimaciones oficiales de producción de aceite de oliva confirman los daños de un verano muy seco y cálido. Según estimaciones del ISMEA (organismo del Ministerio de Agricultura) y de las Uniones de Productores realizadas días pasados, la producción de aceite de oliva se estima en unas 500.000 toneladas, lo que supone un descenso de un 17% respecto a la de la campaña anterior, confirmándose así que se trata de la segunda más baja de los últimos diez años tras 1998.

El fenómeno de la vecería productiva característica del sector se ha atenuado de forma muy importante en Italia con la introducción de nuevas prácticas agronómicas, en particular la poda anual, y con el proceso de modernización de las plantaciones todavía en curso.

El ISMEA ha manifestado que el calor estival ha permitido anticipar en dos semanas el calendario normal de recogida de la aceituna, un factor que se ha reflejado positivamente en la calidad con niveles que, a juicio de los operadores, deberían ser más que satisfactorios gracias a los reducidos ataques parasitarios.

A nivel geográfico las regiones más penalizadas han sido las del centro de Italia, en las que se ha producido una caída media de la producción respecto a la pasada campaña de entre un 35 a un 40%. También en las regiones del sur el calor y la ausencia de lluvias han afectado a los resultados cuantitativos. En el norte la incidencia ha sido marginal, exceptuando la Liguria alineada a la tendencia negativa general, produciéndose un pequeño incremento productivo gracias a una evolución climatológica mejor respecto al resto de la península.

Por regiones las previsiones hablan de una caída de 3 puntos porcentuales en Puglia, primera región productora con una incidencia del 37% sobre el total y una cantidad de aceite que este año descenderá por debajo de los 200.000 t.

En Calabria, por el contrario, segunda región productora de aceite con 1/3 de la producción italiana, la adversidad climática más evidente en la zona de Reggio Calabria y Catanzaro, ha producido un descenso de la producción estimadas de 150.000 t frente a los 200.000 t de la pasada campaña, una reducción del 30% que ha tenido como contrapartida un buen resultado cualitativo.

En Sicilia se ha producido una reducción del 14% respecto a la pasada campaña en la que ya se había producido una reducción del 20%.

También en Cerdeña el balance es negativo (-27%), mientras que en Campania, después de la pésima campaña de 2006, se ha registrado un incremento del 13%, insuficiente pero que ha mantenido el dato productivo en la media de los cuatro últimos años.
Fuente MAPA Leer Todo:agroinformacion.com
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Además:

- Brasil
El MAPA establece con Brasil cooperación en materia agraria y alimentaria agroinformacion.com

El alto número de operaciones en el MFAO estabilizará los precios

El Mercado de Futuros del Aceite de Oliva (MFAO) ha superado los 60 accionistas y los 60.000 contratos negociados en 2007, 10.000 más que el año pasado, un incremento que si se mantiene en alza contribuirá a estabilizar la volatilidad de los precios de este producto.

Así lo ha manifestado hoy el director de la conocida como "bolsa del aceite", con sede en Jaén, que se ha convertido en un instrumento útil para vender el aceite con un año y medio de antelación y hacer cobertura a las fuertes variaciones de precios, las cuales generan incertidumbre en el sector.

El Mercado de Futuros ofrece a los productores la ventaja de contribuir a estabilizar sus ingresos a lo largo de la campaña oleícola, a los envasadores les ofrece la posibilidad de cerrar precios para todo el año y a las entidades financieras una mejor calidad de la financiación crediticia y la reducción de riesgos.

El presidente del Mercado de Futuros, único en el mundo para el sector oleícola, ha apuntado que desde su creación, en febrero de 2004, se han comercializado más de 200 millones de kilos de aceite de oliva, lo que confirma "la creciente consolidación del MFAO y la constatación de que es una herramienta útil para las empresas oleícolas".

Martín, que ha participado hoy en la Jornada "Futuro y opciones de los mercados de cereales y olivar", organizada por ASAJA en Granada, ha señalado que el Mercado de Futuros ha demostrado su éxito por la "confianza" que ofrece ante los cambios que se avecinan en el sector oleícola, cada vez "más dependiente del mercado y menos de las subvenciones".
sigue radiogranada.es

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Además:


IDEAS DE REGALOS DE NAVIDAD en Mundoaceite.com

Varias opciones

Mercado: El aceite de oliva varía hasta un 70% según marca y establecimiento

La Federación de Consumidores y Usuarios en Acción (Facua) advirtió hoy de que el precio del aceite de oliva varía hasta un 70% según la marca y el establecimiento en que se compre, según un estudio realizado en ocho cadenas de distribución como Alcampo, Carrefour, Día, Hipercor, Lidl, Mas, Mercadona y Plus.
l estudio compara los precios de un total de 199 productos en envases de entre 0,25 y 5 litros de las variedades de aceite de oliva virgen extra, suave e intenso, de 64 marcas diferentes, recopilados en visitas realizadas el pasado 5 de noviembre.

La mayor diferencia de precio (70%) corresponde al envase de plástico de cinco litros, ya que el aceite de oliva de marca propia en Carrefour se comercializa a 12,20 euros, frente a los 20,70 euros que cuesta el envase de la marca Oleoestepa en Mas Supermercados.
Leer todo:Finanzas.com

OTRA FORMA DE TITULAR LA MISMA NOTICIA:

Informe consumidores revela descenso 35% en precios aceite oliva desde 2006

La asociación de Consumidores en Acción Facua ha presentado hoy los resultados de un estudio comparativo de los precios del aceite de oliva en noviembre de 2007, que revela que éstos han descendido en torno a un 35 por ciento en el último año, aunque "podrían haber bajado más".
Leer todo:eleconomista.com

Marruecos,Olea Capital,aceite de oliva

Marruecos pretende convertirse uno de los grande productores mundiales. Próximamente 10 fincas de 1.000 hectáreas cada una se pondrán en producción en las regiones de Haouz, Tensift, Tadla y Meknès. La primera cosecha está prevista para el 2010, y la mayor parte de lo producido se destinará a la exportación.

La primera unidad de estas fincas, plantada utilizando las últimas tecnologías, fue puesta en marcha en el mes de septiembre en la región de Beni Mellal. Este proyecto está financiado por el “Fondo de Inversión Olea Capital”.

La región de Beni Mellal, conocida por su buen clima, riqueza del suelo y recursos hídricos abundantes, será el primer laboratorio de esta nueva experiencia en el sector oleícola. El Ministerio del Interior marroquí realizó un contrato de alquiler de tierras de 24 años con el fondo Olea Capital, para una superficie de 1.600 hectáreas de tierras colectivas.

En estos proyectos se utilizarán nuevas variedades de olivo, y, por primera vez en Marruecos, nuevas técnicas de plantación, riego y gestión del cultivo.

Marruecos puso en marcha un Plan Nacional para el desarrollo del sector oleícola. A fecha de hoy, el país cuenta con 500.000 hectáreas de tierras dedicadas a la explotación del olivo, una cifra que el Reino pretende doblar para el 2010. Igualmente, este Plan prevé la mejora de la calidad del aceite de oliva, que en la mayoría de los casos no corresponde a las normas internacionales.

En efecto, los métodos de producción del aceite de oliva son ancestrales e ineficaces.
Actualmente, la mayor parte de la producción se hace en almazaras tradicionales, poco apropiadas para producir aceite de buena calidad para la exportación. Esta producción es generalmente consumida por los propios agricultores o vendida en mercados locales.

El objetivo del Plan Nacional para el Desarrollo del sector oleícola y de Olea Capital, es el incremento de la capacidad de producción para poder satisfacer a la demanda creciente. Al final, esta iniciativa permitirá la puesta en marcha de métodos eficaces y modernos que hagan que Marruecos sea un productor de aceite de oliva competitivo a nivel internacional.
Fuente:L'economiste.com

Aceituneros cordobeses de Portugal

Tres enormes atractivos posee el vecino país de Portugal para los empresarios españoles del olivar que no tiene ninguna otra parte del mundo: terreno más que suficiente, agua en abundancia y clima mediterráneo. Una combinación casi perfecta concentrada en la comarca del Alentejo, al sur del país, donde el Gobierno luso tuvo la inteligente idea de construir el pantano más grande de Europa, el de Alqueva, con capacidad para abastecer a unas 110.000 hectáreas de nuevos regadíos.
Una oportunidad de oro que nadie con iniciativa podría dejar escapar, y así lo vio la familia Martínez Sagrera, que desde Córdoba dio el salto a Portugal adquiriendo, el mismo año en que se inauguró el embalse, 2002, la finca Rabadoa, de 1.300 hectáreas, en lo que supuso el primer gran desembarco español en aquel país.
Previamente, tal y como recuerda Juan Manuel Martínez Sagrera, quien inicialmente se encargó de gestionar aquel negocio, había llegado un grupo de Jerez, con una finca de 200 hectáreas, pero los primeros en importancia en acceder allí fueron los cordobeses.
Con el tiempo, el propio Juan Manuel, previendo el enorme potencial luso, se decidió a poner en marcha su propia iniciativa y adquirió otra finca de 630 hectáreas, actualmente en plena producción -con una previsión de 1,5 millones de kilos de aceituna en la presente campaña-, y creó un grupo, Franlabora, junto a sus socios el baenense José Luis De Prado, el palmeño Gerardo Caro, el técnico Brígido Chambra y su propio padre, Martín, incorporado posteriormente, que cuenta con la «almazara más grande de Portugal», en funcionamiento desde hace dos años bajo el nombre de «Fonte dos Frades».
Desembarco español
Evidentemente, no son los únicos en beber de esta, por ahora, inagotable fuente de riqueza. A la sombra de su desembarco inicial, fueron llegando luego el también cordobés Álvaro Lavella, así como el grupo Detea y la familia Parladé, ambos de Sevilla, «otros dos grupos fuertes de Madrid y uno más de Osuna», SOS-Cuétara o el extremeño Tany Nature.
De hecho, ha sido esta llegada española la que ha sacado al olivar luso de su aletargamiento. Hasta tal punto es así, que se han superado con creces las 30.000 hectáreas que la UE había otorgado como cuota subvencionable y «a las ya existentes, hemos puesto en marcha otras 40.000 hectáreas».
por:J. M. C. y sigue en abc.es
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Además:

- Jaén
Comienza la campaña de la aceituna con una previsión de un "ligero descenso" en la producción canalsur.es

- DO Mallorca
Las ventas de Oli de Mallorca crecieron un 105 por ciento en 2006 y la facturación alcanzó el millón de euros libertadbalear.con

- Toledo
Ola de robos en Camuñas en una misma noche abc.es

Caja de Jaén crea sociedad que apuesta por el mercado de aceite de calidad

La Caja de Jaén ha creado una sociedad con la que apuesta por el mercado del aceite de oliva de calidad, con el fin de aprovechar el valor añadido que genera el principal producto de la provincia.

La nueva sociedad, denominada Cartera de Inversiones Agroalimentaria SL, está participada conjuntamente al 50 por cien con el grupo empresarial Meyluna, informó hoy la entidad de ahorro en un comunicado.

La primera gran actuación de esta sociedad, recientemente constituida, ha sido una toma de participación accionarial en la mercantil 'Cortijo La Loma', que se constituyó en el año 1999, y que está participada mayoritariamente por la familia Vañó, cuyos miembros son los artífices de la reconocida marca de aceite Castillo de Canena.

En la anterior campaña oleícola 2006/2007 'Cortijo La Loma' alcanzó una molturación de 11,5 millones de kilos de aceituna, con una facturación superior a los 7,5 millones de euros, con una base de más de 200 cosecheros y con una plantilla de diez trabajadores.

Estas cifras pretenden duplicarse en los próximos ejercicios, de acuerdo con el Plan Estratégico diseñado y aprobado por su Consejo de Administración.
más Terra.es
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Además:

Riego de olivar con cantidades deficitarias de agua pdf

- Perú
Aceite de oliva peruano gana medalla de oro en certamen internacional rpp.com

Las marcas blancas permiten ahorrar un 71 por ciento en la cesta de la compra

Comprar marcas blancas permite ahorrar hasta un 71 por ciento en la cesta de la compra, según un estudio elaborado por la Unión de Consumidores de Ávila.

Los mismos productos de marcas comerciales tienen diferencias de hasta un 10 por ciento entre los cinco establecimientos analizados –Día, Mercadona, Sabeco, Supersol y Carrefour-.

En estos cinco supermercados la compra de 26 productos de uso cotidiano (agua, leche, Cola Cao, Coca-cola, aceite de oliva virgen extra, aceite de girasol, yogures, pasta…) puede variar en cinco euros, pero las diferencias son mucho mayores si se opta por las marcas blancas.

Así, según el estudio de la UCE, el carro más barato se obtendría en los supermercados Día por 50,43 euros, siendo el más caro el Supersol, en el que costaría 55,32. Lo mismo sucedería si se compran productos de marca blanca, sólo que en este caso la diferencia sería de hasta 12 euros (30 en el Día y 42,15 en Supersol).

Unos 20 euros menos por las marcas blancas
Además, dentro del mismo establecimiento las diferencias de precio son notables en función de que se compren marcas comerciales o no. En Carrefour, por ejemplo, el carro de la Unión de Consumidores cuesta 52,90 euros, pero baja hasta los 30,94 con las marcas blancas.

Por

María Cuenca sigue en aviladigital.com
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Además:

- Previsiones
La cosecha de aceite en castilla-La Mancha rondará las 30.000 toneladas en Ciudad Real agroprofesional.com

un 20% el descenso de la producción de olivas en la Comunidad Valenciana panoramaactual.es

- exposición
La exposición "Tierras del Olivo"
espera atraer alrededor de 200.000 visitantes a la provincia de Jaén

Tramitar exportaciones de aceite de oliva a Venezuela

Contenedor al congelador

La marea de bravuconadas y dislates de Hugo Chávez llega, Guadalquivir río arriba, al Puerto de Sevilla. Allí se acumulan contenedores con partidas de aceite de la empresa sevillana Aceites del Sur, presidida por Juan Ramón Guillén. Tardan en surcar los mares no porque al presidente venezolano le interesa congelar las relaciones con España, tras convertir la diatriba con Zapatero y el Rey en una baza de su campaña electoral. La causa es mucho más kafkiana. Que tomen nota los chavistas de IU para que no lo apliquen en la economía sevillana.

Cuando la empresa sevillana con más capacidad de exportación a nivel mundial tramita el comercio de aceite hacia Venezuela, sus emisarios han de conseguir allí un certificado que acredite que en dicho país no se produce aceite de oliva, porque, en caso contrario, se prohíbe su importación. Después, en otro departamento, un certificado sobre la necesidad de importar aceite. A continuación han de recibir el plácet de otro ministerio sobre la certeza de todo lo negociado anteriormente. Y por último (tan lento como los demás trámites) se faculta la entrada de ese contenedor en concreto. La sorpresa mayúscula se la llevó Aceites del Sur cuando descubrió que todo esa cadena de trámites hay que realizarla ¡para cada contenedor! en cada envío y uno por uno, como si fuera siempre la primera vez.

Chávez es uno más de tantos caudillos que hacen una gestión desastrosa de la economía. Los datos oficiales del Banco Central Venezolano indican que, pese al auge sin precedentes del precio del crudo (la baza de sus exportaciones), la balanza de pagos acumula el mayor déficit de los últimos 10 años. En el país se ha hundido la producción industrial y agropecuaria, todo se reduce a confiar en la venta de petróleo y en una fiebre importadora de cualquier tipo de bienes (alimentos y ropa incluidos). El buen modelo exportable de progreso y democracia en América Latina es el de Chile, no el de Chávez.
Por:Juan Luis Pavón en diariodesevilla.com
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Además:

- Exportaciones
Aceite de oliva de Palestina busca abrirse camino en mercados nacionales de Chile lasegunda.com

Castillo de Tabernas incorpora al “gurú” Carlos Cosío para afianzar su expansión Internacional teleprensa.net

Confirmada la multa de 184 millones de euros a España por falta de controles en aceite de oliva, sobre todo en Andalucía

Tras el paso por el órgano de conciliación a instancias de España, la Comisión Europea ha confirmado su propuesta de corrección financiera a España por deficiencias en los controles sobre la ayuda a la producción de aceite de oliva en España en los ejercicios 2000 a 2004. Con carácter general se aplica una multa a tanto alzado del 5%, que se eleva al 10% en Andalucía en la primera campaña, por la especial gravedad de los fallos detectados. La cifra total asciende a 183, 97 millones de euros.
leer todo: agrodigital.com
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Además:

- Empresas
Hojiblanca, Premio a la Mejor Empresa Alimentaria el soldeantequera.com

- COI
Un Marroquí Mohammed Sbitri nombrado director ejecutivo durante 3 años en el COI. Antes era director técnico. Sustituye en el cargo a Habib Essid que fue antiguo Ministro Tunecino.
M. Sbitri fue representante de Marruecos en Bruselas para asuntos agrarios.
más: lematin.ma

Castilla la Mancha noticias del aceite de oliva

Talavera: La mosca del olivo mermará este año las cosechas de la comarca
Aunque la cantidad y el tamaño de los frutos es bueno, la mayoría de las almazaras de la zona espera cantidades sensiblemente inferiores al pasado año por los insectos.

Los oleicultores de la comarca de Talavera esperan, en general, una mala cosecha esta temporada. Aunque los frutos no comenzarán a recogerse hasta finales del mes de diciembre o comienzos de enero, los problemas con la salud de las aceitunas hacen pensar en una producción bastante más baja que la del pasado año. Especialmente preocupante ha sido la plaga de mosca del olivo, que ha afectado a los olivares de un buen número de localidades de la comarca, por lo que se espera que, antes de la recogida, se caiga y estropee mucho fruto. Aunque las estimaciones varían mucho de unos municipios a otros, las cooperativas de aceite estiman las pérdidas, en algunos casos, en torno a un 50 por ciento respecto a lo recogido el pasado año.
sigue:diariolatribuna.com
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Además:

- Ciudad Real
La DOP del Aceite de Campo de Calatrava será realidad este lunes
eldiadeciudadreal.com

medioambiente - Aceite de oliva

Idean un filtro que permite reutilizar botellas como recipientes aceite usado

Una empresa alicantina ha creado un filtro de aceite que permite reutilizar cualquier botella vacía de plástico como recipiente para almacenar aceite usado, lo que evita una posible contaminación del agua cuando es desechado.

Este producto, ideado por la empresa Cervic Enviroment, ha sido seleccionado para formar parte de la muestra 'Valores del Diseño', organizada por el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, según han informado fuentes de la mencionada mercantil.

Este filtro de aceite ofrece la posibilidad de reciclar 'cómoda y fácilmente desde casa' el aceite usado, ya que, una vez almacenado en cualquier botella vacía, éste es recogido y puede ser convertido en biodiesel, 'un carburante cien por cien vegetal y biodegradable', según ha explicado el gerente de Cervic, Gustavo Cerdá.

En este sentido ha añadido que el reciclaje del aceite usado ofrece ventajas tanto al usuario como al recolector y al medio ambiente.

'Aunque la transformación de aceite usado en combustible no es una práctica muy extendida en España, creemos que en pocos años será algo habitual y aumentará el número de empresas interesadas en la recolección', ha manifestado Cerdá.

La mencionada exposición, que pretende abordar diversos aspectos del diseño y sus aportaciones a la calidad de la vida diaria, se celebra estos días en Madrid.

La empresa Cervic es la primera mercantil de la Comunidad Valenciana con sistema I+D+I certificado por AENOR, y sus programas de investigación en el campo de la transformación de plásticos y el reciclaje la sitúan como la segunda empresa a nivel nacional, según han informado fuentes de esta firma alicantina.
from:terra.es
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Además:


- Caso Almazara de Priego
Declara el Presidente de Almazaras de Priego adarve.com

Córdoba: Asaja calcula que la cosecha de aceituna se quedará en unas 235.000 toneladas

Debido a la fuerte sequía que viene sufriendo el olivar de la provincia, las estimaciones de cosecha olivarera 2007/08 que se hicieron a principios del mes de octubre por los servicios técnicos de Asaja-Córdoba se han visto mermadas en un 15 por ciento, es decir que el pronóstico vendrá a ser similar al del pasado año, entre 230.000 y 235.000 toneladas.
Actualmente, se prevé que la producción nacional aumente entre un 2 y un 5 por ciento más con respecto a la de la pasada campaña, dependiendo de la climatología en los próximos días. Es decir, que estará en torno a 1.125.000 o bien 1.150.000 toneladas de aceite.
Sin embargo, en Córdoba, sí se justifican cambios fundamentales a la baja debido a la fuerte sequía que acontece en la zona. Si durante los pasados meses de septiembre y octubre, los servicios técnicos de Asaja estimaban una cosecha récord cercana a 260.000 toneladas, en la actualidad esta cifra no superará las 235.000 toneladas, es decir un 9 o un 10 por ciento inferior a la primera cifra indicada en nuestro segundo aforo.
Por lo que la cosecha 2007/08 será similar a la anterior donde se molturaron 232.851 toneladas de aceite.
De Abc.es
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Además:

- Caso almazara de Priego
abc.es

- Becas
Convocadas las becas de prácticas en almazaras 2007-2008 de la Fundación del Olivar
aquí

El COI prevé que la producción mundial de aceite de oliva en 2007/2008 caiga un uno por ciento

El COI prevé que la producción mundial de aceite de oliva en 2007/2008 caiga un uno por ciento
En la Unión Europea, principal productor mundial, la cosecha alcanzará 2,13 millones de toneladas, un 0,3% menos que el año anterior, de las cuales 336.000 toneladas irán destinadas a la exportación y 2,04 millones al consumo interno.
El Consejo Oleícola Internacional (COI) prevé una caída del 1,3% en la producción de aceite de oliva para la temporada 2007/2008, hasta los 2,82 millones de toneladas frente a los 2,85 millones registrados en la temporada anterior, según datos de esta organización.

De la producción total de aceite de oliva, 2,92 millones de toneladas irán destinadas al consumo, 645.500 toneladas serán para las exportaciones y 720.500 corresponderán a importaciones.
Por países comunitarios, destaca la producción de 1,22 millones de toneladas de aceite de oliva en España; 500.000 en Italia, 360.000 en Grecia; 36.000 en Portugal; 6.500 en Chipre; 4.500 en Francia y 500 en Eslovenia.
From:diariodigitalagrario.com
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Además:

Jornadas analizan estrategias empresariales para el mercado del aceite eleconomista.es

Lonja del Aceite detecta que el mercado del aceite de oliva está muy firme

La Lonja del Aceite de la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (ASAJA) de Córdoba ha señalado, en su informe semanal, que tras el inicio de nueva campaña con 'una fuerte subida' en todas las categorías, el mercado se ha mantenido muy firme.

El informe de la Lonja, facilitado a Efe, indica que el aceite virgen de medio grado extra cotiza a 2.644 euros frente a la pasada semana, cuando su precio rondaba los 2.554 euros, mientras que el virgen en botella de un grado está entre 2.584 y 2.614 frente a los 2.524 de la última sesión.

El lampante para refino de hasta un grado subió hasta los 2.554 euros por tonelada, mientras que la semana pasada se vendió a 2.494 euros, y el virgen extra nuevo cotiza a 2.675 frente a la semana pasada cuando se vendió a 2.705 euros por tonelada.

Además, el aceite de orujo no cotizó y el de girasol refinado en refinería subió hasta los 1.112 euros por tonelada, frente a la semana pasada en la que su precio de venta era de 1.070 euros.
Fuente:terra.es
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Además:

- Salud
IMIDRA participa en conferencia sobre el aceite de oliva organizada por la asociación española contra la osteoporosis agroinformacion.com

COI : Galardones del concurso Mario Solinas 2007 de aceite de oliva

El Consejo Oleícola Internacional (COI), organización intergubernamental con sede en Madrid, realizó el jueves 15 de Noviembre a las 19:30 horas de la tarde en la entrega del Premio Mario Solinas 2007 a la calidad de los mejores aceites de oliva vírgenes extra, cuyos ganadores del Concurso ya se dieron a conocer hace unos meses.

Las empresas ALMAZARAS DE LA SUBBÉTICA y MANUEL MONTES MARÍN pertenecientes a la DENOMINACIÓN DE ORIGEN PRIEGO DE CÓRDOBA, han obtenido Primer y Segundo Premio respectivamente en la modalidad de Frutado Intenso.

Al acto fue inaugurado por Habib Essid, Director Ejecutivo del Consejo Oleícola Internacional, en presencia de los Miembros del Cuerpo Diplomático, los Jefes de Delegación, y representantes de los Miembros y Observadores del Consejo Oleícola Internacional, así como de los ganadores.

Los aceites finalistas fueron los seis aceites con mejor puntuación en cada grupo de frutado, los cuales fueron evaluados por el jurado internacional.

Los ganadores del Premio a la Calidad Mario Solinas podrán mencionar el premio obtenido en la etiqueta del aceite de oliva virgen extra del lote premiado.
fuente:agroinformacion.com

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Además:

- Madrid
La DO Aceite de Madrid “potenciará” el mantenimiento de los olivares de la comunidad

Puesta en marcha el pasado mes de mayo ha supuesto una inversión de la Comunidad de Madrid y de los productores de 3,4 millones de euros para la modernización de instalaciones y de almazaras, debido al gran valor gastronómico de este producto. agroprofesionAL.com

- Italia
Según se desprende del estudio realizado por el Ismea y la Unión de Productores italianos
La producción italiana de aceite de oliva podría reducirse un 17% esta campaña


Oleo Digital.- De acuerdo con las previsiones realizadas conjuntamente por el Ismea y la Unión de productores (Aipo, Cno, Unasco, Unapol, Unaprol), la producción italiana de aceite de oliva podría situarse en la campaña 2007/2008 en torno a las 500.000 toneladas, lo que significa una reducción del 17% con respecto al periodo anterior.tecnopublicaciones

COI valora equilibrio mundial de los precios del aceite de oliva esta campaña

El Consejo Oleícola Internacional (COI), que celebra hoy en Madrid su 95 sesión plenaria, con la que celebra el Día Mundial del Olivo, valora el equilibrio mundial que se ha conseguido en esta campaña con los precios de este producto emblemático de la gastronomía Mediterránea.

Así lo expuso en una entrevista concedida a Efe el director ejecutivo del COI, Habib Essid, quien resaltó que tras las dos pasadas campañas con precios excesivos en todo el mundo, 'el río ha vuelto a su cauce' con una media de entre 2,5 y tres euros el litro de aceite de oliva virgen extra.

Para Essid esto supone volver a la 'normalidad' para un sector que en esta campaña contará con una producción de tres millones de toneladas frente a una demanda de 2,8 millones de toneladas de aceite de oliva en todo el mundo.

El director ejecutivo del COI indicó que el cultivo del aceite de oliva se está extendiendo, motivo por el que en el día de hoy se ha incorporado al COI un nuevo país productor, Montenegro, con lo que se eleva a 14 el número de miembros de esta entidad internacional.

Además, hay otros tres países que están a la espera para formar parte de este Consejo: Argentina, Irak y Arabia Saudí, según avanzó Essid.
Sigue:Terra.es
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Además:
EL SECTOR OLIVARERO RECLAMA UNA IMAGEN CONJUNTA DE LOS ACEITES ESPAÑOLES EN LAS II JORNADAS DE LA REVISTA ALCUZA

- El Secretario General de Agricultura, Josep Puxeu, inaugura las Jornadas donde los dos mayores grupos del mercado aceitero español –SOS-Carbonell Y Hojiblanca- explican sus estrategias de futuro

España está a un paso de desbancar a Italia como principal exportador mundial de aceite de oliva envasado. Esta es una de las relevantes conclusiones que se han extraído de las II Jornadas del Olivar Español que la revista ALCUZA organizó el pasado día 14 de Noviembre en el Hotel InterContinental de Madrid. Con más de 200 asistentes profesionales de toda España y un amplio elenco de destacadas autoridades y directivos del sector oleícola español como ponentes, las II Jornadas de ALCUZA analizaron los "Nuevos Mercados Exteriores del Aceite de Oliva Español: de Estados Unidos a China". España exporta actualmente una media de 543.000 toneladas de aceite de oliva a más de 100 países y es líder en la mayor parte de mercados de gran consumo con la excepción de Estados Unidos y Alemania.

El editor de la Revista ALCUZA, Luis Pineda, destacó en la inauguración el alto potencial del sector, su profesionalización creciente y la necesidad de aunar esfuerzos para crear una imagen común del aceite de oliva español al igual que han conseguido otros productos como el vino.

Una de las intervenciones más seguidas fue la del Secretario General de Agricultura y Alimentación del Ministerio de Agricultura, Josep Puxeu. Según Puxeu, el sector olivarero español se encuentra ante una oportunidad histórica para liderar el mercado mundial. Para el Secretario General, el sector debe comenzar a prepararse para gestionar de forma profesional 1,5 millones de toneladas de producción que pueden alcanzarse dentro de poco tiempo con las nuevas plantaciones de olivar intensivo. Para el responsable del MAPA, la inversión en almazaras y en el olivar ha sido espectacular en los últimos años.

Las dos mayores regiones productoras de España estuvieron muy bien representadas por Teresa Sáez Carrascosa, Directora General de Extenda –la Agencia Andaluza de Promoción Exterior- y el Director General de Mercados de la Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha, Federico López. Para la responable de Extenda, el sector agroalimentario es clave en la exportación andaluza, ya que concentra el 40% del total de las ventas exteriores. Uno de los mercados en los que más fuerza está haciendo la administración andaluza es el de Estados Unidos, con campañas de un millón de euros anuales durante tres años, que han permitido crecimientos de las ventas superiores al 12/14%. Del total de las exportaciones de aceite de oliva de Andalucía, un 26% se realiza envasado, por lo que la gran mayoría sale todavía a granel.

Federico López destacó el fuerte potencial productivo del olivar castellano-manchego, el segundo de España en volumen de producción –con una media de 68.000 toneladas anuales- y en superficie con 340.000 hectáreas. Castilla-La Mancha dispone de 8.600 hectáreas de olivar ecológico y de 130.000 hectáreas inscritas en las cuatro denominaciones de origen existentes. Además avanzó la puesta en marcha de programas de calidad para mejorar la comercialización en el periodo 2007-2013.

Por parte del sector empresarial y cooperativo estuvieron presentes con sendas ponencias los dos mayores grupos del mercado español, SOS-Carbonell y Hojiblanca. El Director Financiero del Grupo SOS, Roberto Salazar, aseguró que el futuro del aceite de oliva está en Estados Unidos, país que en cinco años representará el 50% de las ventas de SOS. Por su parte, Antonio Luque, Gerente de Hojiblanca, aseguró que las cooperativas deben integrarse para poder competir y buscar nuevos mercados como lo está haciendo su grupo tras el acuerdo con la multinacional Cargill.

En una mesa redonda posterior, el Presidente de ASOLIVA y consejero del Grupo Borges, José Pont, aseguró que las exportaciones españolas de aceite de oliva están creciendo mucho más fuerte que las italianas y que hay que apostar por crear una imagen conjunta de aceite de oliva "Made in Spain". En la mesa redonda también participaron Rosa Vañó, Directora de Castillo de Canena, Alfredo Barras, Presidente de Grandes Pagos del Olivar y Francisco Molina, Presidente del Comité Consultivo del COI.

Nota de prensa de la revista Alcuza

''Estrategias de éxito en la comercialización del aceite de oliva''

Las cooperativas Oleoestepa y Unioliva explicarán su estrategia para posicionar su aceite de oliva en el mercado.

El próximo día 20 de noviembre en el Centro de Convenciones del Recinto Provincial de Ferias y Congresos de Jaén, se va a celebrar la Jornada ''5 Claves de Éxito en la Comercialización del Aceite de Oliva'', organizada por la Fundación Citoliva, financiada por la Red de Espacios Tecnológicos de Andalucía, RETA, y la Consejería de Innovación, Ciencia y Empresa y en la que colaboran la Universidad de Jaén, la Diputación Provincial de Jaén, la Caja Rural de Jaén, Geolit, la Fundación del Olivar y el Centro de Excelencia en Investigación sobre Aceite de Oliva y Salud, CEAS.

El objetivo de la Jornada es presentar al sector las experiencias de cinco iniciativas de éxito en la comercialización, basadas en cinco estrategias empresariales de diferenciación del producto para su posicionamiento en el mercado. De esta forma, con el efecto demostración se pretende poner en valor que una iniciativa empresarial en la comercialización puede ser exitosa, definiendo la ''clave'' en la que ha de fundamentar su estrategia de éxito en la comercialización del Aceite de Oliva.

Para conseguir el objetivo planteado en esta Jornada de excelencia se cuenta con la participación cinco de las empresas más representativas en la comercialización del Aceite de Oliva, las cuales analizarán las claves de éxito en el posicionamiento de su producto en el mercado. Estas empresas son el Grupo SOS, Oleoestepa S.C.A., S.C.A. Unión de Úbeda (Unioliva), Arteoliva y Castillo de Canena.

De esta manera, Citoliva, como Centro Tecnológico del Sector Oleícola y cuyo fin es generar valor para las empresas, se posiciona como elemento estratégico para el sector, articulando procesos que como la celebración de esta Jornada, tiendan a la mejora de la competitividad de las empresas por la vía la I+D+i.

La inscripción, gratuita, se puede realizar a través de la Fundación CitolivaA, al tfno.: 953 22 11 30; email: doc@citoliva.es
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Además:

- Castilla la Mancha
Castilla-La Mancha es la segunda comunidad autónoma española productora de aceite de oliva, después de Andalucía, con una producción que supone el 6 por ciento del total nacional. En la región existen 389.565 hectáreas dedicadas al cultivo del olivar (el 14 por ciento del total nacional) y 249 almazaras, de las que más del 50 por ciento son cooperativas.

El aceite de oliva, producto estrella de una buena dieta, da un respiro a la cesta de la compra

En medio de continuas subidas, el producto que ha protagonizado el mayor descenso en lo que va de año ha sido el aceite de oliva, el alimento estrella de la dieta mediterránea. Más de un 18% se ha abaratado desde octubre del 2006, con lo que ha dado una leve tregua a los consumidores en la cuesta arriba que se hace ir a la compra.
seguir en lavozdegalicia.es

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Además:

- Jaén Nueva feria
Porcuna organiza la primera Feria del Aceite de Oliva para el próximo domingo ideal.es

- Sevilla
Juzgan a un olivarero que pasó de 7.787 a 612.326 kilos de producción

Un agricultor sevillano, juzgado hoy por un fraude en subvenciones europeas al aceite de oliva, ha culpado al empleado encargado de rellenar las solicitudes y ha explicado el incremento de su producción -de 7.787 a 612.326 kilos- porque aquellos años hubo una 'cosecha histórica'. terra.es

Los noruegos se cuestionan el origen del aceite de oliva

El suplemento semanal del diario noruego DagensNæringsliv publica un artículo que, bajo el nombre “La mentira del aceite de oliva”, se cuestiona la procedencia de dicho producto dentro del mercado local.

Según constata dicha información, el aceite de oliva se ha convertido en un producto gourmet, cada vez más apreciado por los consumidores noruegos, con un importante repunte en sus ventas, que han llegado a triplicarse respecto a las tasas registradas en el resto de países nórdicos en los últimos diez años. El principal exportador de aceite a Noruega continúa siendo Italia. Sin embargo, fuentes del sector estiman que tan sólo un 20% del aceite italiano procede del país transalpino. El resto proviene de otras áreas del Mediterráneo, como España, Grecia y Turquía. El principal problema radica en el hecho de que la procedencia del aceite no viene especificada en la etiqueta, ya que, de acuerdo con la normativa comunitaria, ésta sólo debe reflejar el tipo de aceite del que se trata, sin que se aclare, en muchos casos, el verdadero origen del producto.
Fuente: ICEX
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Además:

- 15 mujeres cordobesas elaboran cosméticos con aceite de oliva agroprofesional.com

- Nuevas variedades de olivo para cultivar en seto y otros aceites de uso industrial abc.es

- Kel Grupo Alimentario, el mayor productor de la región, inició la semana pasada la recogida en sus 450.000 árboles larioja.com

El aceite de oliva podrá entrar lista europea productos saludables, según PP

El aceite de oliva podrá formar parte de la lista europea de productos saludables que resultará de la aplicación del nuevo reglamento de la UE sobre mensajes nutricionales, según una respuesta parlamentaria de la Comisión Europea cuyo contenido difundió hoy el Partido Popular (PP).

El PP informó en un comunicado de que la Comisión ha respondido de esta forma a los europarlamentarios populares Cristóbal Montoro y Pilar Ayuso, quien interpelaron a Bruselas "tras la alarma reflejada hace algunas semanas en la prensa andaluza sobre la posibilidad de que el aceite de oliva quedara fuera de esa lista".

La nueva regulación de la UE prevé el establecimiento de los llamados "perfiles nutricionales" de los alimentos, en virtud de los cuales algunos de ellos no podrán ser presentados como productos con propiedades saludables para el consumidor si superan un contenido determinado en grasas, azúcares y sales.

La CE tiene dos años de plazo, hasta enero de 2009, para determinar dichos perfiles tras una consulta con las partes interesadas, como las empresas de alimentación y los representantes de los consumidores.
Bruselas, 8 nov (EFECOM)leer más:invertia.com
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Además:

- Aragón
La mayor almazara de Aragón abre en Mequinenza con 400.000 olivos
Hacienda Iber ha supuesto una inversión de 12 millones de euros.El vicepresidente de Iberdrola figura como uno de los principales socios del proyecto.elperiodicodearagon.com

- Jaén
'Supermarcas' bloquean el paso al aceite de Jaén, que sólo puede crecer hacia el exterior
La atomización de los productores, con 330 almazaras en la provincia, requiere de un proceso de concentración de las cooperativas para ser alguien dentro y fuera de España ideal.es

- Córdoba
El campo cordobés, al borde del drama si no llueve en los próximos quince días
El agua caída se ha reducido más del 50% en lo que va de año agrícola.Los olivareros temen que el aforo de cosecha de aceite se venga abajo.diariodecordoba.com

Noticias del aceite desde Jaén - Andalucía

JAÉN:

Gasóleo y mano de obra disparan el gasto de recolección a 60 euros por peón al día

Los costes de explotación de la cosecha aumentan por el encarecimiento del carburante, que vale un 7% más que hace un año, y por el gasto en personal, que sube un 4,7% La devolución del Impuesto de Hidrocarburos amortiguará el sobrecoste energético.
Aunque la mayor parte de los 108.000 olivareros jienenses no comenzarán la aceituna hasta la primera semana de diciembre, lo cierto es que la mayoría ya ultima los preparativos para lograr una recolección eficiente. Por delante, mucho trabajo. Según el primer aforo de cosecha, los 66 millones de olivos de la provincia han generado desde el pasado invierno 2.394.552 toneladas de fruto, lo que con un rendimiento del 22,76 por ciento se traducirá en 545.000 toneladas de aceite, casi 100.000 más que en el ejercicio precedente. leer todo: ideal.es
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Además:


Jaén estudia cómo reinventar su olivar sin ayudas y con una competencia feroz

El actual equilibrio de los mercados, que garantiza la rentabilidad para productores y envasadores, puede irse al traste si el consumo mundial de aceite no crece al menos el 14%. leer más:ideal.es

Reunión 95 del Consejo Oleícola Internacional COI

El Consejo Oleícola Internacional, organización intergubernamental con sede en Madrid encargada de administrar el Convenio internacional del aceite de oliva y de las aceitunas de mesa, celebrará su 95ª reunión en esta capital del 13 al 16 de noviembre, bajo la presidencia de Irán.

En las dos primeras jornadas se reunirán los Comités especializados para examinar los asuntos de su competencia, en particular: la evolución del mercado internacional del aceite de oliva y el de las aceitunas de mesa, el desarrollo de los programas de actividades en el ámbito de la promoción, la cooperación técnica, la química oleícola, la protección del medio ambiente y la normalización..

El Consejo se reunirá los días 15 y 16 de noviembre en sesiones plenarias, en las que se examinarán los siguientes temas:

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las actividades del Consejo Oleícola Internacional desarrolladas desde la última reunión (noviembre de 2006) y las programadas para los próximos ejercicios;
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los asuntos relacionados con el Convenio Internacional del Aceite de Oliva y de las Aceitunas de Mesa entre los que figuran posibles adhesiones al mismo;
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los informes de las reuniones de los Comités especializados.

En el marco de esta 95ª reunión del Consejo se ha programado la celebración del Día Mundial del Olivo y la entrega del Premio Mario Solinas 2007 a la Calidad de los mejores aceites de oliva vírgenes extra, el 15 de noviembre a las 19:30 horas.
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Además:

- Caso almazara de Priego abc.es

Sponsoring en el aceite de oliva

EL CLUB DE VOLEIBOL ICARO APUESTA POR LA DO OLI DE MALLORCA

El día 30 de noviembre de 2007, en el Hotel Valparaiso de Palma de Mallorca, el Presidente del Club de voleibol ICARO, Sr. Carlos López, i el Presidente de la Denominación de Origen OLI DE MALLORCA, Sr. José Oliver, firman un convenio de colaboración entre ambas instituciones.

En el citado convenio se establece, por una parte que el aceite con Denominación de Origen "Oli de Mallorca" será el obsequio institucional del club de voleibol ICARO y en la superliga 2007/2008 el ICARO obsequiará a los equipos visitantes con una botella de diseño de "Oli de Mallorca" para cada jugadora.

Por otra parte el club de voleibol ICARO fomentará en la dieta de sus jugadoras el consumo de aceite de oliva virgen extra de la Denominación de Origen "Oli de Mallorca"
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Además:

- Jaén
los días 8 y 9 de noviembre
Unas jornadas analizarán el sector del olivar para preparar un escenario que se prevé "más difícil y complejo" europapress.es

- Alicante
La almazara de los 300 años informacion.es

CCOO dice que con más salario no faltarían jornaleros en la aceituna

El sindicato provincial Agroalimentario de CCOO de Córdoba ha afirmado que con mejores condiciones laborales no habría problemas de falta de trabajadores, tal como han denunciado en reiteradas ocasiones las patronales.

El secretario provincial del sindicato, Rafael Estévez, recuerda que, actualmente, el salario base de los jornaleros es de 22,47 euros por día, "un sueldo bastante inferior al de otros muchos sectores, lo que provoca que los trabajadores agrarios busquen empleo en otros sectores antes que en las campañas agrícolas".

Desde el sindicato se recuerda que incluso los trabajadores contratados en origen, cuando vienen y descubren que pueden ganar más dinero en otros sectores, no quieren volver a trabajar en las campañas agrícolas en la provincia de Córdoba y prefieren acudir a otras donde los sueldos son más elevados o probar suerte en otros sectores.

En este sentido, Estévez ha resaltado que "sólo con la mejora de las condiciones de trabajo se conseguirá atraer la suficiente mano de obra para el campo, porque de hecho, en otras campañas donde los sueldos son cinco o seis euros diarios superiores no hay problema para encontrar trabajadores".

Por otra parte, el sindicato espera que la Subdelegación del Gobierno no sólo se ocupe de prevenir robos y evitar asentamientos ilegales durante la recogida de la aceituna, sino "también de comprobar la legalidad de los contratos y de que los alojamientos cumplan las mínimas condiciones de habitabilidad e higiene".

Por otra parte, la Lonja del Aceite de la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (Asaja) de Córdoba ha señalado que la oferta en el mercado del aceite de oliva se encuentra "muy firme" durante el final de la campaña. El informe indica que el aceite virgen de medio grado extra cotiza entre los 2.464 euros y los 2.494 por tonelada.
eldiadecordoba.es
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Además:

- Entrevista
«La estrategia es crear una importante multinacional de alimentación española»
abc.es

Biblioteca del aceite de oliva

Algunos libros sobre el aceite de oliva:

- MANUAL DEL ACEITE DE OLIVA
Autores: Ramón Aparicio y John Harwood (Traducido al español). Con la colaboración de un grupo de expertos mundiales en aceite de oliva.
Páginas: 614. Encuadernación en tapa dura. Papel cuché. Tamaño: 24 X 17,50 centímetros.
Ilustraciones: más de 450 (fotografías, tablas, gráficos, esquemas, formulaciones químicas, cromatogramas, etc.).
Año: 2003. ISBN: 84-89922-41-1.
ÍNDICE DEL LIBRO:
1.INTRODUCCIÓN AL ESTUDIO DEL ACEITE DE OLIVA. Importancia económica del aceite de oliva a nivel mundial. Distribución geográfica de la producción mundial de aceite de oliva. Distribución geográfica del consumo de aceite de oliva. El comercio mundial de aceite de oliva. Composición química y organoléptica del aceite de oliva. El Consejo Oleícola Internacional y la norma comercial de los aceites de oliva. Papel del Consejo Oleícola Internacional. Investigación científica sobre las ventajas nutricionales del aceite de oliva.
2.ASPECTOS TECNOLÓGICOS.
3.LA BIOSÍNTESIS LIPÍDICA EN LAS ACEITUNAS.
4.BIOGÉNESIS DEL AROMA DEL ACEITE DE OLIVA.
Leer todo el indice amvediciones.com

- QUIMICA y TECNOLOGIA DEL ACEITE DE OLIVA
AUTOR/ES: Boskou, D.
ISBN: 84-89992-06-3
AÑO: 1999
EDICION: 1ª
IDIOMA: Castellano
ENCUADERNACIÓN: Rústica
PÁGINAS: 292
DIMENSIONES: 23,50 x 17
FIGURAS: 150 (esquemas de instalaciones, tablas c
librosaulamagna.com

- EL ACEITE DE OLIVA. EXTRACCIÓN DEL MISMO. ELABORACIÓN Y APROVECHAMIENTO DE LOS RESIDUOS DE ELAYOTECNIA, por... Ingeniero Agrónomo. Catedrático de la Escuela Profesional de Peritos Agrícolas.
Autor : - SOROA Y PINEDA, José Mª de -
Materia: - Oleicultura - Jaén - Química - Manuales y Tratados - Industria -
Editorial: Dossat
Edición: Primera
mimolibros.com

- EL ACEITE DE OLIVA: UN TESORO PARA EL CORAZON, CON 48 RECETAS SAL UDABLES
de MONTIGNAC, MICHEL
casadellibro.com

- Todos los libros del aceite de oliva en AMAZON.COM
amazon.com

El aceite de oliva tiene efectos beneficiosos a corto plazo

Un equipo del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha comprobado in vitro que el consumo de aceite de oliva es beneficioso desde la primera ingesta.

Según el estudio publicado en The Journal of Nutrition, demuestra que este alimento minimiza la muerte celular que provoca la absorción de grasas durante la digestión, y sugiere que su consumo reduce la respuesta inflamatoria vascular. El coordinador del estudio, Francisco Muriana, farmacéutico que trabaja en el Instituto de la Grasa (CSIC), en Sevilla, explica que se han analizado los procesos metabólicos postprandiales, cuando el organismo absorbe grasas que provocan la necrosis de algunas células. "Frente a la ingesta de otras grasas, el aceite de oliva reduce la muerte de monocitos, los leucocitos que defienden tejidos, como el hígado, el bazo o los pulmones".
Fuente:correofarmaceutico.com
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Además:

- Gran Canaria creará su propia marca de aceite de oliva

Los olivicultores han iniciado los trámites para conseguir el registro sanitario que les posibilite envasar sus productos y comercializarlos en el mercado bajo una misma marca. El aceite, virgen extra, procede de la oliva “Verdial de Huévar”.agroprofesional.com

Bolivia: Olivos en el desierto

Este emprendimiento empezará a concretarse en marzo de 2008 con el cultivo de 2.500 plantines que garantizarán el futuro de los niños que tienen entre seis y 12 años en este municipio. El aceite de oliva empezará a producirse el año 2028.

Pasorapa es una zona tan erosionada que los agrónomos desahuciaron la posibilidad de tener cualquier tipo de producción agropecuaria sobre sus tierras. Pero un proyecto descubrió que los árboles de oliva sí podrían nacer en ese suelo.

Según el director del Instituto de Desarrollo Popular (Indepo), Luis Salazar, el olivo es tan resistente que puede brotar en terrenos tan desgastados e infértiles como el de Pasorapa, sin necesitar más de 200 miligramos de agua por año, y vive aproximadamente 2.000 años.

La desventaja es que el olivo da frutos recién desde los 20 años, razón por la que, tras largas conversaciones con los comunarios de la zona, se decidió plantar estos árboles, para el beneficio de los más pequeños, niños que tienen entre seis y 12 años, que dentro de dos décadas estarán listos para cosechar y ser propietarios de una empresa comunitaria.

El aceite que ellos produzcan será comercializado en el mercado interno, pues buscan satisfacer las necesidades de los bolivianos en su búsqueda de un aceite saludable y light.

Se pueden lograr 1.800 dólares anuales

Los ingresos que podrían tener los campesinos con este cultivo bordean los 1.800 dólares anuales, aprovechando una región casi desértica en la que no se puede producir ninguna otra especie

Los responsables del Instituto de Desarrollo Popular (Indepo) explicaron que de cada árbol de oliva se pueden extraer por lo menos dos litros anuales, que transformados en aceite virgen, pueden ser comercializados en 90 bolivianos por litro. Tomando en cuenta que en una hectárea se pueden plantar por lo menos 600 árboles, los ingresos que obtendrían son de 36.000 bolivianos al año, sin necesidad de invertir en agua para el riego, fertilizantes o fumigadores, pues la especie es muy resistente.

Situación

Viven unos 2.000 años

El olivo tiene muy pocas necesidades en cuanto a calidad de tierra y riego, por eso es casi el único producto que podría sembrarse y producir en una zona tan erosionada como Pasorapa

Un árbol de oliva vive unos 2.000 años, pero empieza a rendir sus primeros frutos a partir de la segunda década. El tiempo de mayor producción es a los 30 ó 40 años.

Esta especie tampoco necesita mucho riego pues es un árbol que puede vivir con menos de 200 miligramos de agua al año, cantidad que estaría garantizada con las lluvias en la región, razón por la cual no necesitará de grandes esfuerzos de sus propietarios.

Una esperanza para los niños; ellos recibirán los plantines
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