El desarrollo de la industria del olivo en China está jugando un papel importante en el país, ya que por un lado, ha permitido que más de 3.200 familias y 15.000 personas aumenten su nivel de vida y por otro lado, la extensión de los olivos a orillas de los rios Bailong y Baishui juegan un papel medioambiental importante. En cuanto a la infraestructura productiva disponen de 25 almazaras.
La producción de aceite de oliva en China durante la campaña 2015/16 ronda las 5.000 t., que supone un 75% más que la campaña anterior siendo el 85% de la categoría virgen extra y el 15% aceite de oliva virgen. Si comparamos los 10 últimos años (periodo 2004/05-2014/15 el aumento es de un 792%.

Cabe señalar que China es el segundo mercado agroalimentario más importante para la Unión Europea. El restante 4% corresponde a las importaciones de los demás países, principalmente procedentes de Australia, Marruecos, Túnez y Turquía.
Atendiendo a la categoría de aceite, el 78% de las importaciones chinas corresponden a las categorías aceite de oliva virgen y virgen extra; el 8% a la categoría aceite de oliva y el 14% la categoría de aceite de orujo de oliva.
Fuente:agronewscastillayleon.com
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