Situación del mercado del aceite de oliva

Las ventas de aceite de oliva cayeron en un 63 por ciento en los diez primeros meses de esta campaña

Las ventas de aceite de oliva registraron,durante los diez primeros meses de la actual campaña, un descenso interanual del 63,2 por ciento. Según el Observatorio Económico de la provincia de Jaén la nota característica 'más importante del mercado de origen del aceite de oliva sigue siendo su baja actividad'.
En concreto, entre noviembre de 2005 y agosto de 2006 las ventas de aceite de oliva en el mercado de origen fueron de 100.217.023 kilogramos, 171.869.442 kilogramos de diferencia sobre la campaña anterior, de los que 32.108.370 fueron de virgen extra (un 71,9 por ciento menos que en la campaña anterior), 59.776.402 kilogramos fueron de aceite virgen fino o corriente (un 57,8 por ciento menos), 7.611.601 kilogramos de virgen lampante (un 46,4 por ciento menos) y los restantes 720.650 corresponde a otros aceites de calidad inferior, en los que se contabilizó un descenso sobre la campaña anterior del 67,2 por ciento.
El informe, editado por la Universidad de Jaén y la Diputación Provincial, expone que el mayor retroceso se produce en las ventas de la variedad virgen extra, con una caída de más de 82.000 toneladas.
Al respecto, fundamenta que 'esa contracción del mercado está propiciando el mantenimiento de unos elevados stocks, que a 1 de septiembre se estiman en 129.839 toneladas, ante una próxima cosecha cada vez más cercana'.
Así las cosas, recoge que la presente campaña 'se está caracterizando por el descenso de las ventas de aceite de oliva'. Durante los nueve primeros meses el consumo aparente nacional ascendió 'aproximadamente' a las 379.000 toneladas, lo que supone casi 100.000 menos que el alcanzado durante el mismo periodo del año anterior, con lo que el consumo cayó en un 20,8 por ciento.
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