Precio en origen del aceite de oliva mayo 2017

Aceite de Oliva Virgen Extra
Los precios en origen en:

 España
 – Durante las últimas semanas continúan aumentando de forma regular situándose a finales de mayo 2017 en 3.98€/kg que supone un aumento del +36% respecto al mismo periodo del año anterior. Si comparamos este precio con el valor máximo de la tercera semana de agosto 2015 (4.23€/kg) presenta una disminución del -6%.

Italia 
– Los precios en origen italianos en febrero 2017 rompe la barrera de los 6 euros/kg, pero ceden durante las dos últimas semanas situándose a finales de mayo 2017 en 5,91€/kg que representa un aumento del +66% comparado con el mismo periodo anterior. El gráfico 2 muestra la evolución de los precios mensuales para la categoría aceite de oliva virgen extra durante las últimas campañas.

Grecia
 – Los precios en Grecia como en el resto de los mercados subieron hasta finales de noviembre y a pesar de mantenerse estables durante los últimos meses repuntan ligeramente a partir de mediados de marzo situándose a finales de mayo en 3,76€/kg, que supone un aumento del 30% respecto al mismo periodo del año anterior.

Túnez
– Los precios en Túnez tras unas semanas de cierta estabilidad aumentan a partir de la tercera semana de enero rompiendo la barrera de los 4 euros, situándose a finales de mayo 2017 en 4,25€/kg que supone un aumento del +28% respecto al mismo periodo del año anterior.


Aceite de oliva refinado

Los precios en origen de aceite de oliva refinado de España e Italia generalmente
presentan la misma tendencia que los de la categoría virgen extra.
El precio en España se sitúa a finales de mayo 2017 en 3,91 €/kg con una variación del +37% respecto al mismo periodo del año anterior.
En Italia alcanza los 3,98€/kg que supone un aumento del +34% respecto al mismo periodo anterior. Para Grecia no hay ningún dato disponible para esta categoría de producto.

La diferencia a finales de mayo 2017 entre el precio de aceite de oliva refinado y de aceite de oliva virgen extra en España es de 0,07€/kg mientras que los precios de la categoría virgen extra están en niveles de 3.98€/kg
los preciosdel refinado están en 3,91 €/kg.
En Italia la diferencia entre las dos categorías de aceite es mayor que en España conuna variación de 1,93€/kg.
Fuente:COI