Constata el buen comportamiento de la comercialización de aceite de oliva durante el mes de octubre
La Mesa Sectorial del Aceite de Oliva y la Aceituna de Mesa ha
celebrado su reunión mensual en la que se ha analizado el inicio de la
nueva campaña de comercialización, con datos a 31 de octubre.
La producción de aceite de oliva durante el mes de octubre supera
ligeramente las 9.000 toneladas, una cantidad menor que en campañas
anteriores, ya que la tardanza en la maduración del fruto ha retrasado
el inicio de la cosecha. En todo caso en octubre las cantidades
producidas son habitualmente poco significativas.
Se constata un buen nivel de comercialización del aceite de oliva,
especialmente en el canal exportador. Las salidas exteriores se han
situado en el primer mes de campaña en 72.000 t, lo que supone un
incremento del 53 % respecto al mismo mes del año pasado y un 6 %
respecto a la media.
Según previsiones del Consejo Oleícola Internacional, se estima una
disminución de los recursos disponibles a nivel mundial de un 6 %
respecto a la campaña precedente. En este contexto, las cotizaciones en
origen en los principales mercados se han situado en niveles superiores a
los registrados en las últimas campañas por estas fechas.
En el caso de la aceituna de mesa, se constata una disminución de la
producción del 15 % respecto a la campaña precedente en los dos primeros
meses de recolección, si bien es previsible una mayor duración de la
recolección como consecuencia de las condiciones climáticas.
Aceite de oliva
La producción de aceite de este primer mes de campaña ha ascendido a
9.300 toneladas. Esta cifra representa un 59 % menos que el obtenido en
la campaña pasada y un 46 % inferior a la media de las cuatro últimas.
La aceituna molturada ha alcanzado las 67.944 toneladas, con un
rendimiento medio de 13,30 %, 1,33 puntos por debajo del de la campaña
pasada en las mismas fechas.
Las importaciones, con datos provisionales para el mes de octubre se estiman en 8.400 toneladas.
En cuanto a las exportaciones, con datos todavía provisionales para
el mes de octubre, se estiman en 72.000 toneladas, con un aumento del
53% respecto a la campaña anterior y del 6 % en relación a la media de
las cuatro últimas campañas.
El mercado interior aparente ha alcanzado la cifra de 33.800
toneladas, cantidad que asciende en un 8 % respecto a la de la campaña
pasada y disminuye un 11 % con respecto a la media de las cuatro
campañas precedentes.
La comercialización total, que engloba al mercado interior aparente
más las exportaciones, ha llegado hasta 105.800 toneladas, lo que supone
un incremento del 35 % con respecto a la campaña anterior y una cifra
prácticamente igual a la media de las cuatro últimas.
El volumen total de existencias es de 242.200 toneladas que,
disminuye en un 29 % respecto a la media de las cuatro campañas
anteriores. En las almazaras se almacenan 115.900 toneladas lo que
supone un descenso del 42 % respecto a la media de las cuatro
precedentes, en la FPCO 4.600 toneladas mientras que en las
envasadoras, refinerías y operadores se sitúan otras 121.700 toneladas.
Aceituna de mesa
La campaña 2016/17 de aceituna de mesa comenzó con unas existencias a
1 de septiembre de 340.480 toneladas, un 16% superior a las de la
campaña anterior.
La producción durante estos dos meses ha sido de 470.720 toneladas lo
que supone un descenso del 15 % respecto a la campaña pasada.
En total se han comercializado 82.250 toneladas, 54.410 toneladas con
destino a la exportación y 27.840 toneladas al mercado interior. La
comercialización en conjunto ha disminuido en un 12 % con respecto a la
campaña anterior.
Las existencias a 31 de octubre se cuantifican en 716.120 toneladas,
lo que lleva a un descenso del 4 % con respecto a la campaña pasada.
Fuente:salamanca24horas.com
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